ปีกไก่ตุ๋นซอสขิง อาหารจีน เมนูไก่ สูตรพิเศษ

ปีกไก่ตุ๋นซอสขิง อาหารจีน เมนูนึ่ง เมนูปีกไก่ วิธีทำปีกไก่ตุ๋น ง่ายๆทำกินเองได้ เมนูขิง ปีกไก่ทำอะไรกินได้บ้าง สูตรอาหารง่ายๆ เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร

ปีกไก่ตุ๋นซอสขิง สูตรอาหาร เมนูไก่ เมนูตุ๋น

อาหารยอดนิยม สำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ สูตรไก่ตุ๋น คือ ปีกไก่ตุ๋นซอสขิง ภาษาอังกฤษ เรียก stewed chicken wing with ginger เคล็ดลับความอร่อย ของอาหารเมนูนี้ อยู่ที่ การเลือกปีกไก่ ที่สดใหม่และสะอาด การปรุงน้ำซอสสำหรัยตุ๋น ต้องปรุงรสให้รสชาติพอดี ไม่เค็มเกินไป ที่สำคัญ ต้องมีกลิ่นของขิง

วิธีทำปีกไก่ตุ๋นซอสขิง อาหาร กับข้าวง่ายๆ เมนูตุ๋น ปีกไก่ทำอะไรกินดี ปีกไก่ทำอะไรได้บ้าง อาหารเมนูตุ๋น ปีกไก่ตุ๋นซอสขิง ส่วนผสมและขั้นตอนการทำ เข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร เมนูไก่

ส่วนผสมสำหรับทำปีกไก่ตุ๋นซอสขิง

  • ปีกไก่ 8 ชิ้น
  • ขิงอ่อน ซอย 5 ช้อนโต้ะ
  • หัวครอท หั่นเป็นชิ้น 5 ช้อนโต้ะ
  • หอมหัวใหญ่ หั่น 5 ช้อนโต้ะ
  • ต้นหอม ซอยยาวๆ 5 ช้อนโต้ะ
  • พริกสด หั่นเฉียงๆ 5 ช้อนโต้ะ
  • ซอสน้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ
  • เหล้าจีน 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า 2 ถ้วย

วิธีทำปีกไก่ตุ๋นซอสขิง

  1. ต้มน้ำให้เดือด ใส่ ซอสถั่วเหลือง ซอสน้ำมันหอย น้ำตาล เหล้าจีนลงไปต้มให้ส่วนผสมเข้ากัน
  2. ใส่ปีกไก่ลงไปต้ม พร้อมกับ ขิง แครอท หอมใหญ่ ต้นหอม และพริกสด
  3. ตุ๋นประมาณ 30 นาที เสริฟ กับข้าว เมนูไก่ เมนูตุ๋น

เคล็ดลับการทำปีกไก่ตุ๋นซอสขิง

  • ปีกไก่ เลือกส่วนปีกไก่กลาง เนื่องจาก เนื้อมันๆ หนังนุ่ม และ กินง่าย การเลือกปีกไก่ ให้ดูที่สีของหนังไป ต้องมีความสด เนื้อแน่นเด้งตึง ไม่มีกลิ่นเน่า
  • การปรุงน้ำซอส สำหรับนำมาตุ๋น นั้น เป็น ขั้นตอนสำคัญ ให้ใส่ส่วนผสมของ ซอสน้ำมันหอย ซอสถั่วเหลือง เหล้าจีน น้ำตาล น้ำเปล่า ให้ละลายเข้ากัน นำไปต้มให้รสชาติพอดี จึงค่อยใส่ ขิง ลงไปให้หอมขิง จึงใส่ปีกไก่ลงไปต้ม
  • การต้มขิง ให้แบ่งขิงออกเป้น 2 ส่วน ส่วนแรกให้ใส่ลงไปต้มในน้ำซอสก่อน ส่วนที่ 2 ให้ใส่ พร้อม แครอท หอมใหญ่ ต้นหอม ก่อนที่เนื้อไก่จะสุก จะทำให้ กลิ่นของขิงไม่หาย เนื่องจาก ขิงเมื่อโดนความร้อน กลิ่นของขิงจะลดลง การใส่รอบสอง จะใช่ให้ กลิ่นขิงยังคงอยู่ แต่สำหรับของเลือกใช้ขิงอ่อน เนื่องจากเนื้อขิงไม่แข็ง และไม่เผ้ดเกินไป

เมนูตุ๋น แบบง่ายๆ หวานหอมน้ำซอส เนื้อปีกไก่นุ่มๆ เป้น เมนูแสนอร่อย สำหรับวันนี้ อาหารทานเล่น อาหารเหลา

ถุงกระสอบ ขายถุงกระสอบ ถุงสายรุ้ง ขายถุงสายรุ้ง
ขายถุงกระสอบ ย้ายหอ ย้ายบ้าน ต้องการถุงกระสอบใส่ของ ราคาโรงงาน
ติดต่อ ทรัพย์ทวี Line Id : nongnlove

น้ำพริก คือ อาหารไทยแท้ๆประเภทเครื่องจิ้ม ใช้การโขรกด้วยครก ผสมเครื่องปรุง อาหารสมุนไพร นิยมจิ้มกับผักสดๆ

อาหารไทย น้ำพริกแมงดา สูตรน้ำพริก เมนนูน้ำพริก
น้ำพริกแมงดา

สูตรอาหาร น้ำพริกปลาย่าง อาหารไทย เมนูอาหาร
น้ำพริกปลาย่าง
สูตรอาหาร น้ำพริกสุโขทัย อาหารไทย เมนูน้่ำพริก
น้ำพริกสุโขทัย
น้ำพริกอ่อง
น้ำพริกอ่อง
ขนมไทย คือ อาหารหวานของอาหารไทย ซึ่งลักษณะ ขนมไทย จะมีความหวานจากน้ำตาล ความมันจากกะทิ เป็นหลัก โดยมีส่วนผสมของวัตถุดิจากธรรมชาติ เช่น แป้ง ไข่ไก่ ไข่เป็ด เนื้อผลไม้ต่างๆ เช่น ลูกตาล ลูกชิด มะพร้าว กล้วย

ขนมครก วิธีทำขนมครก อาหารไทย ขนมไทย
ขนมครก

หมูโสร่ง อาหารไทย เมนูหมู เมนูทอด
หมูโสร่ง
มันเชื่อม ขนมไทย เมนูเชื่อม ขนมหวาน
มันเชื่อม
กล้วยเชื่อม ขนมไทย ขนมหวาน เมนูกล้วย
กล้วยเชื่อม