อาหารเหนือ 50 อาหารพื้นเมือง อาหารไทยง่ายๆ พร้อมวิธีทำ

อาหารเหนือ อาหารไทยพื้นเมือง อาหารล้านนา เอกลักษณ์ของอาหารเหนือ เมนูอาหารง่ายๆ สูตรอาหารเหนือมีอะไรบ้าง เมนูต้ม เมนูผัด เมนูแกง เมนูทอด เมนูปิ้งย่าง เมนูนึ่ง

อาหารเหนือ เมนูอาหาร สูตรอาหาร

อาหารเหนือ หลากหลายเมนู ไม่ว่าจะเป็น เมนูต้ม เมนูผัด เมนูแกง เมนูทอด เมนูนึ่ง เมนูปิ้งย่าง ลองนำไปทำรับประทานดูได้ อาหารคนเหนือทำอย่างไรให้อร่อย อาหารคนเหนือมีเคล็ดลับอย่างไรรวมความรู้เกี่ยวกับ  อาหารของภาคเหนือ คนเหนือเป็นคนอ่อนช้อย มีความงดงาม เนื่องจากนิสัยคนเหนือมีความอ่อนโยน อาหารของชาวเหนือจึงสวยงามเน้นการบริโภคผัก

น้ำพริกอ่องปลากระป๋อง อาหารไทย น้ำพริก
น้ำพริกอ่องปลากระป๋อง
แกงคั่วฟักไก่ อาหารไทย เมนูแกง
แกงคั่วฟักไก่
พริกหยวกชุบแป้งทอด เมนูทอด เมนูหมู
พริกหยวกชุบแป้งทอด
น้ำพริกอ่องทูน่า น้ำพริก เมนูปลา
น้ำพริกอ่องทูน่า
แกงโฮะ อาหารเหนือ อาหารไทย
แกงโฮะ
แกงกระด้าง เมนูหมู อาหารเหนือ
แกงกระด้าง
แกงแคไก่ เมนูแกง เมนูไก่
แกงแคไก่
แกงปลาใส่ตูน อาหารไทย อาหารเหนือ
แกงปลาใส่ตูน
แกงขนุนซี่โครงหมู เมนูแกง อาหารเหนีิอ
แกงขนุนซี่โครงหมู
ยำจิ้นไก่ อาหารไทย อาหารเหนือ
ยำจิ้นไก่
แกงฮังเล แกงฮินเล อาหารเหนือ อาหารไทย
แกงฮังเล
แกงผักปั๋งใส่แหนม อาหารไทย อาหารเหนือ
แกงผักปั๋งใส่แหนม
แกงผักหวานปลาย่าง เมนูแกง อาหารเหนือ
แกงผักหวานใส่ปลาย่าง
แกงไก่ใส่ฟักหม่น แกงไก่ใส่ฟักเขียว อาหารไทย อาหารเหนือ
แกงไก่ใส่ฟักหม่น
ผัดยอดฟักแม้ว เมนูผัด อาหารไทย
ผัดยอดฟักแม้ว
ยำสะนัด ยัสะนับ อาหารเหนือ อาหารไทย
ยำสะนัด
น้ำพริกอ่อง น้ำพริก อาหารเหนือ
น้ำพริกอ่อง

ภาคเหนือของประเทศไทย เป็นภูมิภาคที่อยู่ด้านบนสุดของไทย  ลักษณะภูมิประเทศของภาคเหนือ ภูมิประเทศเป็นภูเขาสลับซับซ้อน มีเนื้อที่ทั้งสิ้น 93690.85 ตารางกิโลเมตร มีประชากร จำนวนมาก ภาคเหนือ เป็นภูมิภาคหนึ่งของไทยอยู่ทางตอนเหนือของประเทศมีเขตแดนทางตอนเหนือติดกับชายแดนพม่าและลาวทางตะวันออกจรดชายแดนลาว ภาคเหนือของประเทศไทย มี 9 จังหวัด  ประกอบด้วย จังหวัดเชียงราย จังหวัดเชียงใหม่ จังหวัดน่าน จังหวัดพะเยา จังหวัดแพร จังหวัดแม่ฮ่องสอน จังหวัดลำปาง จังหวัดลำพูน จังหวัดอุตรดิตถ์ ภาคเหนือของประเทศไทยในอดีตเคยเป็นส่วนหนึ่งของอาณาจักรล้านนา เป็นอาณาจักรแห่งหนึ่งที่มีความเจริญรุ่งเรือง อาณาเขตขยายไปยังประเทศเพื่อนบ้าน อาทิ พม่า และ ลาว อาหารของชาวล้านนา จึงได้รับวัฒนธรรมหลากหลายจากชนเผ่าต่างๆมากมาย คนภาคเหนือจะรับประทานข้าวเหนียวเป็นอาหารหลัก ถือเป็นดินแดนที่มีความเจริญรุ่งเรืองมาตั้งแต่ครั้งในอดีตเป็นดินแดนแห่งประวัติศาสตร์ ศิลปะวัฒนธรรม ขนบธรรมเนียมประเพณี

อาหารพิ้นเมืองเหนือ คือ อาหารไทย อาหารพื้นเมืองของคนไทย ภาคเหนือ อาหารล้านนา อาหารเมืองเหนือมีอะไรบ้าง เอกลักษณ์ของอาหารเหนือ คือ ไม่นิยมใส่น้ำตาล สูตรอาหารไทย แบบง่ายๆของคนภาคเหนือ หลากหลาย เมนูต้ม เมนูผัด เมนูแกง เมนูทอด เมนูปิ้งย่าง เมนูนึ่ง อาหารเมืองเหนือมีอะไรบ้าง อยากกิน อาหารพื้นเมืองเหนือ

ลักษณะเด่นของอาหารเหนือ

สำหรับเอกลักษณ์ของอาหารเหนือ คือ ไม่นิยมใส่น้ำตาล ความหวานของอาหารจะได้จากส่วนผสมที่นำมาทำอาหาร ไม่ว่าจะเป็น ผัก ปลา ไขมันจะได้จากน้ำมันของสัตว์ เป็นต้น อาหารพื้นบ้านภาคเหนือ มีความพิเศษตรงที่มีการผสมผสานวัฒนธรรมการกินจากหลายกลุ่มชน

อาหารเหนือ มีมากมาย และมีชื่อเรียกที่แตกต่างจากทุกภาค เราได้รวบรวม สูตรอาหารมากมาย หลากหลายเมนู ไม่ว่าจะเป็น เมนูต้ม เมนูผัด เมนูแกง เมนูทอด เมนูนึ่ง เมนูปิ้งย่าง ลองนำไปทำรับประทานดูได้ อาหารเหนือทำอย่างไรให้อร่อย อาหารชาวเหนือ มีเคล็ดลับอย่างไร

อาหารของภาคเหนือ นั้นจะ กินข้าวเหนียว เป็น อาหารหลัก และ ทานคู่กับ น้ำพริก เช่น น้ำพริกหนุ่ม น้ำพริกอ่อง และ แกงหลายชนิด เช่น แกงโฮะ แกงแค เป็นต้น ด้วยสภาพอากาศของทางภาคเหนือ มีอากาศเย็น ลักษณะของอาหาร จึงมีความแตกต่างจากภาคอื่นๆของไทย อาหารส่วนใหญ่ของชาวเหนือ มีไขมันมาก เช่น น้ำพริกอ่อง แกงฮังเล ไส้อั่ว ซึ่งช่วยให้ร่างกายอบอุ่น พืชป่า ที่มักนำมาปรุงอาหารในอาหารเหนือ เช่น ผักแค บอน หยวกกล้วย ผักหวาน เป็นต้น

 

เนื้อหาอื่นๆที่น่าสนใจ


ขอบคุณผู้สนับสนุนหลัก ทรัพย์ทวี ผู้ผลิดและจำหน่ายถุงกระสอบ ขายถุงกระสอบ สำหรับงานขนย้ายต่างๆ ย้ายหอ ย้ายบ้าน ต้องการถุงกระสอบใส่ของจำนวนมาก ราคาโรงงาน ติดต่อ ทรัพย์ทวี Line ID : nongnlove

เมนูอาหารอร่อยๆ สูตรอาหารแนะนำ สำหรับวันนี้
ผัดผักรวมมิตร อาหารผัด เมนูอาหาร
ผัดผักรวมมิตร
กุ้งผัดเห็ดหอม อาหาร เมนูกุ้ง
กุ้งผัดเห็ดหอม
กุ้งนึ่งกระเทียมโทน เมนูนึ่ง เมนูกุ้ง
กุ้งนึ่งกระเทียมโทน
ผัดเต้าหู้หมูสับ เมนูผัด อาหารไทย
ผัดเต้าหู้หมูสับ
ไข่ตุ๋นทรงเครื่อง เมนูไข่ เมนูนึ่ง
ไข่ตุ๋นทรงเครื่อง
ขาหมูพะโล้ อาหารจานเดียว เมนูหมู
ขาหมูพะโล้

แนะนำสูตรน้ำพริกอร่อยๆ
น้ำพริกปลาร้าทรงเครื่อง อาหารไทย น้ำพริก
น้ำพริกปลาร้าทรงเครื่อง
กะปิหลน น้ำพริก อาหารไทย สูตรอาหาร
กะปิหลน
น้ำพริกปลาสลิด อาหารไทย น้ำพริก
น้ำพริกปลาสลิด
น้ำพริกอ่องปลากระป๋อง อาหารไทย น้ำพริก
น้ำพริกอ่องปลากระป๋อง
น้ำพริกปูม้า น้ำพริก เมนูปู อาหารไทย
น้ำพริกปูม้า
น้ำพริกสุโขทัย น้ำพริก อาหารไทย
น้ำพริกสุโขทัย