Category: อาหารญี่ปุ่น

สลัดเต้าหู้ วิธีทำสลัดเต้าหู้ทำอย่างไร อาหารง่ายๆทำกินเองได้ สูตรอาหารอร่อยๆ เต้าหู้แผ่นกับผักสดๆคู่กับน้ำสลัด แบบคลีน เมนูสำหรับลดความอ้วน อาหารสุขภาพ เมนูเต้าหู้

อาหารยอดนิยมสำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ อาหารคลีน เมนูเต้าหู้ สลัดจากเต้าหู้ คือ สูตรสลัดเต้าหู้ เคล็ดลับความอร่อยของอาหารเมนูนี้อยู่ที่วัตถุดิบคุรภาพ เทคนิคการเตรียมอาหาร และ การปรุงรสชาติ ผักสดๆ เต้าหู้นุ่มๆ และ น้ำยำอร่อยๆ เป็นสูตรสลัด ใช้เต้าหู้แผ่นและผักสด เป็นวัตถุดิบหลัก ทานคู่กับน้ำสลัด แบบคลีน ทำให้สูตรอาหารเมนูนี้ เป็นเมนูสำหรับสาวๆ ที่กำลังลดความอ้วน อาหารเพื่อสุขภาพ เมนูเต้าหู้ สลัดเต้าหู้ เป็นสูตรอาหารคลีน อาหารที่มีกากใยอาหารสูง มีวิตามิน และโปรตีน ที่ร่างกายต้องการ

สลัดเต้าหู้ ส่วนผสมและขั้นตอนการทำแสนง่าย เหมาะสำหรับคนรักสุขภาพทั้งหลาย

ส่วนผสมสำหรับทำสลัดเต้าหู้

• เต้าหู้ 2 แพ็ค
• แตงกวาสไลน์ 1 หัว
• กะหล่ำ หั่น 1 ถ้วย
• มะเขือเทศหั่น 1 ลูก
• ผักกาดหอม หั่นพอคำ 1 จาน
• ปูอัด ฉีกเป็นเส้น 3 – 4 ชิ้น
• ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต้ะ
• น้ำสลัด สูตรคลีน
• น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต้ะ
• โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 2 กระป๋อง
• กระเทียมบด 1 ชา
• พริกไทยดำบด 1 ช้อนโต้ะ
• น้ำมะนาว 2 ช้อนโต้ะ

วิธีทำสลัดเต้าหู้

1. เตรียมทำน้ำสลัดแบบคลีน โดย ผสมน้ำทันมะกอก ซอสถั่วเหลือง โยเกริต กระเทียม พริกไทย และน้ำมะนาว ผสมให้ส่วนผสมเข้ากัน
2. เตรียมจานสลัดเต้าหู้ โดย วางเต้าหุ้แผ่นด้านล่าง หั่นเป็นชิ้นพอคำ วางผักต่างๆ ด้านบน จัดจานให้สวยงาม
3. ราดน้ำสลัดด้านบน โรยหน้าด้วยเส้นปูอัด เท่านี้ก็ได้ สลัดเต้าหู้สูตรคลีน

เคล็ดลับการทำสลัดเต้าหู้

1. น้ำสลัดให้นำไปแช่เย็น จะได้น้ำสลัดเย็นๆ เพิ่มความสดชื่น
2. ผักให้ใช้ผักสดๆ นำไปแช่เย็น จะได้ผัดสดๆ กรอบ ส่วนผักที่นำมาทานกับน้ำสลัด นั้น สามารถเปลี่ยนตามใจชอบได้
3. น้ำสลัด บางสูตรใส่ใบสะระเหน่และผักชีลาวบดลงไปด้วย เป็นการเพิ่มความหอมให้กับน้ำสลัด แต่ในสุตรนี้เราทำรสกลางๆ หากไม่จัดจ้าน ก็สามารถปรับให้ถูกใจได้

Ingredients of Tofu Salad

• tofu 2 pack
• lettuce head slice 1 cup
• cucumber sliced 1 head
• tomato Cut to 4 piece form 1 head
• cooking oil 2 tablespoon
• soy sauce 2 tablespoon

Preparation to do Tofu Salad

1. Heat oil in a pan and put soy sauce, lettuce, cucumber and tomato. Mix to to combine.
2. Put tofu stir it in a pan.
3. serve to a dish.

nlovecooking.com รวบรวมสูตรอาหารต่างๆ เมนูอาหารที่เราอยากนำเสนอให้เพื่อนๆสำหรับคยต้องการทำอาหาร ซึ่งเน้นรายละเอียด ส่วนผสม วิธีทำ และ เคล็ดลับในการทำอาหารต่างๆ ซึ่งมีสูตรอาหารต่างๆ เช่น อาหารไทย อาหารจีน อาหารญี่ปุ่น และ อาหารเวียดนาม โดยการแยกสูตรอาหารต่างๆตามเทคนิคการทำอาหาร และ วััตถุดิบในการทำอาหาร เช่น เมนูผัด เมนูแกง เมนูทอด เมนูปิ้งย่าง เมนูนึ่ง เมนูตุ๋น เมนูยำ เมนูหมู เมนูไก่ เมนูปลา เมนูกุ้ง เมนูปลาหมึก เมนูไข่ รวมถึง น้ำจิ้ม น้ำพริก ขนมไทย อาหารเจ และ เครื่องดื่ม สำหรับสูตรอาหารที่เรานำเสนอ เราได้ทดสอบ ลองชิมรสชาติว่าอร่อยแล้ว แต่ความอร่อยของคนแต่ละคนไม่เหมือนกัน ท่านจำเป็นต้องนำเอาไปปรับปรุงรสชาติให้ได้รสชาติที่ถูกใจท่านเอง สำหรับความอร่อยของอาหารแต่ละประเภทมีหลักการอยู่ง่ายๆ คือ หนึ่งวัตุถุดิบต้องมีคุณภาพ ความสด ความใหม่ของวัตถุดิบต่างๆมีความสำคัญ สองเทคนิคการเตรียมอาหาร ความเข้าใจในธรรมชาติของวัตถุดิบที่นำมาทำอาหาร อะไรสุกง่าย อะไรสุกยาก รสชาติพื้นฐานของวัตถุดิบนั้นๆ และ สามการปรุงรสชาติ ซึ่งการปรุงรสชาติสำคัญที่สุด รสชาติของอาหารที่จะอร่อยหรือไม่อยูู่ที่การปรุงรสให้ถูกปาก เราหวังว่าท่านจะประทับใจในสูตรอาหารต่างๆที่เรานำเสนอนี้

สลัดเต้าหู้ ภาษาอังกฤษ เรียก Tofu Salad ส่วนผสมและขั้นตอนการทำ เข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร เมนูลดความอ้วน สลัดเต้าหู้ สูตรอาหารอร่อยๆ เมนูเพื่อสุขภาพ วิธีทำสลัดเต้าหู้ ง่ายๆสามารถทำกินเองได้ สูตรสลัด เต้าหู้แผ่น กับ ผักสดๆ เป็นวัตถุดิบหลัก คู่กับน้ำสลัด แบบคลีน สูตรอาหาร เมนูสำหรับสาวๆ ที่กำลังลดความอ้วน อาหารเพื่อสุขภาพ เมนูเต้าหู้

นิกุมิโซะ Nikumiso อาหารญี่ปุ่น ข้าวหน้าเนื้อ อาหารผัด ราดบนข้าว ทานกับเครื่องเคียง ไข่ดาว แครอท สูตรอาหาร เมนูเนื้อวัว เมนูผัด

อาหารยอดนิยมสำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ อาหารญี่ปุ่น เมนูเนื้อวัว สูตรพิเศษ เรียกว่า นิกุมิโซะ Nikumiso  ข้าวหน้าเนื้อวัว อาหารญี่ปุ่น ทำจากเนื้อวัว นำเนื้อวัวสับ มา ผัด กับส่วนผสมต่างๆ ตาม สูตรอาหารญี่ปุ่น ราดบนข้าว ทานกับเครื่องเคียง อย่าง ไข่ดาวน้ำ และ แครอท สูตรอาหาร เมนูเนื้อวัว เมนูเนื้อวัวผัด เคล็ดลับความอร่อยของอาหารเมนูนี้ คือ วัตถุดิบคุณภาพ เทคนิคการเตรียมอาหาร และ การปรุงรสชาติ

นิกุมิโซะ เมนูอาหาร ชื่อดัง ส่วนผสมและขั้นตอนการทำ เข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรัก การทำอาหาร

ส่วนผสมสำหรับทำนิกุมิโซะ

• เนื้อวัวสับ 4 ช้อนโต้ะ
• หอมหัวใหญ่ ซอย 1 ช้อนชา
• กระเทียม บด 1 ช้อนชา
• ขิง บด 1 ช้อนชา
• ซอสมิโซะ 3 ช้อนโต้ะ
• สาเก 2 ช้อนโต้ะ
• ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต้ะ
• น้ำตาล 1 ช้อนโต้ะ
• น้ำเปล่า 2 ช้อนโต้ะ
• น้ำมันงา 1 ช้อนชา

วิธีทำนิกุมิโซะ

1. หมัก เนื้อวัว ด้วย หอมใหญ่ กระเทียม ขิง ซอสมิโซะ สาเก ซอสถั่วเหลือง น้ำตาล และน้ำมันงา หมักทิ้งไว้ก่อนสัก 2 ชั่วโมง ให้ส่วนผสมเข้าเนื้อ
2. จากนั้นตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อนนำเนื้อที่หมักพร้อมส่วนผสมทั้งหมดลงไปผัดให้สุก จากนั้น เติมน้ำสัก 2 ช้อนโต้ะ ผัดให้สุก
3. เสริฟ เนื้อผัด บนข้าวสวยร้อนๆ พร้อมเครื่องเคียงอย่าง ไข่ดาวน้ำ และ แครอท

เคล็ดลับการทำนิกุมิโซะ

• เนื้อวัว ที่นำมาทำ นิกุมิโซะ ให้เลือกใช้ เนื้อวัวที่สดใหม่ ใช้ เนื้อวัว ส่วน สันใน จะเป็น เนื้อวัวส่วนที่นุ่ม อร่อย โดยวิธีทการเลือก เนื้อวัว ให้เลือก เนื้อวัว ที่มีสีแดงสด เนื้อแน่น ลายเส้นของเนื้อวัวไม่หยาบ เวลาใช้นิ้วกด จะยืดหยุ่น ไม่มีรอยบุ๋ม เนื้อวัวต้องไม่มีเม็ดสีขาว เหมือนเม็ดสาคู เนื่องจาก สีขาวๆ นั้นอาจเป็น ตัวอ่อนของพยาธิตัวตืด ลักษณะของไขมันที่เนื้อวัว สีออกครีมอ่อน เนื้อวัวไม่มีกลิ่นเหม็นเปรี้ยว ไม่มีเมือก เนื้อวัวหากมีน้ำสีแดง หรือน้ำสีเหลืองออกมา แสดงว่า เนื้อวัวกำลังจะเน่า พังผืดต้องมีเส้นใยเต็มไปหมด สีเขียวๆดำๆ
• สำหรับความอร่อยของ นิกุมิโซะ ต้องนำเนื้อไป หมักเนื้อ ให้มีรสชาติ ก่อนนำมาผัดจึงจะได้รสชาติที่อร่อย

nlovecooking.com รวบรวมสูตรอาหารต่างๆ เมนูอาหารที่เราอยากนำเสนอให้เพื่อนๆสำหรับคยต้องการทำอาหาร ซึ่งเน้นรายละเอียด ส่วนผสม วิธีทำ และ เคล็ดลับในการทำอาหารต่างๆ ซึ่งมีสูตรอาหารต่างๆ เช่น อาหารไทย อาหารจีน อาหารญี่ปุ่น และ อาหารเวียดนาม โดยการแยกสูตรอาหารต่างๆตามเทคนิคการทำอาหาร และ วััตถุดิบในการทำอาหาร เช่น เมนูผัด เมนูแกง เมนูทอด เมนูปิ้งย่าง เมนูนึ่ง เมนูตุ๋น เมนูยำ เมนูหมู เมนูไก่ เมนูปลา เมนูกุ้ง เมนูปลาหมึก เมนูไข่ รวมถึง น้ำจิ้ม น้ำพริก ขนมไทย อาหารเจ และ เครื่องดื่ม สำหรับสูตรอาหารที่เรานำเสนอ เราได้ทดสอบ ลองชิมรสชาติว่าอร่อยแล้ว แต่ความอร่อยของคนแต่ละคนไม่เหมือนกัน ท่านจำเป็นต้องนำเอาไปปรับปรุงรสชาติให้ได้รสชาติที่ถูกใจท่านเอง สำหรับความอร่อยของอาหารแต่ละประเภทมีหลักการอยู่ง่ายๆ คือ หนึ่งวัตุถุดิบต้องมีคุณภาพ ความสด ความใหม่ของวัตถุดิบต่างๆมีความสำคัญ สองเทคนิคการเตรียมอาหาร ความเข้าใจในธรรมชาติของวัตถุดิบที่นำมาทำอาหาร อะไรสุกง่าย อะไรสุกยาก รสชาติพื้นฐานของวัตถุดิบนั้นๆ และ สามการปรุงรสชาติ ซึ่งการปรุงรสชาติสำคัญที่สุด รสชาติของอาหารที่จะอร่อยหรือไม่อยูู่ที่การปรุงรสให้ถูกปาก เราหวังว่าท่านจะประทับใจในสูตรอาหารต่างๆที่เรานำเสนอนี้

นิกุมิโซะ เป็น อาหารญี่ปุ่น เมนูอาหารยอดนิยม สำหรับคนรักอาหาร เมนูเนื้อ อาหารสำหรับวันว่างๆ สูตรอาหารญี่ปุ่น แบบง่ายๆ ส่วนผสมไม่ยุ่งยาก ขั้นตอนการทำง่าย แบบญี่ปุ่น เมนูเนื้อ เนื้อวัวทำอะไรกินได้บ้าง อยากกินอาหาร เมนูเนื้อ