ไก่ผัดเส้นบุกต้มยำแห้ง วิธีทำผัดต้มยำแห้งไก่เส้นบุกทำอย่างไร อาหารง่ายๆทำกินเองได้ อาหารไทย เมนูเส้นบุก รสต้มยำ เส้นบุกทำอะไรกินได้บ้าง เคล็ดลับการทำมีอะไรบ้าง
อาหาร ยอดนิยมสำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ อาหารคลีน เมนูไก่ และ เส้นบุก สำหรับเส้นบุก เป็น เส้นที่นิยมสำหรับคนกินคลีน เนื่องจากทดแทนแป้งและทำให้ไม่อ้วน เมนูนี้ คือ ไก่ผัดเส้นบุกต้มยำแห้ง เป็น การผสมผสานระหว่าง ต้มยำ เส้นบุก และ เนื้อไก่ เคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่ การลวกเส้นบุก และ การปรุงรสต้มยำ ที่สำคัญเทคนิคการผัด ให้ส่วนผสมรสชาติกลมกล่อมและเส้นไม่เละ วิธีทำไก่
ต้มยำแห้งใส่เส้นบุก ส่วนผสมและขั้นตอนการทำเข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักสุขภาพ ต้องการลดความอ้วน
ส่วนผสมสำหรับทำไก่ผัดเส้นบุกต้มยำแห้ง
- เนื้ออกไก่ หั่นเป็นชิ้นพอคำ 5-10 ชิ้น
- ข่า ซอย 1 ช้อนโต้ะ
- ตะไคร้ ซอย 1 ช้อนโต้ะ
- ใบมะกรูด 2-3 ใบ(ฉีก)
- หอมแดง ซอย 1 ช้อนโต้ะ
- พริก บด 1 ช้อนโต้ะ
- เส้นบุก 2 กำมือ
- มะเขือเทศ หั่นเป็นชิ้น 1 ลูก
- น้ำปลา 2 ช้อนโต้ะ
- น้ำตาล 1 ช้อนโต้ะ
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต้ะ
วิธีทำไก่ผัดเส้นบุกต้มยำแห้ง
- ตั้งกระทะให้ร้อน จากนั้นนำ ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง พริกสด ลงไปผัดให้กลิ่นออก จากนั้นใส่น้ำลงไปนิดหน่อย ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาล และ น้ำมะนาว
- ใส่ เส้นบุก ลงไปผัด พร้อมกับเนื้อไก่ ผัดให้เส้นและไก่สุก จากนั้นใส่ มะเขือ ลงผัดให้ร้อนแต่อย่าให้เละ
- เสริฟ ไก่ผัดเส้นบุกต้มยำแห้ง อาหารสุขภาพ ช่วยลดความอ้วน
เคล็ดลับการทำไก่ผัดเส้นบุกต้มยำแห้ง
- เนื้อไก่สำหรับ สูตรเมนูคลีน อาหารสุขภาพ ใช้ เนื้อส่วนอกไก่ เมนูอกไก่ เนื่องจาก เนื้อไก่ ส่วนอก นั้นไม่มีไขมัน แต่เนื้อจะแห้งๆ บางคนที่กินไก่ จะไม่ชอบเนื้อส่วนนี้ แต่สำหรับ คนกินคลีน เหมาะมาก ได้ทั้งพลังงาน โปรตีน และ รักษาสุขภาพด้วย
- เส้นบุก เราจะต้องล้างให้สะอาก นำไปลวกก่อน และเวลา ผัดต้มยำ นั้น ใส่ เครื่องต้มยำ และ เนื้อไก่ ลงไปผัดให้เสร็จก่อน และขั้นตอนการ ใส่เส้นบุก จะใส่ขั้นตอนสุดท้าย
nlovecooking.com รวบรวมสูตรอาหารต่างๆ เมนูอาหารที่เราอยากนำเสนอให้เพื่อนๆสำหรับคยต้องการทำอาหาร ซึ่งเน้นรายละเอียด ส่วนผสม วิธีทำ และ เคล็ดลับในการทำอาหารต่างๆ ซึ่งมีสูตรอาหารต่างๆ เช่น อาหารไทย อาหารจีน อาหารญี่ปุ่น และ อาหารเวียดนาม โดยการแยกสูตรอาหารต่างๆตามเทคนิคการทำอาหาร และ วััตถุดิบในการทำอาหาร เช่น เมนูผัด เมนูแกง เมนูทอด เมนูปิ้งย่าง เมนูนึ่ง เมนูตุ๋น เมนูยำ เมนูหมู เมนูไก่ เมนูปลา เมนูกุ้ง เมนูปลาหมึก เมนูไข่ รวมถึง น้ำจิ้ม น้ำพริก ขนมไทย อาหารเจ และ เครื่องดื่ม สำหรับสูตรอาหารที่เรานำเสนอ เราได้ทดสอบ ลองชิมรสชาติว่าอร่อยแล้ว แต่ความอร่อยของคนแต่ละคนไม่เหมือนกัน ท่านจำเป็นต้องนำเอาไปปรับปรุงรสชาติให้ได้รสชาติที่ถูกใจท่านเอง สำหรับความอร่อยของอาหารแต่ละประเภทมีหลักการอยู่ง่ายๆ คือ หนึ่งวัตุถุดิบต้องมีคุณภาพ ความสด ความใหม่ของวัตถุดิบต่างๆมีความสำคัญ สองเทคนิคการเตรียมอาหาร ความเข้าใจในธรรมชาติของวัตถุดิบที่นำมาทำอาหาร อะไรสุกง่าย อะไรสุกยาก รสชาติพื้นฐานของวัตถุดิบนั้นๆ และ สามการปรุงรสชาติ ซึ่งการปรุงรสชาติสำคัญที่สุด รสชาติของอาหารที่จะอร่อยหรือไม่อยูู่ที่การปรุงรสให้ถูกปาก เราหวังว่าท่านจะประทับใจในสูตรอาหารต่างๆที่เรานำเสนอนี้
ผัดเส้นบุกต้มยำแห้ง อาหารไทย เมนูผัด เมนูต้มยำ อาหารจากไก่ อาหารสุขภาพ อาหารคลีน เหมาะกับ คนลดความอ้วน บุก ช่วยลดน้ำตาลในเลือดได้ รวมกับ สมุนไพร จาก ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด พริก เป็น อาหารแนะนำ สำหรับคนรักสุขภาพ และ ลดความอ้วน ผัดต้มยำแห้งเส้นบุกไก่ อาหารไทย เมนูผัด อาหารคลีน เมนูไก่ อย่าง สูตรไก่ผัดเส้นบุกต้มยำแห้ง เป็น อาหารเมนูง่ายๆ ใครว่า กินคลีน อาหารคลีน ต้องไม่อร่อย หากได้ลองกิน เมนูไก่ผัดต้มยำแห้ง แล้ว ต้องเปลี่ยนความคิด สูตรอาหารไทย เมนูอาหารคลีน เมนูไก่ผัดเส้นบุกต้มยำแห้ง ไก่ผัดเส้นบุกต้มยำแห้ง เมนูคนรักสุขภาพ ทานได้ทั้ง