สูตรอาหารยอดฮิต 200 เมนูอาหารอร่อย อาหารไทยง่ายๆมีอะไรบ้าง

ปลากระพงผัดต้มยำแห้ง วิธีทำปลากระพงผัดต้มยำแห้งทำอย่างไร อาหารง่ายๆทำกินเองได้ อาหารไทย เมนูปลา ปลากระพงทำอะไรกินได้บ้าง เคล็ดลับการทำผัดต้มยำแห้งมีอะไรบ้าง

อาหารยอดนิยม สำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ อาหารผัด เมนูปลา โดย สูตรอาหารเมนูนี้ เด็ดที่รสชาติของอาหารเป็นซอสแบบต้มยำ กับ เนื้อปลาทอดกรอบ คือ ปลากระพงผัดต้มยำแห้ง เป็น สูตรอาหาร เมนูผัด อาหารประเภทยำ เคล็ดลับความอร่อยของอาหารเมนูนี้ อยู่ที่ วัตถุดิบคุณภาพ เทคนิคการเตรียมอาหาร และ การปรุงรสชาติ

ปลากระพงผัดต้มยำแห้ง อาหารไทย เมนูผัดต้มยำ ส่วนผสมและขั้นตอนการทำ เข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร เมนูปลา สูตรต้นตำรับ

ส่วนผสมสำหรับทำปลากระพงผัดต้มยำแห้ง

• เนื้อปลากระพง หั่นเป็นเส้น 1 ถ้วย
• แป้งสาลี สำหรับคลุกปลาใน การทอด
• ใบกระเพรา 1 กำมือ
• น้ำตาล 4 ช้อนโต้ะ
• น้ำปลา 4 ช้อนโต้ะ
• น้ำมะนาว 4 ช้อนโต้ะ
• ข่า สับละเอียด 1 ช้อนโต้ะ
• ตะไคร้ สับละเอียด 1 ช้อนโต้ะ
• ใบมะกรูด ซอย 1 ช้อนชา
• พริกสด ซอย 1 ช้อนโต้ะ
• แป้งมัน 1 ช้อนชา
• นำมันพืช 1 ช้อนโต้ะ
• น้ำพริกเผา 1 ช้อนชา

วิธีทำปลากระพงผัดต้มยำแห้ง

1. นำ ใบกระเพรา ไปชุบน้ำและนำไปทอดจากนั้นนำมาพักไว้ก่อน
2. ตั้งกระทะ นำปลามาชุบแป้งสาลี และนำมาทอดให้เหลืองสุก จากนั้นนำมาพักไว้ก่อน
3. ตั้งกระทะ น้ำมัน ใส่ข่า ตะไคร้ และ ใบมะกรูด ลงไปผัด จากนั้นเติม น้ำปลา น้ำตาล พริกเผา และ น้ำมะนาว ลงไป ตามด้วยแป้งมัน ผัดให้ละลาย จากนั้นใส่เนื้อปลาทอดลงไปคลุกให้เข้ากัน เสริฟใส่จาน โรยหน้าด้วย ใบกระเพราทอด

เทคนิคการทำปลากระพงผัดต้มยำแห้ง

1. การทอดใบกระเพรา ต้องนำไปชุบน้ำก่อน ใบกระเพราะ ที่ทอดจะไม่ไหม้
2. การทอดปลา ต้องใช้ไปปานกลาง เพื่อให้ เนื้อปลา ด้านในสุกและด้านนอกกรอบพอดี
3. การทอดปลา ให้คลุกแป้งสาลีให้ทั่วปลา แต่อย่าใส่แป้งมากเกินไปเนื่องจากจะทำให้ไม่กรอบเกินไป
4. การผัดนำซอส ในช่วงแรกให้ผัด ข่า ตะไคร้ และ ใบมะกรูด ด้วยไฟอ่อนๆ ให้น้ำมันหอมระเหยให้กลิ่นหอม ค่อยเติมเครื่องปรุงลงไป
5. การใส่แป้งมันลงไปในซอส เพื่อเพิ่มความเหนียวให้กับ ซอสต้มยำ

nlovecooking.com รวบรวมสูตรอาหารต่างๆ เมนูอาหารที่เราอยากนำเสนอให้เพื่อนๆสำหรับคยต้องการทำอาหาร ซึ่งเน้นรายละเอียด ส่วนผสม วิธีทำ และ เคล็ดลับในการทำอาหารต่างๆ ซึ่งมีสูตรอาหารต่างๆ เช่น อาหารไทย อาหารจีน อาหารญี่ปุ่น และ อาหารเวียดนาม โดยการแยกสูตรอาหารต่างๆตามเทคนิคการทำอาหาร และ วััตถุดิบในการทำอาหาร เช่น เมนูผัด เมนูแกง เมนูทอด เมนูปิ้งย่าง เมนูนึ่ง เมนูตุ๋น เมนูยำ เมนูหมู เมนูไก่ เมนูปลา เมนูกุ้ง เมนูปลาหมึก เมนูไข่ รวมถึง น้ำจิ้ม น้ำพริก ขนมไทย อาหารเจ และ เครื่องดื่ม สำหรับสูตรอาหารที่เรานำเสนอ เราได้ทดสอบ ลองชิมรสชาติว่าอร่อยแล้ว แต่ความอร่อยของคนแต่ละคนไม่เหมือนกัน ท่านจำเป็นต้องนำเอาไปปรับปรุงรสชาติให้ได้รสชาติที่ถูกใจท่านเอง สำหรับความอร่อยของอาหารแต่ละประเภทมีหลักการอยู่ง่ายๆ คือ หนึ่งวัตุถุดิบต้องมีคุณภาพ ความสด ความใหม่ของวัตถุดิบต่างๆมีความสำคัญ สองเทคนิคการเตรียมอาหาร ความเข้าใจในธรรมชาติของวัตถุดิบที่นำมาทำอาหาร อะไรสุกง่าย อะไรสุกยาก รสชาติพื้นฐานของวัตถุดิบนั้นๆ และ สามการปรุงรสชาติ ซึ่งการปรุงรสชาติสำคัญที่สุด รสชาติของอาหารที่จะอร่อยหรือไม่อยูู่ที่การปรุงรสให้ถูกปาก เราหวังว่าท่านจะประทับใจในสูตรอาหารต่างๆที่เรานำเสนอนี้

กับข้าวจากปลากระพง ปลากระพงทอด ราดด้วยซอสต้มยำ รสชาติอร่อย เทคนิคการทำปลากระพงผัดต้มยำแห้ง เมนูปลา อาหารไทย เมนูต้มยำแห้ง เมนูปลากระพง มีอีกหลายเมนู ซึ่ง ปลากระพง เป็น ปลาทะเล ที่คนชอบรับประทาน เราจึงได้ของนำเสนอ อาหาร อื่นๆ เมนูปลากระพง ให้เพื่อนๆ เหล่าคนรัก อาหาร เมนูปลากระพง

ปลากระพงผัดต้มยำแห้ง อาหารไทย เมนูยำ ปรุงรสแบบต้มยำ ผัดกับปลากระพง โดยนำ ปลากระพงทอด ราดด้วย น้ำซอสต้มยำ เมนูปลากระพงผัดต้มยำแห้ง ปลากระพงทอด รสชาติอร่อย เทคนิคการทำปลากระพงผัดต้มยำแห้ง เมนูปลา เมนูยำ อาหารไทย เมนูทอด สอนทำปลากระพงผัดต้มยำแห้ง ปลากะพง เนื้อนุ่มๆ ผัดกับ เครื่องต้มยำ เข้มข้นเข้าเนื้อ รับประทานกับข้าวสวย ร้อนๆ อร่อยจนทำให้คุณวางช้อนไม่ลง ปลากระพงผัดต้มยำแห้ง อาหารไทย เมนูปลากระพง วิธีทำปลากระพงผัดต้มยำแห้ง ง่ายๆสามารถทำกินเองได้ เมนูผัด ปลาทำอะไรกินได้บ้าง เทคนิคการทอดปลา เมนูปลา หวานซอสรสต้มยำ ปลาทำอะไรกินดี

น้ำจิ้มถั่วตัด วิธีทำน้ำจิ้มถั่วตัดทำอย่างไร อาหารง่ายๆทำกินเองได้ นำถั่วตัดมาทำน้ำจิ้ม ทานกับเมี่ยง เคล็ดลับการทำและทำความรู้จักกับถั่วตัด น้ำจิ้มหวานๆหอมๆ

อาหารยอดนิยม สำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ สูตรน้ำจิ้มรสเด็ด เหมาะสำหรับจิ้มกับผัดสดๆ หรือ อาหารทอดอร่อยๆ หอมถั่วลิสงคั่ว คือ น้ำจิ้มถั่วตัด เคล็ดลับความอร่อยของเมนนูนี้ อยู่ที่ วัตถุดิบคุณภาพ เทคนิคการเตรียมอาหาร การเคี้ยวน้ำตาล และ การปรุงรส ที่มาจากถั่วตัด ที่มีน้ำตาลหวานๆ และ ถั่วคั่วหอมๆ

น้ำจิ้มถั่วตัด เมนูน้ำจิ้มแสนอร่อย ส่วนผสมและขั้นตอนการทำอาหารเข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร เมนูเครื่องจิ้ม

ส่วนผสมสำหรับทำน้ำจิ้มถั่วตัด

• ถั่วตัด 1 แผ่น ประมาณ 3 ช้อนโต้ะ
• พริกสด 3 ช้อนโต้ะ
• กระเทียม 2 ช้อนโต้ะ
• น้ำมะนาว 2 ช้อนโต้ะ
• น้ำปลา 2 ช้อนโต้ะ
• น้ำตาลปีบ 1 ช้อนโต้ะ

วิธีทำถั่วตัด

1. โขรก พริก และ กระเทียม ให้ละเอียด
2. จากนั้นใส่ถั่วตัด ลงไปโขรกให้พอหยาบ ให้ยังคงเหลือเนื้อถั่วไว้
3. จากนั้นใส่ เครื่องปรุงอื่นๆ ลง ประกอบด้วย น้ำตาล น้ำปลา และน้ำมะนาว โขรกให้ส่วนผสมละลายเข้ากัน
4. เสริฟ น้ำจิ้ม ใส่ ถ้วยน้ำจิ้ม พร้อมรับประทาน

เคล็ดลับการทำน้ำจิ้มถั่วตัด

1. ถั่วตัด ต้องเป็น ถั่วใหม่ ไม่ทิ้งไว้นานเกินไป ถั่วจะไม่มีกลิ่นและน้ำตาลยังหวานสดไม่แห้ง
2. การโขรกถั่วตัด ไม่ให้เนื้อถั่วเละเกินไป ให้เหลือเนื้อถั่วไว้ เวลาทานจะมี ถั่วกรอบอร่อย และเคี้ยวไปมีรสกรุบๆ
3. การโขรก พริก และ กระเทียม สามารถเลือกโขรกได้ทั้งละเอียด หรือ หยาบๆ ก็ได้ ตามใจชอบของผู้รับประทาน
4. รส น้ำจิ้ม ที่อร่อย จะให้รส เปรี้ยว หวาน เค็ม เท่าๆ กัน การที่ใส่น้ำตาลที่น้อยกว่าส่วนผสมอื่น เนื่องจากตัว ถั่วตัด มีส่วนผสมของน้ำตาลอยู่แล้ว

nlovecooking.com รวบรวมสูตรอาหารต่างๆ เมนูอาหารที่เราอยากนำเสนอให้เพื่อนๆสำหรับคยต้องการทำอาหาร ซึ่งเน้นรายละเอียด ส่วนผสม วิธีทำ และ เคล็ดลับในการทำอาหารต่างๆ ซึ่งมีสูตรอาหารต่างๆ เช่น อาหารไทย อาหารจีน อาหารญี่ปุ่น และ อาหารเวียดนาม โดยการแยกสูตรอาหารต่างๆตามเทคนิคการทำอาหาร และ วััตถุดิบในการทำอาหาร เช่น เมนูผัด เมนูแกง เมนูทอด เมนูปิ้งย่าง เมนูนึ่ง เมนูตุ๋น เมนูยำ เมนูหมู เมนูไก่ เมนูปลา เมนูกุ้ง เมนูปลาหมึก เมนูไข่ รวมถึง น้ำจิ้ม น้ำพริก ขนมไทย อาหารเจ และ เครื่องดื่ม สำหรับสูตรอาหารที่เรานำเสนอ เราได้ทดสอบ ลองชิมรสชาติว่าอร่อยแล้ว แต่ความอร่อยของคนแต่ละคนไม่เหมือนกัน ท่านจำเป็นต้องนำเอาไปปรับปรุงรสชาติให้ได้รสชาติที่ถูกใจท่านเอง สำหรับความอร่อยของอาหารแต่ละประเภทมีหลักการอยู่ง่ายๆ คือ หนึ่งวัตุถุดิบต้องมีคุณภาพ ความสด ความใหม่ของวัตถุดิบต่างๆมีความสำคัญ สองเทคนิคการเตรียมอาหาร ความเข้าใจในธรรมชาติของวัตถุดิบที่นำมาทำอาหาร อะไรสุกง่าย อะไรสุกยาก รสชาติพื้นฐานของวัตถุดิบนั้นๆ และ สามการปรุงรสชาติ ซึ่งการปรุงรสชาติสำคัญที่สุด รสชาติของอาหารที่จะอร่อยหรือไม่อยูู่ที่การปรุงรสให้ถูกปาก เราหวังว่าท่านจะประทับใจในสูตรอาหารต่างๆที่เรานำเสนอนี้

น้ำจิ้มถั่วตัด นำ ถั่วตัดมาทำน้ำจิ้ม เป็น สูตรน้ำจิ้มถั่วตัด นอยมทานกับเมี่ยง ถั่วตัด เป็น เมนูน้ำตาลคั่ว นำมาคลุกกับถั่วลิสง ทำเป็นแผ่น เป็น วิธีการถนอมอาหารอย่างหนึ่ง ถั่วตัดทำอะไรกินได้บ้าง น้ำจิ้ม สำหรับทานคู่กับขนมจีน กับ เมี่ยง แสนอร่อยมีเคล็ดลับการทำย่างไร ทำความรู้จักกับถั่วตัด ถั่วตัดใช่ ขนมไทย หรือไม่ รายละเอียดของทั้งหมด ดังนี้ ทำความรู้จักกับถั่วตัด ถั่วตัด เป็นหนึ่งในขนม 5 ชนิด ของ ขนมจันอับ ที่เป็น ขนมไหว้ของชาวจีน ลักษณะรูปร่างเป็นแท่ง ๆ สี่เหลี่ยม รสชาติหวาน กรอบจากน้ำตาลคาราเมลเคลือบถั่วและหอมงาคั่ว ขนมถั่วตัด ที่เราๆชอบทานกันอยู่นี้ไม่ได้มีเฉพาะในไทยเท่านั้น แต่ยังนิยมในต่างประเทศอีกด้วย ถั่วตัด หมายถึง ผลิตภัณฑ์ที่ได้จากการนำ เมล็ดถั่วลิสง ที่ผ่านการคัดเลือกเมล็ดเสีย สูตรน้ำจิ้มถั่วตัดอร่อยๆ ทำอย่างไร สามารถดูในสูตรน้ำจิ้ม ของเรา