แกงคั่วแห้งกุ้งมะพร้าวอ่อนใบชะพลู อาหารรสจัด เมนูกุ้ง วิธีทำแกงคั่วใบชะพลู แบบง่ายๆ กุ้งทำอะไรกินได้บ้าง อาหาร เมนูง่ายๆ ที่ไม่ยุ่งยาก แกงคั่ว การทำอาหาร เมนูกุ้ง กับข้าวง่ายๆ สูตรแกงคั่วกุ้ง

แกงคั่วมะพร้าวอ่อนใบชะพลู อาหารไทย เมนูนึ่ง เมนูกะทิ

อาหารยอดนิยม สำหรับวันนี้ขอนำเสนอ อาหารไทย เมนูกุ้ง เป็น อาหารพื้นบ้าน อร่อยๆ เคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่ การคัดเลือกวัตถุดิบชั้นดี เทคนิคการเตรียมอาหาร และ การปรุงรสชาติ วิธีทำแกงคั่วแห้งกุ้งใบชะพลู อาหารไทย เมนูกุ้ง อาหารรสจัดจ้าน กุ้งทำอะไรกินได้บ้าง มีกุ้งทำอะไรกินดี เคล็ดลับความอร่อยของเมนูแกงคั่วกุ้ง อาหาร เมนูง่ายๆ พร้อมวิธีทำที่ไม่ยุ่งยาก แกงคั่วแห้งกุ้งมะพร้าวอ่อนใบชะพลู

แกงคั่วมะพร้าวอ่อนใบชะพลู อาหารไทย เมนูกุ้ง

แกงคั่วแห้ง เข้มข้นจัดจ้านถึงเครื่อง ทานเข้ากับเนื้อมะพร้าวหอมหวาน กุ้งตัวโต ๆ ปิดท้ายด้วย ใบชะพลู สมุนไพร ต่างๆ สำหรับ เครื่องแกง อย่าง พริก ข่า กระเทียม ผิวมะกรูด ขมิ้น เป็น เครื่องเทศ เพื่อสุขภาพ นำมาผัดกับกุ้ง เทคนิคการทำอาหาร เมนูกุ้ง กับข้าว ง่ายๆ ทำอย่างไร เนื้อกุ้งถึงไม่แข็ง กระด้าง และหวาน เรามีเคล็ดลับคามอร่อยมาเสนอ เพื่อนๆกันแล้ว

สูตรแกงคั่วกุ้งมะพร้าวอ่อน เป็น อาหารปักษ์ใต้ เมนูสุขภาพ ส่วนผสมและขั้นตอนการทำเข้าใจง่าย ไม่ยุ่งยาก เหมาะสำหรับคนรัก การทำอาหารไทย เมนูแกงคั่ว เมนูกุ้ง

ส่วนผสมสำหรับทำแกงคั่วแห้งกุ้งมะพร้าวอ่อนใบชะพลู

  • พริกแห้ง 2 ช้อนโต้ะ
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • ข่า ซอย 2 ช้อนโต้ะ
  • ตะไคร้ ซอย 2 ช้อนโต้ะ
  • พริกสด 2 ช้อนโต้ะ
  • พริกไทยแห้ง 1 ช้อนโต้ะ
  • กระเทียม 1 ช้อนโต้ะ
  • ขมิ้นสวน ซอย 1 ช้อนโต้ะ
  • กะปิ 1 ช้อนโต้ะ
  • ผิวมะกรูด 1 ช้อนโต้ะ
  • หัวกะทิ 1 ถ้วยตวง
  • น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต้ะ
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • น้ำปลา 1 ช้อนโต้ะ
  • กุ้งแชบ๋วย 8 – 10 ตัว ( แกะเปลือกและผ่านหลัง )
  • เนื้อมะพร้าวอ่อน 4 ช้อนโต้ะ
  • ใบชะพลู 5-10 ใบ

วิธีทำแกงคั่วแห้งกุ้งมะพร้าวอ่อนใบชะพลู

  1. เตรียมทำ เครื่องแกง ด้วยการโขรก เกลือ ข่า ตะไคร้ พริกสด พริกแห้ง กระเทียม พริกไทยเม็ดแห้ง ขมิ้นสวน ผิวมะกรูด และ กะปิ โขรกให้ส่วนผสมเข้ากัน นำมาพักไว้ก่อน
  2. ตั้งกระทะ ใส่หัวกะทิลงไปต้ม ให้แตกมัน จากนั้นใส่ พริกแกง ลงไปผัดให้กลิ่นหอมออก จากนั้นใส่ น้ำตาลปี๊บ เกลือ และ น้ำปลา ลงไป
  3. ชิมรสตามใจชอบ จากนั้นใส่ กุ้ง และ ใบชะพลู ลงไปผัดกับเครื่องแกงในกระทะ ไม่ต้องผัดให้กุ้งสุกเกินไป
  4. เสริฟใส่จาน แต่งหน้าด้วยพริกสด ใบมะกรูด ซอย และ หัวกะทิ เสร็จ กับข้าวง่ายๆ เมนูแกงคั่ว

เคล็ดลับการทำ แกงคั่วแห้งกุ้งมะพร้าวอ่อนใบชะพลู

  1. กุ้ง ที่ใช้ทำแนะนำให้ใช้ กุ้ง ขนาด 25 ตัว ต่อกิโลกรัม จะได้ กุ้ง ที่เนื้อหวานไม่เล็กและใหญ่เกินไป
  2. กุ้ง ทีใช้ทำต้องเป็น กุ้งที่สดใหม่ แกะเปลือก และผ่าหลัง เวลาผัดจะได้ กุ้ง ที่เป็นก้อนอร่อย
  3. การผัดเนื้อกุ้ง ไม่ต้องผัดนาน เนื่องจากหาก เนื้อกุ้งสุกเกินไปเนื้อกุ้งจะหยาบ และกระด้าง ไม่อร่อย
  4. มะพร้าว ที่ใช้เราใช้ เนื้อมะพร้าวน้ำหอม
  5. การต้มกะทิ ในขั้นตอนแรกให้ต้มให้หัวกะทิแตกมันก่อน จึงค่อยนำ เครื่องแกง ลงไปผัด
  6. ให้ปรุงรสก่อนนำกุ้งลงไปผัด จะได้สามารถควบคุมความสุกของเนื้อกุ้งได้ทัน

แกงคั่ว นั้นเป็น อาหารปักษ์ใต้ อาหารรสจัดจ้าน แต่เต็มไปด้วยสรรพคุณทางยามากมาย เป็น สูตรอาหาร เพื่อสุขภาพ อย่างแท้จริง

แกงคั่วพริกซี่โครงกระดูกอ่อน วิธีทำอาหารไทย เมนูซี่โครงกระดูกอ่อน พริกแกงใต้ สมุนไพร ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง กระเทียม พริก เมนูแกงคั่วพริก เมนูหมู

แกงคั่วกระดูกอ่อน อาหารไทย เมนูหมู

อาหารไทยยอดนิยม สำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ อาหารพื้นบ้าน เมนูแกงคั่ว คือ ซี่โครงกระดูกอ่อน เคล็ดลับความอร่อยของแกงคั่วพริกกระดูกอ่อน อยู่ที่ พริกแกงเผ็ด การเลือกกระดูกอ่อนสดๆ เทคนิคการเตรียมอาหาร และ การปรุงรสชาติ

วิธีทำแกงคั่วพริกซี่โครงกระดูกอ่อน ซี่โครงกระดูกอ่อนหมู นำมาผัดด้วย พริกแกงใต้ ที่มี สมุนไพร มากมาย ทั้ง ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง กระเทียม พริก สูตรแกงคั่วซี่โครงกระดูกอ่อน ส่วนผสมและวิธีทำเข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนชอบ อาหารรสจัด

ส่วนผสมสำหรับทำแกงคั่วพริกซี่โครงกระดูกอ่อน

  • ซี่โครงกระดูกอ่อน หั่นเป็นชิ้นพอคำ 1 จาน
  • น้ำซุปหมู 4 ถ้วย
  • กะปิ 2 ช้อนโต้ะ
  • น้ำตาล 1 1/2 ช้อนโต้ะ
  • เกลือ 1/2 ช้อนชา
  • พริกกะเหรียง 2 ช้อนโต้ะ
  • ตะไคร้ สับ 2 ช้อนโต้ะ
  • กระเทียม 2 ช้อนโต้ะ
  • ข่า ซอย 2 ช้อนโต้ะ
  • พริกไทย 1 ช้อนโต้ะ
  • พริกขี้หนู 2 ช้อนโต้ะ
  • ขมิ้นใต้ 2 ช้อนโต้ะ

วิธีทำแกงคั่วพริกซี่โครงกระดูกอ่อน

  1. เตรียม เครื่องแกง ด้วยการ โขรก พริกกะเหรี่ยง พริกสด กระเทียม หอมแดง ตะไคร้ ข่า พริกไทยแห้ง และ ขมิ้นใต้ โขรกให้ละเอียดพอหยาบๆ จากนั้นพักเอาไว้ก่อน
  2. ต้ม ซี่โครงหมู ในน้ำซุป และใส่กะปิลงไปด้วย ต้ม ซี่โครงหมู จนน้ำซุปง่วน และ เนื้อซี่โครงหมูอ่อนนุ่ม
  3. เมื่อน้ำซุปเริ่มงวด แล้วให้ใส่ พริกแกง ลงไปผัด สัก 3 ช้อนโต้ะ
  4. ปรุงรสด้วย น้ำตาล และ เกลือ เสริฟ แกงคั่วพริกซี่โครงหมูอ่อน ทานกับ ข้าวหอมมะลิ ร้อนๆ

เคล็ดลับความอร่อยของ แกงคั่วพริกซี่โครงกระดูกอ่อน

  1. ซี่โครงกระดูกอ่อน ให้ใช้ ซี่โครงกระดูกอ่อน ที่สด ใหม่ และล้างให้สะอาด จะได้ความหวานของเนื้อที่อร่อยกว่าหมูเก่า
  2. การโขรกพริกแกง ไม่ต้องโขรงให้ละเอียด โขรกให้หยาบๆ เวลานำไปผัดจะยังมีชิ้นเนื้อของเครื่องเทศ ได้รสชาติที่อร่อย
  3. ใช้ น้ำซุป ในการต้ม เนื่องจาก น้ำซุป จะมีรสหวาน เพิ่มความอร่อยได้มากกว่าน้ำเปล่า
  4. ต้มซี่โครงหมู ก่อน ให้เนื้อนุ่ม และใส่กะปิลงไปต้มด้วย สาเหตุของการใส่กะปิลงไปต้มกับหมูไม่ใส่กะปิใน พริกแกง เนื่องจาก เวลาต้มความหอมของกะปิจะเพิ่มรสชาติของเนื้อหมู
  5. พริก ใช้ พริกกะเหรียง เนื่องจากเพิ่มรสชาติเผ็ด ที่เป็น เอกลักษณ์ของเมนูแกงคั่ว

แกงคั่วพริกซี่โครงหมูอ่อน เป็น อาหารไทย เมนูซี่โครงกระดูกอ่อน สูตรพริกแกงใต้ เมนูแนะนำสำหรับคนรัก อาหารใต้ แกงคั่วพริกซี่โครงหมูอ่อน เคล็ดลับความอร่อยของ อาหารใต้ เมนูแกงคั่วพริก วิธีทำ เทคนิคการทำ ง่ายๆ เข้าใจง่าย มี ซี่โครงกระดูกอ่อนทำอะไรกินได้บ้าง เป็น อาหารปักษ์ใต้ ยอดนิยม อีกเมนูหนึ่ง อาหารสุขภาพ รสจัดจ้าน ด้วยเครื่องเทศแบบใต้

ถุงสายรุ้ง ถุงกระสอบ ขายถุงกระสอบ ขายถุงสายรุ้ง
ขายถุงกระสอบ ย้ายหอ ย้ายบ้าน ต้องการถุงกระสอบใส่ของ ราคาโรงงาน
ติดต่อ ทรัพย์ทวี Line Id : nongnlove
ขนมไทย
อาหารหวานของอาหารไทย ซึ่งลักษณะ ขนมไทย จะมีความหวานจากน้ำตาล ความมันจากกะทิ เป็นหลัก โดยมีส่วนผสมของวัตถุดิจากธรรมชาติ เช่น แป้ง ไข่ไก่ ไข่เป็ด เนื้อผลไม้ต่างๆ เช่น ลูกตาล ลูกชิด มะพร้าว กล้วย

ข้าวเหนียวหน้านวล ขนมไทย เมนูข้าวเหนียวมูน เมนูกะทิ
ข้าวเหนียวหน้านวล

ขนมตาล ขนมไทย เมนูนึ่ง ขนมหวาน
ขนมตาล
ข้าวต้มมัด ขนมไทย เมนูข้าวเหนียว ขนมนึ่ง
ข้าวต้มมัด
ข้าวเกรียบปากหม้อ อาหารไทย ขนมไทย เมนูนึ่ง
ข้าวเกรียบปากหม้อ
ฟักทองสังขยา สังขยาฟักทอง ขนมไทย เมนูนึ่ง
ฟักทองสังขยา
ขนมข้าวเกรีบอ่อน วิธีทำขนมข้าวเกรียบอ่อน สูตรขนมข้าวเกรียบอ่อน ขนมไทย
ขนมข้าวเกรียบอ่อน
เครื่องดื่ม
น้ำดื่มที่ผสมส่วนผสมต่างๆ ให้เกิดรสชาติ ได้จากผลไม้ตามธรรมชาติ น้ำตาง และ สมุนไพร ต่างๆ ทำให้เกิดรสชาติให้น่าดื่ม

น้ำแอปเปิ้ลเขียว สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแอปเปิ้ลเขียว

น้ำแคนตาลูป สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแคนตาลูป
น้ำมะม่วง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำมะม่วง
น้ำขิง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำขิง
น้ำฝรั่ง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำฝรั่ง
เต้าหู้ นมถั่วเหลือง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำเต้าหู้