ปลานิลทอดกระเทียมพริกไทย วิธีทำปลาทอดกระเทียมพริกไทยทำอย่างไร อาหารง่ายๆทำกินเองได้ อาหารไทย เมนูปลานิล เพิ่มรสชาติความอร่อยให้กับปลานิลด้วยกระเทียมและพริกไทย
อาหารยอดนิยม สำหรับวันนี้ คือ อาหารจากปลาพระราชทาน คือ ปลานิล เรียกเมนูนี้ว่า ปลานิลทอดกระเทียมพริกไทย นำปลานิล มาทำอาหารเมนูทอดกระเทียมพริกไทย เคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่ การเลือกปลาที่สดๆ เทคนิคการล้างปลา และ การทอดปลาให้กรอบ
ปลานิลทอดกระเทีนมพริกไทย เมนูสำหรับการกินเป็น อาหารหลัก หรือ ทานเล่นในงานสังสรรค์ อยากให้ลอง ทำปลานิลทอดกระเทียมพริกไทย นำ ปลานิล มาหมักกับเครื่องหมัก ทอดจนสุกเหลือง สุดท้ายโรย กระเทียมเจียว สูตรปลานิลทอดกระเทียม เป็น สูตรอาหาร สำหรับคนรักปลานิล
ส่วนผสมสำหรับทำปลานิลทอดกระเทียมพริกไทย
- ปลานิล 1 ตัว ( ปลานิล ขนาด 3 ขีด )
- กระเทียมไทย บด 3 ช้อนโต้ะ
- พริกไทยดำ บด 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1 ช้อนชา
- ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต้ะ
- ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต้ะ
- ซอสน้ำมันหอย 1 ช้อนโต้ะ
- แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต้ะ
วิธีทำปลานิลทอดกระเทียมพริกไทย
- ล้างปลานิล และ ขอดเกล็ดปลานิล เอาเครื่องในออกให้หมด จากนั้นล้างให้สะอาด ไม่ให้เหลืองเมือก จากนั้นนำ ปลานิลไปหมัก
- เตรียมเครื่องหมัก โดย ผสม กระเทียม พริกไทย เกลือ น้ำตาลทราย ซีอิ้วขาว ซอสปรุงรส ซอสน้ำมันหอย หมักปลานิล ไว้ประมาณ 3 ชั่วโมง ให้เครื่องปรุงเข้าเนื้อ
- นำไม้เสียบลูกชิ้นมาเสียบเนื้อปลา ให้ ปลา มีรูปทรงเป็นแผ่น ให้สวยงาม โรยแป้งข้าวโพดให้ทั่ว
- ตั้งกระทะน้ำมันให้น้ำมันท่วมตัวปลา ให้น้ำมันร้อน ไฟอ่อน จากนั้น นำปลานิลลงไปทอด พร้อมกับ กระเทียม ที่หมักลงไปทอดด้วย
- สังเกตุ กระเทียมสุกกรอบ ให้ตัก กระเทียมเจียว ขึ้นมาพักเอาไว้ก่อน
- ทอด จน ปลานิล เหลืองกรอบ ก็นำขึ้นมาพัก และจัดใส่จาน โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียว เสร็จ เมนูปลานิลทอดกระเทียมพริกไทย
เคล็ดลับการทำปลานิลทอดกระเทียมพริกไทย
- ปลานิล ให้เลือก ปลานิลสดๆ ขนาด 3 ขีด จะเป็น ปลานิล ขนาดที่พอดีจัดใส่จานสวย ไม่ใหญ่และไม่เล็กเกินไป
- ล้างปลานิลให้สะอาด ใช้ น้ำเกลือล้างปลานิล ให้สะอาด อย่าให้เหลือเมือกที่ตัวปลา เนื่องจาก เมือกทำให้ปลาคาว
- กระเทียม ให้ใช้ กระเทียมไทย ให้โขรก 2 แบบ คือ แบบละเอียด และแบบหยาบๆ ผสมกัน แบบละเอียด ช่วยให้เนื้อปลาได้รสกระเทียม ส่วนเนื้อ กระเทียม หยาบๆ จะได้ชิ้น กระเทียมเจียว ทำให้ได้ กระเทียมที่อร่อย
- พริกไทยเม็ด ให้ใช้ พริกไทยดำ โขรกเอง จะให้ ความหอมของพริกไทย
- การใช้น้ำมันใน การทอด ให้ใช้น้ำมันที่ใหม่ และไฟใน การทอดให้ใช้ไฟอ่อน แต่น้ำมันร้อน
- ใน การทอดปลานิล ให้นำไม้เสียบลูกชิ้นเสียบปลาให้เป็นทรงแผ่น เวลาทอดจะได้ ปลานิลทอด สวยๆ
nlovecooking.com รวบรวมสูตรอาหารต่างๆ เมนูอาหารที่เราอยากนำเสนอให้เพื่อนๆสำหรับคยต้องการทำอาหาร ซึ่งเน้นรายละเอียด ส่วนผสม วิธีทำ และ เคล็ดลับในการทำอาหารต่างๆ ซึ่งมีสูตรอาหารต่างๆ เช่น อาหารไทย อาหารจีน อาหารญี่ปุ่น และ อาหารเวียดนาม โดยการแยกสูตรอาหารต่างๆตามเทคนิคการทำอาหาร และ วััตถุดิบในการทำอาหาร เช่น เมนูผัด เมนูแกง เมนูทอด เมนูปิ้งย่าง เมนูนึ่ง เมนูตุ๋น เมนูยำ เมนูหมู เมนูไก่ เมนูปลา เมนูกุ้ง เมนูปลาหมึก เมนูไข่ รวมถึง น้ำจิ้ม น้ำพริก ขนมไทย อาหารเจ และ เครื่องดื่ม สำหรับสูตรอาหารที่เรานำเสนอ เราได้ทดสอบ ลองชิมรสชาติว่าอร่อยแล้ว แต่ความอร่อยของคนแต่ละคนไม่เหมือนกัน ท่านจำเป็นต้องนำเอาไปปรับปรุงรสชาติให้ได้รสชาติที่ถูกใจท่านเอง สำหรับความอร่อยของอาหารแต่ละประเภทมีหลักการอยู่ง่ายๆ คือ หนึ่งวัตุถุดิบต้องมีคุณภาพ ความสด ความใหม่ของวัตถุดิบต่างๆมีความสำคัญ สองเทคนิคการเตรียมอาหาร ความเข้าใจในธรรมชาติของวัตถุดิบที่นำมาทำอาหาร อะไรสุกง่าย อะไรสุกยาก รสชาติพื้นฐานของวัตถุดิบนั้นๆ และ สามการปรุงรสชาติ ซึ่งการปรุงรสชาติสำคัญที่สุด รสชาติของอาหารที่จะอร่อยหรือไม่อยูู่ที่การปรุงรสให้ถูกปาก เราหวังว่าท่านจะประทับใจในสูตรอาหารต่างๆที่เรานำเสนอนี้
เมนูปลา ปลานิลทอดกระเทียม อาหาร ที่หาไม่ยากตามท้องตลาด นำ ปลานิล มาแล่และหมักในเครื่องสำหรับ ทอดกระเทียมพริกไทย และ ทอดให้เหลืองกรอบ กระเทียม และ พริกไทย เนื้อปลามีความนุ่ม หวาน กลมกล่อม ปลานิลทอดกระเทียม จะเป็นอีกหนึ่ง เมนูอาหาร ที่ไม่มีใครลืม ปลานิล เป็น ปลาพระราชทาน เป็น ปลาที่เนื้อหวานอร่อยสามารถทำได้หลากหลายเมนู เนื้อปลานิลเป็น ปลาที่โตเร็ว เป็น สัตว์เศรษฐกิจของประเทศไทย เมนูปลานิล จึงถูกรังสรรค์หลากหลาย เมนูอาหาร เราได้รวม สูตรอาหารไทย เมนูปลานิล มานำเสนอ ให้เพื่อนๆ เพิ่มเติม สำหรับคนรัก อาหารไทย เมนูปลานิล
ปลานิลทอดกระเทียมพริกไทย เป็น สูตรอาหาร เมนูปลานิล ปลาพระราชทาน นำมา ทอดกระเทียมพริกไทย เพิ่มรสชาติความอร่อยให้กับ ปลานิล เมนูทอดกระเทียมพริกไทย ทำอย่างไร เมนูปลานิล พร้อมเคล็ดลับการทำ ปลานิลทอดกระเทียมพริกไทย สูตรอาหาร อาหารไทย เมนูปลานิล สูตรปลาทอดกระเทียมพริกไทย เพิ่มรสชาติความอร่อยให้กับปลานิล เมนูทอดกระเทียมพริกไทยทำอย่างไร พร้อมเคล็ดลับการทำ
