ปูผัดพริก เมนูอาหารอร่อยๆ พร้อม 6 เคล็ดลับวิธีทำปูผัดพริก

ปูผัดพริก อาหารไทย เมนูผัดปู วิธีทำปูผัดพริกทำอย่างไร อาหารง่ายๆทำกินเองได้ ผัดพริกทำอย่างไร ปูทำอะไรกินได้บ้าง สูตรผัดพริกสดใส่ปู เหมาะสำหรับกินกับข้าวสวยร้อนๆ

ปูผัดพริก เมนูผัด เมนูปู
อาหารยอดนิยม สำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ อาหารไทย เมนูผัดพริก ความพิเศษ คือ ใช้เนื้อปูเป็นวัตถุดิบ ปูผัดพริก เคล็ดลับความอร่อยของเมนูนี้ อยู่ที่ เนื้อปูสดๆ วัตถุดิบชั้นยอด การปรุงรสชาติให้กลมกล่อม และ ที่สำคัญ เทคนิคการผัด เนื่องจากเนื้อปูแตกและเละง่าย

 

ปูผัดพริก อาหารไทย เมนูผัด เมนูปู ส่วนผสมและวิธีทำอาหารเข้าใจง่าย เหมาะสำหรับ คนรักการทำอาหาร สูตรปูผัดพริก ง่ายๆ

ส่วนผสมสำหรับทำปูผัดพริก

  • เนื้อปู 1 ถ้วย
  • พริกหยวกสดหั่นเป็นชิ้น 2 เม็ด
  • หอมหัวใหญ่ซอย 2 ช้อนโต้ะ
  • ต้นหอมซอยหยาบ 1 ต้น
  • กระเทียมบด 1 ช้อนโต้ะ
  • ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต้ะ
  • เหล้าจีน 1 ช้อนโต้ะ
  • พริกขี้หนูสวนบุบ 2 ช้อนโต้ะ
  • น้ำตาล 1 ช้อนชา
  • ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต้ะ
  • พริกไทยดำบด 1 ช้อนชา

วิธีทำปูผัดพริก

  1. ล้างปูให้สะอาดจากนั้นนำเนื้อปูไปนึ่งให้สุกก่อน โดนในการนึ่งใส่ ขิงและตะไคร้ลงไป ให้เนื้อปูดับคาว
  2. ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน ใส่กระเทียมและพริกสดลงไปผัด จากนั้นใส่ ซอสหอยนางรม ซอสถั่วเหลือง เหล้าจีน น้ำตาล พริกไทยดำ ผัดให้ส่วนผสมเข้ากัน
  3. ใส่พริกหยวก ต้นหอม หอมใหญ่ และเนื้อปูลงไปผัด คั่วให้เนื้อปูเข้ากับส่วนผสมทั้งหมด จากนั้นเสริฟใส่จานได้ กับข้าวง่ายๆ ปูผัดพริก

เคล็ดลับการทำปูผัดพริก

  • เนื้อปู เราต้องเลือกใช้เนื้อปูที่สดๆ ใหม่ ตัวใหญ่ เราใช้เนื้อปูส่วนก้าม เนื่องจากเป็นส่วนที่มีเนื้อเยอะ เนื้อปู ที่อร่อย ต้อง เนื้อปูสุราษธานี
  • การทำเนื้อปู ให้นำไปนึ่งก่อน โดยใส่สมุนไพร อย่าง ขิง และ ตะไคร้ เพื่อดับกลิ่นคาว
  • ต้นหอม ให้หั่น เป็นชิ้นใหญ่ๆ จะเหมาะสำหรับทำ เมนูผัดพริก
  • พริกสำหรับ ผัดพริก นั้น เราใช้ พริกขี้หนูสวน และพริกหยวก โดย พริกขี้หนูสวน เพื่อรสชาติเผ็ด พริกหยวกจะให้สีสันน่ารับประทาน
  • กระเทียม สำหรับ ผัดพริก ใช้ กระเทียมจีน เนื่องจากกระเทียมจีน กลิ่นไม่ฉุนมากเกินไป
  • เหล้าจีน จะเป็น เคล็ดลับทำให้ เมนูผัดพริก มีความกลมกล่อมมากขึ้น

nlovecooking.com รวบรวมสูตรอาหารต่างๆ เมนูอาหารที่เราอยากนำเสนอให้เพื่อนๆสำหรับคยต้องการทำอาหาร ซึ่งเน้นรายละเอียด ส่วนผสม วิธีทำ และ เคล็ดลับในการทำอาหารต่างๆ ซึ่งมีสูตรอาหารต่างๆ เช่น อาหารไทย อาหารจีน อาหารญี่ปุ่น และ อาหารเวียดนาม โดยการแยกสูตรอาหารต่างๆตามเทคนิคการทำอาหาร และ วััตถุดิบในการทำอาหาร เช่น เมนูผัด เมนูแกง เมนูทอด เมนูปิ้งย่าง เมนูนึ่ง เมนูตุ๋น เมนูยำ เมนูหมู เมนูไก่ เมนูปลา เมนูกุ้ง เมนูปลาหมึก เมนูไข่ รวมถึง น้ำจิ้ม น้ำพริก ขนมไทย อาหารเจ และ เครื่องดื่ม สำหรับสูตรอาหารที่เรานำเสนอ เราได้ทดสอบ ลองชิมรสชาติว่าอร่อยแล้ว แต่ความอร่อยของคนแต่ละคนไม่เหมือนกัน ท่านจำเป็นต้องนำเอาไปปรับปรุงรสชาติให้ได้รสชาติที่ถูกใจท่านเอง สำหรับความอร่อยของอาหารแต่ละประเภทมีหลักการอยู่ง่ายๆ คือ หนึ่งวัตุถุดิบต้องมีคุณภาพ ความสด ความใหม่ของวัตถุดิบต่างๆมีความสำคัญ สองเทคนิคการเตรียมอาหาร ความเข้าใจในธรรมชาติของวัตถุดิบที่นำมาทำอาหาร อะไรสุกง่าย อะไรสุกยาก รสชาติพื้นฐานของวัตถุดิบนั้นๆ และ สามการปรุงรสชาติ ซึ่งการปรุงรสชาติสำคัญที่สุด รสชาติของอาหารที่จะอร่อยหรือไม่อยูู่ที่การปรุงรสให้ถูกปาก เราหวังว่าท่านจะประทับใจในสูตรอาหารต่างๆที่เรานำเสนอนี้

ปูผัดพริก อาหารไทย เมนูผัดพริก อาหารประเภทผัด ใช้เนื้อปู นำมำผัด กับพริก เหมาะสำหรับกินกับข้าวสวยร้อนๆ หรือ ข้าวต้ม สำหรับ สูตรอาหาร เมนูปู นี้ สำหรับ อาหาร เมนูผัดพริก ยังมีสูตรอาหาร หลายเมนู ปูผัดพริก เป็น อาหารผัด เมนูปู สูตรผัดพริก อาหารอร่อยๆ สำหรับวันว่างๆของใครหลายคน อยากลองทำปูผัดพริก ลองนำ สูตรปูผัดพริก ของเราไปทำดู รับรองความพอใจ ปูผัดพริก อาหารไทย เมนูผัด อาหารจานเดียว วิธีทำปูผัดพริก ไม่ยากทำกินเองได้ ผัดพริกทำอย่างไร เมนูปู ปูทำอะไรกินได้บ้าง มีปูทำอะไรกินดี วิธีทำผัดพริก อาหารผัด สูตรผัดพริกสดใส่ปู กับข้าวง่ายๆจากเนื้อปู


ขอบคุณผู้สนับสนุนหลัก ทรัพย์ทวี ผู้ผลิดและจำหน่ายถุงกระสอบ ขายถุงกระสอบ สำหรับงานขนย้ายต่างๆ ย้ายหอ ย้ายบ้าน ต้องการถุงกระสอบใส่ของจำนวนมาก ราคาโรงงาน ติดต่อ ทรัพย์ทวี Line ID : nongnlove

เมนูอาหารอร่อยๆ สูตรอาหารแนะนำ สำหรับวันนี้
ผัดผักรวมมิตร อาหารผัด เมนูอาหาร
ผัดผักรวมมิตร
กุ้งผัดเห็ดหอม อาหาร เมนูกุ้ง
กุ้งผัดเห็ดหอม
กุ้งนึ่งกระเทียมโทน เมนูนึ่ง เมนูกุ้ง
กุ้งนึ่งกระเทียมโทน
ผัดเต้าหู้หมูสับ เมนูผัด อาหารไทย
ผัดเต้าหู้หมูสับ
ไข่ตุ๋นทรงเครื่อง เมนูไข่ เมนูนึ่ง
ไข่ตุ๋นทรงเครื่อง
ขาหมูพะโล้ อาหารจานเดียว เมนูหมู
ขาหมูพะโล้