น้ำพริกอ่อง อาหารพื้นบ้าน น้ำพริกของล้านนา อาหารยอดนิยมของภาคเหนือ วิธีทำน้ำพริกอ่อง ไม่ยากทำกินเองได้ เคล็ดลับการทำอยู่ที่ส่วนผสมและขั้นตอนการทำเข้าใจง่ายน้ำพริกอ่อง อาหารไทย เมนูน้ำพริก อาหารเหนือสูตรอาหารยอดนิยม เมนูอาหารแสนอร่อย สำหรับวันนี้ขอนำเสนอ อาหารพื้นเมือง เมนูน้ำพริก คือ น้ำพริกอ่อง น้ำพริกของเมืองเหนือ เคล็ดลับความอร่อยสำหรับเมนูนี้ อยู่ที่ วัตถุดิบคุณภาพ เทคนิคการเตรียมอาหาร และ การปรุงรสชาติ

สูตรน้ำพริกอ่อง เป็น อาหารพื้นเมือง ของทางภาคเหนือ ส่วนผสมและขั้นตอนการทำเข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร เมนูน้ำพริก เรานำมาเสนอให้เพื่อนๆแล้ว

ส่วนผสมสำหรับทำน้ำพริกอ่อง

  • หมูสับ 3 ขีด
  • มะเขือเทศ 2 ขีด
  • หอมแดงหั่นเป็นชิ้นๆ 3 ช้อนโต้ะ
  • พริกแห้งหั่นเป็นชิ้นๆ 2 ช้อนโต้ะ
  • ตะไคร้หั่นละเอียด 2 ช้อนโต้ะ
  • กะปิ 1 ช้อนโต้ะ
  • เต้าเจี้ยว 1 ช้อนชา
  • กระเทียมสับละเอียด 2 ช้อนโต้ะ
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • น้ำตาล 1 ช้อนชา
  • ผักชีสำหรับแต่งอาหาร
  • ผักสด เช่น แตงกวา มะเขือ ผัดกาดหอม
  • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต้ะ
  • น้ำเปล่า 5 ช้อนโต้ะ

วิธีทำน้ำพริกอ่อง

  1. นำ หอมแดง กะปิ กระเทียม เต้าเจี้ยว พริก ตะไคร้ และน้ำเปล่า โครกให้ละเอียดเป็นเนื้อเดียวกัน
  2. ตั้งกระทะน้ำมัน นำพริกแกงที่โครกไว้ ลงไปผัดให้หอม จากนั้นนำหมูสับ มะเขือเทศ น้ำตาลเกลือ และน้ำเปล่านิดหน่อยลงไปผัด จนสุก
  3. เสริฟใส่ถ้วยน้ำจิ้ม เสริฟกับผักเคียง

น้ำพริกอ่อง ภาษาอังกฤษ เรียก Northern thai meat and tomato spicy dip เป็น น้ำพริก รสชาติอร่อย แบบฉบับของชาวเหนือ รสหวานของหมู รสเปรี้ยวของมะเขือเทศ ทำให้น้ำพริก เมนูน้ำพริกอ่อง ไม่น่าเบื่อ

เคล็ดลับการทำน้ำพริกอ่อง

  • มะเขือเทศ ให้ใช้มะเขือเทศลูกเล็ก เอาสีส้ม จะได้รสเปรี้ยวที่มากกว่าผลใหญ่ ได้รสชาติที่อร่อย
  • เนื้อหมูให้ใช้เนื้อหมูสด ใหม่เอาหมูติดมันเล็กน้อย ใช้ส่วนสะโพกหมูหรือหมูส่วนสันนอก จะอร่อยกว่า
  • พริกแห้งบางช้าง จะมีสีแดง ผลใหญ่ กลิ่นหอมเวลาทำจะอร่อย
  • กระเทียมไทย ใช้ทำน้ำพนิกอ่องจะให้รสหอม กระเทียมกลีบใหญ่

สำหรับสูตรน้ำพริก เรายังมี สูตรน้ำพริกอ่อง สูตรลุงวี เป็น น้ำพริกเหนือ แบบอร่อยๆ เราได้ไปขอสูตรกับลุงวี มาเลย ได้สูตรมาดังนี้ หมูสับ 1 ถ้วย มะเขือเทศลูกใหญ่ 3 ลูก พริกแห้งเอาเมล็ดออกแช่น้ำ 3 เม็ด ข่าหั่นแว่น 2 แว่น ถั่วเน่า 1 ช้อนชา หอมแดง 2 หัว กระเทียมไทย 4 กลีบ รากผักชี 2 ราก น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1 ช้อนโต้ะ น้ำเปล่า 1 ถ้วยตวง ต้นหอมซอย 1 ช้อนชา ผักชีซอย 1 ช้อนชา

น้ำพริกอ่อง มีทั้งสูตรแบบต่างๆ และเคล็ดลับการทำและการคัดเลือกวัตถุดิบ ขอให้เพื่อนๆมีความสุขกับอาหารเมนูน้ำพริก เพื่อสุขภาพ เมนูน้ำพริกกินคู่กับผักสด ผักสดใช่ให้ระบบขับถ่ายดี ผักสดยังมีวิตามิน การทำน้ำพริกอ่อง มีมะเขือเทศ ที่มีวิตามินหลายชนิด ช่วยบำรุงผิวพรรณให้สวยชุ่มชื่น มีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยชะลอการเกิดริ้วรอย  บำรุงสายตา ช่วยขับปัสสาวะ รักษาสมดุลระบบความดันเลือด ประโยชน์ของน้ำพริกมีมาก เป็นอาหารแนะนำของชาวเหนือ

อาหาร สูตรน้ำพริกอ่อง น้ำพริกพื้นบ้าน ล้านนาที่รู้จักกันพอๆ กับน้ำพริกหนุ่ม ลักษณะเด่นของน้ำพริกอ่อง คือ สีส้มของมะเขือเทศและพริกแห้ง เคี่ยวจนเป็นน้ำขลุกขลิก

สูตรน้ำพริกอ่อง เป็น อาหารพื้นเมือง ของทางภาคเหนือ ส่วนผสมและขั้นตอนการทำเข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร เมนูน้ำพริก น้ำพริกพื้นเมืองทำอย่างไร สูตรอาหารเหนือ เมนูน้ำพริก อาหารยอดนิยม น้ำพริกอ่อง น้ำพริกภาคเหนือแท้ๆ สูตรต้นตำหรับ อาหารพื้นเมือง

อาหารยอดนิยม เมนูแนะนำสำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ น้ำพริกอ่อง สูตรอาหารไทย ที่เหมาะสำหรับ เป็น เมนูเครื่องจิ้ม เพื่อสุขภาพ สูตรอาหาร ภาคเหนือ น้ำพริกภาคเหนือ อาหารไทย 4 ภาค น้ำพริกพื้นบ้านทำอย่างไร น้ำพริกแสนอร่อย มีรสชาติที่กลมกล่อม ทั้งหวาน เปรี้ยว เค็ม เข้ากันกับหมูสับและมะเขือเทศ

น้ำพริกอ่อง คือ อาหารพื้นบ้าน เป็นน้ำพริกพื้นล้านนา อาหารยอดนิยมของภาคเหนือ ลักษณะเด่นของน้ำพริกอ่อง คือ สีส้มจากพริกแห้งและมะเขือเทศ เคี่ยวและปรุงรสจนเป็นน้ำขลุกขลิก วิธีทำน้ำพริกอ่อง มีเคล็ดลับการทำอยู่บ้าง

ยำสะนับ ยำสะนัด อาหารพื้นเมืองภาคเหนือ วิธีทำยำสะนัด ง่ายๆทำกินเองได้ เคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่การปรุงรสชาติ นำผักหลายๆอย่างลวก และมายำรวมกัน หมูทำอะไรกินดี

ยำสะนัด ยำสะนับ อาหารไทย อาหารเหนือ

สูตรอาหารยอดนิยม เมนูอาหารแนะนำสำหรับวันนี้ ของนำเสนอ อาหารอร่อยๆ เมนูยำ คือ ยำสะนับ หรือ ยำสะนัด เคล็ดลับความอร่อยของอาหารเมนูนี้ คือ วัตถุดิบคุณภาพ เทคนิคการเตรียมอาหาร และ การปรุงรสชาติน้ำยำให้อร่อย เข้ากับส่วนผสมทั้งหมด

ยำสะนัด อาหารไทย อาหารเหนือ เมนูยำ

สูตรยำสะนัด อาหารยอดนิยม เมนูง่ายๆ ส่วนผสมและขั้นตอนการทำ เข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร เมนูยำ

ส่วผสมสำหรับทำยำสะนัด

  • หมูสับ 4 ช้อนโต้ะ
  • ถั่วฝักยาวหั่นเล็กๆ 5 ช้อนโต้ะ
  • ผักบุ้งหั่นเล็กๆ 5 ช้อนโต้ะ
  • หัวปลีซอย 1 ถ้วย
  • มะเขือพวง 1 ถ้วย
  • งาคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมบด 1 ช้อนโต๊ะ
  • ใบหอมซอย 2 ช้อนโต๊ะ
  • หอมแดงเจียว 1 ถ้วย
  • น้ำปลาร้า 1 ถ้วย
  • พริกแห้งเผา 7 เม็ด
  • ข่าหั่น 2 ช้อนโต๊ะ
  • หอมแดง 4 หัว
  • กระเทียม 2 หัว
  • กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำยำสะนัด

  1. เตรียมเครื่องแกง โดยโขลก พริกเผา ข่า หอมแดง กระเทียม และ กะปิ ให้ละเอียดเข้ากัน
  2. ลวก ถั่วฝักยาว ผักบุ้ง หัวปลี มะเขือพวง และ หมูสับให้สุก
  3. ตั้งกระทะ นำ กระเทียม ลงไปผัดกับเครื่องแกงให้สุก จากนั้นนำ ผักลวก และ หมูสับ ลงไปผัด ตามด้วย งาคั่ว และ ใบต้นหอม
  4. เสริฟใส่จาน โรยด้วยหอมเจียว กับข้าวง่ายๆ เมนู อาหารไทย 4 ภาค อาหารเหนือ

เคล็ดลับการทำยำสนัด

  • เนื้อหมูสับ ให้เลือกเนื้อหมูสดๆ โดยสังเกตุที่สีของเนื้อหมู และ ต้องไม่มีกลิ่นเน่า หมูเลือกเนื้อหมูส่วนสันใน เนืองจากเป็น ส่วนที่เนื้อนุ่ม และ มันน้อย เหมาะสำหรับทำหมูสับ
  • หมูสับ การสับหมู อย่าสับให้หมูละเอียดเกินไป ให้หมูมีความเป็นเนื้อ จะทำให้ได้รสชาติเนื้อหมูอย่างเต็มที่
  • การเตรียมเครื่องแกง ก่อนนำเครื่องแกงไปโขรก นั้น ให้นำ กระเทียม และ หอมแดง ไปคั่วในกระทะให้หอมก่อน เมื่อ หอมแดง และ กระเทียม โดนความร้อน จะทำให้ หอมแดงและกระเทีมมีรสหวาน และ เพิ่มความหอมมากขึ้น รวมถึง กะปิด้วย ให้นำไปย่างให้สุก และ ส่งกลิ่นหอมก่อน การที่กะปิสุก จะทำให้อาหารเสียช้าลง
  • ผักลวกสำหรับ เมนูยำสนัด นิยมใช้ ถั่วฝักยาว โดยซอยถั่วให้ละเอียด นำไปลวก เคล็ดลับการทำให้ผักลวก ยังคงความสดของอาหาร ให้นำไปน็อคน้ำเย็นก่อน ถั่วฝักยาว เมื่อลวกแล้ว จะทำให้กลิ่นเหม็นเขียวของถั่วฝักยาวลดลง

สูตรยำสะนัด  ยำผักสุก อาหารเมืองเหนือ อาหารเมืองเหนือ นำผักหลายๆชนิด นำมาลวกให้สุกก่อน แล้วนำมายำ เครื่องปรุง สูตรยำสะนัด. ยำชื่อแปลก ที่บางคนก็เรียก “ ยำสะนับ ” นี้ไม่ทราบที่มาของชื่อ รู้เพียงว่าเป็นการปรุงยำแบบภาคเหนือที่มีความน่าสนใจอย่างยิ่ง

อาหารยอดนิยม เมนูอาหารแนะนำสำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ ยำสะนัด สูตรยำสะนัด คืออะไร ยำสะนัดทำอย่างไร อาหารเหนือ เมนูยำ หมูทำอะไรกินดี หมูทำอะไรกินได้บ้าง อาหารไทย เมนูเหนือ สอนทำยำสะนัด หรือ ยำสะนับ เป็น การนำผักหลายๆ อย่างๆ ซึ่ง ลวก หรือ นึ่ง มา ยำรวมกัน ได้แก่ ผักชะอม กระถิน ถั่วฝักยาว มะเขือเปราะ บางสูตรใช้ผักบุ้ง มะเขือเปราะ ถั่วฝักยาว มะเขือพวง

ยำสะนับ อาหารเหนือ เมนูพื้นเมือง ยำสะนัด วิธีทำยำสะนัด ง่ายๆทำกินเองได้ เคล็ดลับความอร่อย ของ ยำภาคเหนีอ หมูทำอะไรกินดี หมูทำอะไรกินได้บ้าง  นำผักหลายๆ อย่าง ลวก ยำรวมกัน

ถุงสายรุ้ง ถุงกระสอบ ขายถุงกระสอบ ขายถุงสายรุ้ง
ขายถุงกระสอบ ถุงสายรุ้ง ย้ายหอ ย้ายบ้าน ต้องการถุงกระสอบใส่ของ ราคาโรงงาน
ติดต่อ ทรัพย์ทวี Line Id : nongnlove
ขนมไทย
อาหารหวานของอาหารไทย ซึ่งลักษณะ ขนมไทย จะมีความหวานจากน้ำตาล ความมันจากกะทิ เป็นหลัก โดยมีส่วนผสมของวัตถุดิจากธรรมชาติ เช่น แป้ง ไข่ไก่ ไข่เป็ด เนื้อผลไม้ต่างๆ เช่น ลูกตาล ลูกชิด มะพร้าว กล้วย

ข้าวเหนียวหน้านวล ขนมไทย เมนูข้าวเหนียวมูน เมนูกะทิ
ข้าวเหนียวหน้านวล

ขนมตาล ขนมไทย เมนูนึ่ง ขนมหวาน
ขนมตาล
ข้าวต้มมัด ขนมไทย เมนูข้าวเหนียว ขนมนึ่ง
ข้าวต้มมัด
ข้าวเกรียบปากหม้อ อาหารไทย ขนมไทย เมนูนึ่ง
ข้าวเกรียบปากหม้อ
เครื่องดื่ม
น้ำดื่มที่ผสมส่วนผสมต่างๆ ให้เกิดรสชาติ ได้จากผลไม้ตามธรรมชาติ น้ำตาง และ สมุนไพร ต่างๆ ทำให้เกิดรสชาติให้น่าดื่ม

น้ำแอปเปิ้ลเขียว สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแอปเปิ้ลเขียว

น้ำแคนตาลูป สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแคนตาลูป
น้ำมะม่วง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำมะม่วง
น้ำขิง น้ำดื่มสมุนไพร สรรพคุณของขิง
น้ำขิง