ข้าวอบปลาเค็ม ข้าวอบหม้อดินเป็นเมนูอาหารง่ายๆ แต่รสชาติไม่ธรรมดาเลย วิธีทำข้าวอบปลาเค็ม ไม่ยากเลยสามารถทำกินเองได้ ปลาเค็มทำอะไรกินได้บ้าง ปลาเค็มทำอะไรกินดี

ข้าวอบปลาเค็ม อาหารจีน เมนูปลา

สูตรอาหารแสนอร่อย เมนูอาหารยอดนิยม ของวันนี้ขอนำเสนอ เมนูข้าวอบ คือ ข้าวอบปลาเค็ม เคล็ดลับความอร่อยของอาหารเมนูนี้ คือ วัตถุดินคุณภาพ เทคนิคการเตรียมอาหาร และ การปรุงรสชาติ

สูตรข้าวอบปลาเค็ม เมนูข้าวอร่อยๆ ส่วนผสมและขั้นตอนการทำอาหารเข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร

ส่วนผสมสำหรับทำข้าวอบปลาเค็ม

  • หมูสับ 4 ช้อนโต้ะ
  • กุนเชียง 4-5 ชิ้น
  • เห็ดหอม 1 ดอก
  • ขิง 1 ช้อนโต้ะ
  • ปลาเค็ม 2 ช้อนโต้ะ นำมาสับ
  • กระเทียม 1 ช้อนโต้ะ
  • น้ำมันหอย 1 ช้อนโต้ะ
  • น้ำมันงา 1 ช้อนชา
  • หอมเจียว 1 ช้อนโต้ะ
  • ข้าวหอม 1 ถ้วยตวง
  • น้ำซุป 2 ถ้วยตวง
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • แป้งมัน 1 ช้อนโต้ะ

วิธีทำข้าวอบปลาเค็ม

  • เตรียมข้าวก่อนด้วยการต้มน้ำและนำข้าวลงไปลวก พอประมาน และ นำขี้นมาพักใส่หม้อดิน
  • จากนั้นใส่น้ำมันหอย น้ำมันงา แลั น้ำซุป คลนให้ส่วนผสมเข้ากัน นำข้าวไปอบให้สุกประมาณ 15 นาที ให้ข้าวสุกแห้ง
  • เตรียมหน้าข้าว โดยหมูสับ ปลาเค็ม เห็ดหอม กุนเชียง กระทียม ขิง น้ำมันหอย น้ำมันงา น้ำตาลทราย และ แป้งมัน คลุกเคล้าให้ส่วนผสมเข้ากัน  นวดและ นำมากดให้เป็นแผ่น และ พักเอาไว้
  • ผ่านไป 10 นาที สังเกตุข้าวเริ่มสุกและแห้ง ให้ใส่ หมูสับที่ปรุงรสแล้วลงบนข้าวในหม้อ และ โรยหอมเจียวให้หอม
  • อบต่ออีก 5 นาที ให้หมูสับ และ ข้าวอบสุกพอดี
  • เพียงเท่านี้ก็ได้ข้าวอบอร่อยๆแล้ว

เคล็ดลับการทำข้าวอบปลาเค็ม

  • ข้าวเลือกใช้ข้าวหอมมะลิเก่า ข้าวจะเหนียวนุ่มอร่อยไม่เละเกินไป
  • การลวกข้าวก่อนนำมาอบ ช่วยให้ข้าวสุกขึ้นง่าย
  • อัตราส่วนของข้าวกับน้ำซุป คือ ข้าว 1 ส่วน น้ำซุป 2 ส่วน
  • การอบข้าวใช้เวลาประมาณ 15 นาที ซึ่งพออบข้าวได้ประมาณ 10 นาที ข้าวเริ่มเซ็ตตัวแห้ง ให้ใส่หมูสับหมักลงไปในหม้ออบข้าวอบต่อ 5 นาที ให้หมูสุก สรุปอบข้าว 15 นาที จะได้ข้าวและหมูสุกพอดี
  • หอมเจียวจะช่วยให้ข้าวอบหอมมากขึ้น

ข้าวอบปลาเค็ม ทำไม่ยากเลย แต่การผสมผสานวัตถุดิบต่างๆให้เกิดรสชาติที่กลมกล่อม การอบข้าวให้สุกพอดีพร้อมกับเนิื้อหมูสับ เป็นความยากของอาหารเมนูนี้

มะระผัดปลาเค็ม อาหารอร่อยๆจากมะระ วิธีทำผัดมะระปลาเค็ม ง่ายๆทำกินเองได้ ปรุงรสให้รสชาติกลมกล่อม ปลาเค็มทำอะไรกินได้บ้าง ความอร่อยของเมนูนี้มีอะไรบ้าง

มะระผัดปลาเค็ม อาหารไทย เมนูผัด

อาหารไทยยอดนิยม สำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ อาหารบำรุงสุขภาพ สำหรับคนเลือดลมไม่ดี อาหารรสขมๆแต่ดีกับสุขภาพ คือ มะระผัดปลาเค็ม รสชาติความเค็มของปลาเค็มกับมะระ ทำให้อาหารเมนูนี้อร่อยยิ่งนัก เคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่การเตรียมอาหาร เทคนิคการทำอาหาร และ การปรุงรสชาติ

มะระผัดปลาเค็ม สูตรอาหารพื้นบ้าน ที่ได้รับความ นิยมรับประทานคู่กับข้าวต้ม สรรพคุณของมะระ เป็นยา รสขมของมะระเข้ากับอาหารที่มีรสเค็มได้เป็นอย่างดี ส่วนผสมและวิธีทำนั้นก็ เข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคน รักการกินอาหาร เมนูมะระ

ส่วนผสมสำหรับทำผัดมะระปลาเค็ม

  • เนื้อปลาอินทรีย์เค็ม หั่นเป็นชิ้นลูกเต๋า 5 ช้อนโต้ะ
  • มะระจีน ซอยเป็นชิ้นพอคำ 1 จาน
  • ซอสน้ำมันหอย 2 ช้อนโต้ะ
  • กระเทียม บด 2 ช้อนโต้ะ
  • พริกสด ซอยเฉลียง 2 ช้อนโต้ะ
  • น้ำซุป 5 ช้อนโต้ะ
  • เกลือ 3 ช้อนโต้ะ
  • น้ำมันพืช สำหรับทอดและผัด

วิธีทำผัดมะระปลาเค็ม

  1. ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อนนำเนื้อ ปลาเค็ม มาทอดให้กรอบ เหลือง จากนั้นำ ปลาเค็ม มาพักไว้ก่อน
  2. ตั้งกระทะให้ร้อน นำ กระเทียม มาผัดให้เหลือง จากนั้นใส่ มะระ ลงไปผัด ตามด้วย ปลาเค็ม
  3. ปรุงรสด้วย ซอสหอยนางรม และ พริก ผัดให้ส่วนผสมเข้ากัน
  4. เสริฟใส่จานพร้อมรับประทาน ผัดมะระปลาเค็ม

เคล็ดลับการทำผัดมะระปลาเค็ม

  1. ปลาเค็ม จะทำให้ไม่คาว ให้นำไปทอดก่อน
  2. น้ำมัน ที่ใช้ ทอดปลาเค็ม ให้ทิ้งไปเลย อย่านำมาใช้ เนื่องจากความคาวมันจะอยู่ในน้ำมัน
  3. ใส่ กระเทียม มาผัดในน้ำมันก่อนผัด เพื่อให้หอมและ ดับคาวของเนื้อปลาเค็ม ได้
  4. มะระทำให้ไม่ขม ด้วยการนำไปต้มในน้ำเกลือ ประมาณ 2-3 นาที
  5. มะระ ที่ต้มแล้วต้องการให้ มะระ มีสีสดน่ารับประทาน ให้นำไปแช่น้ำเย็นทันทีหลังจากต้มในน้ำเกลือ
  6. การเลือกซื้อมะระ ที่ไม่ขมมาก ให้เลือก มะระ ที่ ตามะระ ใหญ่ๆ ความขมของมะระ จะลดลง
  7. การเตรียม มะระ ให้คว้านไส้ เมล็ด และเยื้อขาวๆของ มะระ ออกให้หมด จะทำให้รสขมน้อยลง

อาหาร เมนูมะระ

ยำมะระกุ้งสด อาหารไทย เมนูยำ เมนูกุ้งยำมะระ เมนูยำจากมะระ และ กุ้งลวก อาหารสมุนไพร เป็นอาหารคลีน กินแล้วไม่อ้วน  มะระจีนลูกใหญ่ แกงคั่วมะระปลาดุก อาหารไทย เมนูแกง เมนูปลาแกงคั่วมะระปลาดุก สูตรอาหารอร่อยๆ เมนูปลาดุก เมนูมะระ ส่วนผสมและขั้นตอนการทำ การทำอาหาร เมนูแกงคั่ว
มะระผัดไข่เค็ม อาหารไทย เมนูผัด เมนูมะระมะระผัดไข่เค็ม ไข่เค็ม มะระทำอะไรกินดี ไข่เค็มทำอะไรกินดี อาหารจานเดียว อาหารจานด่วน เมนูไข่เค็ม ไข่เค็มผัดมะระ

มะระ นั้นเป็นพืชที่คนนิยมนำมารับประทาน แต่ รสขมของมะร จึงทำให้หลายๆคน โดยเฉพาะเด็กๆ ขยาด เมนูมะระ เหลือเกิน ความขมของมะระ มี สรรพคุณทางยา สามารถบำรุงระบบร่างกาย ระบบไหลเวียนของเลือดได้ดี หากมองข้ามความขม ของมะระ มะระจัดว่าเป็น อาหารที่น่ารับประทาน ที่สุด

วิธีทำผัดมะระปลาเค็ม สูตรอาหาร เมนูผัด กับข้าวจากมะระ นำมา ผัดกับปลาเค็ม ปรุงรสให้รสชาติกลมกล่อม มะระ เป็น สมุนไพร ที่มีประโยชน์ เทคนิคการทำอาหารเมนูผัด อย่าง ผัดมะระปลาเค็ม วิธีทำง่ายๆ ขั้นตอนการทำไม่ซับซอน มีเทคนิคการทำที่หลากหลาย มะระทำอย่างไรให้เขียวสด ไม่ให้ขม ปลาเค็มทำอย่างไรให้ไม่คาว สอนทำผัดมะระปลาเค็ม ทำอย่างไร

มะระผัดปลาเค็ม สูตรอาหาร เมนูผัด กับข้าวจากมะระ วิธีทำผัดมะระปลาเค็ม ง่ายๆทำกินเองได้ ปรุงรสให้รสชาติกลมกล่อม การทำอาหารเมนูผัด ปลาเค็มทำอะไรกินได้บ้าง เมนูปลาเค็ม

ถุงสายรุ้ง ถุงกระสอบ ขายถุงกระสอบ ขายถุงสายรุ้ง
ขายถุงกระสอบ ถุงสายรุ้ง ย้ายหอ ย้ายบ้าน ต้องการถุงกระสอบใส่ของ ราคาโรงงาน
ติดต่อ ทรัพย์ทวี Line Id : nongnlove
ขนมไทย
อาหารหวานของอาหารไทย ซึ่งลักษณะ ขนมไทย จะมีความหวานจากน้ำตาล ความมันจากกะทิ เป็นหลัก โดยมีส่วนผสมของวัตถุดิจากธรรมชาติ เช่น แป้ง ไข่ไก่ ไข่เป็ด เนื้อผลไม้ต่างๆ เช่น ลูกตาล ลูกชิด มะพร้าว กล้วย

ข้าวเหนียวหน้านวล ขนมไทย เมนูข้าวเหนียวมูน เมนูกะทิ
ข้าวเหนียวหน้านวล

ขนมตาล ขนมไทย เมนูนึ่ง ขนมหวาน
ขนมตาล
ข้าวต้มมัด ขนมไทย เมนูข้าวเหนียว ขนมนึ่ง
ข้าวต้มมัด
ข้าวเกรียบปากหม้อ อาหารไทย ขนมไทย เมนูนึ่ง
ข้าวเกรียบปากหม้อ
เครื่องดื่ม
น้ำดื่มที่ผสมส่วนผสมต่างๆ ให้เกิดรสชาติ ได้จากผลไม้ตามธรรมชาติ น้ำตาง และ สมุนไพร ต่างๆ ทำให้เกิดรสชาติให้น่าดื่ม

น้ำแอปเปิ้ลเขียว สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแอปเปิ้ลเขียว

น้ำแคนตาลูป สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแคนตาลูป
น้ำมะม่วง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำมะม่วง
น้ำขิง น้ำดื่มสมุนไพร สรรพคุณของขิง
น้ำขิง