หมูย่างใบชะพูล อาหารอร่อยๆเมนูหมูย่าง วิธีทำหมูย่างใบชะพลู สามารถทำกินเองได้ การหมักหมูสำหรับย่าง เคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่หมูหอมใบชะพลูและน้ำจิ้มอร่อยๆอาหารเวียดนาม หมูย่างใบชะพลู เมนูหมู เมนูปิ้งย่าง

อาหารยอดนิยม เมนูแนะนำสำหรับวันนี้ เป็น เมนูหมู สูตรปิ้งย่าง เพื่อสุขภาพ คือ หมูย่างใบชะพลู วิธีหมักหมูเป็น เคล็ดลับความอร่อย ของอาหารเมนูนี้ นำ หมูหมัก ห่อใบชะพลู นำไปย่าง หอมกลิ่นใบชะพลู อาหารว่าง พร้อมสูตร ขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยาก หมูย่างหอมๆ เคล็ดลับความอร่อยของอาหารเมนูนี้ อยู่ที่ วัตถุดิบคุณภาพ เทคนิคการเตรียมอาหาร และ การปรุงรสชาติ

สูตรหมูย่างใบชะพลู พร้อมสูตร หอมชวนน่ากินแบบสุดๆ นั้นมีขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยาก แต่ต้องพิถีพิถัน ในการทำจึงจะได้หมูย่างหอมๆ

ส่วนผสมสำหรับทำหมูย่างใบชะพลู

  • หมูบด 1 ถ้วย
  • มันหมูบด 1/2 ถ้วย
  • แป้งมัน 1 ช้อนโต้ะ ผสมน้ำ 3 ช้อนโต้ะ
  • รากผักชี กระเทียม พริกไทย โชลกละเอียด 2 ช้อนโต้ะ
  • ตะไคร้โขลกละเอียด 2 ช้อนโต้ะ
  • น้ำตาล 1 ช้อนโต้ะ
  • ซอสน้ำมันหอย 2 ช้อนโต้ะ
  • ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต้ะ
  • ใบชะพลู 10 ใบ
  • เส้นหมี่ลวก 1 ถ้วย
  • ผักสด เช่น ผักกาดหอม ผักชีฝรั่ง กระเทียม พริกสด แตงกวา
  • น้ำจิ้มปอเปี๊ยะเวียดนาม

วิธีทำหมูย่างใบชะพลู

  1. นำหมูบดมาผสมกับมันหมูบด ผสมด้วยแป้งมันให้ส่วนผสมเข้ากัน จากนั้นปรุงรสด้วย รากผักชี กระเทียม พริกไทย น้ำตาล ตะไคร้บด ซอสน้ำมันหอบ ซอสปรุงรส นวดให้ส่วนผสมเข้ากัน หมักไว้ 30 นาที
  2. นำ หมูหมัก มาห่อด้วย ใบชะพลู และนำไปย่างให้สุก
  3. เสริฟ หมูย่างใบชะพลู พร้อมผักสด หมี่ลวก และ น้ำจิ้มปอเปี๊ยเวียดนาม

เคล็ดลับการทำหมูย่างใบชะพลู

  • เนื้อหมูสำหรับนำมาทำ สามารถใช้ หมูเป็นชิ้น หรือ หมูแบบบดก็ได้  เคล็ดลับการเลือก หมูให้เลือกใช้ หมูสันใน เนื้อหมูสันใน จะเป็น หมูส่วนที่นุ่ม อร่อยๆ
  • นำหมูหมัก มาห่อใบชะพลู ให้นำไม่จิ้มฟัน เสียบหมู เพื่อให้ ใบชะพลูไม่หลุดออกจากเนื้อหมู จะได้ เนื้อหมูย่าง ที่หอมกลิ่นใบชะพลู รสชาติหมัก ถึงเครื่อง
  • หมูย่างใบชะพลู ต้องทานคู่กับน้ำจิ้มหวานๆ โดยน้ำจิ้มปอเปี๊ยะ เหมาะสำหรับนำมาทานคู่กับ หมูย่าง
  • เส้นหมี่ สำหรับ ทานคู่กับหมูย่าง ให้นำไปแช่น้ำ และ ลวกก่อน จะได้เส้นที่เหนียว นุ่ม น่ารับประทาน
  • การรับประทานร้อนๆ จะอร่อยที่สุด เนื่องจาก ยังคงมีน้ำหมักฉ่ำๆ หอมใชพลู หากทิ้งให้เย็น เนื้อหมูจะแข็ง ไม่น่ารับประทาน

สูตรหมูย่างใบชะพลู อาหารว่าง สไตล์อาหารเวียดนาม เมนูนี้มีรสชาติกลมกล่อมจากเนื้อหมู หอมกลิ่นใบชะพลู วิธีทำหมูย่างใบชะพลู หมูย่างใบชะพู วิธีหมักหมู นำหมูมาหมัก ห่อใบชะพลู และนำไปย่าง หมูรสอร่อย หอมกลิ่นใบชะพลู เมนูนี้ มีส่วนผสมอะไรบ้าง ทำอย่างไร  อาหารว่างจานนี้เป็นอาหารเวียดนาม

หมูย่างใบชะพูล อาหารอร่อยๆ เมนูหมูย่าง อาหารเวียดนาม วิธีทำหมูย่างใบชะพลู สามารถทำกินเองได้ การหมักหมูสำหรับย่าง เคล็ดลับความอร่อย อยู่ที่หมูหอมใบชะพลู และ น้ำจิ้มอร่อยๆ

ปลาซาบะย่างซีอิ้ว อาหารยอดนิยมของชาวญี่ปุ่น วิธีทำปลาซาบะย่างซีอิ้ว ง่ายๆทำกินเองได้ ปลาซาบะทำอะไรกินดี เคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่วัตถุดิบและเทคนิคการปรุงรสปลาซาบะย่างซีอิ้ว อาหารญี่ปุ่น เมนูปลา เมนูปิ้งย่าง

อาหารยอดนิยม สำหรับวันนี้ ขอนำเสนอสูตรอาหาร เบาๆ สำหรับแฟนพันธ์แท้ปลาซาบะ คือ ปลาซาบะย่างซีอิ้ว กับข้าวง่ายๆ แบบร้านอาหารญี่ปุ่น เคล็ดลับความอร่อยของอาหารเมนูนี้ อยู่ที่ วัตถุดิบคุณภาพ เทคนิคการเตรียมอาหาร และ การปรุงรสชาติ ความสดของเนื้อปลาซาบะ และ ซอสซีอิ้วที่หวาน เนื้อปลานุ่มๆ ซอสหวานๆ กับข้าวสวยร้อนๆ ทานคู่กับน้ำซุปมิโซะ

ปลาซาบะย่างซีอิ้ว อาหารปิ้งย่างกับซอสซีอิ้ว ส่วนผสมและขั้นตอนการทำเข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร เมนูปลาย่าง

ส่วนผสมสำหรับทำปลาซาบะย่างซีอิ้ว

  • เนื้อปลาซาบะ ขนาดประมาณ 200 กรัม
  • มะนาวหั่น 3 ชิ้น
  • วาซาบิ 2 ช้อนชา
  • น้ำจิ้มทาริยากิ 1 ถ้วย
  • ขิงดอง ซอย 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล 2 ถ้วยตวง ( สำหรัททำซอสทาริยากิ )
  • สาเก 1 ถ้วยตวง ( สำหรัททำซอสทาริยากิ )
  • ซีอิ๊วญี่ปุ่น หรือ ซอสโชยุ 1 ถ้วยตวง ( สำหรัททำซอสทาริยากิ )

วิธีทำปลาซาบะย่างซีอิ้ว

  1. เตรียมทำน้ำซอสสำหรับหมัก และ ย่างปลาซาบะ โดยตั้งกระทะสำหรับทำน้ำซอส ใส้น้ำตาลลงไปเคี้ยวให้เป็นสีน้ำตาล จากนั้น ปรุงรสด้วย สาเก และ ซิอิ้วญี่ปุ่น หรือ ซอสโชยุ เคี้ยวให้เหนียวก็สามารถรับประทานได้
  2. หมักปลาซาบะ กับซอสทาริยากิ ให้หมักทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที หมักในตู้เย็น เมื่อได้ตามเวลาที่ต้องการ ให้นำไปย่างได้
  3. การย่างปลาซาบะ เราจะย่างในกระทะ เพราะต้องการเก็บน้ำซอสจากการย่างเอาไว้ ตั้งกระทะสำหรับย่าง ใส่น้ำมันนิดหน่อยพอให้ไม่ติดกระทะ นำปลาลงไปย่าง ไฟอ่อนๆ ย่างให้สุกเหลือง ทั้งสองด้าน
  4. เสริฟ ปลาย่างซือิ้ว กับ ขิงดองซอย และ วาซาบิ ราดด้วยน้ำที่ได้จากการย่างปลา ทานกับ น้ำจิ้มทาริยากิ และ ข้าวญี่ปุ่นร้อนๆ

เคล็ดลับการทำปลาซาบะย่างซิอิ้ว

  • ปลาซาบะ ต้องเลือกปลาซาบะที่สดใหม่ การสังเกตุปลาสดๆ ให้ดูที่ ความสมบูรณ์ของตัวปลา ตาปลาซาบะใส เหงือกแดง หนังตึง เนื้อแน่น ไม่มีกลิ่นเน่า
  • การแล่เนื้อปลา ให้แล่ตามแนวก้ากปลา จะทำให้ได้เนื้อปลาที่ไม่ก้างปลาติดออกมาด้วย
  • เทคนิคการย่างปลาซาบะ เราใช้กระทะในการย่าง การย่างปลาไม่ต้องกลับปลาบ่อย ให้สุดครึ่งตัว และ จึงกลับด้าน เนื้อปลาจัสุกและหนังกรอบ หอมและ หวานซอสที่มีกลิ่นของปลา ไม่ต้องใส่น้ำมันมา เพราะจพทำให้มันเกินไป
  • การกินปลาซาบะย่าง ต้องกินขณะที่ปลาร้อนๆ เนื่องจากปลาที่ร้อนๆอยู่ นั้นเนื้อปลาจะนุ่ม และ ชุ่มน้ำ หากปล่อยให้ปลาเย็น และแห้ง เนื้อปลาจะแข็ง และไม่ชุ่มน้ำซอส จะไม่น่ารับประทาน

สำหรับคนที่ไม่ถูกชะตากับ ปลาดิบ และ วาซาบิ เมนูปลาย่าง ก็เป็นอีกทางเลือกหนึ่ง ของคนชอบกินอาหารญี่ปุ่น โดยเฉพาะ ปลา ที่ย่าง นึ่ง หรือต้ม รสชาติจะไม่เผ็ดจัดจ้าน เหมือนอาหารไทย แต่รับรองความอร่อย แบบน่าประทับใจ

ปลาซาบะย่างซีอิ้ว อาหารญี่ปุ่น เมนูปลาซาบะ ประเภทปิ้งย่าง กับ ซอสหวานๆ วิธีทำปลาซาบะย่างซีอิ้ว ง่ายๆทำกินเองได้ ปลาซาบะทำอะไรกินดี ปลาย่าง อาหารญี่ปุ่น เมนูย่าง กับ ซอสญี่ปุ่น และ ข้าวสวยร้อนๆ

ถุงสายรุ้ง ถุงกระสอบ ขายถุงกระสอบ ขายถุงสายรุ้ง
ขายถุงกระสอบ ถุงสายรุ้ง ย้ายหอ ย้ายบ้าน ต้องการถุงกระสอบใส่ของ ราคาโรงงาน
ติดต่อ ทรัพย์ทวี Line Id : nongnlove
ขนมไทย
อาหารหวานของอาหารไทย ซึ่งลักษณะ ขนมไทย จะมีความหวานจากน้ำตาล ความมันจากกะทิ เป็นหลัก โดยมีส่วนผสมของวัตถุดิจากธรรมชาติ เช่น แป้ง ไข่ไก่ ไข่เป็ด เนื้อผลไม้ต่างๆ เช่น ลูกตาล ลูกชิด มะพร้าว กล้วย

ข้าวเหนียวหน้านวล ขนมไทย เมนูข้าวเหนียวมูน เมนูกะทิ
ข้าวเหนียวหน้านวล

ขนมตาล ขนมไทย เมนูนึ่ง ขนมหวาน
ขนมตาล
ข้าวต้มมัด ขนมไทย เมนูข้าวเหนียว ขนมนึ่ง
ข้าวต้มมัด
ข้าวเกรียบปากหม้อ อาหารไทย ขนมไทย เมนูนึ่ง
ข้าวเกรียบปากหม้อ
เครื่องดื่ม
น้ำดื่มที่ผสมส่วนผสมต่างๆ ให้เกิดรสชาติ ได้จากผลไม้ตามธรรมชาติ น้ำตาง และ สมุนไพร ต่างๆ ทำให้เกิดรสชาติให้น่าดื่ม

น้ำแอปเปิ้ลเขียว สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแอปเปิ้ลเขียว

น้ำแคนตาลูป สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแคนตาลูป
น้ำมะม่วง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำมะม่วง
น้ำขิง น้ำดื่มสมุนไพร สรรพคุณของขิง
น้ำขิง