แกงคั่วหมูเทโพ อาหารไทย แกงกะทิ เมนูหมูสามชั้น พร้อมวิธีทำ

แกงเทโพ คือ อาหารไทย อาหารพื้นเมือง เมนูหมู แกงคั่วหมูเทโพ วิธีทำแกงเทโพ ง่ายๆสามารถทำกินเองที่บ้านได้ เมนูแกง เมนูหมู แกงกะทิ กะทิทำอาหารคาวอะไรดี เมนูกะทิ แบบง่ายๆ กับข้าวไทย ร้านอาหาร

แกงเทโพ อาหารไทย เมนูแกง เมนูหมู

สูตรอาหาร ยอดนิยม สำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ สูตรแกงคั่วหมูเทโพ เป็น อาหารไทย เมนูแกงคั่ว เคล็ดลับความอร่อยของเมนูเทโพ คือ รสชาติของแกง ที่หอมพริกแกงคั่ว หมูสามชั้นเคี้ยวจนนุ่ม ผักบุ้งกรอบ ไม่เหนียว น้ำแกงไม่มันเกินไป สูตรอาหารง่ายๆ ส่วนผสมและขั้นตอนการทำเข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร เมนูหมู

แกงคั่วเทโพ อาหารพื้นบ้าน เมนูหมูสามชั้น แกงคั่วทำง่ายๆ ส่วนผสมและเคล้ดลับความอร่อย เหมาะสำหรับเป็นอาหารง่ายๆ วันธรรมดาๆ

ส่วนผสมสำหรับทำแกงคั่วหมูเทโพ

  • ผักบุ้ง หั่นเป็นท่อนขนาดพิดีคำ 1 ถ้วยตวง
  • หมูสามชั้น หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ 1 ถ้วยตวง
  • น้ำพริกแกงคั่ว 3 ช้อนโต้ะ
  • หัวกะทิ 1 ถ้วยตวง
  • หางกะทิ 1 ถ้วยตวง
  • น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต้ะ
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต้ะ
  • น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต้ะ
  • ใบมะกรูด ซอย 1 ช้อนโต้ะ

วิธีทำแกงคั่วหมูเทโพ

  1. ตั้งกระทพน้ำมัน ผัดพริกแกงคั่ว ให้หอม จากนั้น เติม หัวกะทิ และ หางกะทิ ลงไปต้มให้เดือด
  2. นำ หมูสามชั้น ลงไปต้มให้สุกจนนุ่ม ปรุงรสด้วย น้ำตาล น้ำมะขามเปียก และ น้ำปลา เติม ใบมะกรูด และ ผักบุ้ง ลงไปต้ม และเสริฟใส่ชาม กับข้าวง่ายๆ ตามร้านอาหารไทย แกงคั่วหมูเทโพ 

เคล็ดลับการทำแกงคั่วหมูเทโพ

  • ผักบุ้ง ให้ใช้ผักบุ้งจีน ลำต้นใหญ่ๆ เวลานำมาต้ม แกงเทโพ จะได้สีสัน และกรอบ ไม่เหนียว เหมือนผักบุ้งน้ำ
  • กะทิ ให้ใช้น้ำกะทิ คั้นสด โดยกรองให้สะอาด อย่าให้มีสิ่งเจือปน น้ำกะทิคั้นสด จะทำให้ แกงเทโพ หอมมันแบบธรรมชาติ
  • เมนูแกงคั่วหมูเทโพ เราไม่ใช้น้ำมะนาว เนื่องจากไม่ต้องการความเปรี้ยวแบบโดดๆ ซึ่งน้ำมะขามเปียก จะให้ความเปรี้ยวที่พอดี สำหรับ เมนูแกงเทโพ
  • ใบมะกรูด ให้ฉีด เอาแกงกลางของใบออก เนื่องจากส่วนแกงกลางของใบ เป็นส่วนที่มีความขม
  • น้ำตาลสำหรับ แกงเทโพ ให้ใช้น้ำตาลปี๊บ เนื่องจากความหวาน ของน้ำตาลปี๊บ หวานแบบนุ่มๆ ไม่แหลมเหมือน้ำตาลทราย
  • หมูสามชั้น ให้ใช้ เนื้อหมูสดๆ โดยให้มีส่วนของมัน 30% และ เนื้อหมู 70 % เป็นเนื้อหมูสามชั้น ส่วนคอ สำหรับแกงแทโพ เนื้อหมูจะต้องติดมันนิดหน่อย เวลาต้มมีความมันกับเนื้อนุ่มๆ จึงทำให้ เมนูแกงเทโพอร่อย

สูตรแกงคั่วหทูเทโพ หรือ แกงเทโพ เป็น อาหารพื้นบ้าน ของภาคกลาง เป็น แกงกะทิ ที่ใส่ผักบุ้ง เป็นเอกลักษณ์ของแกงเทโพเลยที่เดียว สำหรับคนอยากลอง อาหารพื้นบ้าน ขอแนะนำ แกงคั่วหมูเทโพ สำหรับ เมนูอาหาร วันนี้

ถุงกระสอบ ขายถุงกระสอบ ถุงสายรุ้ง ขายถุงสายรุ้ง
ขายถุงกระสอบ ย้ายหอ ย้ายบ้าน ต้องการถุงกระสอบใส่ของ ราคาโรงงาน
ติดต่อ ทรัพย์ทวี Line Id : nongnlove

น้ำพริก คือ อาหารไทยแท้ๆประเภทเครื่องจิ้ม ใช้การโขรกด้วยครก ผสมเครื่องปรุง อาหารสมุนไพร นิยมจิ้มกับผักสดๆ

อาหารไทย น้ำพริกแมงดา สูตรน้ำพริก เมนนูน้ำพริก
น้ำพริกแมงดา

สูตรอาหาร น้ำพริกปลาย่าง อาหารไทย เมนูอาหาร
น้ำพริกปลาย่าง
สูตรอาหาร น้ำพริกสุโขทัย อาหารไทย เมนูน้่ำพริก
น้ำพริกสุโขทัย
น้ำพริกอ่อง
น้ำพริกอ่อง
ขนมไทย คือ อาหารหวานของอาหารไทย ซึ่งลักษณะ ขนมไทย จะมีความหวานจากน้ำตาล ความมันจากกะทิ เป็นหลัก โดยมีส่วนผสมของวัตถุดิจากธรรมชาติ เช่น แป้ง ไข่ไก่ ไข่เป็ด เนื้อผลไม้ต่างๆ เช่น ลูกตาล ลูกชิด มะพร้าว กล้วย

ขนมครก วิธีทำขนมครก อาหารไทย ขนมไทย
ขนมครก

หมูโสร่ง อาหารไทย เมนูหมู เมนูทอด
หมูโสร่ง
มันเชื่อม ขนมไทย เมนูเชื่อม ขนมหวาน
มันเชื่อม
กล้วยเชื่อม ขนมไทย ขนมหวาน เมนูกล้วย
กล้วยเชื่อม