ยากิโซบะ วิธีทำยากิโซบะทำอย่างไร อาหารง่ายๆทำกินเองได้ อาหารญี่ปุ่น เมนูเส้นโซบะ ส่วนผสมและขั้นตอนการทำเข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร
อาหารยอดนิยมสำหรับวันนี้ ขอนำเนอ อาหารญี่ปุ่น เมนูเส้นโซบะ อาหารจานเดียว เมนูผัด ยากิโซบะ วิธีทำยากิโซบะ อาหารเมนูเส้น เมนูผัด สอนทำอาหารญี่ปุ่น รวม เคล็ดลับการทำอาหาร ญี่ปุ่น
ยากิโซบะ ภาษาอังกฤษ เรียก Yakisoba เมนูเส้นโซบะ เส้นโซบะ มีลักษณะกลม เหลือง ทำจากแป้งสาลี ไข่ น้ำ และ เกลือ นำมานวดให้เข้ากัน ทำเป็น เส้น ความอร่อยของเมนูนี้อยู่ที่ เส้นโซบะ ยากิโซบะ ถือเป็น อาหารจานเดียว ในแบบญี่ปุ่น ที่ได้รับความนิยมมาก เราจึงขอแนะนำ สูตรยากิโซบะ ให้เพื่อน คนรักอาหารญี่ปุ่น
ส่วนผสมสำหรับทำยากิโซบะ
- เส้นโซบะ 1 แพ็ค
- หมูหั่น 1 ถ้วย
- กุ้ง 1 ถ้วย
- หอมใหญ่ หั่น 2 ช้อนโต้้ะ
- ผักกะหล่ำ หั่น 1 ถ้วย
- กระเทียม บด 1 ช้อนโต้ะ
- น้ำมันหอย 2 ช้อนโต้ะ
- ซอสถ้่วเหลือง 2 ช้อนโต้ะ
- เกลือ นิดหน่อย
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต้ะ
- พริกไทย นิดหน่อย
วิธีทำยากิโซบะ
- ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่ น้ำมัน และนำ กระเทียม หมู และ กุ้ง ลงไปผัด
- ใส่ น้ำมันหอย ซอสถั่วเหลือง เกลือ พริกไทย ผัดให้เข้ากันกับ หมู และ กุ้ง
- ใส่ เส้นโซบะ ที่ลวกไว้แล้วลงไปผัดให้เข้ากัน เติมผักลงไปผัด
- เสริฟใส่จาน กับข้าว ญี่ปุ่น เมนูเส้น
ทำความรู้จักกับ โซบะ อาหารเส้นญี่ปุ่น ทำจากแป้งบักวีต มีลักษณะเป็นเส้นยาว สีน้ำตาล โซะบะ นิยมนำมาทำอาหารรับประทานได้ ทั้งแบบเย็น จุ่มกับซอส แบบร้อน วิธีนำเส้นโซะบะไปประกอบอาหารนั้น มีเมนูหลากหลาย เคล็ดลับการทำยากิโซบะ
- การทำยากิโซบะ จำเป็นต้องนำ เส้น มาผัด ดังนั้นการลวกเส้นก่อนนำไปผัดเป็นส่วนหนึ่งของความอร่อย หากลวกเส้นสุกเกินไป เมื่อนำไปผัด ยากิโซบะ ก็จะเละไม่น่ารับประทาน ดังนั้นการลวกเส้น ต้องไม่สุกเกินไป และนำไปพักในน้ำเย็น เพื่อให้เส้นเซ็ตตัว
- เวลา ผัดยากิโซบะ จะไม่ผัดด้วยไฟที่ร้อน และนานเกินไป ผัดพิให้ส่วนผสมเข้าเส้น ก็นำมาพักให้เย็น ก่อนนำไปรับประทาน
- เนื้อสัตว์ต่างๆที่นำมาทำยากิโซบะ ต้องทำความสะอาด ให้สะอาดไม่เช่นนั้น อาหารจะคาวเสียรสชาติ
nlovecooking.com รวบรวมสูตรอาหารต่างๆ เมนูอาหารที่เราอยากนำเสนอให้เพื่อนๆสำหรับคยต้องการทำอาหาร ซึ่งเน้นรายละเอียด ส่วนผสม วิธีทำ และ เคล็ดลับในการทำอาหารต่างๆ ซึ่งมีสูตรอาหารต่างๆ เช่น อาหารไทย อาหารจีน อาหารญี่ปุ่น และ อาหารเวียดนาม โดยการแยกสูตรอาหารต่างๆตามเทคนิคการทำอาหาร และ วััตถุดิบในการทำอาหาร เช่น เมนูผัด เมนูแกง เมนูทอด เมนูปิ้งย่าง เมนูนึ่ง เมนูตุ๋น เมนูยำ เมนูหมู เมนูไก่ เมนูปลา เมนูกุ้ง เมนูปลาหมึก เมนูไข่ รวมถึง น้ำจิ้ม น้ำพริก ขนมไทย อาหารเจ และ เครื่องดื่ม สำหรับสูตรอาหารที่เรานำเสนอ เราได้ทดสอบ ลองชิมรสชาติว่าอร่อยแล้ว แต่ความอร่อยของคนแต่ละคนไม่เหมือนกัน ท่านจำเป็นต้องนำเอาไปปรับปรุงรสชาติให้ได้รสชาติที่ถูกใจท่านเอง สำหรับความอร่อยของอาหารแต่ละประเภทมีหลักการอยู่ง่ายๆ คือ หนึ่งวัตุถุดิบต้องมีคุณภาพ ความสด ความใหม่ของวัตถุดิบต่างๆมีความสำคัญ สองเทคนิคการเตรียมอาหาร ความเข้าใจในธรรมชาติของวัตถุดิบที่นำมาทำอาหาร อะไรสุกง่าย อะไรสุกยาก รสชาติพื้นฐานของวัตถุดิบนั้นๆ และ สามการปรุงรสชาติ ซึ่งการปรุงรสชาติสำคัญที่สุด รสชาติของอาหารที่จะอร่อยหรือไม่อยูู่ที่การปรุงรสให้ถูกปาก เราหวังว่าท่านจะประทับใจในสูตรอาหารต่างๆที่เรานำเสนอนี้
สูตรยากิโซบะ อร่อยๆ เสริฟรอท่านอยู่แล้ว อยากทำกินเองก็ไม่ยากแล้ว สูตรยากิโซบะ สำหรับท่าน วิธีทำยากิโซบะ เมนูยากิโซบะ อาหาร เมนูเส้น เมนูผัด สอนทำอาหารญี่ปุ่น รวมเคล็ดลับ การทำอาหาร ญี่ปุ่น กับ เมนู สูตรอาหาร ยากิโซบะ ภาษาอังกฤษ เรียน Yakisoba กับข้าวจากเส้นโซบะ ยากิโซบะ คือ อาหารญี่ปุ่น เมนูเส้นโซบะ วิธีทำยากิโซบะ ง่ายๆ สามารถทำกินเองที่บ้านได้ สูตรยากิโซบะ ส่วนผสมและขั้นตอนการทำ เข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร
