ผัดคะน้าหมูกรอบ อาหารไทย เมนูหมูกรอบ อาหารตามสั่ง พร้อมวิธีทำ


ผัดคะน้าหมูกรอบ อาหารไทย เมนูหมูกรอบ กับข้าวจากผักคะน้า วิธีทําผัดคะน้าหมูกรอบ ง่ายๆ สามารถทำกินเองที่บ้านได้ อาหารจานเดียว แสนอร่อย ผักคะน้ากรอบๆ หมูกรอบเนื้อนุ่มหนังกรอบ เมนูอาหาร ยอดนิยม เคล็ดลับความอร่อยของผัดผักคะน้า

ผัดคะน้าหมูกรอบ เมนูผัด อาหารไทย เมนูหมูกรอบ

อาหารไทย เมนูอาหาร ยอดนิยม สำหรับวันนี้นำเสนอ เมนูหมูกรอบแบบง่ายๆ คือ ผัดคะน้าหมูกรอบ เคล็ดลับความอร่อยของเมนูผัดผักคะน้าหมูกรอบ คือ วัตถุดิบคุณภาพ เทคนิคการเตรียมอาหาร การปรุงรสชาติ และ เทคนิคการผัด สูตรอาหารเมนูนึ้ ส่วนผสมและขั้นตอนการทำ เข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร เมนูผัด

ส่วนผสมสำหรับทำผัดคะน้าหมูกรอบ

  • ยอดผักคะน้า 4-5 ต้น นำมาหั่นเป็นท่อนพอคำ
  • หมูกรอบ หั่นเป็นชิ้น 15-20 ชิ้น
  • พริกขี้หนูสวย 4-5 เม็ด หั่นเฉียงๆ
  • กระเทียม 3 กลีบ นำมาบุบให้แตก
  • ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต้ะ
  • เต้าเจี้ยวบด 1 ช้อนโต้ะ
  • ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต้ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • น้ำซุปกระดูก 1 ทัพพี
  • น้ำมันพืช สำหรับผัด 2 ช้อนโต้ะ

วิธีทำผัดคะน้าหมูกรอบ

  1. เริ่มจากการตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน จากนั้นใส่กระเทียมลงไปผัดให้หอม
  2. จากนั้นใส่ พริกขี้หนูสวน เต้าเจี้ยวบด ลงไปผัด
  3. ปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย ซอสน้ำมันหอย และ ซอสถั่วเหลือง
  4. ใส่ หมูกรอบ และ ผักคะน้าลงไปผัด ผัดให้ผัดคะน้าสุก ก็ปิดไฟ เสริฟใส่จานพร้อมรับประทาน แนะนำให้ ทานคู่กับ พริกน้ำปลา กับข้าวง่ายๆ เมนูผัดคะน้า

เคล็ดลับการทำผักคะน้าหมูกรอบ

  • หมูกรอบ เป็นวัตถุดิบหลักของเมนูนี้ อร่อยไม่อร่อยต้องมีหมูกรอบที่อร่อย โดย เทคนิคการทำหมูกรอบที่อร่อย สามารถดูได้ในเว็บไซต์ ที่เราเคยนำเสนอไปก่อนหน้านี้แล้ว หมูสามชั้นต้องเป็น หมูที่มีเนื้อ 80% มันหมู 20% ดดยผ่านเทคนิคการ การหมัก การนึ่ง การผึ่งลม และ การอบ หรือ การทอด
  • ผักคะน้า ให้เลือกใช้ ยอดผัดคะน้า เนื่องจาก ยอดผัดคะน้า ก้านใบอ่อน ไม่ขม และ มีความกรอบ ใบคะน้าหวาน ไม่หยาบ น่ารับประทาน
  • พริก ให้เลือกใช้ พริกขีเหนูสวน ซึ่งให้รสเผ็ด โดยแบ่งเป็น 2 ส่วน คือ พริกบด และ พริกหั่นเฉียงๆ เพื่อให้ได้รสชาติ และ สีสันที่สวยงามน่ารับประทาน
  • เต้าเจี้ยว สำหรับเมนูนี้ หากเลือดใช้เต้าเจี้ยวบด อย่างดี และนำเต้าเจี้ยวมาผัดปรุงรสก่อน จะได้เต้าเจี้ยวที่อร่อย โดย เทคนิคการผัดเต้าเจี้ยว นำเต้าเจี้ยวมาผัดกับ กระเทียม และ น้ำตาลปี๊บ
  • กระเทียม ให้เลือกใช้กระเทียมไทย ซึ่งกระเทียมไทยขนาดไม่ใหญ่ แต่ให้ความหอม กระเทียมไทยจึงเหมาะสำหรับนำมาทำอาหารผัด โดยเฉพาะ อาหารไทย
  • น้ำมันพืชสำหรับผัด ต้องเป็นน้ำมันใหม่ ที่ไม่ผ่านการทอดหรือผัดมาก่อน เพราะ น้ำมันเก่าจะมีกลิ่นของอาหารเก่าทำให้รสชาติของอาหารเสีย และ ที่สำคัญไม่ดีต่อสุขภาพ
เมนูอาหาร แนะนำ
แกงส้มชะอมไข่ อาหารไทย เมนูแกง เมนูไข่... วิธีทำแกงส้ม แกงส้มชะอมไข่ อาหารพื้นบ้าน อาหารไทย แบบง่ายๆ เมนูไข่ เมนูชะอม เคล็ดลับความอร่อยของแกงส้มมีอะไรบ้าง เมนูแกง เมนูแกง แกงส้มทำอย่างไร ...
ยำมะระกุ้งสด อาหารไทย เมนูยำ เมนูกุ้ง... ยำมะระกุ้งสด คือ อาหารไทย เมนูยำ เมนูกุ้ง วิธีทำยำมะระกุ้งสด ง่ายๆสามารถทำกินเองที่บ้านได้ สูตรยำกุ้งสดมะระ พร้อมด้วยเคล็ดลับการทำ เมนูอาหาร ประเภทยำน...
ถุงกระสอบ ขายถุงกระสอบ ถุงสายรุ้ง ขายถุงสายรุ้ง
ขายถุงกระสอบ ย้ายหอ ย้ายบ้าน ต้องการถุงกระสอบใส่ของ ราคาโรงงาน
ติดต่อ ทรัพย์ทวี Line Id : nongnlove


ข้าวผัด คือ อาหารประเภทผัด นำข้าวหุงสุกมาผัดกับส่วนผสมต่างๆ กลายเป็นข้าวผัดหลากรสชาติ เช่น ข้าวผัดแกงเขียวหวาน ข้าวผัดหมู ข้าวผัดปู

อาหารไทย ข้าวผัดกับกุนเชียง เมนูผัด ข้าวผัด
ข้าวผัดกุนเชียง

เมนูผัด อาหารจานเดียว สูตรอาหารไทย ข้าวผัดผงกะหรี่ทะเล
ข้าวผัดแกงกะหรี่ทะเล

ข้าวผัดต้มยำ อาหารจานเดียว อาหารไทย
ข้าวผัดมันกุ้ง
อาหารจานเดียว อาหารไทย ข้าวผัดต้มยำกุ้ง เมนูผัด
ข้าวผัดต้มยำกุ้ง
ข้าวผัดอเมริกัน อาหารไทย เมนูผัด อาหารจานเดียว
ข้าวผัดอเมริกัน
เมนูผัด ข้าวผัดปู อาหารจานเดียว อาหารไทย
ข้าวผัดปู
อาหารจานเดียว อาหารไทย ข้าวผัดแกงเขียวหวานไก่ แกงเขียวหวาน
ข้าวผัดแกงเขียวหวานไก่
อาหารจานเดียว อาหารไทย เมนูผัด ข้าวผัดกิมจิ
ข้าวผัดกิมจิ
ข้าวผัดกุ้ง อาหารจานเดียว อาหารไทย เมนูกุ้ง
ข้าวผัดกุ้ง
น้ำพริก คือ อาหารไทยแท้ๆประเภทเครื่องจิ้ม ใช้การโขรกด้วยครก ผสมเครื่องปรุง อาหารสมุนไพร นิยมจิ้มกับผักสดๆ

อาหารไทย น้ำพริกแมงดา สูตรน้ำพริก เมนนูน้ำพริก
น้ำพริกแมงดา

สูตรอาหาร น้ำพริกปลาย่าง อาหารไทย เมนูอาหาร
น้ำพริกปลาย่าง

สูตรอาหาร น้ำพริกสุโขทัย อาหารไทย เมนูน้่ำพริก
น้ำพริกสุโขทัย
น้ำพริกอ่อง
น้ำพริกอ่อง
อาหาร สูตรอาหาร น้ำพริกปลาร้าผัด อาหารไทย
น้ำพริกปลาร้าผัด
น้ำพริกแดง น้ำพริกตาแดง อาหารไทย น้ำพริก
น้ำพริกตาแดง
เมนูไข่ คือ อาหารที่มีโปรตีนสูง เมนูไข่ไก่ เมนูไข่เป็ด แบบง่ายๆ มีไข่ทำอะไรกินได้บ้าง มีไข่ทำอะไรกินดี สูตรอาหาร พร้อมเคล็ดลับการทำอาหาร แสนอร่อย

ข้าวผััดไข่ วิธีทำข้าวผัด อาหารไทย เมนูข้าวผัด
ข้าวผัดไข่

เมล่อนกุ้งผัดไข่ อาหารไทย เมนูผัด เมนูกุ้ง
เมล่อนกุ้งผัดไข่

ดอกขจรผัดไข่กุ้งสด อาหารไทย เมนูผัด เมนูไข่
ดอกขจรผัดไข่กุ้งสด
แกงไข่ไล่ทุ่ง อาหารไทย เมนูไข่
แกงไข่ไล่ทุ่ง
หมูผัดไข่ อาหารไทย เมนูผัด เมนูไข่
หมูผัดไข่
กุ้งผัดผงกะหรี่ สูตรกุ้งผัดผงกะหรี่ วิธีทำกุ้งผัดผงกะหรี่ ผัดผงกะหรี่
กุ้งผัดผงกะหรี่
เครื่องดื่ม คือ น้ำดื่มที่ผสมส่วนผสมต่างๆ ให้เกิดรสชาติ ได้จากผลไม้ตามธรรมชาติ น้ำตาง และ สมุนไพร ต่างๆ ทำให้เกิดรสชาติให้น่าดื่ม

น้ำแอปเปิ้ลเขียว สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแอปเปิ้ลเขียว

น้ำแคนตาลูป สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแคนตาลูป

น้ำมะม่วง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำมะม่วง
น้ำขิง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำขิง
น้ำฝรั่ง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำฝรั่ง
เต้าหู้ นมถั่วเหลือง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำเต้าหู้
ขนมไทย คือ อาหารหวานของอาหารไทย ซึ่งลักษณะ ขนมไทย จะมีความหวานจากน้ำตาล ความมันจากกะทิ เป็นหลัก โดยมีส่วนผสมของวัตถุดิจากธรรมชาติ เช่น แป้ง ไข่ไก่ ไข่เป็ด เนื้อผลไม้ต่างๆ เช่น ลูกตาล ลูกชิด มะพร้าว กล้วย

ขนมปังหน้าหมู อาหารไทย เมนูทอด เมนูหมู
ขนมปังหน้าหมู

ขนมครก วิธีทำขนมครก อาหารไทย ขนมไทย
ขนมครก

หมูโสร่ง อาหารไทย เมนูหมู เมนูทอด
หมูโสร่ง
มันเชื่อม ขนมไทย เมนูเชื่อม ขนมหวาน
มันเชื่อม
กล้วยเชื่อม ขนมไทย ขนมหวาน เมนูกล้วย
กล้วยเชื่อม
มะพร้าวแก้ว ขนมไทย เมนูมะพร้าว ขนมหวาน
มะพร้าวแก้ว
อาหารเจ คือ อาหารที่ปรุงเพื่อรับประทานสำหรับเทศกาลกินเจ เป็นอาหารที่ไม่มีเนื้อสัตว์เจือปน เมนูเจ สูตรอาหารเจ ต้องไม่มีเนื้อสัตว์ กระเทียม กุยช่าย หัวหอม หลักเกียว ใบยาสูบ

อาหารเจ แกงเขียวหวานเจ
แกงเขียวหวานเจ

อาหารเจ เต้าหู้ทอด
เต้าหู้ทอด

พล่าเต้าหู้ทอดรอบ เมนูเต้าหู้ เมนูยำ
พล่าเต้าหู้ทอดกรอบ
ผัดวุ้นเส้น อาหารเจ เมนูเจ กินเจ
ผัดวุ้นเส้นมะละกอ
ราดหน้าเจ สูตรอาหารเจ ราดหน้า อาหารเจ
ราดหน้าเจ
ทอดมันข้าวโพด เมนูเจ ทอดมันข้าวโพด อาหารเจ
ทอดมันข้าวโพด
อาหารจานเดียว คือ อาหารที่ทำเสร็จและทานเสร็จในจานเดียว เมนูอาหารที่นิยมทำขายตามร้านอาหารตามสั่ง ทำง่าย ทานสะดวก อร่อย

อาหารไทย ต้มยำปลานิล เมนูปลา เมนูต้มยำ
ต้มยำปลานิล

อาหารไทย เมนูหมู อาหารจานเดียว ข้าวหมูแดง
ข้าวหมูแดง

อาหารไทย ต้มยำรวมมิตรทะเล ต้มยำ เมนูอาหาร
ต้มยำรวมมิตรทะเล
อาหารจานเดียว ข้าวหมูอบ อาหาร เมนูหมู
ข้าวหมูอบ
สูตรอาหาร อาหารไทย เมนูเส้น ผัดไทย
ผัดไทยกุ้งสด
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ อาหารจานเดียว อาหารจานด่วน เมนูเส้น
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ
หอยทอด สูตรหอยทอด อาหารจานด่วน เมนูทอด
หอยทอด
ผัดผักรวมมิตร อาหาร สูตรอาหาร เมนูผัด
ผัดผักรวมมิตร
ก๋วยจั๊บญวน อาหารจานเดียว เมนูเส้น อาหารเวียดนาม
ก๋วยจั๊บญวน