คะน้าหมูกรอบ อาหารจานเดียว เมนูหมูกรอบแบบง่ายๆ แสนอร่อย


ผัดคะน้าหมูกรอบ ภาษาอังกฤษ เรียก Stir fry Kai Land and crispy pork สอนวิธีทำหมูกรอบแบบง่ายๆ สามารถทำกินเองที่บ้านได้ หมูกรอบ ต้องกรอบนอกนุ่มใน วิธีทําผัดคะน้าหมูกรอบ มีเคล็ดลับการทำอย่างไร อาหารไทยยอดนิยม เมนูผัดคะน้า เคล็ดลับความอร่อยของผัดผักคะน้า คือ หมูกรอบอร่อยๆ ผัดคะน้าสดๆ เมนูผัด เมนูหมูกรอบ

ผัดคะน้าหมูกรอบ ผัดผักคะน้าหมูกรอบ สูตรผักคะน้าหมูกรอบ เมนูผัด

เมนูอาหาร สูตรยอดนิยม สำหรับวันนี้ขอนำเสนอ เมนูง่ายๆจากผักคะน้า คือ ผัดผักคะน้าหมูกรอบ เคล็ดลับความอร่อยของเมนูนี้ อยู่ที่วัตถุดิบคุณภาพ เทคนิคการเตรียมอาหาร และ เทคนิคการเตรียมอาหาร ซอสผัดต้องอร่อยกลมกล่อม สูตรคะน้าหมูกรอบ ส่วนผสมและขั้นตอนการทำเข้ใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร เมนูผัด

ส่วนผสมสำหรับทำผัดคะน้าหมูกรอบ

  • ผักคะน้า หั่นเป็นท่อนขนาดยาวพอคำ  2 ต้น
  • หมูกรอบ หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ 15-20 ชิ้น
  • พริกชี้ฟ้า ซอยเฉียง 3 เม็ด
  • กระเทียม  สดบดละเอียด 1 ช้อนโต้ะ
  • ซอสน้ำมันหอย 1 ช้อนโต้ะ
  • เต้าเจี้ยวบด 1 ช้อนโต้ะ
  • ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต้ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช สำหรับผัด 2 ช้อนโต้ะ
  • น้ำซุป 4 ช้อนโต้ะ

วิธีทำผัดคะน้าหมูกรอบ

  1. เริ่มจากการทำหมูกรอบ โดย วิธีทำหมูกรอบ ให้เลือกใช้หมูสามชั้น ส่วนสันคอหมู ให้เลือกให้หมูสามชั้นที่มี เนื้อหมู 7 ส่วน และ มันหมู 3 ส่วน เมื่อได้เนื้อหมูสำหรับทำ ให้นำหมูสามชั้นไปหมักกับรากผักชี กระเทียม พริกไทย และ ซอสปรุงรส จากนั้นให้นำหมูไปนึ่ง นำมาพักเอาไว้ให้หนังแห้ง จากนั้นนำส่วนหนังหมูลงไปทอดให้หนังกรอบ เมื่อได้หมูกรอบ พร้อมให้หั่นหมูกรอบเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ
  2. ตั้งกระทะน้ำมัน ใส่ กระเทียม เต้าเจี้ยว และ พริกชี้ฟ้า ลงไปผัด ให้หอม จากนั้นปรุงรสด้วย ซอสน้ำมันหอย ซอสถั่วเหลือง น้ำตาลทราย ผัดให้เครื่องปรุงเข้ากัน
  3. จากนั้นใส่ผักคะน้าลงไปผัด พร้อมด้วยหมูกรอบ หากน้ำซอสแห้งเกินไปให้เติมน้ำซุปลงไป ปิดไฟ
  4. เสริฟใส่จาน ทานคู่กับ พริกน้ำปลา พร้อมรับประทานได้

เคล็ดลับการทำผัดคะน้าหมูกรอบ

  • การเลือกหมู สำหรับทำหมูกรอบ ต้องเป็นหมูสามชั้นส่วนสันคอหมูมีอัตราส่วนของ เนื้อหมู 8 ส่วน มันหมู 2 ส่วน หนังกรอบไม่หนา เนื้อนุ่มมีรสชาติ
  • ผักคะน้า ให้เลือกใช้ยอดผัดคะน้า เนื่องจากก้านผักไม่ขม และกรอบ ใบอ่อนหวานกินง่ายและอร่อย
  • เทคนิคความหอมของผัดคะน้า ต้องใช้เต้าเจี้ยวปรุงรส โดยต้องเลือกใช้เต้าเจียวบดอย่างดี
  • น้ำมัน สำหรับผัด ให้เลือกใช้น้ำมันพืช น้ำมันใหม่ เนื่องจากน้ำมันเก่าจะมีกลิ่นของอาหารเก่าทำให้รสชาติของอาหารเสีย
  • กระเทียม ให้เลือกใช้กระเทียมไทย เพราะมีความหอมมากกว่ากระเทียมจีน

ผักคะน้า เป็นผักที่นิยมรับประทานมากในปัจจุบัน ภาษาอังกฤษ เรียก Brassica oleracea  รับประทานได้ทั้งใบและลำต้น ประโยชน์ของผักคะน้า ช่วยชะลอความเสื่อมของร่างกาย บำรุงผิวพรรณ ช่วยบำรุงและรักษาสายตา บำรุงโลหิต เสริมสร้างกระดูกและฟัน

สูตรผัดคะน้าหมูกรอบ วิธีทำคะน้าหมูกรอบ นั้นเป็น อาหารง่ายๆ ผัดผักคะน้า และ เครื่องปรุงก่อน และใส่หมูกรอบ ขั้นตอนสุดท้าย อาหารไทย เมนูผัดผัก ยอดนิยมอีกเมนูหนึ่งเมนูอาหาร แนะนำ สูตรอาหาร เมนูผักคะน้า เช่น คะน้าหมูกรอบเจ ผักคะน้ากรอบเจ

เมนูอาหาร แนะนำ
ไหลบัวผัดกุ้งสด อาหารไทย เมนูกุ้งผัดไหลบัวอร่อยๆหอมๆ... ไหลบัวผัดกุ้งสด ภาษาอังกฤษ เรียก lotus root fried stir with shrimp paste เมนูไหลบัวแบบง่ายๆ วิธีทำไหลบัวผัดกุ้งสด ง่ายๆ สามารถทำกินเองที่บ้านได้ สูตรก...
ผัดคะน้าหมูกรอบเจ สูตรอาหาร เมนูผัดคะน้าหมูกรอบเจ แบบง่ายๆ... วิธีทำคะน้าหมูกรอบเจ ผัดคะน้าหมูกรอบเจ วิธีทำอาหารเจ คะน้าหมูกรอบเจทำอย่างไร เมนูอาหารเจ ผัดคะน้า หมูกรอบเจ อาหารเจ เทศการกินเจ ผัดคะน้าเจ รสชาติดี หอ...
ถุงสายรุ้ง ถุงกระสอบ ขายถุงกระสอบ
ขายถุงกระสอบ ย้ายหอ ย้ายบ้าน ต้องการถุงกระสอบใส่ของ ราคาโรงงาน
ติดต่อ ทรัพย์ทวี Line Id : nongnlove


เมนูข้าวผัด

อาหารไทย ข้าวผัดกับกุนเชียง เมนูผัด ข้าวผัด
ข้าวผัดกุนเชียง

เมนูผัด อาหารจานเดียว สูตรอาหารไทย ข้าวผัดผงกะหรี่ทะเล
ข้าวผัดแกงกะหรี่ทะเล

ข้าวผัดต้มยำ อาหารจานเดียว อาหารไทย
ข้าวผัดมันกุ้ง
อาหารจานเดียว อาหารไทย ข้าวผัดต้มยำกุ้ง เมนูผัด
ข้าวผัดต้มยำกุ้ง
ข้าวผัดอเมริกัน อาหารไทย เมนูผัด อาหารจานเดียว
ข้าวผัดอเมริกัน
เมนูผัด ข้าวผัดปู อาหารจานเดียว อาหารไทย
ข้าวผัดปู
อาหารจานเดียว อาหารไทย ข้าวผัดแกงเขียวหวานไก่ แกงเขียวหวาน
ข้าวผัดแกงเขียวหวานไก่
อาหารจานเดียว อาหารไทย เมนูผัด ข้าวผัดกิมจิ
ข้าวผัดกิมจิ
ข้าวผัดกุ้ง อาหารจานเดียว อาหารไทย เมนูกุ้ง
ข้าวผัดกุ้ง
สูตรน้ำพริก

อาหารไทย น้ำพริกแมงดา สูตรน้ำพริก เมนนูน้ำพริก
น้ำพริกแมงดา

สูตรอาหาร น้ำพริกปลาย่าง อาหารไทย เมนูอาหาร
น้ำพริกปลาย่าง

สูตรอาหาร น้ำพริกสุโขทัย อาหารไทย เมนูน้่ำพริก
น้ำพริกสุโขทัย
น้ำพริกอ่อง
น้ำพริกอ่อง
อาหาร สูตรอาหาร น้ำพริกปลาร้าผัด อาหารไทย
น้ำพริกปลาร้าผัด
น้ำพริกแดง น้ำพริกตาแดง อาหารไทย น้ำพริก
น้ำพริกตาแดง
เมนูไข่

อาหาร เมนูอาหาร หมูสับนึ่งไข่เค็ม เมนูไข่
หมูสับนึ่งไข่เค็ม

แกงไข่ไล่ทุ่ง เมนูไข่ กับข้าวจากไข่ อาหารไทย
แกงไข่ไล่ทุ่ง

เมนูไข่ ไข่เจียวดอกโสน อาหารไทย เมนูทอด
ไข่เจียวดอกโสน
แกงจืดเต้าหู้ไข่ม้วน อาหารไทย เมนูไข่ เมนูหมู
แกงจืดเต้าหู้ไข่ม้วน
ไข่ตุ๋น เมนูกุ้ง เมนูไข่ อาหารไทย
ไข่ตุ๋น
ข้าวผัดไข่ อาหารไทย เมนูไข่ เมนูผัด
ข้าวผัดไข่
สูตรเครื่องดื่ม

น้ำแอปเปิ้ลเขียว สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแอปเปิ้ลเขียว

น้ำแคนตาลูป สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแคนตาลูป

น้ำมะม่วง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำมะม่วง
น้ำขิง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำขิง
น้ำฝรั่ง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำฝรั่ง
เต้าหู้ นมถั่วเหลือง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำเต้าหู้
ขนมไทย

ขนมไทย ขนมหวาน สังขยาใบเตย ใบเตยสังขยา
สังขยาใบเตย

ขนมถั่วทอง ขนมไทย เมนูขนมไทย ขนมหวาน
ขนมถั่วทอง

ข้าวเหนียวดอกโสน ขนมไทย เมนูข้าวเหนียว ข้าวเหนียวมูน
ข้าวเหนียวดอกโสน
ขนมไทย ข้าวต้มมัด เมนูข้าวเหนียว เมนูนึ่ง
ขนมข้าวต้มมัด
อาหาร ขนมหวาน บัวลอย ขนมไทย เมนูน้ำขิง
บัวลอยน้ำขิง
ขนมไทย ฟักทองสังขยา ขนมหวาน เมนูนึ่ง
ฟักทองสังขยา
อาหารเจ

อาหารเจ แกงเขียวหวานเจ
แกงเขียวหวานเจ

อาหารเจ เต้าหู้ทอด
เต้าหู้ทอด

พล่าเต้าหู้ทอดรอบ เมนูเต้าหู้ เมนูยำ
พล่าเต้าหู้ทอดกรอบ
ผัดวุ้นเส้น อาหารเจ เมนูเจ กินเจ
ผัดวุ้นเส้นมะละกอ
ราดหน้าเจ สูตรอาหารเจ ราดหน้า อาหารเจ
ราดหน้าเจ
ทอดมันข้าวโพด เมนูเจ ทอดมันข้าวโพด อาหารเจ
ทอดมันข้าวโพด
อาหารจานเดียว

อาหารไทย ต้มยำปลานิล เมนูปลา เมนูต้มยำ
ต้มยำปลานิล

อาหารไทย เมนูหมู อาหารจานเดียว ข้าวหมูแดง
ข้าวหมูแดง

อาหารไทย ต้มยำรวมมิตรทะเล ต้มยำ เมนูอาหาร
ต้มยำรวมมิตรทะเล
อาหารจานเดียว ข้าวหมูอบ อาหาร เมนูหมู
ข้าวหมูอบ
สูตรอาหาร อาหารไทย เมนูเส้น ผัดไทย
ผัดไทยกุ้งสด
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ อาหารจานเดียว อาหารจานด่วน เมนูเส้น
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ
หอยทอด สูตรหอยทอด อาหารจานด่วน เมนูทอด
หอยทอด
ผัดผักรวมมิตร อาหาร สูตรอาหาร เมนูผัด
ผัดผักรวมมิตร
ก๋วยจั๊บญวน อาหารจานเดียว เมนูเส้น อาหารเวียดนาม
ก๋วยจั๊บญวน