อาหารเกาหลี เมนูไก่ ขอนำเสนอ เมนูโสมเกาหลี คือ ไก่ตุ๋นโสมเกาหลี วิธีทำไก่ตุ๋นโสมเกาหลี เคล็ดลับการทำอาหาร เมนูซุป วิธีทำไก่ตุ๋น การตุ๋นไก่ โสมทำอะไรกินได้บ้าง
สูตรอาหารแนะนำ สำหรับวันนี้ ขอนเสนอ อาหารบำรุงสุขภาพ เมนูไก่ คือ ไก่ตุ๋นโสมเกาหลี เคล็ดลับความอร่อยของอาหารเมนูนี้ คือ วัตถุดิบคุณภาพ เทคนิคการเตรียมอาหาร และ การปรุงรสชาติ เมนูนี้มีโสมเกาหลี เป็นตัวชูโรง สรรพคุณของโสมบำรุงร่างกาย ให้ความอบอุ่น
สูตรไก่ตุ๋นโสมเกาหลี ส่วนผสมและขั้นตอนการทำเข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร เมนูไก่
ส่วนผสมสำหรับทำไก่ตุ๋นโสมเกาหลี
- ไก่ 1 ตัว
- กระเทียมบด 2 ช้อนโต้ะ
- ข้าวเหนียว ครึ่งถ้วย
- ขิงหั่น 1 ชิ้น
- โสมเกาหลีหั่น 4 ชิ้น
- ต้นหอมญี่ปุ่นซอย 1 ต้นประมาณ 3 ช้อนโต้ะ
- พุทรา 4 ลูก
- แปะก๊วย 10 เม็ด
- น้ำ 10 ถ้วย
- เกลือ 1 ช้อนชา
- พริกไทย นิดหน่อย
วิธีทำไก่ตุ๋นโสมเกาหลี
- แช่ทิ้งข้าวเหนียวในน้ำเปล่าประมาณ 1 ชั่วโมง
- นำกระเทียม ข้าวเหนียว พุทรา โสม เม็ดแปะก๊วย ผสมกันในถ้วย และนำไปยัดในตัวไก่
- ต้มน้ำในหม้อให้เดือด ใส่ขิง และไก่ลงในหม้ ใช้ไฟแรง แล้วค่อยๆ หรี่ไฟให้อ่อนๆ ต้มประมาณ 1 ชั่วโมง ถ้าเป็น
- เสริฟใส่ชามโรยหน้าด้วย พริกไทย และ เกลือ ไก่ตุ๋นโสมเกาหลี
Ingredient of Korean ginseng chicken soup
- chicken 1 chicken
- sticky rice a half of cup
- Sliced ginger 1 piece
- Sliced Korean ginseng 4 piece
- Sliced Japanese onion 3 tablespoon
- Monkey apple 4 piece
- Ginkgo 4 piece
- Garlic mashed 2 tablespoon
- water 10 cup
- salt a little
- pepper a little
Preparation of Korean ginseng chicken soup
- Soak a sticky rice around 1 hour.
- Prepare a bowl and mix garlic, sticky rice, korean ginseng, japanese onion, monkey apple and ginkgo and then put all ingredent in bowl to a chicken.
- Boil a water in a pot. use high heat. and then put ginger to a pot and then put a chicken to a pot.
- Low heat. and boil it 1 hour.
- Serve to a bowl and put pepper and salt on top
