กุ้งราดกระเทียมพริกไทย อาหารไทย เมนูกุ้ง แสนอร่อย


กุ้งราดกระเทียมพริกไทย อาหารไทย กุ้งทอดราดด้วยน้ำซอสผัดกระเทียมและพริกไทยหอมๆ วิธีทำกุ้งราดกระเทียมพริกไทย ง่ายๆ ทำกินเองที่บ้านได้ กุ้งทำอะไรกินได้บ้าง

กุ้งทอดราดพริก อาหารไทย เมนูกุ้ง เมนูผัด

อาหารไทย เมนูอาหารยอดนิยม สำหรับวันนี้ นำเสนอ กุ้งราดกระเทียมพริกไทย เคล็ดลับความอร่อยของอาหารเมนูนี้ คือ วัตถุดิบคุณภาพ การเตรียมอาหาร และ เทคนิคการปรุงอาหาร

สูตรกุ้งราดกระเทียมพริกไทย ส่วนผสมและขั้นตอนการทำอาหารเข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร เมนูทอด

ส่วนผสมสำหรับทำกุ้งราดกระเทียมพริกไทย

  • กุ้งขาวตัวใหญ่ 10-12 ตัว แกะเปลืิอกผ่าหลังและเอาหัวออก
  • กระเทียม 2 ช้อนโต้ะ
  • รากผักชี 1 ช้อนโต้ะ
  • ซอสน้ำมันหอย 1 ช้อนโต้ะ
  • น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต้ะ
  • น้ำปลา 1 ช้อนโต้ะ
  • พริกไทยเม็ดแห้ง 1 ช้อนโต้ะ
  • แป้งอเนกประสงค์ 1 ช้อนโต้ะ

วิธีทำกุ้งราดกระเทียมพริกไทย

  1. เริ่มจากการเตรียมเครื่องสำหรับผัดซอส นำกระเทียมมาสับเป็นชิ้นเล็กๆ ไม่ต้องละเอียด พักเอาไว้ก่อน
  2. นำ พริกไทยเม็ดแห้ง และ รากผักชี มาโขรกให้ละเอียด และ พักเอาไว้ก่อน
  3. ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน ใส่กระเทียมลงไปเจียวให้เหลือง จากนั้นจึงใส่รากผักชีและพริกไทบโขรก ลงไปผัด
  4. ปรุงรสด้วย ซอสน้ำมันหอย น้ำตาลปี๊บ และ น้ำปลา เติมน้ำลงไปนิดหน่อย เพียงเท่านี้ก็ได้ซอสกระเทียมพริกไทย
  5. เตรียมกุ้งโดย ล้างกุ้งให้สะอาด จากนั้น เอาหัวออก แกะเปลือก และ เอาเส้นที่หลังออก
  6. นำกุ้งมาคลุกแป้งแบบบางๆ
  7. ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน จากนั้น นำกุ้งลงไปทอดในให้เหลืองสุก
  8. เสริฟกุ้งใส่จาน ราดซอสกระเทียมพริกไทย และ จัดหน้าจานให้สวยงาม

เคล็ดลับการทำกุ้งราดกระเทียมพริกไทย

  • การเลือกกุ้ง ให้เลือกกุ้งขาว ตัวใหญ่หน่อย เลือกกุ้งสดๆ โดยเทคนิคการเลือกซื้อกุ้ง ให้ดูกุ้งที่สมบรูณ์ เปลือกไม่ลอก หัวไม่หลุด เนื้อยังแน่นอยู่ ไม่มีกลิ่นเน่า
  • การเตรียมกุ้ง ให้ ล้างให้สะอาด และ เอาเปลือกและหัวออก พร้อมกับเส้นที่หลัง เพราะ เส้นที่หลัง ทำให้กุ้งมาความคาว
  • เนื้อกุ้งสุกง่าย และ หาก เนื้อกุ้งสุกเกินไป จะแข็งกระด้าง และ หมดความหวาน ดังนั้นการทอดหรือผัดเนื้อกุ้ง ไม่ต้องผัดนานเกินไป
  • กระเทียม ใช้ กระเทียมไทย เนื่องจาก กระเทียมไทย มีกลิ่นหอม สำหรับเมนูนี้ ไม่ต้องสับกระเทียมให้ละเอียด สับให้เหลือเนื้อกระเทียม เวลารับประทานได้รสชาติของกระเทียม
  • พริกไทย ใช้ พริกไทยแห้งเม็ด และนำมาโขรกแบบหยาบๆ ไม่ถึงขั้นป่น เวลารับประทานจะได้ความหอมและเผ็ดของกระเทียม
  • ซอสกระเทียมพริกไทย หากแห้งหรือเหนียวเกินไป ให้เติมน้ำเปล่าลงไปนิดหน่อย

กุ้งราดกระเทียมพริกไทย อาหารไทย เมนูกุ้งทอด ราดด้วยน้ำซอสผัดกระเทียมและพริกไทยหอมๆ วิธีทำกุ้งราดกระเทียมพริกไทย ง่ายๆ สามารถทำกินเองที่บ้านได้ กุ้งทำอะไรกินได้บ้าง

ถุงสายรุ้ง ถุงกระสอบ ขายถุงกระสอบ ขายถุงสายรุ้ง
ขายถุงกระสอบ ถุงสายรุ้ง ย้ายหอ ย้ายบ้าน ต้องการถุงกระสอบใส่ของ ราคาโรงงาน
ติดต่อ ทรัพย์ทวี Line Id : nongnlove
น้ำพริก
อาหารไทยแท้ๆประเภทเครื่องจิ้ม ใช้การโขรกด้วยครก ผสมเครื่องปรุง อาหารสมุนไพร นิยมจิ้มกับผักสดๆ

อาหารไทย น้ำพริกแมงดา สูตรน้ำพริก เมนนูน้ำพริก
น้ำพริกแมงดา

สูตรอาหาร น้ำพริกปลาย่าง อาหารไทย เมนูอาหาร
น้ำพริกปลาย่าง
อาหาร สูตรอาหาร น้ำพริกปลาร้าผัด อาหารไทย
น้ำพริกปลาร้าผัด
น้ำพริกแดง น้ำพริกตาแดง อาหารไทย น้ำพริก
น้ำพริกตาแดง
เครื่องดื่ม
น้ำดื่มที่ผสมส่วนผสมต่างๆ ให้เกิดรสชาติ ได้จากผลไม้ตามธรรมชาติ น้ำตาล และ สมุนไพร ต่างๆ ทำให้เกิดรสชาติให้น่าดื่ม

น้ำแอปเปิ้ลเขียว สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแอปเปิ้ลเขียว

น้ำแคนตาลูป สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแคนตาลูป
น้ำมะม่วง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำมะม่วง
น้ำขิง น้ำดื่มสมุนไพร สรรพคุณของขิง
น้ำขิง
น้ำฝรั่ง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำฝรั่ง
เต้าหู้ นมถั่วเหลือง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำเต้าหู้
ขนมไทย
อาหารหวานของอาหารไทย ซึ่งลักษณะ ขนมไทย จะมีความหวานจากน้ำตาล ความมันจากกะทิ เป็นหลัก โดยมีส่วนผสมของวัตถุดิจากธรรมชาติ เช่น แป้ง ไข่ไก่ ไข่เป็ด เนื้อผลไม้ต่างๆ เช่น ลูกตาล ลูกชิด มะพร้าว กล้วย

ขนมครก วิธีทำขนมครก อาหารไทย ขนมไทย
ขนมครก

หมูโสร่ง อาหารไทย เมนูหมู เมนูทอด
หมูโสร่ง
มันเชื่อม ขนมไทย เมนูเชื่อม ขนมหวาน
มันเชื่อม
กล้วยเชื่อม ขนมไทย ขนมหวาน เมนูกล้วย
กล้วยเชื่อม