ผัดแขนงหมูสับ วิธีทำผัดแขนงหมูสับทำอย่างไร อาหารง่ายๆทำกินเองได้ อาหารไทย เมนูผัด เมนูผักแขนง เมนูหมู อร่อยๆ ผักแขนงทำอะไรกินได้บ้าง มีผักแขนงทำอะไรกินดี เมนูหมูผัด
อาหารไทย เมนูอาหาร ยอดนิยมสำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ อาหารผัด เมนูจานเดียว คือ ผัดแขนงหมูสับ เคล็ดลับความอร่อยของเมนูนี้ อยู่ที่ วัตถุดิบคุณภาพ ผักแขนงสดๆ เทคนิคการเตรียมอาหาร เทคนิคการผัด และ การปรุงรสให้ได้รสชาติ เมนูอาหาร จากผักแขนง และ หมูสับ
ผัดแขนงหมูสับ เมนูอาหารยอดนิยม วิธีทำและขั้นตอนการทำอาหารเข้าใจง่าย เหมาะสำหรับผู้ที่นิยมทำ อาหารไทย
ส่วนผสมสำหรับทำผัดแขนงหมูสับ
- หมูสับ 4 ช้อนโต้ะ
- ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา
- น้ำตาล 1 ช้อนขาฃ
- ผักแขนง 1 ถ้วย ( ผ่าครึ่ง )
- กระเทียม บด 1 ช้อนชา
- พริกบด 1 ช้อนชา
- ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต้ะ
- น้ำซุปหมู 3 ช้อนโต้ะ
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต้ะ
วิธีทำผัดแขนงหมูสับ
- เตรียม ผักแขนง ใส่ชามเอาไว้ ปรุงใส่เครื่องปรุงลงไป ประกอบด้วย กระเทียม พริก ซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส น้ำตาล และ น้ำซุป
- จากนั้นตั้งกระทะน้ำมัน ใส่ หมูสับ ลงไปผัด ผัดหมูให้สุกก่อน จากนั้นใส่ ผักแขนง ที่ปรุงเอาไว้แล้วลงไปผัด
- ผัด ให้ส่วนผสมเข้ากัน ไม่ต้องผัดนาน ผัดพอให้ส่วนผสมเข้ากัน เสริฟใส่จาน ทานกับข้าวสวยร้อนๆ กับ พริกน้ำปลา และ ไข่ดาว
เคล็ดลับความอร่อยขอผัดแขนงหมูสับ
- ให้ผัด หมูสับ ให้สุกก่อน เนื่องจากหากใส่ หมูสับ พร้อม ผักแขนง หมูจะสุกไม่ทัน ผักแขนง จะทำให้ผักช้ำก่อนหมูสุก
- ให้ใช้ไฟร้อนและ ผัดแบบสะดุ้งไฟ เนื่องจาก ผักแขนง ค่อนข้างอ่อน
- ไม่ต้องใส่น้ำมันมากเกินไป เนื่องจากจะทำให้มันเกินไป ไม่อร่อย
- ทำความสะอาด เนื้อหมู และ ผักแขนง ให้สะอาด เนื่องจากอาจจะมีกลิ่นเจือปนทำให้ เสียอรรถรสของอาหาร
nlovecooking.com รวบรวมสูตรอาหารต่างๆ เมนูอาหารที่เราอยากนำเสนอให้เพื่อนๆสำหรับคยต้องการทำอาหาร ซึ่งเน้นรายละเอียด ส่วนผสม วิธีทำ และ เคล็ดลับในการทำอาหารต่างๆ ซึ่งมีสูตรอาหารต่างๆ เช่น อาหารไทย อาหารจีน อาหารญี่ปุ่น และ อาหารเวียดนาม โดยการแยกสูตรอาหารต่างๆตามเทคนิคการทำอาหาร และ วััตถุดิบในการทำอาหาร เช่น เมนูผัด เมนูแกง เมนูทอด เมนูปิ้งย่าง เมนูนึ่ง เมนูตุ๋น เมนูยำ เมนูหมู เมนูไก่ เมนูปลา เมนูกุ้ง เมนูปลาหมึก เมนูไข่ รวมถึง น้ำจิ้ม น้ำพริก ขนมไทย อาหารเจ และ เครื่องดื่ม สำหรับสูตรอาหารที่เรานำเสนอ เราได้ทดสอบ ลองชิมรสชาติว่าอร่อยแล้ว แต่ความอร่อยของคนแต่ละคนไม่เหมือนกัน ท่านจำเป็นต้องนำเอาไปปรับปรุงรสชาติให้ได้รสชาติที่ถูกใจท่านเอง สำหรับความอร่อยของอาหารแต่ละประเภทมีหลักการอยู่ง่ายๆ คือ หนึ่งวัตุถุดิบต้องมีคุณภาพ ความสด ความใหม่ของวัตถุดิบต่างๆมีความสำคัญ สองเทคนิคการเตรียมอาหาร ความเข้าใจในธรรมชาติของวัตถุดิบที่นำมาทำอาหาร อะไรสุกง่าย อะไรสุกยาก รสชาติพื้นฐานของวัตถุดิบนั้นๆ และ สามการปรุงรสชาติ ซึ่งการปรุงรสชาติสำคัญที่สุด รสชาติของอาหารที่จะอร่อยหรือไม่อยูู่ที่การปรุงรสให้ถูกปาก เราหวังว่าท่านจะประทับใจในสูตรอาหารต่างๆที่เรานำเสนอนี้
อาหาร เมนูหมู ผักแขนงทำอะไรกินได้บ้าง มีผักแขนงทำอะไรกินดี เมนูผัด เทคนิคการทำผัดแขนงหมูสับ ผัดแขนงทำอย่างไร ผัดผักแขนง ไม่ให้ผักอ่อนและช้ำเกินไป ผัดแขนงกะหล่ำหมูสับ เมนูผัดผัก ที่หลายคนชื่นชอบ ด้วยความกรอบอร่อยของผัก ซึ่งให้รสชาติเหมือนคะน้าแต่ไม่ขมเหมือนกับใบเขียวแก่ของคะน้า ทำความรู้จักกับ ผักแขนง กัน ผักแขนงมาจากไหน เพื่อนๆคงสงสัย ผักแขนง คือ ผักกะหล่ำปลี เป็น ยอดอ่อนของผักกะหล่ำ ซึ่ง ผักแขนง จะเป็นผลผลิตหลังจากมีการตัด หัวกะหล่ำปลี จะยังเหลือ โคนของผักกะหล่ำ และจะเกิดยอดอ่อนขึ้น ตัวยอดอ่อนของผักกะหล่ำ นี้แหละ คือ ผักแขนง ผัดแขนงหมูสับ อาหารผัด ที่ปรุงรสชาติ แบบเดียวกับ สูตรผัดผัก ต่างๆ เช่น ผัดผักรวมมิตร ผัดคะน้า รสชาติไม่เผ็ด แต่หากชอบรสเผ็ด ก็สามารถใส่พริกได้ตามใจชอบ ผัดแขนงหมูสับอร่อยๆ สำหรับวันนี้ คงทำให้เพื่อนๆ พอใจบ้าง
ผัดแขนงหมูสับ อาหารไทย เมนูผัด วิธีทำผัดแขนงหมูสับ ง่ายๆสามารถทำกินเองที่บ้านได้ เมนูผักแขนง เมนูหมู อร่อยๆ ผักแขนงทำอะไรกินได้บ้าง มีผักแขนงทำอะไรกินดี เมนูหมูผัด แสนง่ายๆ รสชติเบาๆ ทานง่าย
