ทานุกิอูด้ง อาหารญี่ปุ่น เมนูอูด้ง วิธีทำทานุกิอูด้ง ง่ายๆสามารถทำกินเองที่บ้านได้ อูด้ง อร่อยๆ เคล็ดลับการทำอาหารแบบญี่ปุ่น ส่วนผสมและขั้นตอนการทำ การทำอูด้ง
สูตรอาหาร แนะนำสำหรับวันนี้ เป็น อาหารยอดนิยม เมนูเส้น Tanuki Udon คือ ทานุกิอูด้ง สูตรทานุกิอูด้ง อาหารญี่ปุ่น เมนูอาหาร ยอดนิยม จาก เส้นอูด้ง เป็น สูตรอาหาร แบบง่ายๆ น้ำแกงร้อนๆ ทำให้สร้างความอบอุ่นให้กัยร่างกาย ในวันที่หนาวๆ เคล็ดลับความอร่อยของอาหารเมนูนี้ คือ วัตถุดิบคุณภาพ เทคนิคการเตรียมอาหาร และการปรุงรสชาติ
สูตรทานุอูด้ง สูตรอาหาร เมนูยอดนิยม ส่วนผสมและขั้นตอนการทำ เข้าใจง่าย อาหารเมนูเส้น มีอะไรบ้าง
ส่วนผสมทานุกิอูด้ง
- เส้นอูด้ง 1 แพ็ค
- เต้าหู้ หั่นสี่เหลี่ยม ครึ่งถ้วย
- หอมแดง สไลด์ 2 ช้อนโต้ะ
- ขิง สไลด์ 2 ช้อนโต้ะ
- ผงน้ำซุป 2 ช้อนโต้ะ
- สาเก 1 ช้อนโต้ะ
- ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต้ะ
- เกลือ 1 ช้อนชา
- น้ำตาล 2 ช้อนโต้ะ
- มันฝรั่ง บด 2 ช้อนโต้ะ
วิธีทำทานุกิอูด้ง
- ต้ม เส้นอูด้ง และ เตรียมใส่ชาม
- ต้มน้ำใส่หม้อ สัก สามถ้วย เติม ผงน้ำซุป ขิง สาเก ซอสถั่วเหลือง น้ำตาล และ เกลือ ต้มให้ส่วนผสมเข้ากัน
- เติม มันฝรั่ง บดและ เต้าหู้
- เท น้ำซุป ลงชาม เส้นอูด้ง ที่เตรียมไว้ โรยหน้าด้วย หอมสไลด์ ทานุกิอูด้ง
เคล็ดลับการทำทานุกิอูด้ง
- ขิง ใช้ของ ขิงอ่อน เนื่องจาก ขิงอ่อน กลิ่นไม่แรง และ รสชาติไม่เผ็ดมาก เหมาะสำหรับเป็นเมนูง่ายๆ สำหรับวันนี้
- เส้นอูด้ง การลวกเส้น สำหรับ สูตรอาหาร เมนูอูด้ง นี้ เคล็ดลับอยู่ที่การลวก ให้ใช้น้ำเดือดจัด ลวกเส้น จะทำให้เส้นอูด้ง เหนียวนุ่ม เหมาะสำหรับการกิน
- น้ำซุป ของอูด้ง เมนูนี้ เคล็ดลับที่ทำให้ มีความแตกต่างจาก สูตรอาหารญี่ปุ่น คือ สาเก น้ำซุปผสมสาเก เหล้าญี่ปุ่น หอมๆ
- มันฝรั่งบด ให้เลือก มันฝรั่งหัวโตๆ นำไปต้มให้สุก และนำไปบด ผสมกับน้ำซุป ทำให้หอมและน้ำซุปมีเนื้อมันบด หอมๆ
- น้ำซุป สำหรับ อูด้ง ใช้น้ำซุปหอมหัวใหญ่ ความหอมของหอมหัวใหญ่ ทำให้น้ำซุปหอม จะไม่ใส่ส่วนผสมของกระดูก
อาหารญี่ปุ่นยอดนิยม มีหลาย สูตรอาหาร ซึ่ง เมนูอูด้ง เป็น อาหารประเภทเส้น แบบง่ายๆ ของญี่ปุ่น เหมือน เมนูเส้นของบ้านเรา อูด้ง ก็เป็น อาหารของชาวญี่ปุ่น น้ำซุปร้อนๆ ทำให้วันที่อากาศหนาว อบอุ่นได้ อย่างสบายตัว
ทานุกิอูด้ง คือ อาหารญี่ปุ่น เมนูอูด้ง วิธีทำทานุกิอูด้ง ง่ายๆสามารถทำกินเองที่บ้านได้ อูด้ง อร่อยๆ เคล็ดลับการทำอาหารแบบญี่ปุ่นเมนูเส้น น้ำซุปอูด้ง ส่วนผสมและขั้นตอนการทำ การทำอูด้ง
