น้ำขิง เครื่องดื่มจากสมุนไพร ทำให้ร่างกายอบอุ่น รักษาหวัดได้


น้ำขิง เครื่องดื่มแสนอร่อยมีประโยชน์ต่อสุขภาพ รักษาหวัด วิธีทำน้ำขิง ง่ายๆใครๆก็สามารถทำกินเองได้ เคล็ดลับความอร่อยของน้ำขิง คือ วัตถุดิบคุณภาพ เทคนิคการเตรียมอาหาร และ การปรุงรสชาติ

น้ำขิง น้ำดื่มสมุนไพร สรรพคุณของขิง

สูตรอาหาร เมนูอาหารแนะนำสำหรับวันนี้ ขอนำเสรอ เครื่องดื่มสมุนไพร ช่วยให้ร่างกายอบอุ่น รักษาหวัดช่วงที่อากาศเปลี่ยนแปลงบ่อย เคล็ดลับการทำน้ำขิง คือ การเลือกวัตถุดิบ เทคนิคการเตรียมอาหาร และ การปรุงรสชาติ  ขิง เป็นสมุนไพรที่มีจุดเด่น คือ มีฤทธิ์ร้อนช่วยสร้างความอบอุ่นให้ร่างกาย ช่วยแก้หวัด ลดระดับไขมัน ชะลอความแก่ ลดอาการปวดไมเกรน

น้ำขิง ช่วยเผาผลาญพลังงานในร่างกาย ส่วนผสมและขั้นตอนการทำเข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนชอบการทำอาหาร และ คนรักสุขภาพ

ส่วนผสมสำหรับทำน้ำขิง

  • ขิงแก่  3 หัว ซอยเป็นแผ่นๆ
  • น้ำตาล 1 กิโลกรัม
  • น้ำเปล่า 5 ลิตร

วิธีทำน้ำขิง

  1. เริ่มจากการต้มน้ำให้เดือด ใส่ขิงลงไปต้ม ประมาณ 15 นาที ด้วยไฟอ่อนๆให้รสชาติและความหอมของขิงค่อยๆออกมา
  2. จากนั้นให้ปิดไฟ และเติมน้ำตาลลงไปผสม ทิ้งให้น้ำตาลละลาย เพียงเท่านี้ก็ได้น้ำขิงร้อนๆ ช่วยให้ร่างกายอบอุ่น แก้หวัด

เคล็ดลับการทำน้ำขิง

  • ขิง สำหรับนำมาทำน้ำขิง นั้น ต้องเลือกขิงแก่ เนื่องจาก ขิงแก่ จะให้ความหอม และ รสขาติขิงที่ดีกว่า ขิงอ่อน
  • การต้มน้ำขิง นั้น ให้ต้มน้ำก่อน ใส่ขิงลงไปต้ม ต้มจนได้กลิ่นของขิง และ หอมรสขิง จึงค่อยปรุงรส ใส่น้ำตาล
  • น้ำตาลสำหรับนำมาทำ น้ำขิง นั้น ใช้ น้ำตาลทรายแดง น้ำตาลทรายแดง มีความหอมแบบะรรมชาติ ให้รสชาติความหวาน ที่พอดี สำหรับ การเคี้ยวน้ำตาลนั้น หากต้องการความกลมกล่อม ให้ใส่เกลือลงไปนิดหน่อย จะทำให้กลมกล่อมมากขึ้น
  • การดื่มน้ำขิง นั้น นิยมดื่มแบบร้อนๆ น้ำขิง เย็นๆ ไม่เหมาะสำหรับรับประทาน เนื่องจาก หากทิ้งให้เย็น มากๆ ความเผ็ดจะออกมามาก และ รสชาติไม่อร่อย เท่ากับการดื่มแบบร้อนๆ
  • น้ำขิง สามารถทานคู่กับ ขนมหวานหลายขนิด เช่น บัวลอยน้ำขิง หรือ เต้าฉวยน้ำขิง เป็นต้น

สำหรับการทำน้ำขิง นิยมใช้ขิงแก่ เพราะ ให้ความเผ็ดร้อน และมีประโยชน์ในสรรพคุณทางยามากกว่าขิงอ่อน แต่เนื่องจากขิงมีรสเผ็ดร้อน จึงไม่เหมาะกับผู้ที่มีความร้อนภายในร่างกายอยู่แล้ว เช่น ผู้ที่เหงื่อออกมาก เหงื่อออกเวลากลางคืน ตาแดง หรือมีไฟในตัวมากกว่าปกติ แต่ถ้าจะรับประทานควรระมัดระวังเป็นพิเศษ

ถุงสายรุ้ง ถุงกระสอบ ขายถุงกระสอบ ขายถุงสายรุ้ง
ขายถุงกระสอบ ย้ายหอ ย้ายบ้าน ต้องการถุงกระสอบใส่ของ ราคาโรงงาน
ติดต่อ ทรัพย์ทวี Line Id : nongnlove
น้ำพริก
อาหารไทยแท้ๆประเภทเครื่องจิ้ม ใช้การโขรกด้วยครก ผสมเครื่องปรุง อาหารสมุนไพร นิยมจิ้มกับผักสดๆ

อาหารไทย น้ำพริกแมงดา สูตรน้ำพริก เมนนูน้ำพริก
น้ำพริกแมงดา

สูตรอาหาร น้ำพริกปลาย่าง อาหารไทย เมนูอาหาร
น้ำพริกปลาย่าง
สูตรอาหาร น้ำพริกสุโขทัย อาหารไทย เมนูน้่ำพริก
น้ำพริกสุโขทัย
น้ำพริกอ่อง
น้ำพริกอ่อง
อาหาร สูตรอาหาร น้ำพริกปลาร้าผัด อาหารไทย
น้ำพริกปลาร้าผัด
น้ำพริกแดง น้ำพริกตาแดง อาหารไทย น้ำพริก
น้ำพริกตาแดง
เครื่องดื่ม
น้ำดื่มที่ผสมส่วนผสมต่างๆ ให้เกิดรสชาติ ได้จากผลไม้ตามธรรมชาติ น้ำตาง และ สมุนไพร ต่างๆ ทำให้เกิดรสชาติให้น่าดื่ม

น้ำแอปเปิ้ลเขียว สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแอปเปิ้ลเขียว

น้ำแคนตาลูป สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแคนตาลูป
น้ำมะม่วง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำมะม่วง
น้ำขิง น้ำดื่มสมุนไพร สรรพคุณของขิง
น้ำขิง
น้ำฝรั่ง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำฝรั่ง
เต้าหู้ นมถั่วเหลือง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำเต้าหู้
ขนมไทย
อาหารหวานของอาหารไทย ซึ่งลักษณะ ขนมไทย จะมีความหวานจากน้ำตาล ความมันจากกะทิ เป็นหลัก โดยมีส่วนผสมของวัตถุดิจากธรรมชาติ เช่น แป้ง ไข่ไก่ ไข่เป็ด เนื้อผลไม้ต่างๆ เช่น ลูกตาล ลูกชิด มะพร้าว กล้วย

ขนมครก วิธีทำขนมครก อาหารไทย ขนมไทย
ขนมครก

หมูโสร่ง อาหารไทย เมนูหมู เมนูทอด
หมูโสร่ง
มันเชื่อม ขนมไทย เมนูเชื่อม ขนมหวาน
มันเชื่อม
กล้วยเชื่อม ขนมไทย ขนมหวาน เมนูกล้วย
กล้วยเชื่อม