ไข่ราดซอส อาหารไทย เมนูไข่ วิธีทำไข่ราดซอส ง่ายๆทำกินเองได้ ไข่ทำอะไรกินได้บ่าง กับข้างง่ายๆ ไข่ทำอะไรกินดี อาหารเมนูไข่ สูตรอาหาร เมนูอาหาร แบบง่ายๆ อาหารโปรตีนสูง

ไข่ราดซอส สูตรอาหาร เมนูไข่

อาหารยอดนิยม สูตรอาหารแนะนำ สำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ เมนูไข่ คือ ไข่ดาวราดซอส เคล็ดลับความอร่อยของอาหารเมนูนี้ อยู่ที่วัตถุดิบคุณภาพ เทคนิคการเตรียมอาหาร และ การปรุงรสชาติ สูตรอาหารที่เป็นการปรุงซอส สูตรพิเศษ ทานคู่กับ ไข่ดาวน้ำ ซึ่งในซอสนั้น ก็มี ส่วนผสมต่างๆ ที่มีประโยชน์มากมาย ทั้ง มะเขือเทศ แครอท ถั่วลันเตา เป็นต้น

สูตรไข่ราดซอส อาหารง่ายๆ เมนูไข่ ส่วนผสมและขั้นตอนการทำ เข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร

ส่วนผสมสำหรับทำไข่ราดซอส

  • ไข่ดาวน้ำ 2 ฟอง
  • เนื้อมะเขือเทศ สับละเอียด 1 ถ้วย
  • หอมหัวใหญ่ สับหยาบ 2 ช้อนโต๊ะ
  • แครอท หั่นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็กลวกสุก 2 ช้อนโต๊ะ
  • เมล็ดถั่วลันเตา ต้มสุก 2 ช้อนโต๊ะ
  • ใบกระวาน 1 ใบ
  • ซอสมะเขือเทศ ชนิดเข้มข้น 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • เกลือป่น 1 ช้อนชา
  • พริกไทยดำ ป่น 1 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช สำหรับผัด 1 ช้อนโต๊ะ
  • พาร์สลีย์ สำหรับตกแต่ง

วิธีทำไข่ราดซอส

  1. ตั้งกระทะ ต้มน้ำ เพื่อทำไข่ดาวน้ำ ตอกไข่ลงไปลวก ให้สุก จากนั้นนำไข่ดาวมาพักไว้ก่อน
  2. ผัด หอมหัวใหญ่ กับ น้ำมัน ด้วยไฟกลางจนหอม ใส่ เนื้อมะเขือเทศ และ ใบกระวาน ลงผัดพอเข้ากัน
  3. เติม ซอสมะเขือเทศ ผัดให้เข้ากัน ตามด้วย แครอท และ เมล็ดถั่วลันเตา ปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย เกลือ และ พริกไทย ผัดต่อจนส่วนผสมเข้ากันดี ปิดเตา
  4. ตักใส่จานเสิร์ฟ วาง ไข่ดาวน้ำ ลงด้านบน ตกแต่งด้วย พาร์สลีย์ ให้สวยงาม รับประทานได้ทันที ไข่ราดซอส

ส่วนผสมไข่ดาวน้ำ

  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า 1 ถ้วย

วิธีทำ

ตั้งน้ำใน กระทะก้นแบน ให้เดือด เติม น้ำส้มสายชู ลงไป รอจนมี ฟองอากาศ จับทั่วที่ก้นกระทะ แล้ว ตอกไข่ ลงทอดทีละฟอง รอจน ไข่ขาวสุก ตักขึ้นพักไว้

วิธีทำออส่วน ออส่วน อาหารทอด เมนูหอย ต่างจากหอยทอดอย่างไร ผสมแป้ง กับหอย ปรุงรส และนำมาทอด อาหารจีน วิธีทำ กับข้าวง่ายๆ หอยทำอะไรกินได้บ้าง

ออส่วน อาหารทอด เมนูหอย อาหารจานเดียว

สูตรอาหารแนะนำ สำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ อาหารจานเดียว ออส่วน วิธีทำออส่วน สูตรออส่วนมีอะไรบ้าง แป้งทอดออส่วนทำอย่างไร เป็นอาหารทอด เมนูหอย บำรุงกำลังวังชา สูตรออส่วน มีลักษณะคล้ายกับหอยทอด แต่ออส่วนจะมีความหนานุ่มของแป้งที่มากกว่า และจะไม่ทอดให้กรอบ เมนูออส่วน เป็น อาหารทอด เมนูหอย ออส่วนกับหอยทอดต่างกันอย่างไร

สูตรออส่วน มีวิธีผสมแป้งอย่างไร เหมือนแป้งหอยทอดไหม กับหอยนางรม ผสมแป้งทอด ปรุงรส และนำมาทอด เป็น อาหารจีน กับข้าวง่ายๆ มีหอยนางรมทำอะไรกินได้บ้าง แนะนำ วิธีทำออส่วน

ส่วนผสมสำหรับทำออส่วน

  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • หอยนางรมสด แกะเปลือก 1 ถ้วย
  • ถั่วงอกเด็ดหัว 1 กำมือ
  • กระเทียม สับละเอียด 2 ช้อนชา
  • ต้นหอม ซอยแฉลบ 2 ช้อนโต้ะ
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
  • แป้งมัน ละลายน้ำอัตราส่วน น้ำ 1 ถ้วย แป้งครึ่งถ้วย
  • น้ำมันพืช สำหรับผัด 2 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช สำหรับทอด
  • ใบผักชี สำหรับโรยหน้า
  • ซอสพริก สำหรับรับประทานคู่กัน

วิธีทำทำออส่วน

  1. ใส่ หอยนางรม ลงเคล้าเบา ๆ กับแป้งมัน ละลายน้ำให้ทั่ว พักไว้
  2. ตั้งน้ำมัน 2 ช้อนชา ในกระทะด้วยไฟกลางให้ร้อน ใส่ กระเทียม ลงเจียวให้หอม ตามด้วยถั่วงอก ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย และ พริกไทย ( เหลือไว้เล็กน้อยสำหรับโรยหน้า ) ผัดเข้าด้วยกัน
  3. ใส่ต้นหอม ( แบ่งไว้เล็กน้อยสำหรับโรยหน้า ) ผัดต่อพอเข้ากัน ตักใส่จานเสิร์ฟเตรียมไว้
  4. ตั้ง น้ำมันสำหรับทอด ในกระทะก้นแบนด้วยไฟกลางค่อนข้างแรงให้ร้อน ใส่ส่วนผสม หอยนางรม ลงทอดพอเกือบสุกใส่ไข่ ใช้ตะหลิวเกลี่ยเบา ๆ พอให้ไข่แดงแตก แล้วกลับด้านทอดจนสุกทั่ว ปิดเตา
  5. ตักใส่จานเสิร์ฟที่เตรียมไว้ในข้อ 3 โรยหน้าด้วยต้นหอม ใบผักชี และ พริกไทย รับประทานขณะร้อน ๆ คู่กับ ซอสพริก กับข้าวง่ายๆ เมนูทอด อาหารทะเล

เคล็ดลับการทำออส่วน

  • การเลือกใช้หอย ให้เลือกใช้หอยนางรมที่สดใหม่ แบบวันต่อวัน โดยเทคนิคการเลือกซื้อหอยนางรม ดูลักษณะของเนื้อหอยยังตึงๆ น้ำแช่หอยใส ไม่มีเมือก และ ไม่มีกลิ่นเหม็นเน่า
  • หอยนางรม ไม่ต้องปรุงให้สุกเกินไป ให้ความร้อนสะดุ้งให้หอยพอสุก หอยนางรมหากสุกเกินไปเนื้อหอยจะแข็ง และ ไม่อร่อย หากสุกแบบพอดีๆ เนื้อหอยจะนุ่มและให้รสหวาน
  • น้ำมันที่ใช้ในการทอดหอย ให้เลือกใช้น้ำมันใหม่ที่ไม่ผ่านการทอดมาก่อน จะได้รสชาติอาหารที่ไม่มีการเจือปนกลิ่นของอาหารอื่นๆ
  • ไฟที่ใช้ในการทอด ให้ใช้ไฟปานกลาง แต่กระทะร้อน จะทำให้แป้งพอดีไม่สุกพอดี พร้อมกับเนื้อหอยที่สุกพร้อมๆกัน

ออส่วน เป็น อาหาร ชั้นภัตราคาร อาหารที่มีความอร่อย มัน และบำรุงสุขภาพ สำหรับคนชอบ หอยนางรม อาหารเมนูหอย มีหลายเมนู เราได้หา สูตรอาหาร เมนูหอย มานำเสนอ สำหรับ เพื่อนๆ คนชอบอาหาร เมนูหอยมีอะไรบ้าง

 แกงคั่วกะทิหอยแครง อาหารใต้ เมนูแกงคั่วแกงคั่วกะทิหอยแครง  หอยแมลงภู่อบสมุนไพร อาหารไทย เมนูหอย อบสมุนไพรหอยแมลงภู่อบสมุนไพร
 ยำหอยนางรม อาหารไทย เมนูยำ เมนูหอยนางรมยำหอยนางรม หอยเชลล์อบเนย เมนูหอย เมนูอบ หอยทำอะไรกินได้บ้างหอยเชลล์อบเนยกระเทียม
หอยลายผัดพริกเผา อาหารไทย เมนูหอยลาย เมนูผัดหอยลายผัดพริกเผา หอยผัดไข่ อาหารจีน เมนูหอย เมนูไข่หอยอบไข่
ถุงสายรุ้ง ถุงกระสอบ ขายถุงกระสอบ ขายถุงสายรุ้ง
ขายถุงกระสอบ ย้ายหอ ย้ายบ้าน ต้องการถุงกระสอบใส่ของ ราคาโรงงาน
ติดต่อ ทรัพย์ทวี Line Id : nongnlove
ขนมไทย
อาหารหวานของอาหารไทย ซึ่งลักษณะ ขนมไทย จะมีความหวานจากน้ำตาล ความมันจากกะทิ เป็นหลัก โดยมีส่วนผสมของวัตถุดิจากธรรมชาติ เช่น แป้ง ไข่ไก่ ไข่เป็ด เนื้อผลไม้ต่างๆ เช่น ลูกตาล ลูกชิด มะพร้าว กล้วย

ข้าวเหนียวหน้านวล ขนมไทย เมนูข้าวเหนียวมูน เมนูกะทิ
ข้าวเหนียวหน้านวล

ขนมตาล ขนมไทย เมนูนึ่ง ขนมหวาน
ขนมตาล
ข้าวต้มมัด ขนมไทย เมนูข้าวเหนียว ขนมนึ่ง
ข้าวต้มมัด
ข้าวเกรียบปากหม้อ อาหารไทย ขนมไทย เมนูนึ่ง
ข้าวเกรียบปากหม้อ
ฟักทองสังขยา สังขยาฟักทอง ขนมไทย เมนูนึ่ง
ฟักทองสังขยา
ขนมข้าวเกรีบอ่อน วิธีทำขนมข้าวเกรียบอ่อน สูตรขนมข้าวเกรียบอ่อน ขนมไทย
ขนมข้าวเกรียบอ่อน
เครื่องดื่ม
น้ำดื่มที่ผสมส่วนผสมต่างๆ ให้เกิดรสชาติ ได้จากผลไม้ตามธรรมชาติ น้ำตาง และ สมุนไพร ต่างๆ ทำให้เกิดรสชาติให้น่าดื่ม

น้ำแอปเปิ้ลเขียว สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแอปเปิ้ลเขียว

น้ำแคนตาลูป สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแคนตาลูป
น้ำมะม่วง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำมะม่วง
น้ำขิง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำขิง
น้ำฝรั่ง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำฝรั่ง
เต้าหู้ นมถั่วเหลือง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำเต้าหู้