น้ำแครอท วิธีทำน้ำแครอททำอย่างไร เครื่องดื่มง่ายๆทำกินเองได้ เครื่องดื่มอร่อยๆสกัดจากหัวแครอทแก้กระหาย ดีต่อสุขภาพ แครอทมีประโยชน์ น้ำผลไม้จากแครอทรสชาติอร่อย
สูตรเครื่องดื่มแสนอร่อย เมนูอาหาร แนะนำสำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ เครื่องดื่ม เมนูสุชภาพ จากผักสีส้ม คือ แครอท น้ำแครอท น้ำผลไม้จากแครอท หัวแครอทสะสมอาหารมีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์และสิ่งมีชีวิต สามารถรับประทานแบบสดๆ ได้ พร้อมทั้งยังมีหลากหลายสายพันธุ์ให้เลือกสรรตามความชอบ บางคนก็นิยมนำมาสกัดเป็นเครื่องดื่มที่ทำให้สะดวกต่อการรับประทานมากขึ้น
น้ำแครอท เครื่องดื่มสุขภาพ แครอท มีสารอาหารมากมาย มีประโยชน์ต่อร่างกาย สูตรน้ำแครอท เมนูคลายร้อน ดีต่อสุขภาพ ส่วนผสมและขั้นตอนการทำ เข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนกินคลีน
ส่วนผสมสำหรับทำน้ำแครอท
- แครอท หั่นเป็นชิ้น 1 หัว
- น้ำเชื่อม 1 ถ้วย
- น้ำเปล่า 3 ถ้วย
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
วิธีทำน้ำแครอท
- นำ แครอท มาปั่นกับน้ำ และ น้ำเชื่อม ให้ละเอียด เติม เกลือ ลงไปด้วย
- กรองเอากากออกให้เหลือแต่น้ำ
- เสริฟใส่แก้วน้ำแข็ง
เคล็ดลับการทำน้ำแครอท
- การเลือกแครอท ให้เลือกแครอทสดๆ ให้สังเกตุ ลักษณะความสมบูรณ์ของผลแครอท เนื้อแครอทแข็ง ไม่นุ่ม
- น้ำเชื่อม สำหรับ นำมาผสมน้ำแครอท นั้น เคล็ดลับต้องผสมเกลือลงไปด้วย เกลือจะช่วยให้เกิดความกลมกล่อม
- ปรุงรสให้เข้มข้นหน่อย เนื่องจาก น้ำแครอท นิยมดื่มเย็นๆ ใส่น้ำแข็ง ซึ่ง น้ำแข็งจะเจือจางความเข้าข้น ของน้ำแครทลง ทำให้รสชาติกลมกล่อม
nlovecooking.com รวบรวมสูตรอาหารต่างๆ เมนูอาหารที่เราอยากนำเสนอให้เพื่อนๆสำหรับคยต้องการทำอาหาร ซึ่งเน้นรายละเอียด ส่วนผสม วิธีทำ และ เคล็ดลับในการทำอาหารต่างๆ ซึ่งมีสูตรอาหารต่างๆ เช่น อาหารไทย อาหารจีน อาหารญี่ปุ่น และ อาหารเวียดนาม โดยการแยกสูตรอาหารต่างๆตามเทคนิคการทำอาหาร และ วััตถุดิบในการทำอาหาร เช่น เมนูผัด เมนูแกง เมนูทอด เมนูปิ้งย่าง เมนูนึ่ง เมนูตุ๋น เมนูยำ เมนูหมู เมนูไก่ เมนูปลา เมนูกุ้ง เมนูปลาหมึก เมนูไข่ รวมถึง น้ำจิ้ม น้ำพริก ขนมไทย อาหารเจ และ เครื่องดื่ม สำหรับสูตรอาหารที่เรานำเสนอ เราได้ทดสอบ ลองชิมรสชาติว่าอร่อยแล้ว แต่ความอร่อยของคนแต่ละคนไม่เหมือนกัน ท่านจำเป็นต้องนำเอาไปปรับปรุงรสชาติให้ได้รสชาติที่ถูกใจท่านเอง สำหรับความอร่อยของอาหารแต่ละประเภทมีหลักการอยู่ง่ายๆ คือ หนึ่งวัตุถุดิบต้องมีคุณภาพ ความสด ความใหม่ของวัตถุดิบต่างๆมีความสำคัญ สองเทคนิคการเตรียมอาหาร ความเข้าใจในธรรมชาติของวัตถุดิบที่นำมาทำอาหาร อะไรสุกง่าย อะไรสุกยาก รสชาติพื้นฐานของวัตถุดิบนั้นๆ และ สามการปรุงรสชาติ ซึ่งการปรุงรสชาติสำคัญที่สุด รสชาติของอาหารที่จะอร่อยหรือไม่อยูู่ที่การปรุงรสให้ถูกปาก เราหวังว่าท่านจะประทับใจในสูตรอาหารต่างๆที่เรานำเสนอนี้
เครื่องดื่ม มักจะเป็นสิ่งที่มนุษย์จัดเตรียมสำหรับดื่ม มีสถานะเป็นของเหลว และมักจะมีน้ำเป็นส่วนประกอบหลัก เครื่องดื่มอาจเป็นปัจจัยในการดำรงชีพ เช่นน้ำ หรือใช้ในด้านอื่น เช่น เหล้าและไวน์ใช้เป็นส่วนประกอบของพิธีกรรม รายชื่อเครื่องดื่มต่างๆ น้ำแคร์รอท เป็นเครื่องดื่มชนิดหนึ่งที่ได้จากหัวแคร์รอท น้ำมาคั้นแยกด้วยเครื่องแยกน้ำ แยกกากอัตโนมัติ หากใส่แครอทไปทั้งหัว ไม่ต้องผสมน้ำ จะได้น้ำแครอทเข้มข้น สามารถดื่มได้ทันที แต่หากไม่ชอบกลิ่นและรสชาติเฉพาะตัวของแคร์รอท สามารถนำน้ำมะนาว หรือน้ำส้มคั้นมาผสมก็ได้ หากชอบความหวาน สามารถเติมน้ำเชื่อม ใส่น้ำแข็งเพื่อดื่มเป็นเครื่องดื่มเย็นได้อีกด้วย เนื่องจากวิตามินที่มีในแคร์รอตทจะถูกทำลายลงไปมากหากมีการผ่านความร้อนเป็นเวลานาน ดังนั้นการดื่มน้ำแครอทคั้นสด จะคงคุณค่าของวิตามินเอ ได้มากกว่าการนำไปประกอบเป็นอาหารชนิดอื่น
น้ำแครอท น้ำผักจากหัวแครอท เครื่องดื่มแก้กระหาย ดีต่อสุขภาพ แครอทมีประโยชน์มากมาย เมนูน้ำผัก น้ำผลไม้ วิธีทำน้ำแครอท ง่ายๆ ทำกินเองได้ น้ำผลไม้จากแครอท น้ำสีส้มๆ รสชาติ อร่อย ประโยชน์ของแครอท
ประโยชน์ให้สุขภาพ ดังนี้
- เพิ่มระบบภูมิคุ้มกัน เมื่อร่างกายคุณเริ่มอ่อนแอ หรือมีอาการเจ็บป่วยอยู่บ่อยครั้ง นั่นอาจเป็นสัญญาณที่บ่งบอกคุณได้ว่าภูมิคุ้มกันของคุณไม่เพียงพอต่อต้านกับเชื้อโรค หรือไวรัสที่เล็ดลอดเข้ามาภายในร่างกายได้ ดังนั้นการดื่มน้ำแครอทอาจเป็นตัวช่วยที่ดีในเรื่องของการเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน และฟื้นฟูเซลล์ที่ถูกทำลายจากสิ่งแปลกปลอมให้กลับเข้าสู่ภาวะคงเดิมได้
- ลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง ในการศึกษาสารสกัดที่อยู่ภายในน้ำแครอทพบว่า ผู้ป่วยที่เป็นโรคมะเร็งในเม็ดเลือดขาวที่ได้การรับประทานเครื่องดื่มผักสดชนิดนี้ ทำให้เซลล์เนื้องอกของมะเร็งถูกยับยั้ง และชะลอการเจริญเติบโต ทั้งนี้แครอทยังมีสารเบต้าแคโรทีน (beta-carotene) ช่วยปกป้องให้คุณห่างไกลจากมะเร็งต่อมลูกหมากได้อีกด้วย
- เสริมสมรรถภาพการทำงานของสมอง การดื่มน้ำแครอทที่มีสารอาหารของเบต้าแคโรทีน เป็นหลักนี้ อาจช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของหน่วยความจำ และลดความเสี่ยงของภาวะสมองเสื่อมที่เกิดจากความเครียด หรือปฏิกิริยาของออกซิเดชั่น ต้นเหตุของการสร้างความเสียหายให้แก่เซลล์ในสมอง และเซลล์ประสาท เพราะฉะนั้นถ้าหากคุณไม่ชอบการทานอาหารเสริมบำรุงสมองชนิดเม็ดแล้วละก็ การดื่มน้ำแครอทอาจเป็นตัวช่วยที่ดีอีกทางหนึ่งสำหรับคุณก็เป็นได้
- บำรุงสายตา นอกจากวิตามินซี เบต้าแคโรทีนแล้ว แครอทยังอุดมไปด้วยวิตามินเอ ที่มีส่วนช่วยปรับปรุงในเรื่องของการมองเห็นได้ดีโดยเฉพาะกับผู้ที่มีปัญหาทางด้านสายตา หรือการใช้งานด้านการมองเห็นมาอย่างหนัก เช่น ผู้ที่นั่งทำงานหน้าคอมพิวเตอร์เป็นเวลานาน หรือพนักงานออฟฟิศ เป็นต้น และยังป้องกันการเสื่อมสภาพของจอประสาทตาได้ในอนาคต ซึ่งถ้าหากจอประสาทตาของคุณเสื่อมคุณภาพลงไม่ได้รับการดูแลด้วยการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ อาจทำให้คุณนั้นถึงขั้นตาบอด หรือสูญเสียการมองเห็นไปเลยทีเดียว
น้ำแครอท เพื่อสุขภาพ นั้นทำง่ายๆ โดยนำ แครอทมาปั่น คั้นเอาน้ำ เพิ่ม น้ำเชื่อม และ เกลือ วิธีทำน้ำแครอท ที่ไม่ซับซ้อน เข้าใจง่าย น้ำแครอท มีประโยชน์ต่อสุขภาพคุณแม่ตั้งครรภ์ แครอท ให้ประโยชน์มากมายทั้งด้านโภชนาการและสรรพคุณทางยา สามารถนำมาประกอบอาหารได้มากมายหลายชนิด ในแครอทมีเบต้าแคโรทีน วิตามินเอ วิตามินบี วิตมินซี วิตามินดี วิตามินอี วิตามินเค และแร่ธาตุอย่างแคลเซียม ฟอสฟอรัส เป็นต้น
แหล่งที่มา
- https://th.wikipedia.org/wiki/เครื่องดื่ม สืบค้นเมื่อ 19 กุมภาพันธ์ 2567
- https://th.wikipedia.org/wiki/น้ำแคร์รอต สืบค้นเมื่อ 19 กุมภาพันธ์ 2567