เมนูตับ 50 สูตรอาหารแบบง่ายๆ กับข้าวจากตับ มีอะไรบ้าง

เมนูตับ สูตรอาหารที่มีตับเป็นวัตถุดิบหลัก เมนูอาหารแบบง่ายๆทำกินเองได้ พร้อมเคล็ดลับการทำอาหาร ตับหมู ตับไก่ ทั้ง เมนูต้ม เมนูผัด เมนูแกง เมนูทอด เมนูปิ้งย่าง

เมนูตับ เมนูอาหาร สูตรอาหาร

ตับ เป็นอาหารที่มีประโยชน์ อุดมณ์ด้วยสารอาหารที่สำคัญ บำรุงเลือด อาหารประเภทตับ เมนูต้ม ผัด แกง ทอด นึ่ง ปิ้งย่าง ตับทำอะไรกินได้บ้าง เคล็ดลับความอร่อยของอาหาร ตับหมู ตับไก่ มีอะไรบ้าง หากมีตับแล้วไม่รู้จะทำอะไรกินดี มีตับทำอะไรกินได้บ้าง ถึงแม้ว่าตับจะมี แคลอรีสูง แต่หากรับประทานในปริมาณที่เหมาะสม และออกกำลังกาย ก็ไม่มีปัญหาอะไร

ตับหวาน เมนูลาบ เมนูยำ
ตับหวาน
ตับผมูผัดพริกไทยดำ เมนูผัด เมนูตับ
ตับผมูผักพริกไทยดำ
ตับหมูผัดพริกหวาน เมนูหมู เมนูผัด อาหารไทย
ตับหมูผัดพริกหวาน
ตับหมูผัดทรงเครื่อง เมนูหมู เมนูผัด อาหารไทย
ตับหมูผัดทรงเครื่อง
ตับผัดต้นกระเทียม เมนูผัด เมนูตับ อาหารไทย
ตับผัดต้นกระเทียม
ตับหมูผัดหน่อไม้ฝรั่ง เมนูตับ เมนูผัด อาหารไทย
ตับหมูผัดหน่อไม้ฝรั่ง

ประโยชน์ของการกินอาหารเมนูตับ

  • เสริมสร้างกล้ามเนื้อของร่างกาย
  • เสริมสร้างฮีโมโกบิน เม็ดเลือดแดง ทำให้ออกซิเจนไปเลี้ยงร่างกายส่วนต่างๆได้ดี
  • บำรุงผิวหนังและเส้นผม รวมถึงระบบการทำงานของสายตา
  • ทำให้ระบบการย่อยอาหารทำงานดี ลำไส้ สุขภาพดี
  • ช่วยให้ร่างกาย ใช้ประโยชน์ของคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนได้มีประสิทฑิภาพ
  • ช่วยสร้างเม็ดเลือดแดง
  • บำรุงระบบประสาทให้แข็งแรง สมองทำงานดี ความจำดี

เลือกตับซื้อตับ

การเลือกตับนั้น ส่วนใหญ่นิยม ใช้ตับไก่ เนื่องจากเนื้อจะนิ่ม ให้เลือกตับสีอ่อน สดใหม่ ควรปรุงอาหาร ให้เสร็จในเดียวกัน ไม่ควรเก็บไว้กินอีก เนื่องจากตับเสียง่าย

เทคนิคการทำอาหารเมนูตับ

การทำอาหาร เมนูตับ นั้น เคล็ดลบอยู่ที่ ทำอย่างไรให้ ตับไม่ขม ตับไม่คาว และตับไม่แข็ง เทคนิคอยู่ตรงนี้

  • ต้องเลือกซื้อตับที่สดใหม่
  • ล้างตับให้สะอาด โดยล้างด้วยเกลือ
  • หมักด้วยซีอิ๊วขาว หรือนมสด
  • ลวกตับต้องลวดด้วยน้ำร้อนจัด ไม่ลวกนานเกินไปตับจะแข็ง
  • การผัดตับ ใช้ใช้ไฟแรง ไม่ผัดนาน

เมนูตับ เมนูอาหารประเภทตับ อาหารที่มีตับเป็นวัตถุดิบหลัก สูตรอาหาร แบบง่ายๆ สามารถทำกินเองได้ เคล็ดลับการทำอาหาร เมนูตับหมู เมนูตับไก่ ทั้ง เมนูต้ม เมนูผัด เมนูแกง เมนูทอด เมนูปิ้งย่าง ตับมีมีประโยชน์ บำรุงเลือด ตับทำอะไรกินได้บ้าง

แหล่งอ้างอิง

  • https://th.wikipedia.org/wiki/ตับ
  • คณะกรรมการเฉพาะกิจจัดทำหนังสือเมืองไทยของเรา เล่ม 2. (2535) เมืองไทยของเรา ฉบับที่สอง. สำนักงานเสริมสร้างเอกลักษณ์ของชาติ สำนักเลขาธิการนายกรัฐมนตรี. ISBN 974-7771-27-6. หน้า 45.
  • Sukphisit, Suthon (22 September 2019). “Curry extraordinaire”. Bangkok Post. No. B Magazine. สืบค้นเมื่อ 22 September 2019.
  • Tim Cheung (2017-07-12). “Your pick: World’s 50 best foods”. CNN. สืบค้นเมื่อ 2018-05-05.
  • “อาหารไทย การสั่งสมและถ่ายทอดมาอย่างต่อเนื่อง ตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน”. อร่อยดี รีวิว. 2024-01-25.
  • ม.ร.ว. ถนัดศรี สวัสดิวัฒน์. ไทยรัฐ 2 กันยายน 2552

ขอบคุณผู้สนับสนุนหลัก ทรัพย์ทวี ผู้ผลิดและจำหน่ายถุงกระสอบ ขายถุงกระสอบ สำหรับงานขนย้ายต่างๆ ย้ายหอ ย้ายบ้าน ต้องการถุงกระสอบใส่ของจำนวนมาก ราคาโรงงาน ติดต่อ ทรัพย์ทวี Line ID : nongnlove

เมนูอาหารอร่อยๆ สูตรอาหารแนะนำ สำหรับวันนี้
ผัดผักรวมมิตร อาหารผัด เมนูอาหาร
ผัดผักรวมมิตร
กุ้งผัดเห็ดหอม อาหาร เมนูกุ้ง
กุ้งผัดเห็ดหอม
กุ้งนึ่งกระเทียมโทน เมนูนึ่ง เมนูกุ้ง
กุ้งนึ่งกระเทียมโทน
ผัดเต้าหู้หมูสับ เมนูผัด อาหารไทย
ผัดเต้าหู้หมูสับ
ไข่ตุ๋นทรงเครื่อง เมนูไข่ เมนูนึ่ง
ไข่ตุ๋นทรงเครื่อง
ขาหมูพะโล้ อาหารจานเดียว เมนูหมู
ขาหมูพะโล้

แนะนำสูตรน้ำพริกอร่อยๆ
น้ำพริกปลาร้าทรงเครื่อง อาหารไทย น้ำพริก
น้ำพริกปลาร้าทรงเครื่อง
กะปิหลน น้ำพริก อาหารไทย สูตรอาหาร
กะปิหลน
น้ำพริกปลาสลิด อาหารไทย น้ำพริก
น้ำพริกปลาสลิด
น้ำพริกอ่องปลากระป๋อง อาหารไทย น้ำพริก
น้ำพริกอ่องปลากระป๋อง
น้ำพริกปูม้า น้ำพริก เมนูปู อาหารไทย
น้ำพริกปูม้า
น้ำพริกสุโขทัย น้ำพริก อาหารไทย
น้ำพริกสุโขทัย