ยำไข่เจียวน้ำพริกเผา อาหารแบบง่ายๆ เมนูยำ วิธีทำไข่เจียวยำน้ำพริกเผา ไม่ยากสามารถทำกินเองได้ ไข่ทำอะไรกินดี น้ำพริกเผาทำอะไรกินได้บ้าง กับข้าวจากไข่ยำไข่เจียวน้ำพริกเผา อาหารไทย เมนูไข่ เมนูยำ

อาหารไทยยอดนิยม สำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ อาหารยำ เมนูสุดฮิต คือ ยำไข่เจียวน้ำพริกเผา เคล็ดลับความอร่อยของอาหารเมนูนี้ คือ ไข่เจียวทอดกรอบ ไข่เจียวฟูๆ และ น้ำยำรสเด็ด เป็น น้ำยำสูตรพิเศษใส่น้ำพริกเผาลงไป ให้ความหอมมัน เป็น อาหารที่รสชาติเข้ากันมาก เหมาะสำหรับเป็น อาหารทานเล่น หรือ อาหารจานหลัก

ยำไข่เจียวน้ำพริกเผา งานสังสรรค์สำหรับวันนี้ ต้องมี เมนูยำไข่เจียวทอดกรอบ อาหารไทย เมนูไข่ เมนูยำ แบบง่ายๆ ส่วนผสมและขั้นตอนการทำ เข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร เมนูขำ

ส่วนผสมสำหรับทำยำไข่เจียวน้ำพริกเผา

  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • หมูสับ 2 ช้อนโต้ะ
  • ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต้ะ
  • น้ำปลา(สำหรับไข่เจียว) 1 ช้อนโต้ะ
  • กระเทียมดองฝ่าซีกตามยาว 1 หัว
  • กุ้งแห้ง 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ
  • มะนาวหั่นติดผิว 1 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกสดหั่น 1 ช้อนโต้ะ
  • ผักชีหั่นฝอย 1 ช้อนชา
  • น้ำมันพืชสำหรับทอดไข่

วิธีทำยำไข่เจียวน้ำพริกเผา

  1. เตรียมน้ำยำโดย ผสมกระเทียมดอง น้ำพริกเผา น้ำตาลทราย น้ำปลา น้ำมะนาว พริกสด มะนาวหั่นติดผิว และกุ้งแห้ง ผสมให้เข้ากัน
  2. ทำไข่เจียว ตอกไข่ไก่ชามใส่หมูสับ ผสมด้วย ซอสถั่วเหลืองและน้ำปลา ตีไข่ไก่ผสมให้เข้ากัน
  3. ตั้งกระทะน้ำมัน เจียวไข่ไก่ให้ สุกกรอบ
  4. นำไข่เจียวสะเด็ดน้ำมัน ใส่จาน ราดด้วย น้ำยำและโรยด้วยผักชี กับข้าวง่ายๆ เมนูไข่ เมนูยำ ยำไข่เจียวน้ำพริกเผา

วิธีทำยำไข่เจียวน้ำพริกเผา ยำไข่เจียวน้ำพริกเผา วิธีทำยำน้ำพริกเผา วิธีทำยำไข่เจียว เมนูยำ เมนูไข่เจียว น้ำพริกเผา ไข่ทำอะไรกินดี น้ำพริกเผาทำอะไรกินได้บ้าง กับข้าวง่ายๆ กับข้าวจากไข่

ไข่เจียมหน่อไม้หมูสับ กับข้าวง่ายๆ เมนูหมู วิธีทำไข่เจียวหมูสับหน่อไม้ ง่ายๆทำกินเองได้ หมูสับทำอะไรกินดี ไข่เจียวทำอย่างไรให้อร่อย อาหารจานเดียว เมนูไข่

ไข่เจียวหน่อไม้สับ อาหารไทย เมนูไข่ เมนูทอด

อาหารยอดนิยม เมนูอาหารแยะนำสำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ อีกหนึ่งมิติ สูตรไข่เจียว เป็น ไข่เจียวไส้หน่อไม้ คือ ไข่เจียวหน่อไม้สับ เคล็ดลับความอร่อยของเมนูนี้ อยู่ที่ เทคนิคการเตรียมหน่อไม้ และ การทอดไข่ ทำอย่างไร หน่อไม้จึงจะเข้าหับไข่เจียวได้ รสชาติอย่างไรจึงจะอร่อย วันนี้เราเอาสูตรอาหารและเทคนิคการทำอาหาร มานำเสนอ สำหรับเพื่อนๆ คนรักการทำอาหาร เมนูไข่

ไข่เจียวหน่อไม้สับ อาหารง่ายๆ เมนูทอด ส่วนผสมและขั้นตอนการทำเข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร

ส่วนผสมสำหรับทำไข่เจียวหน่อไม้หมูสับ

  • ไข่ไก่ 4 ฟอง
  • เนื้อหมูสับ 2 ช้อนโต้ะ
  • หน่อไม้ดอง ซอยเป็นเส้น 2 ช้อนโต้ะ
  • เห็ดหูหนู ซอย 2 ช้อนโต้ะ
  • ต้นหอม ซอย 1 ช้อนโต้ะ
  • เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
  • ซอสพริก สำหรับรับประทานคู่กัน
  • น้ำมัน สำหรับทอดไข่

วิธีทำไข่เจียวหน่อไม้หมูสับ

  1. ตอกไข่ใส่ชาม ตีให้เข้ากัน เติมแป้งมัน ละลายน้ำลงคนให้เข้ากันอีกครั้ง
  2. ปรุงรสด้วยเกลือ ใส่เนื้อหมู หน่อไม้ดอง เห็ดหูหนูดำ และ ต้นหอม ลงผสมพอเข้ากัน
  3. ตั้งน้ำมันในกระทะ ด้วย ไฟกลาง ให้นำมนร้อน เทคนิคการทอด ให้แบ่งไข่เป็น 2 ส่วน ส่วนแรกนำไข่ลงไปทอด จากนั้นใส่ไส้ที่ผัดเอาไว้แล้วลงตรงกลาง ให้ไส้เกาะกับเนื้อไข่ จากนั้น ให้ ยกไข่ขึ้น เพื่อเตรียมพริกไข่
  4. ช่วงยกไข่ก่อนที่จะกลับไข่ ให้ใส่ไข่ส่วนที่สองลงไปทอด และ กลับไข่ ลงไปทับเลย และทอดให้ไข่ทับกัน จะได้ไข่เจียว ที่ไส้หนอ่ไม้หมูสับ แบบเน้นๆ ทอดจนสุกเหลือง ก็ให้ปิดเตาแกส
  5. ตักใส่จานเสิร์ฟ รับประทานกับซอสพริกได้ทันทีกับข้าวไทยง่ายๆ แบบฉบับร้านอาหารไทย อาหารไทยแบบใหม่ๆ ในแบบอาหารจานเดียว อาหารจานด่วน ไข่เจียวหน่อไม้หมูสับ

เคล็ดลับการทำไข่เจียวหน่อไม้สับ

  • เห็ดหูหนู ให้เลือกใช้เห็ดหูหนูแห้ง เนื่องจากเห็ดหูหนูแห้ง คุณสมบัติคือ กรอบ ไม่อมน้ำมาก ไม่ทำให้อาหารเละ ให้นำเห็ดหมูหนูแช่น้ำและซอยเป็นเส้น
  • หน่อไม่ดอง จะมีความเปรี้ยว การกำจัดรสเปรี้ยว ให้นำหน่อไม้ดองไปต้ม และคั้นน้ำเปรี้ยวออก ทำแบบนี้หลายๆรอบ รสเปรี้ยวของหน่อไม้ดองจะหมดไป
  • การผัดไส้ เป้น เคล็ดลับความอร่อยของเมนูนี้ ให้นำ หมูสับ หน่อไม้ดอง เห็ดหูหนู ผัดกับ ซอสปรุงรส พริกไทย รากผักชี และ กระทียม ให้หอม ก่อน ค่อยนำไปผสมกับไข่เพื่อนำไปทอด
  • เทคนิคการทอดไข่ เป็นสิ่งที่สำคัญ เนื่องจากเมนูนี้ ต้องการให้ไข่เจียวมีใส้เยอะ อยู่ตรงกลางไข่เจียว เหมือนไส้ยัดตรงกลางไข่ทอด จึงต้องแบ่งไข่ทอดเป้น 2 ส่วน ส่วนแรกให้นำลงไปทอด และ ใส่ไส้หมูสับหน่อไม้ลงตรงกลาง และนำไข่พลิกทับลงไปไข่ทอดอีกส่วนหนึ่ง จะได้ไข่เจียวใส้เยอะๆ หอมๆ อร่อยๆ

ไข่เจียมหน่อไม้หมูสับ กับข้าวง่ายๆ เมนูหมู เมนูหน่อไม้ วิธีทำไข่เจียวหมูสับหน่อไม้ ง่ายๆทำกินเองได้ เมนูหมูสับ ไข่เจียว อาหารง่ายๆ หมูสับทำอะไรกินดี ไข่เจียวทำอย่างไร อาหารจานเดียว ร้านอาหารไทย

ถุงสายรุ้ง ถุงกระสอบ ขายถุงกระสอบ ขายถุงสายรุ้ง
ขายถุงกระสอบ ถุงสายรุ้ง ย้ายหอ ย้ายบ้าน ต้องการถุงกระสอบใส่ของ ราคาโรงงาน
ติดต่อ ทรัพย์ทวี Line Id : nongnlove
ขนมไทย
อาหารหวานของอาหารไทย ซึ่งลักษณะ ขนมไทย จะมีความหวานจากน้ำตาล ความมันจากกะทิ เป็นหลัก โดยมีส่วนผสมของวัตถุดิจากธรรมชาติ เช่น แป้ง ไข่ไก่ ไข่เป็ด เนื้อผลไม้ต่างๆ เช่น ลูกตาล ลูกชิด มะพร้าว กล้วย

ข้าวเหนียวหน้านวล ขนมไทย เมนูข้าวเหนียวมูน เมนูกะทิ
ข้าวเหนียวหน้านวล

ขนมตาล ขนมไทย เมนูนึ่ง ขนมหวาน
ขนมตาล
ข้าวต้มมัด ขนมไทย เมนูข้าวเหนียว ขนมนึ่ง
ข้าวต้มมัด
ข้าวเกรียบปากหม้อ อาหารไทย ขนมไทย เมนูนึ่ง
ข้าวเกรียบปากหม้อ
เครื่องดื่ม
น้ำดื่มที่ผสมส่วนผสมต่างๆ ให้เกิดรสชาติ ได้จากผลไม้ตามธรรมชาติ น้ำตาง และ สมุนไพร ต่างๆ ทำให้เกิดรสชาติให้น่าดื่ม

น้ำแอปเปิ้ลเขียว สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแอปเปิ้ลเขียว

น้ำแคนตาลูป สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแคนตาลูป
น้ำมะม่วง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำมะม่วง
น้ำขิง น้ำดื่มสมุนไพร สรรพคุณของขิง
น้ำขิง