สูตรอาหาร เมนูอาหาร น้ำจิ้ม อาหารไทย
น้ำจิ้ม

สูตรอาหาร เมนูอาหาร ขนมไทย อาหารไทย
ขนมไทย
สูตรอาหาร เมนูอาหาร น้ำพริก อาหารไทย
น้ำพริก
สูตรอาหาร เมนูอาหาร เครื่องดื่ม อาหารไทย
เครื่องดื่ม

แกงคั่วกะทิหอยแครง อาหารไทย เมนูแกง อาหารใต้


วิธีทำแกงคั่วกะทิหอยแครง อาหารเมนูกะทิ เมนูพริกแกง เมนูหอย เมนูหอยแครง หอยแครงทำอะไรกินได้บ้าง แกงคั่วกะทิหอยแครง การลวกหอยแครงให้อร่อย เทคนิคการทำแกงคั่ว

แกงคั่วกะทิหอยแครง อาหารใต้ เมนูแกงคั่ว

อาหารยอดนิยม เมนูแนะนำสำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ อาหารปักษ์ใต้ เมนูแกงกะทิ แกงคั่วกะทิหอยแครง เคล็ดลับความอร่อยของอาหารเมนูนี้ อยู่ที่ หอยแครงสดๆ ตัวใหญ่ๆ การต้มแกงคั่ว หอมพริกแกงแบบใต้ ที่สีเหลืองๆ หอมขมิ้นใต้ ที่มีสมุนไพรมากมาย เช่น ข่า ตะไคร้ หอมแดง พริกไทย พริก ขมิ้น มะกรูด และกระเทียม เมนูตามร้านข้าวแกงปักษ์ใต้ ขั้นตอนการทำง่าย ไม่ยุ่งยาก สามารถทำกินเองที่บ้านได้

แกงคั่วหอยแครง อาหารใต้ เมนูกะทิ อาหารยอดนิยม เมนูอร่อย ส่วนผสมและขั้นตอนการทำ ไม่ยาก สามารถหาได้ง่าย เหมาะสำหรับ คนรักอาหารใต้

ส่วนผสมสำหรับทำแกงคั่วกะทิหอยแคง

  • พริกแห้ง ซอย 3 ช้อนโต้ะ
  • พริกไทย 2 ช้อนโต้ะ
  • ข่า ซอย 2 ช้อนโต้ะ
  • หอมแดง ซอย 2 ช้อนโต้ะ
  • ตะไคร้ ซอย 2 ช้อนโต้ะ
  • ขมิ้น ซอย 2 ช้อนชา
  • ผิวมะกรูด ซอย 1 ช้อนชา
  • กระเทียม ซอย 2 ช้อนโต้ะ
  • กะปิ 2 ช้อนโต้ะ
  • หอยแครง 2 ถ้วย
  • หัวกะทิ 1 ถ้วยตวง
  • หางกะทิ 1 ถ้วยตวง
  • น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต้ะ
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต้ะ
  • ผงยี่หร่า 1 ช้อนชา
  • ใบชะพลู ซอยหยาบ 4 ช้อนโต้ะ
  • พริกหยวก ซอย 2 ช้อนโต้ะ

วิธีทำแกงคั่วกะทิหอยแครง

  1. ลวกหอยแครง ด้วยการต้มน้ำให้เดือดจัดใส่ หอยแครง ลงไปลวก 1 นาที และนำขึ้นมาน็อคน้ำเย็น จากนั้นแกะเอาแต่เนื้อ หอยแคลง ออกมาและพักไว้ก่อน
  2. โขรกพริกแกง โดย โขรก พริกแห้ง พริกไทย ข่า ตะไคร้ หอมแดง ขมิ้น กระเทียม ผิวมะกรูด และ กะปิ โขรกให้ส่วนผสมละเอียดเป็นเนื้อเดียวกัน นำมาพักไว้ก่อน
  3. ตั้งกระทะให้ร้อน นำ หัวกะทิ ลงไปคั่ว จากนั้นใส่ พริกแกง ลงไปต้มให้แตกมัน จากนั้นใส่หางกะทิลงไป ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ น้ำปลา และ ผงยี่หร่า จากนัั้นใส่ใบชะพลูลงไป ตามด้วย หอยแครง และ พริกสด
  4. เสริฟ แกงคั่วกะทิหอยแครง อาหารสุขภาพ อุดมไปด้วย สมุนไพรที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ

เคล็ดลับการทำ แกงคั่วหอยแครง

  1. ให้เลือก หอยแครง ที่สดใหม่ ตัวใหญ่ จะได้ เมนูหอย ที่สดและใหม่ จะได้รสชาติที่อร่อย
  2. ให้แช่หอยในน้ำก่อน เพื่อให้หอยคลายโคลนก่อน จะได้หอยที่ไม่มีโคลนทำให้เสียความอร่อย
  3. พริกแกงใต้ ที่อร่อย ต้องใช้ กระเทียมไทย และ ขมิ้นใต้ จะได้รสหอม

สูตรแกงคั่วกะทิหอยแครง เป็น อาหารปักษ์ใต้ เมนูแกงใต้ รสจัดจ้าน หอมเครื่องแกงใต้ เป็น สูตรอาหาร เมนูแนะนำ สำหรับเพื่อนๆ ท้าให้ลอง

เมนูอาหาร แนะนำ
ข้าวหมูกรอบ อหารจานเดียว เมนูหมูกรอบ น้ำราดสูตรพิเศษ... วิธีทำข้าวหมูกรอบ อาหารจานเดียว เมนูหมูกรอบ ข้าวหมูกรอบ ข้าวหอมๆ หมูกรอบสูตรพิเศษ และ น้ำราดรสเด็ด สูตรอาหาร เมนูหมู แสนอร่อย อาหารจีนที่ได้รับความนิย...
ข้าวผัดหมูลิ้นจี่ อาหารไทย เมนูข้าวผัด อาหารจานเดียว... วิธีทำข้าวผัดหมูลิ้นจี่ อาหารจานเดียว เมนูผัด ข้าวผัดหมูลิ้นจี่ อาหารไทย ลิ้นจี่ทำอะไรกินได้บ้าง เมนูหมู เมนูข้าวผัด ข้าวผัดทำอย่างไร ข้าวผัดอร่อยๆ หม...
ปลาผัดสะตอ อาหารปักษ์ใต้ เมนูผัด เมนูปลา... อาหารพื้นบ้าน เมนูปลา ปลาผัดสะตอ ภาษาอังกฤษ เรียก fried stir fish with stink bean วิธีทำปลาผัดสะตอ เมนูผัด สะตอทำอะไรกินดี อาหารใต้ ผัดสะตอ กับข้าวจาก...
ไข่เจียวกระเทียมดอง สูตรอาหารไทย เมนูไข่ เมนูทอด... วิธีทำไข่เจียวกระเทียมดอง การทำไข่เจียวให้อร่อย อาหารไข่ เมนูทอด นำไข่มาปรุงรสพร้อมด้วยกระเทียมดอง นำมาทอด เป็น กับข้าว แบบฉบับแสนอร่อย ลองทำดู ...

ถุงสายรุ้ง ถุงกระสอบ ขายถุงกระสอบ
ขายถุงกระสอบ ย้ายหอ ย้ายบ้าน ต้องการถุงกระสอบใส่ของ ราคาโรงงาน ติดต่อ ทรัพย์ทวี Line Id : nongnlove


เมนูข้าวผัด

อาหารไทย ข้าวผัดกับกุนเชียง เมนูผัด ข้าวผัด
ข้าวผัดกุนเชียง

เมนูผัด อาหารจานเดียว สูตรอาหารไทย ข้าวผัดผงกะหรี่ทะเล
ข้าวผัดแกงกะหรี่ทะเล

ข้าวผัดต้มยำ อาหารจานเดียว อาหารไทย
ข้าวผัดมันกุ้ง
อาหารจานเดียว อาหารไทย ข้าวผัดต้มยำกุ้ง เมนูผัด
ข้าวผัดต้มยำกุ้ง
ข้าวผัดอเมริกัน อาหารไทย เมนูผัด อาหารจานเดียว
ข้าวผัดอเมริกัน
เมนูผัด ข้าวผัดปู อาหารจานเดียว อาหารไทย
ข้าวผัดปู
อาหารจานเดียว อาหารไทย ข้าวผัดแกงเขียวหวานไก่ แกงเขียวหวาน
ข้าวผัดแกงเขียวหวานไก่
อาหารจานเดียว อาหารไทย เมนูผัด ข้าวผัดกิมจิ
ข้าวผัดกิมจิ
ข้าวผัดกุ้ง อาหารจานเดียว อาหารไทย เมนูกุ้ง
ข้าวผัดกุ้ง
เมนูน้ำพริก

อาหารไทย น้ำพริกแมงดา สูตรน้ำพริก เมนนูน้ำพริก
น้ำพริกแมงดา

สูตรอาหาร น้ำพริกปลาย่าง อาหารไทย เมนูอาหาร
น้ำพริกปลาย่าง

สูตรอาหาร น้ำพริกสุโขทัย อาหารไทย เมนูน้่ำพริก
น้ำพริกสุโขทัย
น้ำพริกอ่อง อาหารไทย น้ำพริก เมนูอาหาร
น้ำพริกอ่อง
อาหาร สูตรอาหาร น้ำพริกปลาร้าผัด อาหารไทย
น้ำพริกปลาร้าผัด
น้ำพริกแดง น้ำพริกตาแดง อาหารไทย น้ำพริก
น้ำพริกตาแดง
เมนูไข่

อาหาร เมนูอาหาร หมูสับนึ่งไข่เค็ม เมนูไข่
หมูสับนึ่งไข่เค็ม

แกงไข่ไล่ทุ่ง เมนูไข่ กับข้าวจากไข่ อาหารไทย
แกงไข่ไล่ทุ่ง

เมนูไข่ ไข่เจียวดอกโสน อาหารไทย เมนูทอด
ไข่เจียวดอกโสน
แกงจืดเต้าหู้ไข่ม้วน อาหารไทย เมนูไข่ เมนูหมู
แกงจืดเต้าหู้ไข่ม้วน
ไข่ตุ๋น เมนูกุ้ง เมนูไข่ อาหารไทย
ไข่ตุ๋น
ข้าวผัดไข่ อาหารไทย เมนูไข่ เมนูผัด
ข้าวผัดไข่
เมนูเครื่องดื่ม

น้ำแอปเปิ้ลเขียว สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแอปเปิ้ลเขียว

น้ำแคนตาลูป สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแคนตาลูป

น้ำมะม่วง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำมะม่วง
น้ำขิง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำขิง
น้ำฝรั่ง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำฝรั่ง
เต้าหู้ นมถั่วเหลือง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำเต้าหู้
ขนมไทย

ขนมไทย ขนมหวาน สังขยาใบเตย ใบเตยสังขยา
สังขยาใบเตย

ขนมถั่วทอง ขนมไทย เมนูขนมไทย ขนมหวาน
ขนมถั่วทอง

ข้าวเหนียวดอกโสน ขนมไทย เมนูข้าวเหนียว ข้าวเหนียวมูน
ข้าวเหนียวดอกโสน
ขนมไทย ข้าวต้มมัด เมนูข้าวเหนียว เมนูนึ่ง
ขนมข้าวต้มมัด
อาหาร ขนมหวาน บัวลอย ขนมไทย เมนูน้ำขิง
บัวลอยน้ำขิง
ขนมไทย ฟักทองสังขยา ขนมหวาน เมนูนึ่ง
ฟักทองสังขยา
อาหารเจ

อาหารเจ แกงเขียวหวานเจ สูตรอาหาร เมนูอาหาร
แกงเขียวหวานเจ

อาหารเจ เต้าหู้ทอด สูตรอาหาร เมนูอาหาร
เต้าหู้ทอด

พล่าเต้าหู้ทอดรอบ เมนูเต้าหู้ เมนูยำ สูตรอาหาร
พล่าเต้าหู้ทอดกรอบ
ผัดวุ้นเส้น อาหารเจ เมนูเจ กินเจ
ผัดวุ้นเส้นมะละกอ
ราดหน้าเจ สูตรอาหารเจ ราดหน้า อาหารเจ
ราดหน้าเจ
ทอดมันข้าวโพด เมนูเจ ทอดมันข้าวโพด อาหารเจ
ทอดมันข้าวโพด
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทย สูตรอาหารสูตรอาหารไทย
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทย สูตรอาหารแกงแคไก่
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทย สูตรอาหารแกงกระด้าง
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทย สูตรอาหารแกงโฮะ
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทย สูตรอาหารแกงฮังเล
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทย สูตรอาหารหมกปลาซิว
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทย สูตรอาหารแกงผักหวานใส่ไข่มดแดง
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทย สูตรอาหารแกงเห็ดฟางใส่ผักหวาน
อาหาร เมนูอาหาร อาหารไทย สูตรอาหารไข่ราดซอส
เมนูไข่ เมนูอาหาร อาหารไทย สูตรอาหารเต้าหูคลุกไข่ทอด
ล่าเตียง เมนูไข่ อาหารไทย สูตรอาหารล่าเตียง
น้ำพริกหมูโคราช เมนูน้ำพริก อาหารไทย สูตรอาหารน้ำพริกหมูโคราช
แกงแคไก่ เมนูไก่ อาหารไทย สูตรอาหารแกงแคไก่
ยำไข่ดาว เมนูไข่ อาหารไทย สูตรอาหารยำไข่ดาว
เมนูผัด ผัดหมี่โคราช อาหารไทย สูตรอาหารผัดหมี่โคราช
ผัดเผ็ดหมู เมนูหมู อาหารไทย สูตรอาหารผัดเผ็ดหมู
ทอดมันกุ้ง เมนูกุ้ง อาหารไทย สูตรอาหารทอดมันกุ้ง
ข้าวหมกไก่ อาหารจานเดีว อาหารไทย สูตรอาหารข้าวหมกไก่
ราดหน้าปลา เมนูปลา อาหารไทย สูตรอาหารราดหน้าแซลมอน
ไข่เจียวใบโหระพา เมนูไข่ อาหารไทย สูตรอาหารไข่เจียวใบโหระพา
แกงเทโพ เมนูแกง อาหารไทย สูตรอาหารแกงคั่วหมูเทโพ
ผัดคะน้าหมูกรอบ เมนูหมู อาหารไทย สูตรอาหารผัดคะน้าหมูกรอบ
ผัดกระเฉดหมูกรอบ เมนูผัด อาหารไทย สูตรอาหารผัดกระเฉดหมูกรอบ
น้ำพริกปูม้า สูตรน้ำพริก อาหารไทย สูตรอาหารน้ำพริกปูม้า
ข้าวอบกุนเชียง อาหารจานเดียว อาหารไทยข้าวอบกุนเชียง
น้ำจิ้มปอเปี๊ยะ สูตรน้ำจิ้ม อาหารไทย สูตรอาหารน้ำจิ้มปอเปี๊ยะ
แกงเลียงกุ้งสด เมนูกุ้ง อาหารไทย สูตรอาหารแกงเลียกุ้งสด
แกงส้มผักรวม เมนูแกง อาหารไทย สูตรอาหารแกงส้มผักรวม
ไก่นึ่งอีสาน เมนูไก่ อาหารไทย สูตรอาหารไก่นึ่ง
ผัดเผ็ดหมูป่า เมนูหมู อาหารไทย สูตรอาหารผัดเผ็ดหมูป่า
อาหารจานเดียว

อาหารไทย ต้มยำปลานิล เมนูปลา เมนูต้มยำ
ต้มยำปลานิล

อาหารไทย เมนูหมู อาหารจานเดียว ข้าวหมูแดง
ข้าวหมูแดง

อาหารไทย ต้มยำรวมมิตรทะเล ต้มยำ เมนูอาหาร
ต้มยำรวมมิตรทะเล
อาหารจานเดียว ข้าวหมูอบ อาหาร เมนูหมู
ข้าวหมูอบ
สูตรอาหาร อาหารไทย เมนูเส้น ผัดไทย
ผัดไทยกุ้งสด
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ อาหารจานเดียว อาหารจานด่วน เมนูเส้น
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ
หอยทอด สูตรหอยทอด อาหารจานด่วน เมนูทอด
หอยทอด
ผัดผักรวมมิตร อาหาร สูตรอาหาร เมนูผัด
ผัดผักรวมมิตร
ก๋วยจั๊บญวน อาหารจานเดียว เมนูเส้น อาหารเวียดนาม
ก๋วยจั๊บญวน