ข้าวต้มกุ้ง ใส่ขิง เห็ดหอม อาหารจากกุ้ง วิธีทำข้าวต้มกุ้ง ง่ายๆทำกินเองได้ ข้าวหุงสุกกับน้ำซุป ใส่ กุ้ง ปรุงรสชาติให้อร่อย เคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่วัตถุดิบ
สูตรอาหารแสนอร่อย เมนูอาหารแนะนำ สำหรับวันนี้ เป็นอาหารเบาๆ ทานง่ายย่อยง่าย เมนูซุปข้าว อาหารยอดนิยม คือ ข้าวต้มกุ้ง เคล็ดลับความอร่อยของอาหารเมนูนี้ คือ วัตถุดิบคุณภาพ เทคนิคการเตรียมอาหาร และ การปรุงรสชาติ
ข้าวต้มกุ้ง รสชาติกลมกล่อม หอมอร่อย รับประทานร้อนๆ โรยหน้าด้วยพริกไทยป่น กระเทียมเจียวหอมๆ ข้าวต้มหอมๆ เนื้อกุ้งหวานนุ่มๆ น้ำซุปกลมกล่อม วิธีทำข้าวต้มกุ้ง แบบง่ายๆ แต่อร่อย ส่วนผสมและขั้นตอนการทำอาหารไม่ยาก เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร
ส่วนผสมและขั้นตอนการทำข้าวต้มกุ้ง
- กุ้ง 1 ถ้วยตวง ( ล้างให้สะอาดและปลอดเปลือก )
- น้ำเปล่า 3 ถ้วยตวง
- ข้าวหุงสุก 1 ถ้วยตวง
- หัวไชท้าว หั้นเป็นท่อน 2 ท่อน ( ท่อนละประมาณ 1 นิ้ว )
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม บด 1 ช้อนโต๊ะ
- เห็ดหอม หั่นเป็นชิ้น 4-5 ชิ้น
- คึ้นฉ่าย ซอย 1 ช้อนโต้ะ
- พริกไทย 1 ช้อนชา
- กระเทียมเจียว
วิธีทำข้าวต้มกุ้ง
- ต้มน้ำให้เดือด จากนั้นใส่ หัวไชท้าว และ กระเทียม ลงไปต้ม ตามด้วยกุ้ง สังเกตุว่าน้ำซุปเริ่มหวาน
- เติม ข้าวหุงสุก และ เห็ดหอม ลงไปต้ม จากนั้นปรุงรสด้วย ซีอื้วขาว พริกไทย และ น้ำปลา
- เสริฟ ข้าวต้มกุ้ง ใส่ชาม โรยหน้าด้วย คื่นฉ่าย และ กระเทียมเจียว
เคล็ดลับการทำข้าวต้มกุ้ง
- กุ้ง ใช้ กุ้งตัวใหญ่ สดๆ ใหม่ๆ ล้างให้สะอาด แกะเปลือก ตัดหัว
- กุ้ง เป็น อาหารที่สุกง่าย แต่ไม่แนะนำให้ ลวกกุ้ง ให้สุกเกินไป เนื่องจากกุ้งจะแข็ง และ หมดความอร่อย ดังนั้น สำหรับ สูตรข้าวต้มกุ้ง ต้อง ลวกกุ้ง ไว้ก่อน เพื่อให้สามารถประมาณความสุกของ เนื้อกุ้ง ได้ดี
- ข้าวใช้ ข้าวหอมมะลิ เป็น ข้าวใหม่ จะทำให้ข้าวมีความนุ่ม และอร่อย หากใช้ ข้าวเก่า ข้าวจะสุกยากและแข็ง เวลากินไม่มีความนุ่ม
- น้ำซุป หากใช้ น้ำซุปกระดูกหมู จะเพิ่มความกลมกล่อมให้กับ ข้าวต้มกุ้ง
nlovecooking.com รวบรวมสูตรอาหารต่างๆ เมนูอาหารที่เราอยากนำเสนอให้เพื่อนๆสำหรับคยต้องการทำอาหาร ซึ่งเน้นรายละเอียด ส่วนผสม วิธีทำ และ เคล็ดลับในการทำอาหารต่างๆ ซึ่งมีสูตรอาหารต่างๆ เช่น อาหารไทย อาหารจีน อาหารญี่ปุ่น และ อาหารเวียดนาม โดยการแยกสูตรอาหารต่างๆตามเทคนิคการทำอาหาร และ วััตถุดิบในการทำอาหาร เช่น เมนูผัด เมนูแกง เมนูทอด เมนูปิ้งย่าง เมนูนึ่ง เมนูตุ๋น เมนูยำ เมนูหมู เมนูไก่ เมนูปลา เมนูกุ้ง เมนูปลาหมึก เมนูไข่ รวมถึง น้ำจิ้ม น้ำพริก ขนมไทย อาหารเจ และ เครื่องดื่ม สำหรับสูตรอาหารที่เรานำเสนอ เราได้ทดสอบ ลองชิมรสชาติว่าอร่อยแล้ว แต่ความอร่อยของคนแต่ละคนไม่เหมือนกัน ท่านจำเป็นต้องนำเอาไปปรับปรุงรสชาติให้ได้รสชาติที่ถูกใจท่านเอง สำหรับความอร่อยของอาหารแต่ละประเภทมีหลักการอยู่ง่ายๆ คือ หนึ่งวัตุถุดิบต้องมีคุณภาพ ความสด ความใหม่ของวัตถุดิบต่างๆมีความสำคัญ สองเทคนิคการเตรียมอาหาร ความเข้าใจในธรรมชาติของวัตถุดิบที่นำมาทำอาหาร อะไรสุกง่าย อะไรสุกยาก รสชาติพื้นฐานของวัตถุดิบนั้นๆ และ สามการปรุงรสชาติ ซึ่งการปรุงรสชาติสำคัญที่สุด รสชาติของอาหารที่จะอร่อยหรือไม่อยูู่ที่การปรุงรสให้ถูกปาก เราหวังว่าท่านจะประทับใจในสูตรอาหารต่างๆที่เรานำเสนอนี้
ข้าวต้ม เป็นอาหารชนิดหนึ่ง ทำมาจากข้าว โดยวิธีการทำจะคล้าย ๆ กับการหุงข้าวด้วยหม้อปกติ แต่จะแตกต่างกันตรงที่ข้าวต้มจะใส่น้ำมากกว่าการหุงข้าวธรรมดา ระยะเวลาในการทำก็จะใกล้เคียงกับการหุงข้าวธรรมดาหรืออาจจะนานกว่า ข้าวต้มมีหลายประเภทมีทั้งข้าวต้มขาวและข้าวต้มหมู ในบางประเทศอาจใช้ข้าวโอ๊ต ข้าวสาลี ข้าวบาร์เลย์ หรือนำข้าวไปต้มในนม ถ้าต้มนานเกินไปจะกลายเป็นโจ๊ก ซึ่งบางประเทศก็ถือว่าข้าวต้มและโจ๊กก็คืออาหารชนิดเดียวกัน วิธีทำข้าวต้มกุ้ง เป็น อาหารเบาๆ ทำไม่ยาก อาหาร เมนูข้าวต้ม เมนูกุ้ง เมนูซุป สูตรอาหาร รายการนี้ น่ากิน มากเราสอนทำอาหาร แนะนำ ส่วนผสมและขั้นตอนการทำ กับข้าวจากกุ้ง แนะนำ สูตรอาหาร ของคนชอบ สูตรข้าวต้มกุ้ง ตัวจริง น้ำซุปหวาน ๆ เนื้อกุ้งแน่นๆ ทำให้ ข้าวต้มกุ้ง เป็น เมนูอาหาร สุดอร่อยๆ ในวันว่างๆ สุขสันวันกินกุ้ง ข้าวต้มกุ้งร้อนๆ รับประทานเป็นอาหารเช้า หรือเป็นข้าวต้มรอบดึก รสชาติกลมกล่อม หอมอร่อย รับประทานร้อนๆ เนื้อข้าวที่มียางเหนียวนุ่ม โรยหน้าด้วยพริกไทยป่น กระเทียมเจียวหอมๆ เนื้อกุ้งหวานนุ่มๆ
ข้าวต้มกุ้ง คือ อาหารเบาๆ เมนูกุ้ง วิธีทำข้าวต้มกุ้ง ง่ายๆ สามารถทำกินเองได้ โดยข้าวหุงสุกต้มกับน้ำซุป ใส่ กุ้งลงไป สูตรข้าวต้มกุ้ง เคล็ดลับการทำมีอะไรบ้าง เมนูข้าว กุ้งทำอะไรกินได้บ้าง กุ้งทำอะไรกินดี