ผัดแกงเขียวหวานหมู อาหารไทย เมนูผัดเขียวหวาน วิธีทำผัดแกงเขียวหวานหมู ง่ายๆทำกินเองได้ เมนูหมู ส่วนผสมและขั้นตอนการทำไม่าก เคล็ดลับการทำอาหารอย่างไร

หมูผัดแกงเขียวหวาน เมนูหมู อาหารไทย เมนูผัด

อาหารยอดนิยม สำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ อาหารไทย เมนูหมู เอาใจคนชอบแกงเขียวหวาน แต่วันนี้ขอเสนอ เป็น หมูผัดแกงเขียวหวานแห้ง เป็นอาหารผัด รสเข้มข้น หมูหมักเนื้อนุ่มๆ กับแกงเขียวหวานรสกลมกล่อม หอมกลิ่นสมุนไพรต่างๆ เช่น ใบโหระพา พริกไทย และ สมุนไพรในพริกแกงเขียวหวาน เคล็ดลับความอร่อยของอาหารเมนูนี้ อยู่ที่วัตถุดิบคุณภาพ เทคนิคการเตรียมอาหาร และ การปรุงรสชาติ

หมูผัดพริกแกงเขียวหวาน อาหารไทย แบบง่ายๆ ส่วนผสมและขั้นตอนการทำอาหารเข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร เมนูผัด

ส่วนผสมสำหรับทำหมูผัดพริกแกงเขียวหวาน

  • เนื้อหมูหั่นเป็นชิ้นพอคำ 1 จาน
  • แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต้ะ
  • ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต้ะ
  • พริกไทยป่น 1 ช้อนโต้ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • มะเขือเปราะ หั่นเป็นชิ้นพอคำ 3 ลูก
  • มะเขือพวง 5-10 เม็ด
  • ใบโหระพา 1 จาน
  • พริกชี้ฟ้าหั่นเฉียง 3 ช้อนโต้ะ
  • พริกไทยอ่อน 2 ช้อนโต้ะ
  • ใบมะกรูดซอย 1 ช้อนโต้ะ
  • น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนชา
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต้ะ
  • หัวกะทิ 5 ช้อนโต้ะ
  • พริกแกงเขียวหวาน 2 ช้อนโต้ะ
  • น้ำมันพืชสำหรับผัด 2 ช้อนโต้ะ

วิธีทำหมูผัดพริกแกงเขียวหวาน

  • หมักหมู ด้วย ซอสปรุงรส น้ำตาล และ แป้งข้าวโพด โดย ให้ใส่ซอสปรุงรสและน้ำตาล นวดให้เข้าเนื้อก่อน และ ใส่แป้งข้าวโพดในขั้นตอนสุดท้าย หมักทิ้งไว้ 1 คืน จากนั้นนำเนื้อหมูมาลวกให้สุกก่อน นำมาผัด
  • นำมะเขือพวงและมะเขือเปราะ ลวกให้สุกก่อน จากนั้นนำไปแช่ในน้ำเย็นไว้ รอผัด การลวกมะเขือพวงและมะเขือเปราะ เพราะ สุกยาก ควรทำให้สุกก่อนจึงจะทำให้ปรุงรสได้ง่ายขึ้น
  • เริ่มผัด โดย ให้ตั้งกระทะน้ำมัน ใส่ พริกแกงเขียวหวานลงไปผัดกับน้ำมัน โดยใช้ไปอ่อนๆ ค่อยๆผัดให้ได้กลิ่นหอมของพริกแกงเขียวหวาน
  • เมื่อพริกแกงเขียวหวานเริ่มส่งกลิ่นหอม ให้ใส่หัวกะทิลงไปผัด ผัดสักพักหนึ่งให้หัวกะทิเริ่มแตกมัน
  • เมื่อหัวกะทิเริ่มแตกมัน จึงใส่ส่วนผสมต่างๆลงไป ประกอบด้วย มะเขือพวง มะเขือเปราะ พริกชี้ฟ้า ใบโหระพา และใบมะกรูดซอย
  • ปรุงรสด้วย น้ำปลา และ น้ำตาลปี๊บ หากแห้งเกินไป สามารถเติมน้ำเปล่าได้
  • ใส่เนื้อหมูลวกลงไปผัด ผัดให้ส่วนผสมเข้ากับแกงเขียวหวาน เท่านี้เป็นอันเสร็จสิ้น สามารถเสริฟใส่จาน พร้อมรับประทานได้

เคล็ดลับการทำหมูผัดพริกแกงเขียวหวาน

  • เนื้อหมูให้เลือกเนื้อหมูสดๆ เลือกเนื้อหมูส่วนสันคอหมู เนื่องจากเป็นส่วนที่มีเนื้อติดมัน เวลารับประทานจะให้ความนุ่มและมัน ส่วนการเลือกเนื้อหมูที่สดๆ นั้น ให้สังเกตุจากสภาพของเนื้อหมู ต้องแน่นดึง เด่ง เนื้อเป็นสีชมพู ไม่มีกลิ่นเน่า หรือมีสีเขียวปน
  • การเตรียมเนื้อหมูนั้น ให้นำเนื้อหมูไปหมักก่อน ให้เนื้อหมูมีความนุ่มและมีรสชาติ เวลารับประทานได้รสชาติที่อร่อยของเนื้อหมูหมัก แต่สำหรับสูตรนี้ให้นำเนื้อหมูไปลวกให้สุกก่อน นำมาปรุงอาหาร เนื่องจาก ในหมูหมักมีซอสและแป้งปน เวลานำมาปรุงเลยจะทำให้การปรุงรสของผัดแกงเขียวหวานเสียรสชาติ
  • มะเขือเทศและมะเขือเปราะ สุกยาก ให้นำไปลวกให้สุกก่อนนำมาผัด จะทำให้สะดวกกว่าการนำมะเขือลงผัดเลย เนื่องจากอาจทำให้ผักอื่นๆเละก่อนที่มะเขือจะสุก
  • การทำให้มะเขือเปราะไม่ดำ ให้นำไปแช่ในน้ำเกลือจะช่วยให้สีของมะเขือเปราะไม่ดำ
  • การผัดพริกแกงเขียวหวาน ให้ผัดด้วยไฟอ่อนๆ ค่อยๆให้พริกแกงเขียวหวานสุกหอม หากใช้ไฟแรงจะทำให้พริกแกงเขียวหวานไหม้ก่อนเสียรสชาติ
  • การปรุงรสน้ำตาล สำหรับเมนูนี้ ให้ใช้น้ำตาลปี๊บ เนื่องจากน้ำตาลปี๊บมีความหวานและหอม แบบธรรมชาติ

ผัดแกงเขียวหวานหมู อาหารไทย เมนูผัด เมนูพริกแกงเขียวหวาน วิธีทำผัดแกงเขียวหวานหมู หมูทำอะไรกินำได้บ้าง มีพริกแกงเขียวหวานทำอะไรกินดี เมนูหมู แบบง่ายๆ ส่วนผสมและขั้นตอนการทำ มีเคล็ดลับการทำอย่างไร

พริกแกงเขียวหวาน มีสมุนไพร เช่น ผักชี ยี่หร่า ตะไคร้ ผิวมะกรูด ข่า หอมแดง กระเทียม เมนูอาหารที่มีพริกแกงเขียวหวาน อาหารไทยยอดนิยม เมนูไทยๆชื่อเสียงระดับโลก

แกงเขียวหวาน เป็น สัญลักษณ์ของอาหารไทย สูตรแกงเขียวหวาน มี เมนูอะไรบ้าง เคล็ดลับการทำแกงเขียวหวานอย่างไร อาหารไทย เมนูแกงเขียวหวาน เป็น อาหารขึ้นชื่อของไทย กลิ่นหอม และรสชาติ เอกลักษณ์แกงเขียวหวาน เราได้รวบรวมมาให้เพื่อน ว่า แกงเขียวหวานมีอะไรบ้าง

แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากราย อาหารไทย เมนูแกงกะทิ เมนูปลา
แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากราย
แกงเขียวหวานหมู อาหารไทย แกงกะทิ เมนูหมู
แกงเขียวหวานหมู
แกงเขียวหวานทะเล อาหารไทย แกงกะทิ อาหารทะเล
แกงเขียวหวานทะเล
สปาเก็ตตี้แกงเขียวหวาน อาหารไทย เมนูแกงกะทิ เมนูเส้นแกงเขียวหวานพาสต้า
แกงเขียวหวานไก่ สูตรแกงเขียวหวานไก่ วิธีทำแกงเขียววหานไก่ แกงเขียวหวานแกงเขียวหวานไก่
ข้าวผัดแกงเขียวหวาน สูตรข้าวผัดแกงเขียวหวาน วิธีทำข้าวผัดแกงเขียวหวาน อาหารไทยข้าวผัดแกงเขียวหวาน
แกงเขียวหวานเจ อาหารไทย เมนูแกง อาหารเจ
แกงเขียวหวานเจ
หมูผัดแกงเขียวหวาน เมนูหมู อาหารไทย เมนูผัดหมูผัดแกงเขียวหวาน

แกงเขียวหวาน สูตรอาหารไทย ที่ได้รับความนิยม สูงสุด ไม่มีใครไม่รู้จัก แกงเขียวหวาน อาหารไทย ที่ทำจาก พริกแกงเขียวหวาน เป็น แกงกะทิ สีเขียวที่เป็นเอกลักษณ์ ของ อาหารไทย เมนูนี้ เรามาดูว่า สูตรอาหาร ประเภทแกงเขียวหวาน นั้นมีอะไรบ้าง เรา อยากทำแกงเขียวหวานกิน ทำอย่างไร วัตถุดิบต่างๆ มี เทคนิคการทำ ที่แตกต่างกันอย่างไร รวมอยู่ใน เมนูแกงเขียวหวาน แล้ว

สูตรอาหาร เมนูแกงเขียวหวาน อาหาร อุดมไปด้วย สมุนไพร ผักชี ยี่หร่า ตะไคร้ ผิวมะกรูด ข่า หอมแดง กระเทียม และกะทิ สูตรแกงเขียวหวาน ได้รับความนิยมทั่วโลก

พริกแกงเขียวหวาน

พริกแกงเขียวหวาน เครื่องเทศเขียวหวาน

ส่วนผสมสำหรับทำ พริกแกงเขียวหวาน

  • ลูกผักชี คั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
  • ยี่หร่าคั่ว 1 ช้อนชา
  • พริกไทยเม็ด 5 เม็ด
  • พริกขี้หนู สีเขียวเม็ดใหญ่ 15 เม็ด
  • เกลือป่น 1 ช้อนชา
  • ข่าแก่ หั่นละเอียด 1 ช้อนชา
  • ตะไคร้ ซอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • ผิวมะกรูด หั่นละเอียด ½ ช้อนชา
  • รากผักชี หั่น 1 ช้อนชา
  • กระเทียม 9 กลีบ
  • หอมแดง ซอย 3 หัว
  • กะปิ 1 ช้อนชา

วิธีทำพริกแกงเขียวหวาน

โขรกส่วนผสมทั้งหมด ประกอบด้วย พริกเขียว ลูกผักชี ยี่หร่า พริกไทย เกลือ ข่า ตะไคร้ ผิวมะกรูด รากผักชี กระเทียม หอมแดง และ กะปิ โขรกให้ส่วนผสมทั้งหมดละเอียดเป็นเนื้อเดียวกัน ก็สามารถ ทำอาหารรับประทาน ได้

สูตรแกงเขียวหวาน เป็น อาหารไทย ประเภทแกง พริกแกงเขียวหวาน ใส่กะทิ ปรุงรสด้วย น้ำตาล น้ำปลา ใบมะกรูด และ ใบโหระพา เมนูแกงเขียววหวาน นิยมรับประทานกับข้าวสวย หรือ ขนมจีน สำหรับ น้ำพริกแกงเขียววหวาน จะมีสีเขียว จากพริกสีเขียว แกงเขียวหวาน อร่อยๆ ต้องมี พริกแกงเขียวหวาน ที่ได้ส่วนผสมพอดี

แกงเขียวหวาน เป็น อาหารยอดนิยม ส่วนผสมต่างๆ สำหรับ เมนูอาหาร ประเภทแกงเขียวหวาน เหมือนกัน ต่างที่วัตถุดิบเท่านั้น ซึ่ง การที่จะนำเอาวัตถุดิบต่างๆ มา ทำแกงเขียวหวาน นั้น ก็มี เทคนิคการเตรียมอาหาร ที่แตกต่างกัน ตามคุณสมบัติของ วัตถุดิบการทำอาหาร

ถุงสายรุ้ง ถุงกระสอบ ขายถุงกระสอบ ขายถุงสายรุ้ง
ขายถุงกระสอบ ถุงสายรุ้ง ย้ายหอ ย้ายบ้าน ต้องการถุงกระสอบใส่ของ ราคาโรงงาน
ติดต่อ ทรัพย์ทวี Line Id : nongnlove
ขนมไทย
อาหารหวานของอาหารไทย ซึ่งลักษณะ ขนมไทย จะมีความหวานจากน้ำตาล ความมันจากกะทิ เป็นหลัก โดยมีส่วนผสมของวัตถุดิจากธรรมชาติ เช่น แป้ง ไข่ไก่ ไข่เป็ด เนื้อผลไม้ต่างๆ เช่น ลูกตาล ลูกชิด มะพร้าว กล้วย

ข้าวเหนียวหน้านวล ขนมไทย เมนูข้าวเหนียวมูน เมนูกะทิ
ข้าวเหนียวหน้านวล

ขนมตาล ขนมไทย เมนูนึ่ง ขนมหวาน
ขนมตาล
ข้าวต้มมัด ขนมไทย เมนูข้าวเหนียว ขนมนึ่ง
ข้าวต้มมัด
ข้าวเกรียบปากหม้อ อาหารไทย ขนมไทย เมนูนึ่ง
ข้าวเกรียบปากหม้อ
เครื่องดื่ม
น้ำดื่มที่ผสมส่วนผสมต่างๆ ให้เกิดรสชาติ ได้จากผลไม้ตามธรรมชาติ น้ำตาง และ สมุนไพร ต่างๆ ทำให้เกิดรสชาติให้น่าดื่ม

น้ำแอปเปิ้ลเขียว สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแอปเปิ้ลเขียว

น้ำแคนตาลูป สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแคนตาลูป
น้ำมะม่วง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำมะม่วง
น้ำขิง น้ำดื่มสมุนไพร สรรพคุณของขิง
น้ำขิง