สูตรขนมป่าน

ส่วนผสมสำหรับทำแป้ง แป้งข้าวเหนียว 400 กรัม แป้งข้าวเจ้า 100 กรัม เกลือ 1 ช้อนชา น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต้ะ ผงป่าน 2 ช้อนโต้ะ ส่วนผสมสำหรับทำไส้ ถั่วเขียวกระเทาะเปลือก 500 กรัม มะพร้าวขูด 100 กรัม น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต้ะ เกลือ 1 ช้อนชา กะทิสด 300 กรัม