อาหารจีน

ผัดไก่เสฉวน วิธีทำผัดไก่เสฉวนทำอย่างไร อาหารง่ายๆทำกินเองที่บ้านได้อาหารจีน เมนูไก่ผัด ไก่ทำอะไรกินได้บ้าง ไก่ทำอะไรกินดี ผัดไก่ทำอย่างไร กับข้าวจากไก่

ผัดไก่เสฉวน เมนูผัด เมนูไก่ อาหารจีน

อาหารยอดนิยม สำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ อาหารผัด เมนูไก่ เป้น อาหารที่ถุกใจคนกินไก่กันเลย ผัดไก่เสฉวน เป็นการปรุงรสแบบพิเศษ รสชาติไม่เหมือนใคร หอมๆ ถูกปากคนไทย เคล็ดลับความอร่อยของอาหารเมนูนี้ คือ วัตถุดิบคุณภาพ เทคนิคการเตรียมอาหาร และ การปรุงรสชาติ อาหารประเภทผัด อาหารง่ายๆ ตามแบบฉบับอาหารจีน ไก่ผัดเสฉวนทำอย่างไรให้อร่อย

ผัดไก่เสฉวน อาหารจีน เมนูไก่ เมนูผัด ไก่ทำอะไรกินได้บ้าง ไก่ทำอะไรกินดี อาหารจีนมีอะไรบ้าง ผัดไก่ทำอย่างไร กับข้าวจากไก่ สูตรอาหารจีน ประเภทผัด อาหารง่ายๆ ตามแบบฉบับ อาหารจีน

ส่วนผสมสำหรับทำ ผัดไก่เสฉวน

  • น้ำมันรำข้าว 1 ช้อนโต้ะ
  • เนื้อไก่ หั่นเป็นชิ้นพอคำ 1 จาน
  • ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต้ะ
  • น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต้ะ
  • ซอสพริก 1 ช้อนโต้ะ
  • แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต้ะ
  • เกลือ 1/4 ช้อนชา
  • พริกหยวกสีเขียวกับสีเหลือง หั่นเป็นเส้น อย่างละ 1 ลูก
  • ถั่วลันเตา 5-10 ฝัก
  • หอมใหญ่ ซอย 2 ช้อนโต้ะ
  • ขิง ซอย 1 ช้อนโต้ะ
  • กระเทียม บด 1 ช้อนชา
  • ต้นหอม ซอย 1 ช้อนโต้ะ

วิธีทำผัดไก่เสฉวน

  1. ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน ใส่ หอมใหญ่ ขิง และ กระเทียม ลงไปผัด ตามด้วย เนื้อไก่ เมื่อไก่สุก
  2. ใส่ พริกหยวก ถั่วลันเตา และ ต้นหอม จากนั้น ปรุงรส ด้วย ซอสถั่วเหลือง น้ำส้มสายชู ซอสพริก แป้งข้าวโพด เกลือ ผัดใ ห้ส่วนผสมเข้ากัน
  3. เสริฟ ไก่ผัดเสฉวน อาหารผัด เมนูไก่ อาหารจีน กับข้าวจากไก่ ผัดไก่เสฉวน

เคล็ดลับการทำผัดไก่เสฉวน

  • ขิง ให้แยกผัด 2 ส่วน ครึ่งหนึ่ง ให้ผัดก่อน ส่วนอีกครึ่งหนึ่ง ให้ผัดก่อนจะเสร็จ เนื่องจากขิงเวลาโดนความร้อนจะหมดกลิ่น ดังนั้น หากแบ่งขิงเป็น 2 ส่วน จะทำให้ขิงให้กลิ่นหอม
  • กระเทียม สำหรับเมนูนี้ เราเลือกใช้ กระเทียมจีน เนื่องจาก ไม่ต้องการกลิ่นกระเทียมที่แรงเกินไป ทำให้รสชาติของ ขิง หมดไป
  • เนื้อไก่ ให้เลือกใช้เนื้อไก่ ที่สดใหม่ เนื้อไก่สดๆ จะ ทำให้อาหารอร่อย โดย การเลือกเนื้อไก่ ให้ดูที่เนื้อไก่ที่แน่นๆ หนังดึง ไม่มีสีคล้ำ จะเป็น เนื้อไก่ที่สดๆ

nlovecooking.com รวบรวมสูตรอาหารต่างๆ เมนูอาหารที่เราอยากนำเสนอให้เพื่อนๆสำหรับคยต้องการทำอาหาร ซึ่งเน้นรายละเอียด ส่วนผสม วิธีทำ และ เคล็ดลับในการทำอาหารต่างๆ ซึ่งมีสูตรอาหารต่างๆ เช่น อาหารไทย อาหารจีน อาหารญี่ปุ่น และ อาหารเวียดนาม โดยการแยกสูตรอาหารต่างๆตามเทคนิคการทำอาหาร และ วััตถุดิบในการทำอาหาร เช่น เมนูผัด เมนูแกง เมนูทอด เมนูปิ้งย่าง เมนูนึ่ง เมนูตุ๋น เมนูยำ เมนูหมู เมนูไก่ เมนูปลา เมนูกุ้ง เมนูปลาหมึก เมนูไข่ รวมถึง น้ำจิ้ม น้ำพริก ขนมไทย อาหารเจ และ เครื่องดื่ม สำหรับสูตรอาหารที่เรานำเสนอ เราได้ทดสอบ ลองชิมรสชาติว่าอร่อยแล้ว แต่ความอร่อยของคนแต่ละคนไม่เหมือนกัน ท่านจำเป็นต้องนำเอาไปปรับปรุงรสชาติให้ได้รสชาติที่ถูกใจท่านเอง สำหรับความอร่อยของอาหารแต่ละประเภทมีหลักการอยู่ง่ายๆ คือ หนึ่งวัตุถุดิบต้องมีคุณภาพ ความสด ความใหม่ของวัตถุดิบต่างๆมีความสำคัญ สองเทคนิคการเตรียมอาหาร ความเข้าใจในธรรมชาติของวัตถุดิบที่นำมาทำอาหาร อะไรสุกง่าย อะไรสุกยาก รสชาติพื้นฐานของวัตถุดิบนั้นๆ และ สามการปรุงรสชาติ ซึ่งการปรุงรสชาติสำคัญที่สุด รสชาติของอาหารที่จะอร่อยหรือไม่อยูู่ที่การปรุงรสให้ถูกปาก เราหวังว่าท่านจะประทับใจในสูตรอาหารต่างๆที่เรานำเสนอนี้

ไก่ผัดเสฉวนทำอย่างไร ให้อร่อย เมนูนี้เป็นป๊อปปูล่ามากยิ่งในวงเหล้าวงเบียร์ เรียกว่าต้องมีจานนี้แทบทุกโต๊ะ ที่เรียกไก่ฉงชิ่งเพราะเป็นเมนูดังของเมืองนี้ เมืองนี้ขึ้นชื่อเรื่องพริกเลยกลายเป็นของฝากของที่นี่ ใครไปเที่ยวฉงชิ่งจะเห็นมีพริกแห้งขายทั้งเมือง จะแบบตักชั่งแบบแพคใส่กระปุก มีหลายสูตรหลายส่วนผสม ทั้งอย่างอบแห้งอย่างคั่ว นอกจากเอามาปรุงอาหารแล้ว เอามาทานเป็นน้ำพริกแบบบ้านเรา แบบที่ผสมถั่วลิสงบางทีก็เอามาทานเล่นเป็นของว่าง ผัดเสฉวน เป็น สูตรอาหารง่ายๆ เมนูไก่ ผัดแบบจีน น้ำมันเยอะหน่อย รสชาติอร่อย เหมาะกับคนรัก การทำอาหาร

ผัดไก่เสฉวน คือ อาหารจีน เมนูไก่ เมนูผัด วิธีทำผัดไก่เสฉวน ง่ายๆ สามารถทำกินเองที่บ้านได้ ไก่ทำอะไรกินได้บ้าง ไก่ทำอะไรกินดี อาหารจีนมีอะไรบ้าง ผัดไก่ทำอย่างไร กับข้าวจากไก่ สูตรอาหารจีน

อาหารจีน

ไก่ผัดถั่วลิสง วิธีทำไก่ผัดถั่วลิสงทำอย่างไร อาหารง่ายๆทำกินเองได้ อาหารอร่อยๆ นำไก่มาผัดกับเครื่องปรุงต่างๆ อาหารผัด เมนูไก่ ไก่ทำอะไรกินได้บ้าง เมนูผัด

ไก่ผัดถั่วลิสง เมนูไก่ เมนูผัด อาหารจีน

สูตรอาหารแนะนำ อาหารอร่อยๆ สำหรับวันนี้ ขอนำเสอน ไก่ผัดถั่วลิสง ภาษาอังกฤษ เรียก Kung Pao Chicken เคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่ การเลือกวัตถุดิบสดๆ ใหม่ๆ คุณภาพดี เทคนิคการเตรียมอาหาร และ การปรุงรสชาติ

ไก่ผัดถั่วลิสง อาหารง่ายๆ ส่วนผสมและขั้นตอนการทำ เข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร เมนูไก่

ส่วนผสมและขั้นตอนการทำไก่ผัดถั่วลิสง

  • เนื้อไก่ส่วนอก หั่นเป็นชิ้นพอคำ 1 จาน
  • น้ำมันถั่วลิสง 2 ช้อนโต้ะ
  • พริกแห้ง หั่นเป็นท่อนเอาเม็ดออก 1 ทัพพี
  • หอมซอย หยาบๆ 2 ช้อนโต้ะ
  • ขิง ซอย 1 ช้อนโต้ะ
  • กระเทียม บด 1 ช้อนโต้ะ
  • ถั่วลิสง คั่ว 3 ช้อนโต้ะ
  • ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
  • เหล้าจีน 1 ช้อนโต้ะ
  • แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต้ะ
  • ซอสจิ๊กโฉ่ 2 ช้อนโต้ะ
  • ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสฮอยซิน 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต้ะ
  • พริกเสฉวน 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำไก่ผัดถั่วลิสง

  1. ทำ การหมักไก่ ด้วย ซอสถั่วเหลือง เหล้าจีน และ แป้งข้าวโพด หมักทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที
  2. ตั้งกระทะน้ำมัน ให้ร้อน นำ ซอสจิ๊กโฉ่ ซอสถั่วเหลือง ซอสฮอยซิน น้ำมันงา น้ำตาล และ แป้งข้าวโพด ลงไปผัดให้ส่วนผสมเข้ากัน จากนั้นใส่ น้ำมัน ถั่วลิสง พริกแห้ง และ พริกเสฉวน ผัดให้ส่วนผสมเข้ากัน
  3. ใส่ ไก่ ที่หมักไว้ลงไป ผัด กับส่วนผสมทั่งหมด ผัดจนเนื้อไก่สุก จากนั้นใส่ ต้นหอม กระเทียม ขิง และ ถั่วลิสง ลงไปผัด
  4. เสริฟ ไก่ผัดถั่วลิสง นิยมทานกับข้าวสวยร้อนๆ

เคล็ดลับการทำไก่ผัดถั่วลิสง

  • เนื้อไก่ ให้ใช้ไก่ ที่สด สะอาด โดย วิธีการเลือกซื้อไก่ ต้องเลือกไก่ ที่มีขนาด พอดี ไม่เล็ก หรือ ใหญ่ เกินไป ลักษณะของไก่ที่ดี คือ ตาไก่ใส หนังไก่ตึง เนื้อไก่แน่น เด้ง ไม่มีสีคล้ำ และ ไม่มีกลิ่น
  • น้ำมัน ที่ใช้ใน การทอด ให้ใช้ น้ำมันใหม่ อย่าเอาน้ำมันผ่าการใช้งานมาทำอาหาร เพราะ ไม่ดีต่อสุขภาพ และ เสียรสชาติด้วย

nlovecooking.com รวบรวมสูตรอาหารต่างๆ เมนูอาหารที่เราอยากนำเสนอให้เพื่อนๆสำหรับคยต้องการทำอาหาร ซึ่งเน้นรายละเอียด ส่วนผสม วิธีทำ และ เคล็ดลับในการทำอาหารต่างๆ ซึ่งมีสูตรอาหารต่างๆ เช่น อาหารไทย อาหารจีน อาหารญี่ปุ่น และ อาหารเวียดนาม โดยการแยกสูตรอาหารต่างๆตามเทคนิคการทำอาหาร และ วััตถุดิบในการทำอาหาร เช่น เมนูผัด เมนูแกง เมนูทอด เมนูปิ้งย่าง เมนูนึ่ง เมนูตุ๋น เมนูยำ เมนูหมู เมนูไก่ เมนูปลา เมนูกุ้ง เมนูปลาหมึก เมนูไข่ รวมถึง น้ำจิ้ม น้ำพริก ขนมไทย อาหารเจ และ เครื่องดื่ม สำหรับสูตรอาหารที่เรานำเสนอ เราได้ทดสอบ ลองชิมรสชาติว่าอร่อยแล้ว แต่ความอร่อยของคนแต่ละคนไม่เหมือนกัน ท่านจำเป็นต้องนำเอาไปปรับปรุงรสชาติให้ได้รสชาติที่ถูกใจท่านเอง สำหรับความอร่อยของอาหารแต่ละประเภทมีหลักการอยู่ง่ายๆ คือ หนึ่งวัตุถุดิบต้องมีคุณภาพ ความสด ความใหม่ของวัตถุดิบต่างๆมีความสำคัญ สองเทคนิคการเตรียมอาหาร ความเข้าใจในธรรมชาติของวัตถุดิบที่นำมาทำอาหาร อะไรสุกง่าย อะไรสุกยาก รสชาติพื้นฐานของวัตถุดิบนั้นๆ และ สามการปรุงรสชาติ ซึ่งการปรุงรสชาติสำคัญที่สุด รสชาติของอาหารที่จะอร่อยหรือไม่อยูู่ที่การปรุงรสให้ถูกปาก เราหวังว่าท่านจะประทับใจในสูตรอาหารต่างๆที่เรานำเสนอนี้

ไก่ผัดถั่วลิสง อาหารง่ายๆ เมนูไก่ ส่วนผสมและขั้นตอนการทำ เข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรัก การทำอาหาร เคล็ดลับการทำอาหารจีน มีต้นกำเนิดจาก เสฉวน ประเทศจีน ได้รับความนิยมใน ร้านอาหารจีน ทั้งในประเทศจีนเองและต่างประเทศ อาหารจีน รสชาติเข้มข้นจานนี้อร่อยมาก รวม สูตรเด็ด สูตรดัง อาหารเพื่อสุขภาพ และ การทำอาหารง่ายๆ สำหรับคุณ สูตรไก่ผัดถั่วลิสง เป็น อาหาร ที่กินง่ายที่สุด


ขายถุงกระสอบ ถุงสายรุ้ง ย้ายหอ ย้ายบ้าน ต้องการถุงกระสอบใส่ของ ราคาโรงงาน
ติดต่อ ทรัพย์ทวี Line Id : nongnlove

เมนูอาหารอร่อยๆ สูตรอาหารแนะนำ สำหรับวันนี้


ผัดผักรวมมิตร อาหารผัด เมนูอาหาร
ผัดผักรวมมิตร
กุ้งผัดเห็ดหอม อาหาร เมนูกุ้ง
กุ้งผัดเห็ดหอม
กุ้งนึ่งกระเทียมโทน เมนูนึ่ง เมนูกุ้ง
กุ้งนึ่งกระเทียมโทน
ผัดเต้าหู้หมูสับ เมนูผัด อาหารไทย
ผัดเต้าหู้หมูสับ
ไข่ตุ๋นทรงเครื่อง เมนูไข่ เมนูนึ่ง
ไข่ตุ๋นทรงเครื่อง
ขาหมูพะโล้ อาหารจานเดียว เมนูหมู
ขาหมูพะโล้

แนะนำสูตรน้ำพริกอร่อยๆ


น้ำพริกปลาร้าทรงเครื่อง อาหารไทย น้ำพริก
น้ำพริกปลาร้าทรงเครื่อง
กะปิหลน น้ำพริก อาหารไทย สูตรอาหาร
กะปิหลน
น้ำพริกปลาสลิด อาหารไทย น้ำพริก
น้ำพริกปลาสลิด
น้ำพริกอ่องปลากระป๋อง อาหารไทย น้ำพริก
น้ำพริกอ่องปลากระป๋อง
น้ำพริกปูม้า น้ำพริก เมนูปู อาหารไทย
น้ำพริกปูม้า
น้ำพริกสุโขทัย น้ำพริก อาหารไทย
น้ำพริกสุโขทัย

เมนูขนมไทย แนะนำ


สังขยาใบเตย เครื่องจิ้ม ขนมหวาน
สังขยาใบเตย
ขนมทองเอก ขนมไทย
ทองเอก
ขนมทองเอก ขนมไทย อาหารไทย
ขนมทองเอก
ขนมถั่วทอง ขนมไทย ขนมหวาน อาหารไทย
ขนมถั่วทอง