Category: เมนูทอด

ไข่เจียวลูกท้อ วิธีทำไข่เจียวลูกท้อทำอย่างไร อาหารง่ายๆทำกินเองได้ เมนูไข่ทอด นำลูกพีช หรือ ลูกท้อ ผสมไข่ ปรุงรส และทอด ให้เหลืองสุก ไข่เจียวทำอย่างไรให้อร่อย

อาหารยอดนิยม อาหารแนะนำสำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ ไข่เจียวลูกท้อ เคล็ดลับความอร่อยของอาหารเมนูนี้ คือ วัตถุดิบคุณภาพ เทคนิคการเตรียมอาหาร และ การปรุงรสชาติ การทำไข่เจียว เมนูลูกท้อ นั้น เทคนิคการทำ อยู่ที่ การตีไข่ การทอด

ไข่เจียวลูกพีช หรือ ไข่เจียวลูกท้อ เป็น อาหารแบบง่ายๆ เมนูไข่ ใส่ไส้ลูกท้อเข้าไป ทำให้อาหารน่ากิน ส่วนผสมและขั้นตอนการทำอาหารเข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร เมนูไข่เจียว

ส่วนผสมสำหรับทำไข่เจียวลูกท้อ

• ไข่ไก่ 3 ฟอง
• กุนเชียง ซอย 2 ช้อนโต้ะ
• เนื้อลูกท้อ สับ 2 ช้อนโต้ะ
• มะเขือ หั่นเป็นชิ้น 1 ลูก
• ต้นหอม ซอย 1 ช้อนโต้ะ
• น้ำปลา 1 ช้อนโต้ะ
• ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต้ะ
• พริกไทย 1 ช้อนชา

วิธีทำไข่เจียวลูกท้อ

1. ผสม ไข่ไก่ กุนเชียง เนื้อลูกท้อ มะเขือ ต้นหอม น้ำปลา ซอสหอยนางรม และ พริกไทย ตีให้ส่วนผสมเข้ากัน
2. ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน จากนั้นลดไฟให้อ่อนลง เทไข่ลงไป ค่อยๆเทลงเนื้อไข่จะฟูเป็นแผ่น
3. นำไข่เจียวขึ้นมาพักให้สะเด็ดน้ำมัน เสริฟใ่สจาน โรยหน้าด้วย ผักชี และ พริกสด เสร็จแล้วกับข้าวง่ายๆ เมนูไข่เจียว

เคล็ดลับการทำไข่เจียว เทคนิคสำคัญของการทำไข่เจียว เพื่อนๆคง เบื่อไข่เจียว ที่อมน้ำมัน จืด หรือกรอบเกินไป ที่หนักๆ คือ ไข่เจียวไหม้ วันนี้เราจะเอา เทคนิคการทำไข่เจียว ให้อร่อย ฟู เนื้อนิ่ม ไม่อมน้ำมัน

• การเลือกใช้ไข่ต้องเป็นไข่ไก่ สด ใหม่ จะได้ไข่เจียวที่อร่อยจากวัตถุดิบ
• การตีไข่ต้องตีให้แตกฟอง จะทำให้ได้ไข่ที่ฟู
• ใส่เครื่องปรุงในปริมาณที่เหมาะสม มีรสเค็มนิดหน่อย
• การใช้ไฟ ต้องใช้ไฟที่ร้อนจัด และหรี่ไฟให้อ่อนในตอนทอด จากนั้นพัก ไข่เจียว ไว้สักหน่อยให้ไข่เจียวคายน้ำมัน

nlovecooking.com รวบรวมสูตรอาหารต่างๆ เมนูอาหารที่เราอยากนำเสนอให้เพื่อนๆสำหรับคยต้องการทำอาหาร ซึ่งเน้นรายละเอียด ส่วนผสม วิธีทำ และ เคล็ดลับในการทำอาหารต่างๆ ซึ่งมีสูตรอาหารต่างๆ เช่น อาหารไทย อาหารจีน อาหารญี่ปุ่น และ อาหารเวียดนาม โดยการแยกสูตรอาหารต่างๆตามเทคนิคการทำอาหาร และ วััตถุดิบในการทำอาหาร เช่น เมนูผัด เมนูแกง เมนูทอด เมนูปิ้งย่าง เมนูนึ่ง เมนูตุ๋น เมนูยำ เมนูหมู เมนูไก่ เมนูปลา เมนูกุ้ง เมนูปลาหมึก เมนูไข่ รวมถึง น้ำจิ้ม น้ำพริก ขนมไทย อาหารเจ และ เครื่องดื่ม สำหรับสูตรอาหารที่เรานำเสนอ เราได้ทดสอบ ลองชิมรสชาติว่าอร่อยแล้ว แต่ความอร่อยของคนแต่ละคนไม่เหมือนกัน ท่านจำเป็นต้องนำเอาไปปรับปรุงรสชาติให้ได้รสชาติที่ถูกใจท่านเอง สำหรับความอร่อยของอาหารแต่ละประเภทมีหลักการอยู่ง่ายๆ คือ หนึ่งวัตุถุดิบต้องมีคุณภาพ ความสด ความใหม่ของวัตถุดิบต่างๆมีความสำคัญ สองเทคนิคการเตรียมอาหาร ความเข้าใจในธรรมชาติของวัตถุดิบที่นำมาทำอาหาร อะไรสุกง่าย อะไรสุกยาก รสชาติพื้นฐานของวัตถุดิบนั้นๆ และ สามการปรุงรสชาติ ซึ่งการปรุงรสชาติสำคัญที่สุด รสชาติของอาหารที่จะอร่อยหรือไม่อยูู่ที่การปรุงรสให้ถูกปาก เราหวังว่าท่านจะประทับใจในสูตรอาหารต่างๆที่เรานำเสนอนี้

ต้นท้อ ภาษาอังกฤษ เรียก Peach เป็นพืชตระกูลกุหลาบ มีชื่อเรียกอื่นมากมาย เช่น มะฟุ้ง มักม่น มักม่วน หุงหม่น หุงคอบ เป็นต้น ต้นท้อ ลูกท้อนี้ เป็นพืชท้องถิ่นของประเทศจีน เป็นพืชสกุลเดียวกันกับ บ๊วย เชอร์รี่ และนางพญาเสือโคร่ง สามารถปลูกได้ที่ความสูง 3000 ฟุต และชอบอากาศเย็น ลูกท้อ เป็นผลไม้ที่ได้รับความนิยมในการบริโภคมายาวนาน อยู่คู่กับวัฒนธรรมของชาวจีน ซึ่งลูกท้อ เป็นสัญลักษณ์ของการป้องกันสิ่งชั่วร้าย สรรพคุณของท้อ สามารถแบ่งได้ดังนี้

• ผลของท้อ สามารถช่วยป้องกันมะเร็ง มีสารต้านอนุมูลอิสระ เสริมภูมิคุ้มกัน ป้องกันหวัด รักษาโรคหอบหืด
• เมล็ดของลูกท้อ ช่วยลดการปวดหัว บำรุงเลือด บำรุงสายตา บำรุงกระดูกและฟัน ช่วยแก้ไอ รักษาอาการท้องผูก
• ดอกของต้นท้อ สามารถใช้เป็นยาระบาย ช่วยรักษาอาการปวดของโรคไส้เลื่อน ช่วยขับปัสสาวะ
• ใบของต้นท้อ ช่วยขับพยาธิ

ไข่เจียวลูกท้อ เป็น สูตรอาหาร เมนูอร่อยๆ เมนูไข่ แบบง่ายๆ อาหารทอด เมนูไข่เจียว อาหารไทย สูตรไข่เจียว อาหาร เมนูไข่ ไข่เจียวลูกท้อ สูตรอาหาร เมนูไข่ทอด อร่อยๆ วิธีทำไข่เจียวลูกท้อ นำ ลูกพีช หรือ ลูกท้อ ผสมไข่ ปรุงรสและ นำมาทอด อาหารเมนูทอด ไข่เจียวทำอย่างไรให้อร่อย เทคนิคการทอดไข่เจียวให้เนื้อแน่น ฟู อาหารไทย เมนูไข่เจียว อาหารจานด่วน เมนูไข่

ปลานิลทอดกระเทียมพริกไทย วิธีทำปลาทอดกระเทียมพริกไทยทำอย่างไร อาหารง่ายๆทำกินเองได้ อาหารไทย เมนูปลานิล เพิ่มรสชาติความอร่อยให้กับปลานิลด้วยกระเทียมและพริกไทย

อาหารยอดนิยม สำหรับวันนี้ คือ อาหารจากปลาพระราชทาน คือ ปลานิล เรียกเมนูนี้ว่า ปลานิลทอดกระเทียมพริกไทย นำปลานิล มาทำอาหารเมนูทอดกระเทียมพริกไทย เคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่ การเลือกปลาที่สดๆ เทคนิคการล้างปลา และ การทอดปลาให้กรอบ

ปลานิลทอดกระเทีนมพริกไทย เมนูสำหรับการกินเป็น อาหารหลัก หรือ ทานเล่นในงานสังสรรค์ อยากให้ลอง ทำปลานิลทอดกระเทียมพริกไทย นำ ปลานิล มาหมักกับเครื่องหมัก ทอดจนสุกเหลือง สุดท้ายโรย กระเทียมเจียว สูตรปลานิลทอดกระเทียม เป็น สูตรอาหาร สำหรับคนรักปลานิล

ส่วนผสมสำหรับทำปลานิลทอดกระเทียมพริกไทย

• ปลานิล 1 ตัว ( ปลานิล ขนาด 3 ขีด )
• กระเทียมไทย บด 3 ช้อนโต้ะ
• พริกไทยดำ บด 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ 1 ช้อนชา
• ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต้ะ
• ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต้ะ
• ซอสน้ำมันหอย 1 ช้อนโต้ะ
• แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต้ะ

วิธีทำปลานิลทอดกระเทียมพริกไทย

1. ล้างปลานิล และ ขอดเกล็ดปลานิล เอาเครื่องในออกให้หมด จากนั้นล้างให้สะอาด ไม่ให้เหลืองเมือก จากนั้นนำ ปลานิลไปหมัก
2. เตรียมเครื่องหมัก โดย ผสม กระเทียม พริกไทย เกลือ น้ำตาลทราย ซีอิ้วขาว ซอสปรุงรส ซอสน้ำมันหอย หมักปลานิล ไว้ประมาณ 3 ชั่วโมง ให้เครื่องปรุงเข้าเนื้อ
3. นำไม้เสียบลูกชิ้นมาเสียบเนื้อปลา ให้ ปลา มีรูปทรงเป็นแผ่น ให้สวยงาม โรยแป้งข้าวโพดให้ทั่ว
4. ตั้งกระทะน้ำมันให้น้ำมันท่วมตัวปลา ให้น้ำมันร้อน ไฟอ่อน จากนั้น นำปลานิลลงไปทอด พร้อมกับ กระเทียม ที่หมักลงไปทอดด้วย
5. สังเกตุ กระเทียมสุกกรอบ ให้ตัก กระเทียมเจียว ขึ้นมาพักเอาไว้ก่อน
6. ทอด จน ปลานิล เหลืองกรอบ ก็นำขึ้นมาพัก และจัดใส่จาน โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียว เสร็จ เมนูปลานิลทอดกระเทียมพริกไทย

เคล็ดลับการทำปลานิลทอดกระเทียมพริกไทย

• ปลานิล ให้เลือก ปลานิลสดๆ ขนาด 3 ขีด จะเป็น ปลานิล ขนาดที่พอดีจัดใส่จานสวย ไม่ใหญ่และไม่เล็กเกินไป
• ล้างปลานิลให้สะอาด ใช้ น้ำเกลือล้างปลานิล ให้สะอาด อย่าให้เหลือเมือกที่ตัวปลา เนื่องจาก เมือกทำให้ปลาคาว
• กระเทียม ให้ใช้ กระเทียมไทย ให้โขรก 2 แบบ คือ แบบละเอียด และแบบหยาบๆ ผสมกัน แบบละเอียด ช่วยให้เนื้อปลาได้รสกระเทียม ส่วนเนื้อ กระเทียม หยาบๆ จะได้ชิ้น กระเทียมเจียว ทำให้ได้ กระเทียมที่อร่อย
• พริกไทยเม็ด ให้ใช้ พริกไทยดำ โขรกเอง จะให้ ความหอมของพริกไทย
• การใช้น้ำมันใน การทอด ให้ใช้น้ำมันที่ใหม่ และไฟใน การทอดให้ใช้ไฟอ่อน แต่น้ำมันร้อน
• ใน การทอดปลานิล ให้นำไม้เสียบลูกชิ้นเสียบปลาให้เป็นทรงแผ่น เวลาทอดจะได้ ปลานิลทอด สวยๆ

nlovecooking.com รวบรวมสูตรอาหารต่างๆ เมนูอาหารที่เราอยากนำเสนอให้เพื่อนๆสำหรับคยต้องการทำอาหาร ซึ่งเน้นรายละเอียด ส่วนผสม วิธีทำ และ เคล็ดลับในการทำอาหารต่างๆ ซึ่งมีสูตรอาหารต่างๆ เช่น อาหารไทย อาหารจีน อาหารญี่ปุ่น และ อาหารเวียดนาม โดยการแยกสูตรอาหารต่างๆตามเทคนิคการทำอาหาร และ วััตถุดิบในการทำอาหาร เช่น เมนูผัด เมนูแกง เมนูทอด เมนูปิ้งย่าง เมนูนึ่ง เมนูตุ๋น เมนูยำ เมนูหมู เมนูไก่ เมนูปลา เมนูกุ้ง เมนูปลาหมึก เมนูไข่ รวมถึง น้ำจิ้ม น้ำพริก ขนมไทย อาหารเจ และ เครื่องดื่ม สำหรับสูตรอาหารที่เรานำเสนอ เราได้ทดสอบ ลองชิมรสชาติว่าอร่อยแล้ว แต่ความอร่อยของคนแต่ละคนไม่เหมือนกัน ท่านจำเป็นต้องนำเอาไปปรับปรุงรสชาติให้ได้รสชาติที่ถูกใจท่านเอง สำหรับความอร่อยของอาหารแต่ละประเภทมีหลักการอยู่ง่ายๆ คือ หนึ่งวัตุถุดิบต้องมีคุณภาพ ความสด ความใหม่ของวัตถุดิบต่างๆมีความสำคัญ สองเทคนิคการเตรียมอาหาร ความเข้าใจในธรรมชาติของวัตถุดิบที่นำมาทำอาหาร อะไรสุกง่าย อะไรสุกยาก รสชาติพื้นฐานของวัตถุดิบนั้นๆ และ สามการปรุงรสชาติ ซึ่งการปรุงรสชาติสำคัญที่สุด รสชาติของอาหารที่จะอร่อยหรือไม่อยูู่ที่การปรุงรสให้ถูกปาก เราหวังว่าท่านจะประทับใจในสูตรอาหารต่างๆที่เรานำเสนอนี้

เมนูปลา ปลานิลทอดกระเทียม อาหาร ที่หาไม่ยากตามท้องตลาด นำ ปลานิล มาแล่และหมักในเครื่องสำหรับ ทอดกระเทียมพริกไทย และ ทอดให้เหลืองกรอบ กระเทียม และ พริกไทย เนื้อปลามีความนุ่ม หวาน กลมกล่อม ปลานิลทอดกระเทียม จะเป็นอีกหนึ่ง เมนูอาหาร ที่ไม่มีใครลืม ปลานิล เป็น ปลาพระราชทาน เป็น ปลาที่เนื้อหวานอร่อยสามารถทำได้หลากหลายเมนู เนื้อปลานิลเป็น ปลาที่โตเร็ว เป็น สัตว์เศรษฐกิจของประเทศไทย เมนูปลานิล จึงถูกรังสรรค์หลากหลาย เมนูอาหาร เราได้รวม สูตรอาหารไทย เมนูปลานิล มานำเสนอ ให้เพื่อนๆ เพิ่มเติม สำหรับคนรัก อาหารไทย เมนูปลานิล

ปลานิลทอดกระเทียมพริกไทย เป็น สูตรอาหาร เมนูปลานิล ปลาพระราชทาน นำมา ทอดกระเทียมพริกไทย เพิ่มรสชาติความอร่อยให้กับ ปลานิล เมนูทอดกระเทียมพริกไทย ทำอย่างไร เมนูปลานิล พร้อมเคล็ดลับการทำ ปลานิลทอดกระเทียมพริกไทย สูตรอาหาร อาหารไทย เมนูปลานิล สูตรปลาทอดกระเทียมพริกไทย เพิ่มรสชาติความอร่อยให้กับปลานิล เมนูทอดกระเทียมพริกไทยทำอย่างไร พร้อมเคล็ดลับการทำ