ขนมจีนน้ำยากะทิ อาหารไทย เมนูปลา แกงกะทิ เมนูขนมจีน อร่อยๆ

ขนมจีนน้ำยากะทิ อาหารไทย เมนูแกงกะทิปลา วิธีทำน้ำยากะทิ ง่ายๆสามารถทำกินเองที่บ้านได้ เมนูปลา น้ำยากะทิ เมนูแกงสมุนไพร หอมแดง กระเทียม กระชาย พริก น้ำยาปลา อาหารรสอร่อย เมนูขนมจีน ขนมจีนน้ำยาปลา

น้ำยากะทิ ขนมจีนน้ำยากะทิ อาหารไทย เมนูแกงกะทิ

อาหารยอดนิยมสำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ อาหารไทยยอดนิยม เรียกว่าเป็น ฟ๊าสฟู๊ดแบบไทยๆ อาหารริมทาง สามารถพบเห็นได้ในทุกท้องที่ของประเทศไทย คือ น้ำยาปลากะทิ ความอร่อยของอาหารเมนูนี้ อยู่ที่ น้ำยากะทิ ที่ เคี้ยวน้ำซุปจนหอมหวาน เนื้อปลา และ สมุนไพร เต็มๆ เนื้อเยอะๆ ผักสดๆ เส้นเหนียวนุ่ม

วิธีทำน้ำยาปลากะทิ น้ำยาขนมจีน ส่วนผสมเป็นอยากไร อยากทำน้ำยากะทิกินทำอย่างไร อาหารไทย เมนูขนมจีน เมนูน้ำยากะทิ อาหารสุขภาพ ทานง่าย เหมาะสำหรับทำกินในคนจำนวนมากๆ น้ำยากะทิ ขนมจีนน้ำยาปลา

ขนมจีนน้ำยากะทิ อาหารไทย เมนูเส้น

สูตรอาหารยอดนิยม เรานำเสนอ สูตรอาหาร และวิธีการทำอย่างละเอียด เป็น น้ำยาขนมจีน อาหารประเภทเส้น เป็น อาหารที่มีสมุนไพร มากมาย เช่น หอมแดง กระเทียม ข่า ตะไคร้ กระชาย ปรุงรสให้กลมกล่อม หวาน มัน เค็ม ประกอบกับ เนื้อปลาแน่นๆ เป็น อาหารยอดนิยม ทำกินตามงานเลี้ยงสังสรรค์ งานมงคล งานที่มีคนมาร่วมงานมากๆ ได้ น้ำยากะทิ

ส่วนผสมสำหรับทำขนมจีนน้ำยากะทิ

  • หัวกะทิ 1 ถ้วยตวง
  • หอมแดง 1 ถ้วย
  • กระเทียม 0.5 ถ้วย
  • ข่าหั้น 0.5 ถ้วย
  • ตะไคร้หั่น 0.5 ถ้วย
  • กระชาย 1 ถ้วย
  • หางกะทิ 4 ถ้วยตวง
  • เนื้อปลาช่อน 1 ถ้วย
  • ลูกชิ้นปลา 1 ถ้วย
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำ 1 หม้อ 5 ลิตร
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • กะปิ 1 ช้อนชา
  • ขนมจีน
  • เครื่องเคียงสำหรับทานกับ ขนมจีนน้ำยาปลากะทิ : ไข่ต้ม  มะระหั่น  ถั่วฝักยาวหั่น  ผักบุ้งหั่น ถั่วงอก กะหล่ำปลีซอย ใบแมงลัก พริกป่น

วิธีทำขนมจีนน้ำยากะทิ

  1. ต้มน้ำให้เดือด จากนั้นใส่ หอมแดง กระเทียม ข่า ตะไคร้ กระชาย และเนื้อปลาช่อนลงไปต้ม จนสุกเนื้อหอมแดง กระเทียมและกระชายเริ่มอ่อน
  2. จากนั้นแยก หอมแดง กระเทียม กระชาย ข่า ตะไคร้ และ เนื้อปลาช่อน มาโขรกรวมกันให้ละเอียด
  3. จากนั้นนำลงไปในหม้อต้มสุกอีกครั้งหนึ่ง จากนั้นปรุงรสด้วย กะปิ เกลือ และ เติมลุกชิ้นปลาลงไปต้มด้วย
  4. เดิม กะทิ และ หัวกะทิ ลงไป ต้มต่อจนหัวกะทิแตกมัน เสริฟ น้ำยากับขนมจีน พร้อมด้วยเครื่องเคียง น้ำยากะทิ

เคล็ดลับการทำขนมจีนน้ำยากะทิ

  1. น้ำกะทิให้หางกะทิคั้นสด จะมีรสชาติที่หอม หากใช้กะทิกระป๋อง ก็สามารถทำได้ แต่ความหอมแบบธรรมชาติหายไป แต่การคั้นกะทิสดๆเอง ต้องทำให้สะอาด ถูกสุขอนามัย
  2. ต้มน้ำซุปโดยใส่ สมุนไพรลงไปต้ม พวก หอมแดง กระเทียม ข่า ตะไคร้ กระชาย ให้นุ่มจากนั้นถึงนำออกมาโขรก หรือปั่น ความหอมของสมุนไพร ลงไปในน้ำแกงแล้ว ส่วนผสมเนื้อสมุนไพร ใช้ในการรับประทาน
  3. นำเนื้อปลามาโขรกรวมกับสมุนไพรต้มโขรกแล้วน้ำไปใส่ในน้ำยากะทิ
  4. กระดูกที่เหลือจากเนื้อปลา ให้นำมาโขรกให้ละเอียด และนำเอาน้ำจากกระดูกกรองใส่ในน้ำแกง ความมันของไขกระดูกเป็นเคล็ดลับความอร่อยของเมนูน้ำยาปลากะทิ
  5. ปลา สำหรับทำ น้ำยากะทิ หาก ไม่มีปลาช่อนตามเมนู สามารถใช้ปลานิลแทนได้

เมนูน้ำยาขนมจีน อื่นๆ

เมนูน้ำยากะทิ ไม่ได้มีเพียงแค่นี้ เรายังได้รวบรวม สูตรขนมจีนน้ำยา เมนูอื่นๆ มานำเสนอ สำหรับเพื่อนๆ คนรักอาหาร เมนูขนมจีน มีดังนี้ ขนมจีน นิยมทำน้ำยา เพื่อมาทานคู่กับขนมจีน

น้ำยา คือ น้ำซุปที่มีส่วนผสมของ สมุนไพรไทย มากมาย เช่น กระเทียม กระชาย ข่า ตะไคร้ พริก หอมหัวแดง น้ำยากะทิ ขนมจีน เป็น อาหาร ประเภทหนึ่งที่ ได้รับความนิยม สามารถกินได้ ทุกเพศ ทุกวัย เมนูขนมจีนน้ำยา จัดเป็น อาหารคาว ชนิดหนึ่ง

แกงเขียวหวานทะเล อาหารไทย แกงกะทิ อาหารทะเล

แกงเขียวหวานทะเล อาหารไทย เมนูแกงเขียวหวาน น้ำยาขนมจีน สูตรพิเศษ เมนูอาหารทะเล

แกงเขียวหวานหมู อาหารไทย แกงกะทิ เมนูหมู

แกงเขียวหวานหมู อาหารไทย เมนูแกงเขียวหวาน น้ำยาขนมจีน สูตรพิเศษ เมนูหมู

น้ำยาป่า เมนูปา น้ำยาขนมจีน ขนมจีนน้ำยาป่า อาหารไทย เมนูน้ำยาขนมจีน แกงกะทิ น้ำยาขนมจีน สูตรพิเศษ เมนูปลา น้ำยาปู อาหารไทย เมนูน้ำยาขนมจีน เมนูปู

ขนมจีนน้ำยาปู อาหารไทย เมนูน้ำยาขนมจีน น้ำยาปักษ์ใต้ น้ำยาขนมจีน สูตรพิเศษ เมนูปู

ขนมจีนน้ำพริกกุ้งสด น้ำยาขนมจีน อาหารไทย เมนูเส้น

ขนมจีนน้ำพริกกุ้งสด อาหารไทย เมนูน้ำพริก น้ำยาขนมจีน สูตรพิเศษ เมนูกุ้ง

แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากราย อาหารไทย เมนูแกงกะทิ เมนูปลา

แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากราย อาหารไทย เมนูแกงเขียวหวาน น้ำยาขนมจีน สูตรพิเศษ เมนูลูกชิ้นปลา

น้ำยากะทิปลา อาหารสุขภาพ อุดมด้วยสมุนไพร มีสรรพคุณทางยามากมาย ขนมจีนน้ำยาปลากะทิ นิยมทานคู่กับผักสด มีคุณค่าทางอาหาร ที่มีสารเบต้าแคโรทีน สารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยบำรุงสายตา รักษาสมดุลของร่างการ น้ำยากะทิ พริกสด พริกคั่ว ที่ช่วยในเรื่องการขับลม ลดระดับน้ำตาลในเลือด มี ใบโหระพา ช่วยแก้ท้องอืด ขัพยาธิ ขับเหงื่อ

น้ำยากะทิปลา มีรสชาติไม่เผ็ด เหมือน น้ำยาปลาร้า หรือ น้ำยาป่า แถมส่วนผสม มี สรรพคุณ ที่เป็นยามากมาย หลายรายการ ถึงจะมี กะทิ เป็นส่วนประกอบ แต่ใช่ว่า กะทิ จะไม่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ขนมจีน ผลิตภัณฑ์ทาง อาหารประเภท เส้น การแปรรูปข้าวให้เป็น เส้นขนมจีน ขนมจีน ทำมาจากข้าว ภาษาอังกฤษเรียก rice noodle

ถุงสายรุ้ง ถุงกระสอบ ขายถุงกระสอบ ขายถุงสายรุ้ง
ขายถุงกระสอบ ย้ายหอ ย้ายบ้าน ต้องการถุงกระสอบใส่ของ ราคาโรงงาน
ติดต่อ ทรัพย์ทวี Line Id : nongnlove
น้ำพริก คือ อาหารไทยแท้ๆประเภทเครื่องจิ้ม ใช้การโขรกด้วยครก ผสมเครื่องปรุง อาหารสมุนไพร นิยมจิ้มกับผักสดๆ

อาหารไทย น้ำพริกแมงดา สูตรน้ำพริก เมนนูน้ำพริก
น้ำพริกแมงดา

สูตรอาหาร น้ำพริกปลาย่าง อาหารไทย เมนูอาหาร
น้ำพริกปลาย่าง
สูตรอาหาร น้ำพริกสุโขทัย อาหารไทย เมนูน้่ำพริก
น้ำพริกสุโขทัย
น้ำพริกอ่อง
น้ำพริกอ่อง
อาหาร สูตรอาหาร น้ำพริกปลาร้าผัด อาหารไทย
น้ำพริกปลาร้าผัด
น้ำพริกแดง น้ำพริกตาแดง อาหารไทย น้ำพริก
น้ำพริกตาแดง
เครื่องดื่ม คือ น้ำดื่มที่ผสมส่วนผสมต่างๆ ให้เกิดรสชาติ ได้จากผลไม้ตามธรรมชาติ น้ำตาง และ สมุนไพร ต่างๆ ทำให้เกิดรสชาติให้น่าดื่ม

น้ำแอปเปิ้ลเขียว สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแอปเปิ้ลเขียว

น้ำแคนตาลูป สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแคนตาลูป
น้ำมะม่วง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำมะม่วง
น้ำขิง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำขิง
น้ำฝรั่ง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำฝรั่ง
เต้าหู้ นมถั่วเหลือง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำเต้าหู้
ขนมไทย คือ อาหารหวานของอาหารไทย ซึ่งลักษณะ ขนมไทย จะมีความหวานจากน้ำตาล ความมันจากกะทิ เป็นหลัก โดยมีส่วนผสมของวัตถุดิจากธรรมชาติ เช่น แป้ง ไข่ไก่ ไข่เป็ด เนื้อผลไม้ต่างๆ เช่น ลูกตาล ลูกชิด มะพร้าว กล้วย

ขนมครก วิธีทำขนมครก อาหารไทย ขนมไทย
ขนมครก

หมูโสร่ง อาหารไทย เมนูหมู เมนูทอด
หมูโสร่ง
มันเชื่อม ขนมไทย เมนูเชื่อม ขนมหวาน
มันเชื่อม
กล้วยเชื่อม ขนมไทย ขนมหวาน เมนูกล้วย
กล้วยเชื่อม