ไก่ม้วน สไตล์ญี่ปุ่น 5 อาหารง่ายๆเมนูไก่ ไก่ม้วนทำอย่างไร

ไก่ม้วน วิธีทำไก่ม้วนทำอย่างไรใส่อะไรบ้าง เป็นอาหารง่ายๆทำกินเองได้ อาหารเมนูทอดแบบง่ายๆ  ไก่ปรุงรสและม้วนเป็นก้อน ยัดไส้ต่างๆ นำไปทอด แสนอร่อยเอาใจเด็กๆไม่เผ็ด

ไก่ม้วน เมนูไก่ เมนูทอด

สูตรอาหารยอดนิยม เมนูอาหารแสนอร่อยสำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ อาหารแบบง่ายๆ เมนูไก่ นำไก่หมักปรุงรสและม้วนเป็นแท่ง ทอดให้เหลืองกรอบ เรียกเมนูนี้ว่า ไก่ม้วน เคล็ดลับความอร่อยของอาหารเมนูนี้อยู่ที่ วัตถุดิบคุณภาพ เทคนิคการเตรียมอาหารและการปรุงรสชาติ ซึ่งเนื้อไก่สดๆ การหมักเนื้อไก่ ให้รสชาติอร่อย การผสมแป้งสำหรับทอด และ เทคนิคการทอดไก่ ความละเอียดในทุกขั้นตอนการทำ จะทำให้ไก่ม้วน เป็น สูตรอาหารแบบง่ายๆ เหมาะสำหรับทานเล่น หากได้น้ำจิ้มรสเด็ด ยิ่งเพิ่มความอร่อยให้กับ เมนูทอด

ไก่ม้วน อาหารไทย เมนูทอด ส่วนผสมและขั้นตอนการทำอาหารเข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร เมนูไก่

ส่วนผสมสำหรับทำไก่ม้วน

  • เนื้อไก่สันในแล่เป็นแผ่นๆ
  • แฮม
  • ซีส
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • แป้งสาลี 2 ช้อนโต้ะ
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • พริกไทย 1 ช้อนชา
  • ซอสโชยุ 1 ช้อนโต้ะ
  • เกล็ดแป้ง
  • น้ำมันพืช สำหรับทอด

วิธีทำไก่ม้วน

  1. หมักเนื้อไก่ ด้วย ซอสโชยุ เกลือ และ พริกไทย
  2. นำเนื้อไก่วางทับด้วย แฮม และ ชีส จากนั้นม้วนเป็นท่อนๆ ใช้ด้ายพันไว้
  3. เตรียมแป้งทอด โดย ผสมไก่กับแป้งสาลี จากนั้น นำ ไก่ม้วน ลงไปคลุก
  4. จากนั้นนำมา โรยเกล็ดแป้ง
  5. เตรียมกระทะน้ำมันให้ร้อนปานกลาง นำไก่ม้วนลงไปทอดให้เหลืองกรอบ
  6. เสริฟใส่จาน ตัดด้ายที่พันไก่ออก แต่งหน้าจานด้วยผักตามใจชอบ

เคล็ดลับการทำไก่ม้วน

  • เนื้อไก่ ให้เลือกเนื้อไก่สดๆ ใช้เนื้ออกไก่ เนื่องจากเป็นส่วนที่สามารถทำเป็นแผ่นสำหรับม้วนไก้ง่าย การเลือกเนื้อไก่ ให้ดูที่สีของไก่ต้องออกชมพู เนื้อแน่นไม่เละ ไม่มีสีเขียวหรือเหลืองปน และที่สำคัญต้องไม่มีกลิ่นเน่า
  • การหมักไก่ ให้ใส่ส่วนผสมลงไป จากนั้นทำการนวดเนื้อไก่ กับ น้ำซอสที่ใช้ในการหมัก นวดไปเรื่อยๆ จนน้ำซอสหมักแห้งซึมเข้าไปในเนื้อไก่
  • การทอดไก่ เป็นเทคนิคสำคัญของอาหารเมนูนี้ น้ำมันต้องทั่วตัวไก่ ไฟทอดปานกลาง และ น้ำมันร้อน จะทำให้ไก่สุกถึงด้านใน เหลืองกรอบ และ ไม่อมน้ำมัน
  • น้ำมัน สำหรับทอด ให้เลือกใช้น้ำมันพืช เป็นน้ำมันใหม่ เนื่องจากน้ำมันเก่า จะมีกลิ่นของอาหารเก่า ซึ่งจะทำให้ไก่ทอดมีรสของอาหารอื่นๆ ส่งผลกับรสชาติของไก่ทอด
  • ไก่ม้วน ต้องกินแบบร้อนๆ จะทำให้ไก่นุ่ม หากจิ้มกับน้ำจิ้มหวานๆ ยิ่งเพิ่มความอร่อยให้กับอาหาร เมนูทอด

nlovecooking.com รวบรวมสูตรอาหารต่างๆ เมนูอาหารที่เราอยากนำเสนอให้เพื่อนๆสำหรับคยต้องการทำอาหาร ซึ่งเน้นรายละเอียด ส่วนผสม วิธีทำ และ เคล็ดลับในการทำอาหารต่างๆ ซึ่งมีสูตรอาหารต่างๆ เช่น อาหารไทย อาหารจีน อาหารญี่ปุ่น และ อาหารเวียดนาม โดยการแยกสูตรอาหารต่างๆตามเทคนิคการทำอาหาร และ วััตถุดิบในการทำอาหาร เช่น เมนูผัด เมนูแกง เมนูทอด เมนูปิ้งย่าง เมนูนึ่ง เมนูตุ๋น เมนูยำ เมนูหมู เมนูไก่ เมนูปลา เมนูกุ้ง เมนูปลาหมึก เมนูไข่ รวมถึง น้ำจิ้ม น้ำพริก ขนมไทย อาหารเจ และ เครื่องดื่ม สำหรับสูตรอาหารที่เรานำเสนอ เราได้ทดสอบ ลองชิมรสชาติว่าอร่อยแล้ว แต่ความอร่อยของคนแต่ละคนไม่เหมือนกัน ท่านจำเป็นต้องนำเอาไปปรับปรุงรสชาติให้ได้รสชาติที่ถูกใจท่านเอง สำหรับความอร่อยของอาหารแต่ละประเภทมีหลักการอยู่ง่ายๆ คือ หนึ่งวัตุถุดิบต้องมีคุณภาพ ความสด ความใหม่ของวัตถุดิบต่างๆมีความสำคัญ สองเทคนิคการเตรียมอาหาร ความเข้าใจในธรรมชาติของวัตถุดิบที่นำมาทำอาหาร อะไรสุกง่าย อะไรสุกยาก รสชาติพื้นฐานของวัตถุดิบนั้นๆ และ สามการปรุงรสชาติ ซึ่งการปรุงรสชาติสำคัญที่สุด รสชาติของอาหารที่จะอร่อยหรือไม่อยูู่ที่การปรุงรสให้ถูกปาก เราหวังว่าท่านจะประทับใจในสูตรอาหารต่างๆที่เรานำเสนอนี้

ไก่ม้วน คือ อาหารง่ายๆ เมนูไก่ เมนูทอด วิธีทำไก่ม้วน สามารถทำกินเองที่บ้านได้ สูตรอาหาร ไก่ทำอะไรกินดี เมนูอาหาร วิธีทอดไก่ ไก่ทำอะไรกินได้บ้าง ไก่ม้วนทำอย่างไร กับข้าวง่ายๆจากไก่ อาหารเมนูทอด

แหล่งที่มา

  • https://www.youtube.com/watch?v=sL52gKuBlrg

ขอบคุณผู้สนับสนุนหลัก ทรัพย์ทวี ผู้ผลิดและจำหน่ายถุงกระสอบ ขายถุงกระสอบ สำหรับงานขนย้ายต่างๆ ย้ายหอ ย้ายบ้าน ต้องการถุงกระสอบใส่ของจำนวนมาก ราคาโรงงาน ติดต่อ ทรัพย์ทวี Line ID : nongnlove

เมนูอาหารอร่อยๆ สูตรอาหารแนะนำ สำหรับวันนี้
ผัดผักรวมมิตร อาหารผัด เมนูอาหาร
ผัดผักรวมมิตร
กุ้งผัดเห็ดหอม อาหาร เมนูกุ้ง
กุ้งผัดเห็ดหอม
กุ้งนึ่งกระเทียมโทน เมนูนึ่ง เมนูกุ้ง
กุ้งนึ่งกระเทียมโทน
ผัดเต้าหู้หมูสับ เมนูผัด อาหารไทย
ผัดเต้าหู้หมูสับ
ไข่ตุ๋นทรงเครื่อง เมนูไข่ เมนูนึ่ง
ไข่ตุ๋นทรงเครื่อง
ขาหมูพะโล้ อาหารจานเดียว เมนูหมู
ขาหมูพะโล้

แนะนำสูตรน้ำพริกอร่อยๆ
น้ำพริกปลาร้าทรงเครื่อง อาหารไทย น้ำพริก
น้ำพริกปลาร้าทรงเครื่อง
กะปิหลน น้ำพริก อาหารไทย สูตรอาหาร
กะปิหลน
น้ำพริกปลาสลิด อาหารไทย น้ำพริก
น้ำพริกปลาสลิด
น้ำพริกอ่องปลากระป๋อง อาหารไทย น้ำพริก
น้ำพริกอ่องปลากระป๋อง
น้ำพริกปูม้า น้ำพริก เมนูปู อาหารไทย
น้ำพริกปูม้า
น้ำพริกสุโขทัย น้ำพริก อาหารไทย
น้ำพริกสุโขทัย