ข้าวผัดอเมริกัน อาหารแบบง่ายๆแสนอร่อย เมนูข้าวผัด วิธีทำข้าวผัดอเมริกัน ไม่ยากใครๆก็ทำกินเองได้ อาหารจานด่วน พร้อมด้วยเคล็ดลับความอร่อยของข้าวผัด อาหารไทย

ข้าวผัดอเมริกัน อาหารไทย เมนูผัด อาหารจานเดียว

สูตรอาหารแสนอร่อย เมนูอาหารยอดนิยม สำหรับวันนี้ ขอเนำเสนออาหารจานด่วนอร่อยๆ คือ ข้าวผัดอเมริกัน เคล็ดลับความอร่อยของเมนูนี้ คือ วัตถุดิบคุณภาพ เทคนิคการเตรียมอาหาร และ การปรุงรสชาติ

สูตรข้าวผัดอเมริกัน อาหารไทย เมนูผัด ส่วนผสมและขั้นตอนการทำอาหารเข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร เมนูผัด

ส่วนผสมสำหรับทำข้าวผัดอเมริกัน

  • ข้าวหอมมะลิหุงสุก 1 จาน
  • หอมหัวใหญ่ 2 ช้อนโต้ะ นำมาหั่นเต๋า
  • แครอท 2 ช้อนโต้ะ นำมาหั่นเต๋า
  • ไส้กรอก 2 แท่ง
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • น่องไก่ 2 ชิ้น
  • ลูกเกต 1 ช้อนโต้ะ
  • ถั่วลันเตา 1 ช้อนโต้ะ
  • ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต้ะ
  • ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต้ะ
  • ซอสน้ำมันหอย 1 ช้อนโต้ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช 1 ช้อนโต้ะ

วิธีทำข้าวผัดอเมริกัน

  1. เริ่มจากตั้งกระทะน้ำมัน ทอดไข่ดาว จากนั้นให้พักไข่ดาวเอาไว้ก่อน
  2. นำไส้กรอกไปนึ่งให้สุก จากนั้นนำมาพักไว้ก่อน
  3. เตรียมไก่ทอด โดยนำไก่มาหมักกับซอสปรุงรสและพริกไทยไว้สักครู่ จากนั้นนำมาคลุกแป้งทอด และ นำไก่ลงไปทอดในน้ำมัน ให้เหลืองสุก จากนั้นให้พักเอาไว้ก่อน
  4. เริ่มทำข้าวผัด โดยตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน จากนั้นใส่ ลูกเกต ถั่วลันเตา แครอทและ หอมหัวใหญ่ ลงไปผัด ให้พอหอม
  5. จากนั้นจึงใส่ข้าวหุงสุกลงไปผัด
  6. ปรุงรสด้วย ซอสมะเขือเทศ ซอสปรุงรส ซอสหอยนางรม และ น้ำตาลทราย ผัดให้ส่วนผสมเข้ากันกับข้าวผัดจนข้าวแห้ง
  7. เสริฟข้าวผัดใส่จาน จัดหน้าจานด้วย ไข่ดาว ไส้กรอก ไก่ทอด และ แฮม เพียงเท่านี้ก็พร้อมรับประทานได้

เคล็ดลับการทำข้าวผัดอเมริกัน

  1. ข้าวสำหรับนำมาทำข้าวผัด แนะนำให้ใช้ข้าวหอมมะลิเก่า เนื่องจากข้าวจะเป็นเม็ดสวยเวลาผัดแล้วข้าวจะไม่เละ ทำให้เสียความอร่อยของข้าวผัด
  2. เทคนิคการทำให้ข้าวผัดมีเม็ดสวยไม่เละ คือ การทำให้ข้าวแห้ง หรือ เย็นก่อน ให้นำเอาข้าวหุงสุกไปแช่ตู้เย็นไว้ก่อน ข้าวที่เย็นและแข็งตัว เวลาโดนความร้อนจะสุกและพอดีรับประทาน ในขณะที่ข้าวไม่เละ
  3. สำหรับกรณีที่ข้าวแข็งเกินไป เทคนิคการทำให้ข้าวนุ่มขึ้น คือ การใส่น้ำลงไปนิดหน่อย น้ำจะทำให้ข้าวมีความชื้นมากขึ้นและข้าวจะอ่อนตัวลง
  4. เทคนิคการผัดข้าวผัด ให้ใช้ไกปานกลาง อย่างใช้ไฟแรงหรืออ่อนเกินไป เพราะ หากไฟแรงไปข้าวจะไหม้ หากไฟอ่อนไปข้าวจะไม่ร้อนและแข็ง
  5. เทคนิคการทอดไข่ดาว ให้ใช้น้ำมันที่ร้อนแต่ให้ใช้ไฟอ่อนๆในการทอดไข่ดาว จะได้ไข่ดาวที่ไข่ขาวสวยและไข่แดงยังไม่สุก
  6. การทำข้าวผัดอเมริกัน นั้น เราจะไม่ใช้กระเทียม แต่ใส่หอมหัวใหญ่แทน ความหอมของหอมหัวใหญ่ จะให้รสหวาน หาก หอมหัวใหญ่โดนความร้อน
  7. ไม่ควรขยี้ลูกเกตุ เนื่องจากลูกเกตุจะมีรสหวาน หากยีลูกเกตให้แตก จะทำให้ข้าวหวานเกินไป
  8. น้ำมันสำหรับนำมาผัด ห้ามนำน้ำมันเก่ามาผัด เนื่องจากน้ำมันเก่าจะมีรสและกลิ่นของอาหารอื่นๆ ทำให้เสียรสชาติของอาหาร

ประวัติของข้าวผัดอเมริกัน

กำเนิดของข้าวผัดอเมริกันนั้นเป็นอาหารที่คุณหญิงสุรีพันธ์ ซึ่งในขณะนั้นทำงานเป็นผู้จัดการราชธานีภัตตาคาร  ภัตตาคารนี้เป็นแอร์พอร์ตเรสตัวรองต์ของกรมรถไฟอยู่ในสนามบินดอนเมือง คุณหญิงสุรีพันธ์ท่านเป็นผู้คิดและประยุกต์อาหารเมนูนี้ นำข้าวผัดอาหารที่มีมาทานร่วมกับไส้กรอก และ ไข่ดาว เป็นอาหารเช้าแบบอเมริกัน ต่อมาเมนูนี้ได้รับความนิยมรับประทาน คุณหญิงสุรีพันธ์ จึงได้ตั้งชื่ออาหารเมนูนี้ว่า อเมริกัน ฟรายด์ ไรซ์ หรือเรียกแบบไทยๆว่า ข้าวผัดอเมริกัน ข้าวผัดอเมริกันในขณะนั้นมีส่วนประกอบไม่แน่นอน บางวันข้าวผัดทานคู่กับ ไส้กรอก บางวันไก่อบ บางวันเนื้อทอด จนถึงปัจจุบัน ข้าวผัดเอมริกันจะทานคู่กับไก่ทอด แฮม และ ไข่ดาว

ข้าวผัดกุ้ง อาหารจานเดียว เมนูผัด อร่อยๆ วิธีทำข้าวผัดกุ้ง ง่ายๆ สามารถทำกินเองที่บ้านได้ ข้าวผัดทำอย่างไรให้อร่อย เคล็ดลับการทำข้าวผัดทำอย่างไร เมนูข้าวผัด

ข้าวผัดกุ้ง อาหารไทย เมนูกุ้ง อาหารจานเดียว

สูตรอาหารแนะนำ สำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ อาหารผัด อาหารจานเดียว เมนูยอดนิยม คือ ข้าวผัดกุ้ง ภาษาอังกฤษ เรียก fried rice with shrimp เคล็ดลับความอร่อยของอาหารเมนูนี้อยู่ที่วัตถุดิบคุณภาพ เทคนิคการเตรียมอาหาร และ การปรุงรสชาติ ข้าวเม็ดสวย รสชาติอร่อย เนื้อกุ้งนุ่มๆ อาหาร เมนูข้าวผัด อาหารผัด เมนูกุ้ง ข้าวผัดทำอย่างไร กุ้งทำอะไรกินได้บ้าง อาหารจานเดียว กับข้าวจากกุ้ง

สูตรข้าวผัดกุ้ง อาหารจานเดียว ส่วนผสมและขั้นตอนการทำอาหารเข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร เมนูผัด

ส่วนผสมสำหรับทำข้าวผัดกุ้ง

  • ข้าวสวย 2 ถ้วย
  • กุ้ง 5 ชิ้น
  • กระเทียมบด 1 ช้อนชา
  • น้ำปลา 1 ช้อนโต้ะ
  • น้ำมันพืช 3 ช้อนโต้ะ
  • ไข่ 2 ฟอง
  • หอมใหญ่สับ 2 ช้อนโต้ะ
  • ผักชี
  • แตงกวาหั่น
  • มะเขือเทศหั่น
  • มะนาวหั่น 1 ชิ้น

วิธีทำข้าวผัดกุ้ง

  1. ตั้งกระทะให้ร้อน ผัดกระเทียม และ กุ้ง ประมาณ 1 นาที
  2. ตอกไข่ใส่กระทะและผัดให้เข้ากัน ใส่หอมใหญ่ มะเขือ และ ข้าวสวยลง ไปผัดให้เข้ากัน
  3. ใส่น้ำปลา 2 ช้อนโต้ะ และผัดให้เข้ากัน
  4. เสริฟใส่จาน โรยผักชี มะนาว และ แตงกวา ทานคู่กับ พริกน้ำปลา

เคล็ดลับ การทำข้าวผัดกุ้ง

  • ข้าวสวย ใช้ ข้าวหอม ผสมกั บข้าวหอมมะลิเก่า อัตรา ข้าวหอม 4 ส่วน ข้าวหอมมะลิ 1 ส่วน จะได้ข้าว เม็ดสวยพอดีอร่อย
  • ข้าวหอมมะลิให้ใช้ข้าวหอมมลิเก่า เพราะข้าวจะแข็ง ไม่เละ
  • เวลาหุงข้าวเสร็จ ให้รอให้ข้าวเย็นก่อน อย่าเอาข้าวร้อนๆ ไปผัดเลย เนื่องจากเละไม่น่ารับประทาน
  • กุ้ง ใช้กุ้งที่สดใหม่ ตัวโต ล้างให้สะอาด เพื่อไม่ให้กุ้งคาว
  • การผัดกุ้งไม่ต้องผัดนาน เนื่องจากเนื้อกุ้งจะแข็ง และไม่หวาน

สำหรับ ข้าวผัดกุ้ง เมนูอาหารชื่อดัง วิธีทำที เข้าใจง่าย ไม่ยุ่งยาก เหมาะสำหรับผู้ที่นิยมการทำอาหารไทย เมนูข้าวผัดง่ายๆ จากกุ้ง กุ้งตัวโตๆ ผัดกับข้าวสวยร้อนๆ ใส่ไข่ สามารถรับประทานได้ทั้งครอบครัว สูตรข้าวผัด เมนูกุ้ง เป็น อาหาร เมนูข้าวผัด ที่ ส่วนผสมเข้าใจง่าย วิธีทำไม่ยุ่งยาก สำหรับคนรักอาหาร เมนูกุ้ง ไม่ควรพลาด

Ingredients of Fried rice with shrimps

  • rice 2 cup
  • shrimps 5 piece
  • garlic mashed 1 teaspoon
  • fish sauce 1 tablespoon
  • vegetable oil 3 tablespoons
  • eggs 2 eggs
  • onions sliced to small piece 3 tablespoon
  • coriander 1 teaspoon
  • cucumber sliced 1 head
  • lemon sliced 1 piece
  • tomato sliced 1 piece

Preparations of Fried rice with shrimps

  1. Heat oil in a pan by medium heat. put garlic and cook it 10 sec
  2. and then put shrimps to cook 1 minute. don’t take long time to stir shrimp. after that put eggs to pan and stir around 30 sec
  3. next put rice to stir and put fish sauce stir it together
  4. Put onions and tomato and stir. and then stir until it combine around 30 sec.
  5. Serve to a dish and put coriander and cucumber on top.

ข้าวผัดมันกุ้ง เป็น เมนูอาหาร แบบง่ายๆ เมนูมันกุ้ง สูตรข้าวผัดมันกุ้งอร่อยๆ พร้อมวิธีทำ สำหรับวันนี้

ข้าวผัดกุ้ง คือ อาหารจานเดียว เมนูผัด เมนูกุ้ง วิธีทำข้าวผัดกุ้ง ง่ายๆ สามารถทำกินเองที่บ้านได้ ข้าวผัดทำอย่างไร เคล็ดลับการอาหาร เมนูข้าวผัด กับข้าวจากกุ้ง เทคนิคการทำข้าวผัดพร้อมวิธีทำ เมนูยอดนิยม

ถุงสายรุ้ง ถุงกระสอบ ขายถุงกระสอบ ขายถุงสายรุ้ง
ขายถุงกระสอบ ถุงสายรุ้ง ย้ายหอ ย้ายบ้าน ต้องการถุงกระสอบใส่ของ ราคาโรงงาน
ติดต่อ ทรัพย์ทวี Line Id : nongnlove
ขนมไทย
อาหารหวานของอาหารไทย ซึ่งลักษณะ ขนมไทย จะมีความหวานจากน้ำตาล ความมันจากกะทิ เป็นหลัก โดยมีส่วนผสมของวัตถุดิจากธรรมชาติ เช่น แป้ง ไข่ไก่ ไข่เป็ด เนื้อผลไม้ต่างๆ เช่น ลูกตาล ลูกชิด มะพร้าว กล้วย

ข้าวเหนียวหน้านวล ขนมไทย เมนูข้าวเหนียวมูน เมนูกะทิ
ข้าวเหนียวหน้านวล

ขนมตาล ขนมไทย เมนูนึ่ง ขนมหวาน
ขนมตาล
ข้าวต้มมัด ขนมไทย เมนูข้าวเหนียว ขนมนึ่ง
ข้าวต้มมัด
ข้าวเกรียบปากหม้อ อาหารไทย ขนมไทย เมนูนึ่ง
ข้าวเกรียบปากหม้อ
เครื่องดื่ม
น้ำดื่มที่ผสมส่วนผสมต่างๆ ให้เกิดรสชาติ ได้จากผลไม้ตามธรรมชาติ น้ำตาง และ สมุนไพร ต่างๆ ทำให้เกิดรสชาติให้น่าดื่ม

น้ำแอปเปิ้ลเขียว สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแอปเปิ้ลเขียว

น้ำแคนตาลูป สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแคนตาลูป
น้ำมะม่วง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำมะม่วง
น้ำขิง น้ำดื่มสมุนไพร สรรพคุณของขิง
น้ำขิง