หมกปลาซิว อาหารอีสาน เมนูปลา ห่อหมกอีสาน แบบง่ายๆ

หมกปลาซิว คือ อาหารไทย อาหารพื้นเมือง เมนูปลา เมนูนึ่ง วิธีทำหมกปลาซิว ง่ายๆ สามารถทำกินเองที่บ้านได้ อาหารง่ายๆ เมนูนึง อาหารอีสาน อาหารไทย 4 ภาค สูตรหมกอีสาน กับข้าวจากปลาซิว เมนูนึ่ง เมนูปลา ห่อใส่ใบตอง ปลานึ่ง

หมกปลาซิว ห่อหมกอีสาน เมนูปลา

กับข้าวง่ายๆ สูตรอาหารแนะนำ สำหรับวันนี้ เราขอนเสนอ สูตรอาหารพื้นเมือง คือ สูตรหมกปลาซิว สูตรหมกปลาซิวมีอะไรบ้าง ขั้นตอนการทำหมกปลาซิวเป็นอย่างไร นำ ปลาซิว หรือ ลูกปลา มาปรุงรสและห่อใส่ใบตอง นำไปนึ่ง เมนูหมกปลาซิว เป็น อาหารอีสาน เมนูปลานึ่ง กับข้าวง่ายๆ หมกปลาซิว

สูตรหมกปลาซิว อาหารอีสาน ง่ายๆ ยอดนิยม ส่วนผสมและขั้นตอนการทำ เข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรัก  การทำอาหารไทย เมนูปลา

ส่วนผสมสำหรับทำหมกปลาซิว

  • ปลาซิว ( ลูกปลา ) 1 ถ้วย
  • ผักชี สับหยาบ 1 ช้อนโต้ะ
  • ใบต้นหอม หั่นหยาบ 2 ช้อนดต้ะ
  • พริกสด โขรกหยาบ 1 ช้อนโต้ะ
  • น้ำปลา  1 ช้อนโต้ะ
  • ตะไคร้ โขรกละเอียด 1 ช้อนโต้ะ
  • ใบแมงลัก 1 / 2 ถ้วย
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • ข้าวเบือ 1 ช้อนชา

วิธีทำหมกปลาซิว

  1. นำปลาซิวมาหมักด้วย ข้าวเบือ น้ำปลา เกลือ พริก ตะไคร้ ผักชี ต้นหอม และใบแมงลัก หมักประมาณ 15 นาที
  2. นำปลาที่หมกมาห่อใบตอง หรือใบบัว ก็ได้ จากนั้นนำไปนึ่ง ประมาณ 30 นาทีให้ปลาสุก ก้สามารถรับประทานได้ อาหารอีสาน กับข้าวง่ายๆ

เคล็ดลับการทำหมกปลาซิว

  • การล้างปลาให้สะอาด เป็นขั้นตอนการทำหมกปลาซิว ที่สำคัญ ต้องล้างให้สะอาด ให้หมดเมือกลื่นๆ แต่ต้องล้างเบาๆ เนืองจากปลาตัวเล็ก ปลาจะเละหมด

สำหรับหมกปลาซิว สามารถหากินได้ตาม ร้านอาหารอีสาน แต่ค่อนข้างมีน้อย แต่ยังมีให้รับประทานอยู่ เคล็บลับการทำหมกปลาซิว ทำ หมกปลาซิวอย่างไร ให้อร่อย เราได้รวบ รวมสูตรอาหาร และ เทคนิคการทำ มาให้แล้ว

อาหารเมนูแซบๆ แบบอีสาน อาหารไทบ้าน เมนูหมกปลาซิว เป็นอาหารโปรดของชาวนา ยิ่งใส่ผักอีตู่ กับ บักพริก ทำให้หมกปลาซิวมีรสชาติอร่อยมากขึ้น เมนูนี้ถือเป็น อาหารอีสานยอดนิยม อร่อยมากอีกเมนูหนึ่ง ปลาซิว นั้นจะหาได้ตอนหน้าฝน เมนูหมกปลาซิว เป็น อาหารพื้นบ้านอีสาน ที่แซ่บครบเครื่อง ปลาซิวเป็นปลาน้ำจืดธรรมชาติขนาดเล็ก พบได้ตามแหล่งน้ำห้วยหนอง คลองบึง นาข้าว อ่างน้ำ ฯลฯ พบมากในช่วงหน้าฝน

เมนูหมกปลาซิว เป็น ห่อหมกลูกปลา เป็น สูตรอาหาร เมนูปลานึ่ง อีกหนึ่งสูตร แต่ เมนูปลานึ่ง ยังมีอีกหลายสูตร ไม่ว่าจะเป็น อาหารเหนือ อาหารภาคกลาง อาหารใต้ ก็มี เมนูปลานึ่ง วัตถุดิบชนิดปลา ก็จะแตกต่างกันออกไป เราจึงจะแนะนำ สูตรอาหาร เมนูปลานึ่ง อื่นๆ พร้อมวิธีทำ กับข้าวง่ายๆ อาหารสุขภาพ จากปลา

ปลากระพงนึ่งมะนาว อาหารไทย เมนูปลา เมนูนึ่งปลากะพงนึ่งมะนาว
ปลาดอลลี่นึ่งมะนาว เมนูปลา อาหารไทยปลาดอลลี่นึ่งมะนาว
ห่อหมกมะพร้าวอ่อน อาหารไทย เมนูห่อหมก เมนูนึ่งห่อหมกมะพร้าวอ่อน
ปลานิลนึ่งเต้าซี่ อาหารจีน เมนูปลา เมนูนึ่งปลานิลนึ่งเต้าซี่

หมกปลาซิว อาหารอร่อย เราจึงขอแนะนำ สูตรหมกปลาซิว ให้เพื่อนๆ สำหรับคนคิดถึงบ้าน ได้ลองทำกินเองให้หายคิดถึงบ้าน

ถุงสายรุ้ง ถุงกระสอบ ขายถุงกระสอบ ขายถุงสายรุ้ง
ขายถุงกระสอบ ย้ายหอ ย้ายบ้าน ต้องการถุงกระสอบใส่ของ ราคาโรงงาน
ติดต่อ ทรัพย์ทวี Line Id : nongnlove
น้ำพริก คือ อาหารไทยแท้ๆประเภทเครื่องจิ้ม ใช้การโขรกด้วยครก ผสมเครื่องปรุง อาหารสมุนไพร นิยมจิ้มกับผักสดๆ

อาหารไทย น้ำพริกแมงดา สูตรน้ำพริก เมนนูน้ำพริก
น้ำพริกแมงดา

สูตรอาหาร น้ำพริกปลาย่าง อาหารไทย เมนูอาหาร
น้ำพริกปลาย่าง
สูตรอาหาร น้ำพริกสุโขทัย อาหารไทย เมนูน้่ำพริก
น้ำพริกสุโขทัย
น้ำพริกอ่อง
น้ำพริกอ่อง
อาหาร สูตรอาหาร น้ำพริกปลาร้าผัด อาหารไทย
น้ำพริกปลาร้าผัด
น้ำพริกแดง น้ำพริกตาแดง อาหารไทย น้ำพริก
น้ำพริกตาแดง
เครื่องดื่ม คือ น้ำดื่มที่ผสมส่วนผสมต่างๆ ให้เกิดรสชาติ ได้จากผลไม้ตามธรรมชาติ น้ำตาง และ สมุนไพร ต่างๆ ทำให้เกิดรสชาติให้น่าดื่ม

น้ำแอปเปิ้ลเขียว สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแอปเปิ้ลเขียว

น้ำแคนตาลูป สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแคนตาลูป
น้ำมะม่วง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำมะม่วง
น้ำขิง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำขิง
น้ำฝรั่ง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำฝรั่ง
เต้าหู้ นมถั่วเหลือง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำเต้าหู้
ขนมไทย คือ อาหารหวานของอาหารไทย ซึ่งลักษณะ ขนมไทย จะมีความหวานจากน้ำตาล ความมันจากกะทิ เป็นหลัก โดยมีส่วนผสมของวัตถุดิจากธรรมชาติ เช่น แป้ง ไข่ไก่ ไข่เป็ด เนื้อผลไม้ต่างๆ เช่น ลูกตาล ลูกชิด มะพร้าว กล้วย

ขนมครก วิธีทำขนมครก อาหารไทย ขนมไทย
ขนมครก

หมูโสร่ง อาหารไทย เมนูหมู เมนูทอด
หมูโสร่ง
มันเชื่อม ขนมไทย เมนูเชื่อม ขนมหวาน
มันเชื่อม
กล้วยเชื่อม ขนมไทย ขนมหวาน เมนูกล้วย
กล้วยเชื่อม