น้ำพริกกุ้งสด อาหารพื้นบ้าน แสนอร่อย วิธีทำน้ำพริกกุ้งสด ง่ายๆทำกินเองที่บ้านได้ กุ้งทำอะไรกินดี กุ้งทำอะไรกินได้บ้าง เคล็ดลับความอร่อยเมนูนี้อยู่ตรงไหน
อาหารยอดนิยม เมนูอาหารแนะนำสำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ น้ำพริกกุ้งสด เมนูน้ำพริก มีส่วนประกอบอะไรบ้าง เคล็ดลับบการทำให้อร่อยเป็นอย่างไร นำกุ้งสดมาทำเป็น น้ำพริก สูตรน้ำพริกแสนอร่อย มีกุ้งทำอะไรกินดี เนื้อกุ้งทำอะไรกินได้บ้าง ขอแนะนำน้ำพริกพื้นบ้าน อาหารสุขภาพ อาหารลดน้ำหนัก อาหารพื้นบ้าน เมนูกุ้ง
สำหรับวันนี้ หนีไม่พ้น เมนูน้ำพริกกุ้ง ส่วนผสมและขั้นตอนการทำ เข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร เมนูง่ายๆ
ส่วนผสมสำหรับทำน้ำพริกกุ้งสด
- เนื้อกุ้งสดสับ ครึ่ง ถ้วยตวง
- กะปิ 1 ช้อนโต้ะ
- กระเทียม 1 หัว
- พริกสด 10 เม็ด
- มะเขือพวง 10 เม็ด
- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต้ะ
- น้ำปลา 1ช้อนโต้ะ
- น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนชา
- ผัดสด ( ถั่วฝักยาว แตงกวา ผักกาดขาว มะเขือ และ ผักอื่นๆตามใจชอบ )
วิธีทำน้ำพริกกุ้งสด
- นำ กะปิ ห่อใบตอง กระเทียม และ พริกสด ไปปิ้ง
- โขรก กะปิ กระเทียม พริกสด ให้เข้ากัน ขากนั้นนำมะเขือพวงลงไปโขรกให้พอบุบ
- ผสมเนื้อกุ้งสดลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั้นปรุงรสด้วย น้ำมะนาว น้ำตาลและน้ำปลา
- เสริฟน้ำพริกกุ้งสดพร้อมด้วยผักสดๆ กับข้าว ง่ายๆ ตาม ร้านอาหารไทย
เคล็ดลับการทำน้ำพริกกุ้งสด
- เนื้อกุ้ง ให้ใช้ เนื้อกุ้งสดๆ ขนาดใดก็ได้ แต่หากตัวปานกลาง เท่านิ้วโป้ กำลังพอดี ไม่ใหญ่ หรือเล็กไป
- กะปิ ที่นำมาทำให้นำมา ห่อใบตอง และนำไปย่าง ให้ใบตองไหม้ มีสีดำ กลิ่นของใบตอง และความร้อนของไปทำให้กะปิมีความหอม มากขึ้น และเป็นการฆ่าเชื้อโรคบางอย่างด้วย
- มะเขือพวง ให้โขรกหยาบๆ ไม่ต้องให้ละเอียด ให้มีชิ้นเนื้อมะเขือ จะทำให้ได้รสชาติเป็นเนื้อไปอีกแบบ
- น้ำตาล ให้ใช้ น้ำตาลปี๊บ เนื่องจาก น้ำตาลปี๊บ ความหวานไม่แหลมมาก และมีความหอมมากกว่าน้ำตาลทราบ
สูตรน้ำพริกกุ้งสดมีอีกลายสูตร เราได้แสะหามาให้เพื่อเป็นการลองนำไปประยุกต์ทำกัน
น้ำพริกกุ้งสดสูตรแม่พิมพ์ กุ้งสดต้มพอสุก 10 ตัว กะปิอย่างดี 1 ช้อนโต้ะ กระเทียม 10 กลีบ พริกขี้หนู 10 เม็ด มะเขือพวงอ่อนๆ 2 ช้อนโต้ะ ผิวมะอึก 1 ลูก น้ำมะนาว 3 ช้อนโต้ะ น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต้ะ น้ำปลา 2 ช้อนโต้ะ
สูตรน้ำพริกกุ้งสด สูตรลุงอี้ กุ้งขนาดกลาง 10 ตัว กระเทียม 1 ช้อนชา หอมแดง 3 ลูก มะเขือพวง 20 กรัม กะปิ 1 ช้อนชา พริกขี้หนู 5 เม็ด น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ ไข่ต้มและผักสด หรือผักนึ่งสำหรับทานกับน้ำพริก เช่น ถั่วฝักยาว กะหล่ำปลี แตงกวา เป็นต้น
เมนูน้ำพริกกุ้งสด เป็น น้ำพริกทางใต้ ภาคใต้ติดทะเล ภูมิประเทศเหมาะสม หากุ้งได้ง่าย เมนูน้ำพริกกุ้งสด ทำอย่างไร เราได้เอาสูตรอาหาร เมนูน้ำพริก แสนง่ายๆ มาให้เพื่อนๆได้ทำกันแล้ว
สูตรน้ำพริกกุ้งสด เป็นกับข้าวไทย เมนูน้ำพริก ง่ายๆ มาพร้อมกับวิธีทำ น้ำพริก ซึ่ง เมนูนี้เป็นอาหารที่ใช้วัตถุดิบจากธรรมชาติ มาปรุงรสกับ ส่วนผสมต่่างๆ เช่น กะปิ กระเทียม พริก มะนาว น้ำปลา และ น้ำตาล ทำให้เกิดรสชาติที่กลมกล่อม และมีเนื้อของสัตว์ผสมอยู่ด้วย เพิ่มความอร่อยที่น่าสนใจมาก
น้ำพริกกุ้งสด คือ อาหารไทย เมนูกุ้ง น้ำพริกพื้นบ้าน วิธีทำน้ำพริกกุ้งสด ง่ายๆ สามารถทำกินเองที่บ้านได้ กุ้งทำอะไรกินดี กุ้งทำอะไรกินได้บ้าง กับข้าว เมนูน้ำพริก ง่ายๆ สูตรน้ำพริกกุ้งสด นำ กุ้งสด ทำน้ำพริก สูตรพิเศษ น้ำพริกทำอย่างไร