อาหารจานเดียว อาหารจานด่วน ทำง่าย ทานสะดวก นิยมเป็นอาหารตามร้านข้าวราดแกง ร้านอาหารตามสั่ง อาหารที่ทำเสร็จและทานเสร็จในจานเดียว เช่น ผัดกระเพรา ข้าวผัด ผัดพริก
อาหารจานเดียว หมายถึง อาหารที่เสิร์ฟในจานเดียวกันและประกอบด้วยอาหารหลายอย่างในจานเดียวกัน อาหารจานเดียวมักเป็นที่นิยมในการรับประทานอาหารในร้านอาหารและร้านอาหารญี่ปุ่น เนื่องจากช่วยลดเวลารออาหาร และทำให้สะดวกและรวดเร็วกว่าการสั่งอาหารหลายเมนู
องค์ประกอบของอาหารจานเดียว
อาหารจานเดียวมักประกอบด้วย 3 ส่วน คือ อาหารหลัก อาหารเครื่องเคียง และ อาหารคาวหวาน รายละเอียด ดังนี้
- อาหารหลัก: เช่น ข้าว ก๋วยเตี๋ยว หรือ น้ำพริก
- อาหารเครื่องเคียง: เช่น ไข่ดาว ไส้กรอก หรือ ผัก
- อาหารคาวหวาน: เช่น ขนมหวาน ผลไม้หรือขนมปัง
การรับประทานอาหารจานเดียวเป็นเรื่องของความชอบและสไตล์ของแต่ละคน บางครั้งอาจจะไม่เหมาะกับผู้ที่ต้องการรับประทานอาหารที่มีปริมาณและคุณภาพของอาหารที่แตกต่างกันในแต่ละมื้ออาหาร
ข้อดีของอาหารจานเดียว
การรับประทานอาหารจานเดียวมีข้อดีหลายอย่างดังนี้:
- ประหยัดเวลา: การสั่งอาหารจานเดียวจะช่วยประหยัดเวลาในการเลือกอาหารและรออาหาร ทำให้เราสามารถประหยัดเวลาไปใช้กับกิจกรรมอื่นๆได้มากขึ้น
- ลดการสับสน: การสั่งอาหารจานเดียวทำให้เราไม่ต้องสับสนกับการเลือกเมนูอาหารหลายอย่าง และลดความสับสนในการสั่งอาหารในร้านอาหาร
- ประหยัดค่าใช้จ่าย: การสั่งอาหารจานเดียวมักจะประหยัดค่าใช้จ่ายมากกว่าการสั่งเมนูหลายอย่าง โดยเฉพาะเมื่อเลือกอาหารจานเดียวที่รวมอาหารจำนวนมากและรสชาติอร่อย
- สะดวกและง่ายต่อการเลือก: การสั่งอาหารจานเดียวช่วยลดความสับสนในการเลือกอาหาร ทำให้เราสามารถเลือกอาหารที่ต้องการได้ง่ายและสะดวกมากขึ้น
- รวมประโยชน์จากอาหารหลายอย่าง: การรับประทานอาหารจานเดียวช่วยให้เราได้รับประโยชน์จากอาหารหลายอย่างในจานเดียวกัน ทำให้เป็นการรับประทานอาหารที่สมบูรณ์แบบมากขึ้น
ข้อเสียของอาหารจานเดียว
การรับประทานอาหารจานเดียวอาจมีข้อเสียบางอย่าง ดังนี้
- ความจำเป็นต้องรอ: บางครั้งอาจต้องรอเวลานานกว่าจะได้รับอาหารจานเดียว เนื่องจากต้องรอจนกว่าอาหารจานเดียวจะถูกเตรียมให้พร้อมกันทั้งหมด ซึ่งอาจทำให้เสียเวลามากขึ้น
- จำนวนอาหารจำกัด: การรับประทานอาหารจานเดียวอาจทำให้เราได้รับปริมาณอาหารที่น้อยกว่าที่เราต้องการ หรือไม่ได้รับประโยชน์จากอาหารหลายอย่างตามความต้องการของเรา
- การเลือกอาหารจำกัด: การรับประทานอาหารจานเดียวอาจทำให้เราไม่สามารถเลือกอาหารที่ต้องการได้อย่างเต็มที่ เนื่องจากอาหารจะถูกเลือกให้ไว้ในจานเดียวกัน ทำให้ไม่สามารถเปลี่ยนแปลงอาหารตามความต้องการของเราได้
- ความหลากหลายของอาหาร: การรับประทานอาหารจานเดียวอาจทำให้เราไม่ได้รับประโยชน์จากความหลากหลายของอาหาร เนื่องจากอาหารจะถูกเลือกไว้ในจานเดียวกัน ทำให้ไม่สามารถสัมผัสกับประสบการณ์การรับประทานอาหารหลากหลายได้
- ความเหมือนกันของรสชาติ: อาหารจานเดียวอาจมีความเหมือนกันของรสชาติ ซึ่งอาจทำให้เรารู้สึกไม่
ชนิดของอาหารจานเดียว
อาหารจานเดียวมีหลายประเภท สำหรับประเภทของอาหารจานเดียว มี 6 ประเภท คือ อาหารจานเดียวประเภทข้าวผัด อาหารจานเดียวประเภทผัด อาหารจานเดียวประเภทแกง อาหารจานเดียวประเภทยำ อาหารจานเดียวประเภทเส้น และ อาหารจานเดียวประเภททอด รายละเอียด ดังนี้
อาหารจานเดียวประเภทผัด คือ อาหารจานด่วน ที่เป็น เมนูผัด เช่น ผัดเผ็ด ผัดพริกแกง ผัดพริกสด ผัดกระเพรา อาหารจานเดียว เมนูผัด มีรายละเอียด ดังนี้
ไข่ขมิ้น
อาหารจานเดียวประเภทข้าวผัด คือ อาหารจานด่วน ที่ใช้ข้าวหุงสุก นำมาผัดกับเครื่องปรุง ต่างๆ มีหลายรสชาติ เช่น ข้าวผัดต้มยำ ข้าวผัดไข่ เป็นต้น รายการอาหารจานเดียว ประเภทข้าวผัด มีดังนี้
อาหารจานเดียวประเภทแกง คือ อาหารจานเดียว หรือ ข้าวราดแกง แกงที่ทำจะเป็น แกงที่ทำง่ายๆ ทำเร็ว และสามารถทำได้ในปริมาณมากๆ ทานได้หลายๆ คน เช่น ต้มยำ แกงจืด เป็นต้น รายการอาหารจานเดียว ประเภทแกง มีดังนี้
 กระเพาะปลาน้ำแดง |
|
 ต้มยำไข่เจียว |
 โจ๊กปลาเก๋า |
 ไข่พะโล้ |
 ข้าวต้มกุ้ง |
 ต้มยำไก่บ้าน |
 ต้มยำกุ้งน้ำค้น |
 |
 แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากราย |
 แกงเขียวหวานหมู |
 |
อาหารจานเดียวประเภทยำ คือ อาหารจานเดียว ที่นำส่วนผสมต่างๆ ผสมกับน้ำยำรสเด็ด คลุกเคล้า ให้ได้รสชาติ รสเผ็ด จัดจ้าน เป็น เอกลักษณ์ของ อาหารยำ
 ลาบปลาหมึก |
|
 ยำหูหมู |
 ยำปลาแซลมอน |
 ยำเห็ดรวมเจ |
 ก้อยไข่มดแดง |
 พล่ากุ้ง |
 ตำถั่วหมูกรอบ |
 ข้าวยำ |
 |
 |
 ตับหวาน |
 ส้มตำถั่วฝักยาว |
 ยำสตรอว์เบอรี่กุ้งสด |
อาหารจานเดียวประเภทเส้น คือ อาหารจานเดียว ที่มีเส้นต่างๆ เป็นส่วนประกอบ ทั้ง เส้นขนมจีน เส้นเล็ก เส้นใหญ่ เป็นต้น เส้นทำมาจากแป้ง สามารถกินแทนข้าวได้
อาหารจานเดียวประเภททอด คือ อาหารจานเดียวที่ใช้การทอดนำมาทำอาหาร เมนูทอดกระเทียมพริไทย เป็น อาหารที่รู้จักกันเป็นอย่างดี
ทอดมันกุ้ง
หมูสามชั้นทอดพริกแกง
ประโยชน์ของอาหารจานเดียว
- รสชาติอร่อย และมีสารอาหารครบ เป็นอาหารหลัก ในชีวิตประจำวัน
- อาหารจานเดียว ทำเสร็จเร็ว ช่วยประหยัดเวลา เหมาะสำหรับ คนที่มีเวลาน้อย ราคาค่าอาหารไม่แพง สำหรับการกินอาหารแต่ละมื้อ เหมาะกับการบริโภคของแต่ละบุคคลในครอบครัว
สูตรอาหาร เหล่านี้มีอะไรบ้าง อาหารริมทาง อาหารฟาสฟู๊ด อาหารไทย กับข้าว อาหารง่ายๆ วันนี้จึงรวม สูตรอาหาร ประเภทอาหารจานเดียว กับข้าวไทยแบบง่ายๆ ที่มีขายกันตาม ร้านอาหารตามสั่ง ที่มีอยู่ทั่วประเทศ อยากกินอาหารจานด่วน ทำเองได้ไม่ยาก
 ก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้ง |
 ข้าวต้มปลามิโซะ |
 ข้าวหมูแดง |
 ข้าวหมูอบ |
 หูหมูแก้ว |
 ขาหมูพะโล้ |
 เสือร้องไห้ |
 ข้าวมันไก่สิงค์โปร์ |
 |
 ข้าวหน้าไก่ |
 บ๊ะจ่าง |
 โซยหว่อ |
สูตรอาหารจานเดียว อาหารไทย จานด่วน วิธีทำอาหารจานเดียว ไม่ว่าจะเป็นเมนู ข้าวผัด ข้าวต้ม ผัดไทย ก๋วยเตี๋ยว ข้าวแกง เมนูอาหาร เหล่านี้ได้รับความนิยมว่าเป็น อาหารไทยอร่อยๆ ทำอาหารตามสั่ง
อาหารตามสั่ง อาหารจานด่วน คือ เป็น เมนูอาหาร ที่ทำเสร็จเร็ว เมนูอาหารเหล่านี้ จะมีขายตามร้านอาหารตามสั่ง และร้านข้าวราดแกง อาหารที่ทำง่ายและเร็วมีอะไรบ้าง กับข้าวง่ายๆ จากสูตรอาหารไทย
อาหารจานเดียว อาหารจานด่วน เมนูอาหาร ตามร้านอาหารตามสั่ง เอกลักษณ์ของอาหารจานเดียว คือ ทำง่าย ทานสะดวก อร่อย สูตรอาหารจานเดียว สำหรับคนรักการทำอาหาร ร้านอาหารไทย ร้านข้าวราดแกง อาหารจานเดียว คือ อาหารที่ทำเสร็จและทานเสร็จในจานเดียว มีอะไรบ้าง
อาหารจานเดียว คือ อาหารไทย ที่เสริฟและรับประทานเสร็จในจานเดียว เป็นอาหารหลักของคนไทย พบได้ตามร้านอาหารตามสั่งทั่วไป ส่วนใหญ่จะเป็นอาหารผัด เพราะ การผัด ทำง่ายและเร็ว