ก๋วยจั๊บน้ำข้น วิธีทำก๋วยจั๊บน้ำข้นทำอย่างไร อาหารง่ายๆทำกินเองได้ อาหารจานเดียวแสนอร่อย นำเส้นใหญ่ลวก ใส่เครื่องหมูกรอบ เครื่องในหมู ไข่พะโล้ ราดน้ำซุปพะโล้
อาหารยอดนิยมสำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ อาหารจานเดียว เมนูเส้น คือ ก๋วยจั๊บน้ำข้น เคล็ดลับความอร่อยของอาหารเมนูนี้ คือ วัตถุดิบคุณภาพ เทคนิคการเตรียมอาหาร และ การปรุงรสชาติ น้ำซุปหวานๆ เข้มข้น เส้นใหญ่ไม่เละ เครื่องเคียงต่างๆ อย่าง ไข่ต้ม หมูกรอบ เต้าหู้ทอด และ หมูกรอบอร่อยๆ อาหารจานด่วน ง่ายๆ น้ำซุปหอมๆ หวานๆ ใส่เครื่องเคียงหลายอย่าง เป็น อาหารยอดนิยม สำหรับวันนี้ ส่วนผสมและขั้นตอนการทำ เข้าใจง่าย สูตรอาหาร เมนูหมู
ก๋วยจั๊บน้ำค้น อาหารจานเดียว เมนูเส้นใหญ่ จัดว่าเป็นอาหารจีนที่ได้รับความนิยมในประเทศไทย ส่วนผสมและขั้นตอนการทำเข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร เมนูหมู
ส่วนผสมสำหรับทำก๋วยจั๊บน้ำข้น
- รากผักชี บดละเอียด 1 ช้อนโต้ะ
- ซอสถั่วเหลือง 3 ช้อนโต๊ะ
- ซิอิ๊วดำ 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ
- ผงพะโล้ 1 ช้อนชา
- กระเทียม บดละเอียด 1 ช้อนชา
- พริกไทยเม็ด 1 ช้อนชา
- น้ำเปล่า 3 ถ้วยตวง
- ผักชีหั่น 1 ข้อนชา
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- หมูกรอบ 1 ถ้วย ( วิธีทำหมูกรอบ )
- เต้าหู้ทอด 1 ถ้วย ( หั่นเป็นชิ้นพอคำ )
- ตับหมู หั่นเป็นชิ้นพอคำ 1 ถ้วย
- ไส้หมู 1 ถ้วย
- เส้นก๋วยจั๊บ 1 ถ้วย
- กระดูกหมู 2 กิโล
วิธีทำก๋วยจั๊บน้ำข้น
- ต้มน้ำในหม้อให้เดือด จากนั้นนำ กระดูกหมู ลงไปต้ม จากนั้นใส่ รากผักชี กระเทียม พริกไทย ผงผะโล้ ลงไปต้ม เคี้ยวประมาณ 45 – 180 นาที ด้วยไฟอ่อนๆ จากนั้นปรุงรสด้วย ซอสถั่วเหลือง ซีอิ้วดำ และ น้ำตาล
- นำ ไข่ไก่ ไปต้มให้สุก จากนั้นปลอกเปลือกไข่ ลงไปต้มใน น้ำพะโล้ ให้ไข่ออกสีดำ จากนั้นนำขึ้นมาพักให้เย็น
- เตรียม เครื่องใน โดย ล้างเครื่องในให้สะอาด จากนั้นต้มน้ำใส่ พริกไทย ลงไปและนำ ไส้หมู ลงไปต้ม 3 – 4 ชั่วโมง ให้ ไส้อ่อนหมูนุ่ม ส่วย ตับ นำไปลวกกับน้ำร้อนและพักใส่ถ้วยสำหรับเครื่องเคียง เมื่อไส้สุกนิ่มได้ที่ก็หั่นเป็นชิ้นพอคำ
- นำ เส้นก๋วยจั๊บ ลงไปต้มในสน้ำให้เส้นมั้วนเป็นเส้นกลมๆจากนั้นนำไปล้างในน้ำเย็นเอาแป้งส่วนที่เหนียวออกจากนั้นพักเส้นไว้ในถ้วย
- ตักเส้นก๋วยจั๊บใส่ชาม ราดน้ำพะโล้ลงไป เติม หมูกรอบ ( วิธีทำหมูกรอบ ) ไส้อ่อน ตับ เต้าหู้ทอด ไข่ต้ม ก็พร้อมรับประทาน ส่วนรสชาติอื่นๆก็ปรุงตามใจชอบ
nlovecooking.com รวบรวมสูตรอาหารต่างๆ เมนูอาหารที่เราอยากนำเสนอให้เพื่อนๆสำหรับคยต้องการทำอาหาร ซึ่งเน้นรายละเอียด ส่วนผสม วิธีทำ และ เคล็ดลับในการทำอาหารต่างๆ ซึ่งมีสูตรอาหารต่างๆ เช่น อาหารไทย อาหารจีน อาหารญี่ปุ่น และ อาหารเวียดนาม โดยการแยกสูตรอาหารต่างๆตามเทคนิคการทำอาหาร และ วััตถุดิบในการทำอาหาร เช่น เมนูผัด เมนูแกง เมนูทอด เมนูปิ้งย่าง เมนูนึ่ง เมนูตุ๋น เมนูยำ เมนูหมู เมนูไก่ เมนูปลา เมนูกุ้ง เมนูปลาหมึก เมนูไข่ รวมถึง น้ำจิ้ม น้ำพริก ขนมไทย อาหารเจ และ เครื่องดื่ม สำหรับสูตรอาหารที่เรานำเสนอ เราได้ทดสอบ ลองชิมรสชาติว่าอร่อยแล้ว แต่ความอร่อยของคนแต่ละคนไม่เหมือนกัน ท่านจำเป็นต้องนำเอาไปปรับปรุงรสชาติให้ได้รสชาติที่ถูกใจท่านเอง สำหรับความอร่อยของอาหารแต่ละประเภทมีหลักการอยู่ง่ายๆ คือ หนึ่งวัตุถุดิบต้องมีคุณภาพ ความสด ความใหม่ของวัตถุดิบต่างๆมีความสำคัญ สองเทคนิคการเตรียมอาหาร ความเข้าใจในธรรมชาติของวัตถุดิบที่นำมาทำอาหาร อะไรสุกง่าย อะไรสุกยาก รสชาติพื้นฐานของวัตถุดิบนั้นๆ และ สามการปรุงรสชาติ ซึ่งการปรุงรสชาติสำคัญที่สุด รสชาติของอาหารที่จะอร่อยหรือไม่อยูู่ที่การปรุงรสให้ถูกปาก เราหวังว่าท่านจะประทับใจในสูตรอาหารต่างๆที่เรานำเสนอนี้
ก๋วยจั๊บน้ำข้น วิธีทำก๋วยจั๊บน้ำข้น ก๋วยจั๊บทำอย่างไร อาหารเมนูเส้น สูตรอาหาร เมนูอาหาร สอนทำก๋วยจั๊บ ก๋วยจั๊บน้ำข้น น้ำซุปก๋วยจั้บ เส้นก๋วยจั้บ หมูกรอบ เครื่องในหมู ไข่พะโล้ เมนูก๋วยจั๊บน้ำข้น วิธีทำก๋วยจั๊บน้ำข้น ง่ายมาก ลองทำกินเองได้ สูตรอาหาร อร่อย ๆ ก๋วยจั๊บ สูตรโบราณ เคล็ดลับสำหรับทำก๋วยจั๊บ สูตรโบราณ ขอแนะนำ สูตรก๋วยจั๊บน้ำข้น อีก เมนูอาหารจานเดียว ที่อร่อยเด็ดและได้ คุณค่าทางอาหาร อย่างครบถ้วนใน จานเดียว ก๋วยจั๊บน้ำค้น วิธีทำก๋วยจั๊บน้ำข้น ทำอย่างไร เป็น อาหารจานเดียว เมนูหมู ยอดนิยม ก๋วยจั๊บน้ำข้นทำอย่างไรให้อร่อย นำเส้นใหญ่ลวก ใส่ น้ำซุปพะโล้ สูตรพิเศษ ใส่เครื่องด้วย หมูกรอบ เครื่องในหมู ไข่พะโล้ เคล็ดลับการทำอาหาร สูตรโบราณ