อาหารจานดียว

ปลาหมึกผัดกระเทียมพริกไทย วิธีทำปลาหมึกผัดกระเทียมพริกไทยทำอย่างไร ไม่ยากทำกินเองได้ อาหารไทยแบบง่ายๆหอมกลิ่นกระเทียมและพริกไทย เคล็ดลับของเมนูนี้มีอะไรบ้าง

ปลาหมึกผักระเทียมพริกไทย เมนูผัด อาหารไทย

สูตรอาหารยอดนิยม เมนูอาหารแสนอร่อย สำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ เมนูหอมอร่อย เอาใจคนชอบกินปลาหมึก คือ ปลาหมึกทอดกระเทียมพริกไทย ภาษาอังกฤษ เรียก Fried Stir Squid with pepper and garlic เคล็ดลับการทำ คือ วัตถุดิบคุณภาพ เทคนิคการเตรียมอาหาร และ การปรุงรสชาติ เนื้อปลาหมึกต้องหวานอร่อย หอมกลิ่นกระเทียม

ปลาหมึกทอดกระเทียมพริกไทย เมนูปลาหมึกผัด ส่วนผสมและขั้นตอนการทำอาหารเข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหารเมนูหมึก

ส่วนผสมสำหรับปลาหมึกผัดกระเทียมพริกไทย

  • ปลาหมึกหั่น 1 ถ้วย
  • รากผักชีบด 1 ช้อนโต้ะ
  • กระเทียมบด 1 ช้อนโต้ะ
  • พริกไทย 1 ช้อนชา
  • น้ำมันหอย 1 ช้อนโต้ะ
  • ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต้ะ
  • น้ำตาล 1 ช้อนชา
  • น้ำมัน 1 ช้อนชา
  • ผักชีซอย 1 ช้อนชา

วิธีทำปลาหมึกผัดกระเทียมพริกไทย

  1. ตั้งกระทะน้ำมัน นำรากผักชี กระเทียมและพริกไทยลงไปผัด
  2. จากนั้นใส่ปลาหมึก ลงไปผัด ปรุงรสด้วย น้ำมันหอย ซีอิ้วขาว และ น้ำตาล
  3. เสริฟใส่จาน โรยหน้าด้วยผักชี กับข้าวง่ายๆ เมนูปลาหมึก อาหารทะเล

เคล็ดลับการทำปลาหมึกทอดกระเทียมพริกไทย

  1. ปลาหมึก ต้องเลือกใช้ปลาหมึกสดๆ การสังเกตุปลาหมึกสด คือ เนื้อปลาหมึกใส เด่ง ตึง ไม่มีเมือกและไม่มีกลิ่นเหม็นเนา สีปลาหมึกไม่คล้ำ
  2. กระเทียม ให้เลือกใช้กระเทียมไทย กลีบเล็กจะได้กลิ่นหอมรสชาติอร่อย
  3. พริกไทย เลือกใช้พริกไทยเม็ดแห้ง นำมาโขรกพอหยาบๆ จะได้เนื้อพริกไทยที่หอมอร่อย
  4. น้ำมันที่ใช้ในการทอด ให้เลือกใช้น้ำมันใหม่ ไม่ควรนำน้ำมันเก่ามาใช้ เพราะ จะมีกลิ่นเหม็นของอาหารเก่า และ ไม่ดีต่อสุขภาพ

nlovecooking.com รวบรวมสูตรอาหารต่างๆ เมนูอาหารที่เราอยากนำเสนอให้เพื่อนๆสำหรับคยต้องการทำอาหาร ซึ่งเน้นรายละเอียด ส่วนผสม วิธีทำ และ เคล็ดลับในการทำอาหารต่างๆ ซึ่งมีสูตรอาหารต่างๆ เช่น อาหารไทย อาหารจีน อาหารญี่ปุ่น และ อาหารเวียดนาม โดยการแยกสูตรอาหารต่างๆตามเทคนิคการทำอาหาร และ วััตถุดิบในการทำอาหาร เช่น เมนูผัด เมนูแกง เมนูทอด เมนูปิ้งย่าง เมนูนึ่ง เมนูตุ๋น เมนูยำ เมนูหมู เมนูไก่ เมนูปลา เมนูกุ้ง เมนูปลาหมึก เมนูไข่ รวมถึง น้ำจิ้ม น้ำพริก ขนมไทย อาหารเจ และ เครื่องดื่ม สำหรับสูตรอาหารที่เรานำเสนอ เราได้ทดสอบ ลองชิมรสชาติว่าอร่อยแล้ว แต่ความอร่อยของคนแต่ละคนไม่เหมือนกัน ท่านจำเป็นต้องนำเอาไปปรับปรุงรสชาติให้ได้รสชาติที่ถูกใจท่านเอง สำหรับความอร่อยของอาหารแต่ละประเภทมีหลักการอยู่ง่ายๆ คือ หนึ่งวัตุถุดิบต้องมีคุณภาพ ความสด ความใหม่ของวัตถุดิบต่างๆมีความสำคัญ สองเทคนิคการเตรียมอาหาร ความเข้าใจในธรรมชาติของวัตถุดิบที่นำมาทำอาหาร อะไรสุกง่าย อะไรสุกยาก รสชาติพื้นฐานของวัตถุดิบนั้นๆ และ สามการปรุงรสชาติ ซึ่งการปรุงรสชาติสำคัญที่สุด รสชาติของอาหารที่จะอร่อยหรือไม่อยูู่ที่การปรุงรสให้ถูกปาก เราหวังว่าท่านจะประทับใจในสูตรอาหารต่างๆที่เรานำเสนอนี้

ปลาหมึดผัดกระเทียมพริกไทย อาหารไทย มีส่วนผสมหลัก คือ ปลาหมึกที่ถูกผัดรวมกับกระเทียม พริกไทย และสมุนไพรต่างๆ เพื่อให้ได้รสชาติที่หอมกระเทียมที่น่าติดใจ นับเป็นเมนูที่นิยมและรับประทานกันอย่างแพร่หลายในประเทศไทย โดยส่วนมากจะรับประทานร่วมกับข้าวสวยร้อนๆ หรือเป็นอาหารกลางค่ำ ปลาหมึกผัดกระเทียมพริกไทย อาหารไทย เมนูทอดกระเทียมพริกไทย กับข้าวง่ายๆจากปลาหมึก วิธีทำปลาหมึกผัดกระเทียมพริกไทย ไม่ยุ่งยาก สามารถทำกินเองได้ หมึกทำอะไรกินได้บ้าง ปลาหมึกทำอะไรกินดี อาหารทะเล เมนูปลาหมึก กับข้าวง่ายๆ

อาหารทะเล

ไข่เจียวปูม้า อาหารอร่อยๆ เมนูทอดยอดนิยม วิธีทำไข่เจียวปูม้าทำอย่างไร นำเนื้อปูม้าผสมในไข่เจียว ง่ายๆสามารถทำกินเองได้ พร้อมด้วยเคล็ดลับการทำอาหาร เมนูไข่

ไข่เจียวปูม้า เมนูไข่ เมนูทอด

สูตรอาหารยอดนิยม เมนูอาหารอร่อยๆ สำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ อาหารไทยง่ายๆ เมนูไข่ กับ เนื้อปูม้า คือ ไข่เจียวปูม้า เคล็ดลับความอร่อยของไข่เจียวปูม้าอาหารเมนูนี้อยู่ที่ ไข่ทอดฟูๆ เนื้อปูม้าสดๆ เทคนิคการทอดไข่เจียว ให้ฟูกรอบ การปรุงรสชาติของไข่เจียว และ เทคนิคการทำให้ไข่เจียวไม่อมน้ำมัน เป็นอาหารที่ทานง่าย แต่มีความพิเศษที่เนื้อปูม้า

ไข่เจียวปูม้า อาหารไทย เมนูปูม้า อาหารทอดแบบง่ายๆ ส่วนผสมและขั้นตอนการทำอาหารเข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรัก การทำอาหาร เมนูไข่

ส่วนผสมสำหรับทำไข่เจียวปูม้า

  • ผักชีหั่น 1 ช้อนโต้ะ
  • พริกไทย 1 ช้อนชา
  • ไข่ไก่ 3 ฟอง
  • เนื้อปูม้า 5 ช้อนโต้ะ
  • น้ำมันหอย 1 ช้อนโต้ะ
  • น้ำปลา 1 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช 5 ช้อนโต้ะ
  • ใบหอมหั่น 1 ช้อนชา
  • น้ำพริกน้ำปลา หรือ ซอสพริก 1 ถ้วยน้ำจิ้ม

วิธีทำไข่เจียวปูม้า ( Crab omelet )

  1. เตรียมถ้วย ตอกไข่ไก่ ผสมกับ เนื้อปูม้า น้ำมันหอย น้ำปลา และ ใบหอมหั่น
  2. ตั้งกระทะ น้ำมัน ให้ร้อน เทไข่ ลงไป ทอด
  3. สังเกตุ ด้านล่างเริ่มเหลือง ให้พลิกไข่ และ ทอดให้เหลือง ทั้งสองด้าน เสร็จแล้ว นำมาพัก ให้สะเด็ดน้ำมัน
  4. เสริฟใส่จาน โรยหน้าด้วย ผักชี และ พริกไทย เสริฟพร้อม ซอสพริก หรือ น้ำพริกน้ำปลา เสร็จแล้ว กับข้าว แสนอร่อยแบบไม่ธรรมดา

เคล็ดลับการทำไข่เจียวปูม้า

  • ปูม้า ให้ใช้ปูม้า สดๆ นำปูม้า ไปนึ่ง ให้สุก จากนั้น แกะเอาเนื้อปูม้า มาเตรียมทำ ไข่เจียวปูม้า
  • หากไม่มีปูม้าสดๆ ให้ ซื้อ เนื้อปูม้า มาแต่ให้นำไปนึ่งก่อน โดยให้ใส่ ข่า ตะไคร้ และ ใบมะกรุด ลงไปนึ่งด้วย เพื่อให้ดับคาว เนื้อปู
  • ไข่ไก่ สำหรับนำมาทอด ให้ใช้ ไข่ไก่สดๆ
  • เทคนิการทอดไข่เจียว ทอดอย่างไรให้ไข่เจียวฟูกรอบ ให้ ตีไข่ให้เกิดฟอง เนื่องจากฟองอากาศ จะ ช่วยให้ไข่เจียวฟูกรอบ
  • น้ำมันสำหรับใช้ใน การทอดไข่เจียว ให้ใช้น้ำมันใหม่เท่านั้น อย่าเอาน้ำมันผ่านการทอด น้ำมันใช้แล้ว มาใช้เด็ดขาด เนื่องจากจะทำให้ ไข่เจียวมีกลิ่น

nlovecooking.com รวบรวมสูตรอาหารต่างๆ เมนูอาหารที่เราอยากนำเสนอให้เพื่อนๆสำหรับคยต้องการทำอาหาร ซึ่งเน้นรายละเอียด ส่วนผสม วิธีทำ และ เคล็ดลับในการทำอาหารต่างๆ ซึ่งมีสูตรอาหารต่างๆ เช่น อาหารไทย อาหารจีน อาหารญี่ปุ่น และ อาหารเวียดนาม โดยการแยกสูตรอาหารต่างๆตามเทคนิคการทำอาหาร และ วััตถุดิบในการทำอาหาร เช่น เมนูผัด เมนูแกง เมนูทอด เมนูปิ้งย่าง เมนูนึ่ง เมนูตุ๋น เมนูยำ เมนูหมู เมนูไก่ เมนูปลา เมนูกุ้ง เมนูปลาหมึก เมนูไข่ รวมถึง น้ำจิ้ม น้ำพริก ขนมไทย อาหารเจ และ เครื่องดื่ม สำหรับสูตรอาหารที่เรานำเสนอ เราได้ทดสอบ ลองชิมรสชาติว่าอร่อยแล้ว แต่ความอร่อยของคนแต่ละคนไม่เหมือนกัน ท่านจำเป็นต้องนำเอาไปปรับปรุงรสชาติให้ได้รสชาติที่ถูกใจท่านเอง สำหรับความอร่อยของอาหารแต่ละประเภทมีหลักการอยู่ง่ายๆ คือ หนึ่งวัตุถุดิบต้องมีคุณภาพ ความสด ความใหม่ของวัตถุดิบต่างๆมีความสำคัญ สองเทคนิคการเตรียมอาหาร ความเข้าใจในธรรมชาติของวัตถุดิบที่นำมาทำอาหาร อะไรสุกง่าย อะไรสุกยาก รสชาติพื้นฐานของวัตถุดิบนั้นๆ และ สามการปรุงรสชาติ ซึ่งการปรุงรสชาติสำคัญที่สุด รสชาติของอาหารที่จะอร่อยหรือไม่อยูู่ที่การปรุงรสให้ถูกปาก เราหวังว่าท่านจะประทับใจในสูตรอาหารต่างๆที่เรานำเสนอนี้

ไข่เจียว เป็นอาหารทอดจากไข่ที่ทำได้ง่าย นิยมใช้ไข่ไก่หรือไข่เป็ด นำไข่มากะเทาะเปลือก ตีไข่ขาวและไข่แดงให้เข้าเป็นเนื้อเดียวกัน แล้วเติมเครื่องปรุงรสคือ น้ำปลา ซอสหอยนางรม นม หรือ น้ำมะนาว ด้วย จากนั้นตั้งกระทะบนเตา และใส่น้ำมันหมูหรือน้ำมันพืช พอร้อน ก็นำลงทอด จนสุกจะได้แผ่นไข่สีเหลืองรับประทานได้ หากนํ้ามันมากจนไข่ที่เจียวฟู เรียกว่า ไข่ฟู หากนำไข่เจียวใส่ลงไปในน้ำซุป เรียกว่า ไข่น้ำ ไข่เจียวหนึ่งฟองให้พลังงานประมาณ 90 กิโลแคลอ ไข่เจียวปูม้า ภาษาอังกฤษ เรียก crab omelet เป็น อาหาร เมนูทอด โดยส่วนผสมหลักคือ ปูม้า และ ไข่ไก่ สูตรอาหาร แสนอร่อย เมนูไข่ เมนูปู วิธีทำไข่เจียวปูม้า ไข่เจียวปูม้า ภาษาอังกฤษ เรียก crab omelet เป็น อาหารเมนูทอด โดยส่วนผสมหลักคือ ปูม้า และ ไข่ไก่ สูตรอาหาร แสนอร่อย เมนูไข่ เมนูปู กับข้าวไทย

ไข่เจียวปูม้า ภาษาอังกฤษ เรียก crab omelet เป็น อาหาร เมนูทอด โดยส่วนผสมหลักคือ ปูม้า และ ไข่ไก่ สูตรอาหาร แสนอร่อย เมนูไข่ เมนูปู ไข่เจียวปูม้า ไข่เจียว อาหารยอดนิยม ใส่ ปูม้าด้วย ไข่เจียวปู แบบง่ายๆ เคล็ดลับการทำไข่เจียว สูตรอาหารง่ายๆ เมนูไข่ เมนูปู การทอดไข่ ไข่เจียปูม้า ภาษาอังกฤษ

แหล่งอ้างอิง

  • https://th.wikipedia.org/wiki/ไข่เจียว สืบค้นเมื่อ 19 กุมภาพันธ์ 2567
  • Anderson, Heather Arndt (2013-07-11). Breakfast: A History (ภาษาอังกฤษ). AltaMira Press. p. 65. ISBN 9780759121652.
  • พจนานุกรม ฉบับราชบัณฑิตยสถาน พ.ศ. ๒๕๔๒ 2009-03-02 ที่ เวย์แบ็กแมชชีน (สืบค้นคำว่า ไข่เจียว) สืบค้นเมื่อ 2011-11-25.

ขายถุงกระสอบ ถุงสายรุ้ง ย้ายหอ ย้ายบ้าน ต้องการถุงกระสอบใส่ของ ราคาโรงงาน
ติดต่อ ทรัพย์ทวี Line Id : nongnlove

เมนูอาหารอร่อยๆ สูตรอาหารแนะนำ สำหรับวันนี้


ผัดผักรวมมิตร อาหารผัด เมนูอาหาร
ผัดผักรวมมิตร
กุ้งผัดเห็ดหอม อาหาร เมนูกุ้ง
กุ้งผัดเห็ดหอม
กุ้งนึ่งกระเทียมโทน เมนูนึ่ง เมนูกุ้ง
กุ้งนึ่งกระเทียมโทน
ผัดเต้าหู้หมูสับ เมนูผัด อาหารไทย
ผัดเต้าหู้หมูสับ
ไข่ตุ๋นทรงเครื่อง เมนูไข่ เมนูนึ่ง
ไข่ตุ๋นทรงเครื่อง
ขาหมูพะโล้ อาหารจานเดียว เมนูหมู
ขาหมูพะโล้

แนะนำสูตรน้ำพริกอร่อยๆ


น้ำพริกปลาร้าทรงเครื่อง อาหารไทย น้ำพริก
น้ำพริกปลาร้าทรงเครื่อง
กะปิหลน น้ำพริก อาหารไทย สูตรอาหาร
กะปิหลน
น้ำพริกปลาสลิด อาหารไทย น้ำพริก
น้ำพริกปลาสลิด
น้ำพริกอ่องปลากระป๋อง อาหารไทย น้ำพริก
น้ำพริกอ่องปลากระป๋อง
น้ำพริกปูม้า น้ำพริก เมนูปู อาหารไทย
น้ำพริกปูม้า
น้ำพริกสุโขทัย น้ำพริก อาหารไทย
น้ำพริกสุโขทัย

เมนูขนมไทย แนะนำ


สังขยาใบเตย เครื่องจิ้ม ขนมหวาน
สังขยาใบเตย
ขนมทองเอก ขนมไทย
ทองเอก
ขนมทองเอก ขนมไทย อาหารไทย
ขนมทองเอก
ขนมถั่วทอง ขนมไทย ขนมหวาน อาหารไทย
ขนมถั่วทอง