ผัดซีอิ้ว อาหารแบบง่ายๆ รสไม่จัดจ้าน ใครๆก็กินได้ เคล็ดลับความอร่อยของเมนูเส้นนี้อยู่ที่ เทคนิคการเลือกสรรวัตถุดิบคุณภาพดี ตั้งแต่ ผักสดๆ เนื้อหมู เส้นใหญ่ เทคนิคการผัดอย่างไรไม่ให้เส้นและผักไม่เหม็นเขียว เนื้อหมูนุ่มๆ เทคนิคเหล่านี้ ทำให้รสชาติของผัดซีอิ้มแต่ละที่มีความแตกต่างกัน
