แกงเห็ดฟางใส่ผักหวาน อาหารแสนอร่อย เมนูแกงพื้นบ้าน วิธีทำแกงเห็ดฟางใส่ผักหวาน เป็นอาหารอีสานแบบง่ายๆ สามารถทำกินเองได้ เห็ดทำอะไรกินได้บ้าง มีเห็ดทำอะไรกินดี แกงเห็ดแบบแกงลาว

แกงเห็ดฟาง แกงเห็ดใส่ผักหวาน แกงอีสาน อาหารไทย

สูตรอาหาร เมนูอาหารยอดนิยม สำหรับวันนี้ขอนำเสนอ อาหารง่ายๆ เมนูแกงเห็ด คือ แกงเห็ดฟางใส่ผักหวาน เคล็ดลับความอร่อยของแกงเห็ดฟางใส่ผักหวาน คือ วัตถุดิบคุณภาพ เทคนิคการเตรียมอาหาร และ การปรุงรสชาติ

สูตรแกงเห็ดฟางใส่ผักหวาน แกงพื้นบ้าน ส่วนผสมและขั้นตอนการทำเข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร เมนูแกง

ส่วนผสมสำหรับทำแกงเห็ดฟางใส่ผักหวาน

  • ยอดผักหวาน 1 ถ้วย
  • เห็ดนางฟ้า 1 ถ้วย หั่นขนาดพอดีคำ
  • เห็ดฟาง 1 ถ้วย หั่นให้ขนาดพอดีคำ
  • เห็ดโคน 1 หั่นครึ่งง
  • เห็ดนางฟ้า เห็ดเข็มทอง เห็ดหูหนู ผสมกันหั่นพอดีคำ 1 ถ้วย
  • พริกขี้หนูสวน 5-6 เม็ดทุบพอบุบ
  • หอมแดง 3 หัว ทุบพบบุบ
  • ตะไคร้ 1 ต้นหั่นเป็นท่อนทุบพอบุบ
  • ฟักทอง หั่นเป็นชื้นพอดีคำ 8-10 ชื้น
  • ไข่มดแดง 3 ช้อนโต้ะ
  • ใบแมงลัก 1 กำมือ
  • น้ำปลาร้า 2 ช้อนโต้ะ
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต้ะ

วิธีทำแกงเห็ดฟางใส่ผักหวาน

  1. เริ่มจากต้มน้ำให้ดือด ใส่ หอมแดง พริกขี้หนูสวน ตะไคร้ และ ฟักทองลงไปต้ม
  2. ปรุงรสด้วย น้ำปลา และ น้ำปลาร้า
  3. จากนั้นใส่เห็ดต่างๆที่เตรียมไว้ลงไป ต้มให้ส่วนผสมทั้งหมดสุกพร้อมกัน
  4. จากนั้นขั้นตอนสุดท้ายใส่ ไข่มดแดง ใบแมงลัก และ ผักหวาน ลงไป ปิดไฟทิ้งไว้สักพักให้ใบแมลลักให้กลิ่นหอม

เคล็ดลับการทำแกงเห็ดฟางใส่ผักหวาน

  • การเลือกผักหวาน ให้เลือก ยอดผักหวาน ที่ใบอ่อนๆ ใบอ่อนของผักหวานทานง่ายๆไม่เหนีียวอร่อย เหมาะสำหรับนำมาทำอาหาร
  • หอมแดง และ ตะไคร้ ให้บุบให้พอแตก ไม่ควรโขรกให้ละเอียด เนื่องจากการทุบให้พอบุบจะทำให้ หอมแดงกับตะไคร้จะไม่เละ ทำให้เศษของหอมแดงกับตะไคร้ไม่ปนในน้ำแกง
  • ฟักทองให้เลือกฟักทองที่สดใหม่ โดยเทคนิคการเลือกฟักทองที่สดใหม่ดูที่เปลือก และ คั่วของฟักทองยังมีความสด ไม่แห้ง
  • การต้มฟักทอง เนื่องจากฟักทองเนื้อแข็ง สุกยาก ให้ใส่ฟักทองลงไปต้มก่อนตั้งแต่ขั้นตอนแรกจะทำให้ฟักทองไม่สุก หรือ ส่วนผสมอื่นๆ สุกเกินไป
  • ผักหวาน และ ใบแมงลัก ไม่ต้องต้มให้สุกเกินไป ให้ใส่ขั้นตอนสุดท้าย ก่อนจะเสร็จ จะทำให้ผักไม่เฉาเกินไป และ ใบแมงลักให้กลิ่นหอม
  • แกงเห็ด สามารถเลือกใช้เห็ดได้ตามใจชอบ เหมาะสำหรับ กินแบบร้อนๆ กินกับข้าวเหนียว
  • ไข่มดแดง อย่าต้มให้สุกเกินไป เนื่องจากไข่มดแดงจะได้เหลือความมันกรุบๆ รักษาความอร่อยของไข่มดแดงอยู่
  • เมนูแกงเห็ดปรุงรสด้วยน้ำปลาร้า ซึ่งมีความเค็มอยู่แล้ว การปรุงรสให้ชิมก่อนว่าความเค้มพอดีหรือไม่แล้วจึงเติมน้ำปลาลงไป จะได้แกงที่ไม่เค็มเกินไป

พะแนงเนื้อ อาหารไทย เมนูแกงกะทิ วิธีทำพะแนงเนื้อ ง่ายๆ สามารถทำกินเองได้ เมนูเนื้อวัว อร่อยๆ มีส่วนผสมอะไรบ้าง เมนูพริกแกงเผ็ด เนื้อวัวทำอะไรได้บ้าง เนื้อวัวทำอะไรกินดี

พะแนงเนื้อ อาหารไทย เมนูแกง เมนูเนื้อวัว

อาหารยอดนิยม สำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ อาหารไทย เมนูแกงกะทิ เมนูเนื้อวัว คือ พะแนงเนื้อ ภาษาอังกฤษ เรียก Red curry with Beef เคล็ดลับความอร่อยของพะแนงเนื้อ คือ วัตถุดิบคุณภาพ เทคนิคการเตรียมอาหาร และ การปรุงรสชาติ

สูตรพะแนงเนื้อ อาหารไทย เมนูพะแนง ส่วนผสมและขั้นตอนการทำง่ายๆ เหมาะสำหรับคนชอบอาหาร เมนุพะแนง

ส่วนผสมสำหรับทำพะแนงเนื้อ

  • เนื้อวัวหั่นเป็นชิ้น 1 จาน
  • พริกแกงพะแนง 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
  • กะทิ 1 ถ้วย
  • น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  • มะเขือพวง 2 ช้อนโต้ะ
  • ใบโหระพา 1 กำมือ
  • พริกชี้ฟ้าสดหั่นเฉียง 2 ช้อนโต้ะ
  • ใบมะกรูดซอย 2 ช้อนโต้ะ

วิธีทำพะแนงเนื้อ

  1. ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน ใส่เนื้อวัวลงไปผัดกับพริกแกงพะแนง เมื่อเนื้อวัวสุก  และพริกแกงสุก
  2. ให้ใส่กะทิลงไป จากนั้นปรุงรสด้วย น้ำตาล และน้ำปลา ใส่พริกชี้ฟ้า มะเขือพวงและใบมะกรูดซอยลงไป
  3. ใส่ใบมะกรูดซอยลงไปขั้นตอนสุดท้าย เสริฟใส่จานและโรยใบโหระพา ตามใจชอบ

วิธีทำพะแนงเนื้อ สูตรพะแนงเนื้อ ทีส่วนผสมอะไรบ้าง เมนูพะแนงเนื้อ  อาหารไทยยอดนิยม เครื่องแกงพะแนง เป็น พริกแกงเผ็ด เป็นส่วนผสม วิธีการทำพะแนงเนื้อ ทำอย่างไร พะแนงเนื้อ เราได้เตรียมข้อมูลให้ท่านแล้ว วิธีทำพะแนงเนื้อ สูตรอาหารไทย เมนูพะแนงเนื้อ อาหารไทย เมนูเนื้อ เมนูแกง เมนูกะทิ เคล็ดลับการทำอาหารไทย กับ สูตรอาหารพะแนงเนื้อ อีก หนึ่งเมนุกะทิที่มีชื่อเสียงของชาวไทย

Ingredients of Beef Paneng

  • beef sliced to a small price 1 cup
  • red curry paste 2 tablespoon
  • cooking oil 2 tablespoon
  • coconut milk 1 cup
  • sugar 2 tablespoon
  • fish sauce 2 tablespoon
  • basil leaves 1 piece
  • red chilli 1 tablespoon by sliced
  • kaffir lime leaves 1 tablespoon by sliced to a small piece

Preparations of Beef Panaeng

  1. Heat the oil in a pan. put  red curry paste and stir it around one minute and then put the coconut milk and stir it until it to combine
  2. Add beef that sliced, sugar, fish sauce. stri it to combine
  3. Add basil, chilli and kaffir lime leaves. stri it around 1 minute
  4. Serve to a bowl. eat with jasmine rice.

เทคนิคการทำพะแนงให้อร่อย คือ การใช้เครื่องพริกแกงที่เข้มข้น ปรุงรสให้ออกหวานนำ ตามด้วยเค็มนิดๆ เนื้อหมูที่ไม่แข็งเกินไป ส่วนผสมอื่นๆที่ไม่เละเกินไป เท่านี้ก็ได้พะแนงหมูแสนอร่อยแล้ว

ถุงสายรุ้ง ถุงกระสอบ ขายถุงกระสอบ ขายถุงสายรุ้ง
ขายถุงกระสอบ ย้ายหอ ย้ายบ้าน ต้องการถุงกระสอบใส่ของ ราคาโรงงาน
ติดต่อ ทรัพย์ทวี Line Id : nongnlove
ขนมไทย
อาหารหวานของอาหารไทย ซึ่งลักษณะ ขนมไทย จะมีความหวานจากน้ำตาล ความมันจากกะทิ เป็นหลัก โดยมีส่วนผสมของวัตถุดิจากธรรมชาติ เช่น แป้ง ไข่ไก่ ไข่เป็ด เนื้อผลไม้ต่างๆ เช่น ลูกตาล ลูกชิด มะพร้าว กล้วย

ข้าวเหนียวหน้านวล ขนมไทย เมนูข้าวเหนียวมูน เมนูกะทิ
ข้าวเหนียวหน้านวล

ขนมตาล ขนมไทย เมนูนึ่ง ขนมหวาน
ขนมตาล
ข้าวต้มมัด ขนมไทย เมนูข้าวเหนียว ขนมนึ่ง
ข้าวต้มมัด
ข้าวเกรียบปากหม้อ อาหารไทย ขนมไทย เมนูนึ่ง
ข้าวเกรียบปากหม้อ
ฟักทองสังขยา สังขยาฟักทอง ขนมไทย เมนูนึ่ง
ฟักทองสังขยา
ขนมข้าวเกรีบอ่อน วิธีทำขนมข้าวเกรียบอ่อน สูตรขนมข้าวเกรียบอ่อน ขนมไทย
ขนมข้าวเกรียบอ่อน
เครื่องดื่ม
น้ำดื่มที่ผสมส่วนผสมต่างๆ ให้เกิดรสชาติ ได้จากผลไม้ตามธรรมชาติ น้ำตาง และ สมุนไพร ต่างๆ ทำให้เกิดรสชาติให้น่าดื่ม

น้ำแอปเปิ้ลเขียว สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแอปเปิ้ลเขียว

น้ำแคนตาลูป สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแคนตาลูป
น้ำมะม่วง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำมะม่วง
น้ำขิง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำขิง
น้ำฝรั่ง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำฝรั่ง
เต้าหู้ นมถั่วเหลือง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำเต้าหู้