เต้าหู้ทอด Fried tofu วิธีทำเต้าหู้ทอดทำอย่างไร อาหารง่ายๆทำกินเองที่บ้านได้ อาหารเจ เมนูเต้าหู้ เต้าหู้แผ่นนำมาหั่นพิดีคำและทอดให้เหลืองกรอบทานกับน้ำจิ้มรสเด็ด
อาหารยอดนิยมสำหรับ วันนี้ เอาใจคนกินเจ เมนูเจ อาหารเจ เราขอนำเสนอ อาหาร เมนูเต้าหู้แผ่น เต้าหู้ทอด เคล็ดลับความอร่อยของอาหารเมนูนี้ คือ วัตถุดิบคุณภาพ เทคนิคการเตรียมอาหาร และ การปรุงรสชาติ เต้าหู้แผ่น เป็น อาหารที่ได้จากถั่วเหลือง
เต้าหู้ทอด เมนูเต้าหู้ ส่วนผสมและขั้นตอนการทำ เข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรัก การทำอาหาร เมนูเต้าหุ้ทอด
ส่วนผสมสำหรับทำเต้าหู้ทอด
- เต้าหู้แผ่น หั่นเป็นท่อนขนาดพอประมาณ 3 แผ่น
- น้ำจิ้มปอเปี๊ยะทอด ดู วิธีทำน้ำจิ้มเต้าหู้ทอด
- น้ำมัน สำหรับทอด
วิธีทำเต้าหู้ทอด
- หั่นเต้าหู้ เป็นท่อน สามเหลี่ยม หรือ สี่เหลี่ยม เล็กๆพอคำ
- ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน นำ เต้าหู้ ที่หั่นไว้ลงไปทอด ทอด ให้เหลืองกรอบก็นำมาพักให้สะเด็ดน้ำมัน
- เสริฟ เต้าหู้ที่ทอดเสร็จแล้ว พร้อมด้วย น้ำจิ้มเต้าหู้ทอด
เคล็ดลับการทำเต้าหู้ทอด
- เต้าหู้แผ่น ให้หั่นเป็น ชิ้น ขนาดพอดี ไม่ควรหั่นให้ หนา หรือ บางเกินไป หากบางเกินไป เต้าหู้จะกรอบ หากหนาเกินไป เต้าหู้จะไม่สุกทั่ว
- น้ำมัน สำหรับใช้ใน การทอด ให้ใช้น้ำมันใหม่ ห้ามนำน้ำมันเก่ามาทอด เนื่องจากน้ำมันเก่า ทำให้ อาหารมีกลิ่น
- เมนูเต้าหู้ ที่มาจากการทอดนั้นจะอร่อยที่สุด ต้องกินร้อนๆ และ ทอดเสร็จใหม่ๆ หากทิ้งไว้นาน เต้าหู้ทอดจะเหนียว
nlovecooking.com รวบรวมสูตรอาหารต่างๆ เมนูอาหารที่เราอยากนำเสนอให้เพื่อนๆสำหรับคยต้องการทำอาหาร ซึ่งเน้นรายละเอียด ส่วนผสม วิธีทำ และ เคล็ดลับในการทำอาหารต่างๆ ซึ่งมีสูตรอาหารต่างๆ เช่น อาหารไทย อาหารจีน อาหารญี่ปุ่น และ อาหารเวียดนาม โดยการแยกสูตรอาหารต่างๆตามเทคนิคการทำอาหาร และ วััตถุดิบในการทำอาหาร เช่น เมนูผัด เมนูแกง เมนูทอด เมนูปิ้งย่าง เมนูนึ่ง เมนูตุ๋น เมนูยำ เมนูหมู เมนูไก่ เมนูปลา เมนูกุ้ง เมนูปลาหมึก เมนูไข่ รวมถึง น้ำจิ้ม น้ำพริก ขนมไทย อาหารเจ และ เครื่องดื่ม สำหรับสูตรอาหารที่เรานำเสนอ เราได้ทดสอบ ลองชิมรสชาติว่าอร่อยแล้ว แต่ความอร่อยของคนแต่ละคนไม่เหมือนกัน ท่านจำเป็นต้องนำเอาไปปรับปรุงรสชาติให้ได้รสชาติที่ถูกใจท่านเอง สำหรับความอร่อยของอาหารแต่ละประเภทมีหลักการอยู่ง่ายๆ คือ หนึ่งวัตุถุดิบต้องมีคุณภาพ ความสด ความใหม่ของวัตถุดิบต่างๆมีความสำคัญ สองเทคนิคการเตรียมอาหาร ความเข้าใจในธรรมชาติของวัตถุดิบที่นำมาทำอาหาร อะไรสุกง่าย อะไรสุกยาก รสชาติพื้นฐานของวัตถุดิบนั้นๆ และ สามการปรุงรสชาติ ซึ่งการปรุงรสชาติสำคัญที่สุด รสชาติของอาหารที่จะอร่อยหรือไม่อยูู่ที่การปรุงรสให้ถูกปาก เราหวังว่าท่านจะประทับใจในสูตรอาหารต่างๆที่เรานำเสนอนี้
เต้าหู้ทอด อาหารเจ เมนูเต้าหู้ สูตรอาหารเจ กินเจ อาหารเจ มักจะเป็น เต้าหู้ เพราะ เป็น อาหาร ที่ให้โปรตีนโดยไม่มีเนื้อสัตว์ คนกินเจทั้งหลายต้องไม่พลาด เต้าหู้ เต้าหู้แผ่นทำอะไรกินได้บ้าง มีเต้าหู้แผ่นทำอะไรกินดี เมนูเต้าหู้ นำมาทอด สำหรับทอดเต้าหู้ ต้องกันกับ น้ำจิ้มเต้าหุ้ทอด ถึงอร่อย เต้าหู้ทอด อาหารทอด เมนูที่ทำได้ง่ายๆ คุณค่าทางอาหารสูง อาหารจากถั่วเหลือง ทอดเต้าหู้กรอบนอกนุ่มใน ร้อนๆ กินกับน้ำจิ้มสำหรับเต้าหู้ทอด อร่อยถูกใจเพื่อนแน่นอน สามารถทานได้ทุกเทศกาล ทั้งเทศกาลเจ หรือ ทานในช่วงนอกเทศกาลกินเจ จัดเป็น อาหารมังสวิรัติ สำหรับ น้ำจิ้มเต้าหู้ทอด นัั้น ส่วนผสมประะกอบด้วย น้ำตาลทราย น้ำส้มสายชู เกลือ พริกชี้ฟ้าบด ถั่วลิสงทอดบด ผักชี สำหรับตกแต่งจาน อุปกรณ์ที่ใช้ใน การทำน้ำจิ้ม เต้าหุ้ทอด คือ หม้อ หรือ กระทะ วิธีทำเต้าหู้ทอด เริ่มจาก ตั้งหมอต้ม ใส่ น้ำตาลทราย น้ำส้มสายชู เกลือ เคี่ยวจนข้น จากนั้น ใส่ พริกชี้ฟ้า และ ถั่วลิสง โรยหน้าด้วยผักชี วิธีทำเต้าหู้ทอด อาหารเจ เมนูเต้าหู้ เมนูทอด เมนูอาหารเจ สูตรอาหาร เมนูอาหาร เต้าหู้ทำอะไรกินได้บ้าง อาหารจากถั่วเหลือง ทอดเต้าหู้ การทอดเต้าหู้ อาหารเทศการเจ เมนูอาหารต่างๆ สำหรับ เทศกาลกินเจ หลีกหนีไม่ได้ คือ ทอดเต้าหู้ การทำเต้าหู้ทอดมีวิธีทำอย่างไร เต้าหู้ทำอะไรกินได้บ้าง เต้าหุ้ทอด ( Fried tofu ) คือ อาหารเจ เมนูเต้าหู้ เมนูทอด วิธีทำเต้าหู้ทอด ง่ายๆ สามารถทำกินเองที่บ้านได้ เต้าหู้แผ่นทอด เมนูเต้าหู้ จัดเป็นอาหารเจ อาหารมังสาวิรัติ เต้าหู้ทำอะไรกินได้บ้าง อาหารจากถั่วเหลือง การทอดเต้าหู้