ข้าวผัดหมูลิ้นจี่ วิธีทำข้าวผัดหมูลิ้นจี่ทำอย่างไร อาหารง่ายๆทำกินเองได้ อาหารผัดแบบง่ายๆ อาหารไทย ลิ้นจี่ทำอะไรกินได้ ข้าวผัดทำอย่างไรให้อร่อย หมูทำอะไรกินดี
อาหารยอดนิยม สำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ อาหารไทย เมนูผัด ลิ้นจี่ทำอาหารอะไรกินได้บ้าง จึงขอนำเสนอ ข้าวผัดหมูลิ้นจี่ เป็นข้าวผัดง่ายๆ ที่หอมหวานลิ้นจี่ เคล็ดลับความอร่อยของอาหารเมนูนี้ คือ วัตถุดิบคุณภาพ เทคนิคการเตรียมอาหาร และ การปรุงรสชาติ ข้าวที่นำมาผัด การปรุงรสชาติ และ เทคนิคการผัดข้าว
ข้าวผัดหมูลิ้นจี่ เป็น อาหารไทย ง่ายๆ เมนูข้าวผัด อาหารจานเดียว เมนูหมู ส่วนผสมและขั้นตอนการทำ เข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรัก การทำอาหาร เมนูข้าวผัด
ส่วนผสมสำหรับทำข้าวผัดหมูลิ้นจี่
- ข้าวหุงสุก 1 ถ้วย
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- เนื้อลิ้นจี่สด 3 ลูก
- หมูสด หั่นเป็นชื้นพอคำ 4 ช้อนโต้ะ
- กระเทียม บด 1 ช้อนชา
- ต้นหอม ซอย 1 ช้อนโต้ะ
- ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต้ะ
- น้ำตาล 1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต้ะ
- พริกน้ำปลา 1 ถ้วย
- แตงกวา ต้นหอม และ มะเขือ สำหรับ เป็นเครื่องเคียง ทานกับ ข้าวผัด
วิธีทำข้าวผัดหมูลิ้นจี่
- นำ ข้าว ไปแช่ตู้เย็น ให้ข้าวเย็นจับตัวเป็นเม็ดก่อน 15 นาที
- ตั้งกระทะน้ำมัน ให้ร้อน จากนั้นใส่ กระเทียม ไข่ไก่ และ หมู ลงไปผัด พอหมูสุก และไข่สุก ก็ใส่ข้าวลงไปผัด
- ปรุงรสด้วย ซอสปรุงรส และ น้ำตาล ผัดให้ส่วนผสมเข้ากัน ใส่ ต้นหอม และ ลิ้นจี่ ลงไปผัด
- เสริฟข้าวผัดหมูลิ้นจี้ ทานคู่กับ แตงกวา ต้นหอม มะเขือ และ พริกน้ำปลา กับข้าวง่ายๆ เมนูหมู
เคล็ดลับการทำข้าวผัดกุ้ง
- ข้าวที่ใช้สำหรับเมนูข้าวผัด ให้ใช้ข้าวสวยหุงสุก แนะนำให้ใช้ข้าวหอมผสมกับข้าวหอมมะลิเก่า ในอัตราส่วน ข้าวหอม 4 ส่วน ข้าวหอมมะลิ 1 ส่วน ในอัตราส่วนนี้ จะได้ข้าวเม็ดสวยพอดีอร่อย
- ข้าวสวยเมื่อหุงสุกแล้ว นำไปผัดข้าวเลยไม่ได้ ต้องทำให้เย็นก่อน ให้ข้าวคลายความชื้นออกก่อน หากนำไปผัดเลยข้าวจะเละไม่น่ารับประทาน โดยเทคนิคสำคัญ คือ เอาข้าวไปแช่ในตู้เย็นก่อนให้ข้าวแข็งนิดๆ เวลาผัดสุกจะได้ข้าวที่นุ่มพอดี
- ข้าวหอมมะลิ ให้ใช้ข้าวหอมมลิเก่า เพราะข้าวจะแข็ง ไม่เละ
- การผัดข้าว ห้ามขยี้ข้าว ให้ใช้การผัดไปเรืื่อยๆ เมื่อข้าวที่เกาะตัวอยู่โดยความร้อนข้าวจะแตกเม็ดออกมาเอง
nlovecooking.com รวบรวมสูตรอาหารต่างๆ เมนูอาหารที่เราอยากนำเสนอให้เพื่อนๆสำหรับคยต้องการทำอาหาร ซึ่งเน้นรายละเอียด ส่วนผสม วิธีทำ และ เคล็ดลับในการทำอาหารต่างๆ ซึ่งมีสูตรอาหารต่างๆ เช่น อาหารไทย อาหารจีน อาหารญี่ปุ่น และ อาหารเวียดนาม โดยการแยกสูตรอาหารต่างๆตามเทคนิคการทำอาหาร และ วััตถุดิบในการทำอาหาร เช่น เมนูผัด เมนูแกง เมนูทอด เมนูปิ้งย่าง เมนูนึ่ง เมนูตุ๋น เมนูยำ เมนูหมู เมนูไก่ เมนูปลา เมนูกุ้ง เมนูปลาหมึก เมนูไข่ รวมถึง น้ำจิ้ม น้ำพริก ขนมไทย อาหารเจ และ เครื่องดื่ม สำหรับสูตรอาหารที่เรานำเสนอ เราได้ทดสอบ ลองชิมรสชาติว่าอร่อยแล้ว แต่ความอร่อยของคนแต่ละคนไม่เหมือนกัน ท่านจำเป็นต้องนำเอาไปปรับปรุงรสชาติให้ได้รสชาติที่ถูกใจท่านเอง สำหรับความอร่อยของอาหารแต่ละประเภทมีหลักการอยู่ง่ายๆ คือ หนึ่งวัตุถุดิบต้องมีคุณภาพ ความสด ความใหม่ของวัตถุดิบต่างๆมีความสำคัญ สองเทคนิคการเตรียมอาหาร ความเข้าใจในธรรมชาติของวัตถุดิบที่นำมาทำอาหาร อะไรสุกง่าย อะไรสุกยาก รสชาติพื้นฐานของวัตถุดิบนั้นๆ และ สามการปรุงรสชาติ ซึ่งการปรุงรสชาติสำคัญที่สุด รสชาติของอาหารที่จะอร่อยหรือไม่อยูู่ที่การปรุงรสให้ถูกปาก เราหวังว่าท่านจะประทับใจในสูตรอาหารต่างๆที่เรานำเสนอนี้
ข้าวผัด อาหารจานเดียว เป็นการนำข้าวสวยลงไปผัดคลุกกับซอส หรือน้ำพริก หรือเครื่องปรุงรสต่างๆ เพื่อให้ได้รสชาติ เช่น ซอสมะเขือเทศ ซอสพริก ซีอิ๊วดำ หรือซอสถั่วเหลือง และมีการใส่เนื้อสัตว์ชนิดต่างๆ ลงไป เช่น เนื้อหมู เนื้อไก่ ปลาหมึก เนื้อปู และกุ้ง เป็นต้น โดยเรียกชื่อข้าวผัดชนิดนั้นๆ ตามชื่อเนื้อสัตว์ที่ใส่ลงไป และอาจใส่ไข่ลงไปผสมด้วย นิยมทานคู่กับไข่ดาว สำหรับผักที่ใช้นิยมใช้ผักคะน้าและโรยหน้าด้วยต้นหอมสับ แต่สำหรับข้าวผัดปูจะไม่ใส่คะน้า นอกจากนี้ข้าวผัดที่ผัดกับน้ำพริกชนิดต่างๆ ก็อาจเรียกชื่อตามน้ำพริกนั้นๆ เช่น ข้าวผัดน้ำพริกนรก เป็นต้น
ซึ่งลิ้นจี้มีรสหวานอมเปรี้ยว การปรุงรสชาติจึงต้องมีเทคนิคการทำ วิธีทำข้าวผัดหมูลิ้นจี่ ลิ้นจี่ทำอะไรกินได้บ้าง เมนูหมู เมนูผัด เมนูข้าวผัด ข้าวผัดทำอะไรกินได้บ้าง ทำข้าวผัดให้อร่อยทำอย่างไร หมูทำอะไรกินได้บ้าง กับข้าวจากหมู กับข้าวจากลิ้นจี่ ในฤดูการที่ ลิ้นจี่ ออกมาในท้องตลาดจำนวนมาก จะทำอย่างไรกับลิ้นจี่ดี ขอแนะนำ ข้าวผัดหมูลิ้นจี่ รสหวานกับรสชาติของข้าวผัดเป็นรสชาติที่แปลก และเข้ากันได้อย่างดี ข้าวผัด สามารถนำมาประยุกต์ผัดกับ อาหารต่างๆ นาๆได้ ลิ้นจี่ ก็คือ หนึ่งในนั้น ผลไม้ ที่ได้รับความนิยมทั่วโลก อย่างหนึ่ง คือ ลิ้นจี่ ลิ้นจี่ภาษาอังกฤษ เรียกว่า Lychee ส่วน ชื่อวิทยาศาสตร์ของลิ้นจี่ คือ Litchi chinensis Sonn ลิ้นจี่ จะให้ผลผลิต และออกมาสู่ท้องตลาดจำนวนมาก ในช่วงเดือน 7 ถึง 11 ของทุกปี นั้นก็คือ เดือนกรกฎาคม
ข้าวผัดหมูลิ้นจี่ เป็น อาหารผัด แบบง่ายๆ สำหรับ ฤดูกาลที่ ลิ้นจี่ ล้นตลาด ข้าวผัดหมูลิ้นจี่ อาหารจานเดียว เมนูผัด แบบง่ายๆ วิธีทำข้าวผัดหมูลิ้นจี่ ง่ายๆสามารถทำกินเองได้ อาหารไทย ลิ้นจี่ทำอะไรกินได้บ้าง เมนูหมู เมนูข้าวผัด ข้าวผัดทำอย่างไร ข้าวผัดอร่อยๆ หมูทำอะไรกินได้บ้าง กับข้าว
แหล่งอ้างอิง
- ข้าวผัดจานอร่อย เก็บถาวร 2009-02-20 ที่ เวย์แบ็กแมชชีน
- https://th.wikipedia.org/wiki/ข้าวผัด สืบค้นเมื่อ 19 กุมภาพันธ์ 2567