ปลานิลลุยสวน อาหารไทย เมนูยำปลา วิธีทำปลานิลลุยสวน ง่ายๆ สามารถทำกินเองที่บ้านได้ ปลานิลทอดทานคู่กับเครื่องสมุนไพรและน้ำยำรสเด็ด เคล็ดลับการทำมีอะไรบ้างปลานิลลุยสวน เมนูปลา เมนูยำ อาหารไทย

อาหารไทย เมนูอาหาร ยอดนิยม สำหรับวันนี้ขอนำเสนอ อาหารพื้นบ้าน จากปลานิล ปลาพระราชทาน สูตรอาหาร เมนูปลานิลทอด ปลานิลลุยสวน เคล็ดลับความอร่อยของเมนูนี้ คือ วัตถุดิบคุณภาพ เทคนิคการเตรียมอาหาร และ วิธีการปรุงรสชาติ ให้อร่อย สูตรปลานิลลุยสวน ส่วนผสมและขั้นตอนการทำเข้าใจ ง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร เมนูยำ

ส่วนผสมสำหรับทำปลานิลลุยสวน

  • ปลานิล 1 ตัว
  • พริกขี้หนูสวน 10 เม็ด นำซอย
  • น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปัี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  • ผักชีฝรั่ง 1 ต้นนำซอย
  • ขิงอ่อน 3 ช้อนโต้ะ นำมาซอยเป็นเส้น
  • ผักชี 1 ต้น ซอย
  • ใบสะระแหน่ 4 – 5 ใบ
  • ตะไคร้ 1 ต้น นำมาซอยเล็กๆ
  • หอมหัวแดง 2 หัว นำมาซอย
  • มะนาว 1 ลูก นำมาหั่นเต๋า
  • ถั่วลิงสงคั่ว 2 ช้อนโต้ะ
  • น้ำมันพืชสำหรับทอดปลา
  • น้ำพริกเผา 1 ช้อนชา
  • แป้งข้าวโพด 3 ช้อนโต้ะ
  • พริกแห้งทอด
  • ผักต่างๆที่ทานคู่กับปลาช่อนทอดตามใจชอย เช่น ผัดกาดขาว ผักชีฝรั่ง ต้นหอม ผักชีฝรั่ง

วิธีทำปลานิลลุยสวน

  1. เริ่มจากล้างปลาให้สะอาด ขอดเกร็ด จากนั้นนำปลามาแล่ เอาเฉพาะ เนื้อปลานิล
  2. นำเนื้อปลามาชุปแป้งข้าวโพด จากนั้นตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน โดยใช้ไฟปานกลาง นำเนื้อปลานิลลงไปทอด ให้เหลืองกรอบ จากนั้นนำมาพักให้สะเด็ดน้ำมัน
  3. เตรียมน้ำยำ โดยผสม พริกขี้หนูสวน น้ำมะนาว น้ำพริกเผา น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา ผสมให้ส่วนผสมละลายเข้ากัน
  4. ใส่ ตะไคร้ซอย เนื้อมะนาวหั่น พริกแห้งทอด ขิงอ่อน ใบสะระแหน่ ผักชีฝรั่ง ผสมคลุกเคล้ากับน้ำยำ
  5. เตรียมจาน วางปลานิลทอดลงบนจาน ราดด้วยน้ำยำและเครื่องเคียงที่ทำไว้ก่อนหน้านี้ โรยถั่วลิสงคั่ว เพียงเท่านี้ก็เสร็จ พร้อมรับประทาน

เคล็ดลับการทำปลานิลลุยสวน

  • ปลานิล ให้เลือกปลาตัวปานกลาง ไม่ใหญ่ และ ไม่เล็กเกินไป ขนาดตัวประมาณ 5 ขีด โดยการเลือกซื้อปลานิล ที่สดๆ คือ ให้ดูที่ลักษณะของตัวปลาสมบูรณ์ เหงือกชมพูสด ตาปลาใส เนื้อแน่นตึง ไม่มีกลิ่นเน่า
  • การเตรียมเนื้อปลา ขั้นตอนที่สำคัญ คือ การล้างปลา หากล้างปลาได้สะอาด จะช่วยให้ปลาไม่คาว การล้างปลาให้สะอาด ใ้ดเอาไส้ออก ล้างเลือดและเมือกออกให้หมด ให้ใช้เกลือถูที่ตัวปลาปลา จะทำให้เมือกปลาหาย
  • เทคนิคการทอดปลา โดยไม่ให้ติดกระทะ ให้คลุกเกลือที่ผิวปลา ก่อนนำไปทอด โดยทอดในน้ำมันที่ท่วมตัวปลา
  • น้ำมัน สำหรับการทอดปลา ให้ใช้น้ำมันใหม่ โดยใช้น้ำมันที่ร้อน ระดับไฟปานกลาง จะทำให้เนื้อปลาไม่อมน้ำมัน และกรอบนอกนุ่มใน
  • มะนาว ที่ใช่ในการใส่ในน้ำยำ ให้ใช่มะนาวผิวบาง เวลากินจะง่าย
  • น้ำพริกเผา จะเพิ่มความหอม ให้น้ำยำ หากไม่ชอบสามารถเอาออกได้

ปลานิลลุยสวน คือ อาหารไทย เมนูปลา เมนูยำ วิธีทำปลานิลลุยสวน ง่ายๆ สามารถทำกินเองที่บ้านได้ เมนูปลานิล ทานคู่กับเครื่องสมุนไพร และ น้ำยำรสเด็ด เคล็ดลับการทำปลานิลลุยสวน ทำอย่างไร ปลานิลทำอะไรกินได้บ้าง

ปลานิลทอดกระเทียมพริกไทย อาหารไทย เมนูปลานิล วิธีทำปลาทอดกระเทียมพริกไทย ง่ายๆทำกินเองได้ เพิ่มรสชาติความอร่อยให้กับปลานิลด้วยกระเทียมและพริกไทย

ปลานิลทอดกระเทียม อาหารไทย เมนูปลา

อาหารยอดนิยม สำหรับวันนี้ คือ อาหารจากปลาพระราชทาน คือ ปลานิล นำปลานิล มาทำอาหารเมนูทอดกระเทียมพริกไทย เคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่ การเลือกปลาที่สดๆ เทคนิคการล้างปลา และ การทอดปลาให้กรอบ

ปลานิลทอดกระเทีนมพริกไทย เมนูสำหรับการกินเป็น อาหารหลัก หรือ ทานเล่นในงานสังสรรค์ อยากให้ลอง ทำปลานิลทอดกระเทียมพริกไทย นำ ปลานิล มาหมักกับเครื่องหมัก ทอดจนสุกเหลือง สุดท้ายโรย กระเทียมเจียว  สูตรปลานิลทอดกระเทียม เป็น สูตรอาหาร สำหรับคนรักปลานิล

ส่วนผสมสำหรับทำปลานิลทอดกระเทียมพริกไทย

  • ปลานิล 1 ตัว ( ปลานิล ขนาด 3 ขีด )
  • กระเทียมไทย บด 3 ช้อนโต้ะ
  • พริกไทยดำ บด 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต้ะ
  • ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต้ะ
  • ซอสน้ำมันหอย 1 ช้อนโต้ะ
  • แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต้ะ

วิธีทำปลานิลทอดกระเทียมพริกไทย

  1. ล้างปลานิล และ ขอดเกล็ดปลานิล เอาเครื่องในออกให้หมด จากนั้นล้างให้สะอาด ไม่ให้เหลืองเมือก จากนั้นนำ ปลานิลไปหมัก
  2. เตรียมเครื่องหมัก โดย ผสม กระเทียม พริกไทย เกลือ น้ำตาลทราย ซีอิ้วขาว ซอสปรุงรส ซอสน้ำมันหอย หมักปลานิล ไว้ประมาณ 3 ชั่วโมง ให้เครื่องปรุงเข้าเนื้อ
  3. นำไม้เสียบลูกชิ้นมาเสียบเนื้อปลา ให้ ปลา มีรูปทรงเป็นแผ่น ให้สวยงาม โรยแป้งข้าวโพดให้ทั่ว
  4. ตั้งกระทะน้ำมันให้น้ำมันท่วมตัวปลา ให้น้ำมันร้อน ไฟอ่อน จากนั้น นำปลานิลลงไปทอด พร้อมกับ กระเทียม ที่หมักลงไปทอดด้วย
  5. สังเกตุ กระเทียมสุกกรอบ ให้ตัก กระเทียมเจียว ขึ้นมาพักเอาไว้ก่อน
  6. ทอด จน ปลานิล เหลืองกรอบ ก็นำขึ้นมาพัก และจัดใส่จาน โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียว เสร็จ เมนูปลานิลทอดกระเทียมพริกไทย

เคล็ดลับการทำปลานิลทอดกระเทียมพริกไทย

  • ปลานิล ให้เลือก ปลานิลสดๆ ขนาด 3 ขีด จะเป็น ปลานิล ขนาดที่พอดีจัดใส่จานสวย ไม่ใหญ่และไม่เล็กเกินไป
  • ล้างปลานิลให้สะอาด ใช้ น้ำเกลือล้างปลานิล ให้สะอาด อย่าให้เหลือเมือกที่ตัวปลา เนื่องจาก เมือกทำให้ปลาคาว
  • กระเทียม ให้ใช้ กระเทียมไทย ให้โขรก 2 แบบ คือ แบบละเอียด และแบบหยาบๆ ผสมกัน แบบละเอียด ช่วยให้เนื้อปลาได้รสกระเทียม ส่วนเนื้อ กระเทียม หยาบๆ จะได้ชิ้น กระเทียมเจียว ทำให้ได้ กระเทียมที่อร่อย
  • พริกไทยเม็ด ให้ใช้ พริกไทยดำ โขรกเอง จะให้ ความหอมของพริกไทย
  • การใช้น้ำมันใน การทอด ให้ใช้น้ำมันที่ใหม่ และไฟใน การทอดให้ใช้ไฟอ่อน แต่น้ำมันร้อน
  • ใน การทอดปลานิล ให้นำไม้เสียบลูกชิ้นเสียบปลาให้เป็นทรงแผ่น เวลาทอดจะได้ ปลานิลทอด สวยๆ

เมนูปลา ปลานิลทอดกระเทียม อาหาร ที่หาไม่ยากตามท้องตลาด นำ ปลานิล มาแล่และหมักในเครื่องสำหรับ ทอดกระเทียมพริกไทย และ ทอดให้เหลืองกรอบ กระเทียม และ พริกไทย เนื้อปลามีความนุ่ม หวาน กลมกล่อม ปลานิลทอดกระเทียม จะเป็นอีกหนึ่ง เมนูอาหาร ที่ไม่มีใครลืม

ปลานิล เป็น ปลาพระราชทาน เป็น ปลาที่เนื้อหวานอร่อยสามารถทำได้หลากหลายเมนู เนื้อปลานิลเป็น ปลาที่โตเร็ว  เป็น สัตว์เศรษฐกิจของประเทศไทย เมนูปลานิล จึงถูกรังสรรค์หลากหลาย เมนูอาหาร เราได้รวม สูตรอาหารไทย เมนูปลานิล มานำเสนอ ให้เพื่อนๆ เพิ่มเติม สำหรับคนรัก อาหารไทย เมนูปลานิล

ปลาราดพริก อาหารไทย เมนูปลา เมนูทอดปลาราดพริก ต้มยำปลานิล อาหารไทย ต้มยำต้มยำปลานิล
ปลานิลนึ่งเต้าซี่ อาหารจีน เมนูปลา เมนูนึ่งปลานิลนึ่งเต้าซี่

สูตรปลานิลทอดกระเทียมพริกไทย เป็น สูตรอาหาร เมนูปลานิล ปลาพระราชทาน นำมา ทอดกระเทียมพริกไทย เพิ่มรสชาติความอร่อยให้กับ ปลานิล เมนูทอดกระเทียมพริกไทย ทำอย่างไร เมนูปลานิล พร้อมเคล็ดลับการทำ

ปลานิลทอดกระเทียมพริกไทย สูตรอาหาร อาหารไทย เมนูปลานิล สูตรปลาทอดกระเทียมพริกไทย เพิ่มรสชาติความอร่อยให้กับปลานิล เมนูทอดกระเทียมพริกไทยทำอย่างไร พร้อมเคล็ดลับการทำ

ถุงสายรุ้ง ถุงกระสอบ ขายถุงกระสอบ ขายถุงสายรุ้ง
ขายถุงกระสอบ ถุงสายรุ้ง ย้ายหอ ย้ายบ้าน ต้องการถุงกระสอบใส่ของ ราคาโรงงาน
ติดต่อ ทรัพย์ทวี Line Id : nongnlove
ขนมไทย
อาหารหวานของอาหารไทย ซึ่งลักษณะ ขนมไทย จะมีความหวานจากน้ำตาล ความมันจากกะทิ เป็นหลัก โดยมีส่วนผสมของวัตถุดิจากธรรมชาติ เช่น แป้ง ไข่ไก่ ไข่เป็ด เนื้อผลไม้ต่างๆ เช่น ลูกตาล ลูกชิด มะพร้าว กล้วย

ข้าวเหนียวหน้านวล ขนมไทย เมนูข้าวเหนียวมูน เมนูกะทิ
ข้าวเหนียวหน้านวล

ขนมตาล ขนมไทย เมนูนึ่ง ขนมหวาน
ขนมตาล
ข้าวต้มมัด ขนมไทย เมนูข้าวเหนียว ขนมนึ่ง
ข้าวต้มมัด
ข้าวเกรียบปากหม้อ อาหารไทย ขนมไทย เมนูนึ่ง
ข้าวเกรียบปากหม้อ
ฟักทองสังขยา สังขยาฟักทอง ขนมไทย เมนูนึ่ง
ฟักทองสังขยา
ขนมข้าวเกรีบอ่อน วิธีทำขนมข้าวเกรียบอ่อน สูตรขนมข้าวเกรียบอ่อน ขนมไทย
ขนมข้าวเกรียบอ่อน
เครื่องดื่ม
น้ำดื่มที่ผสมส่วนผสมต่างๆ ให้เกิดรสชาติ ได้จากผลไม้ตามธรรมชาติ น้ำตาง และ สมุนไพร ต่างๆ ทำให้เกิดรสชาติให้น่าดื่ม

น้ำแอปเปิ้ลเขียว สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแอปเปิ้ลเขียว

น้ำแคนตาลูป สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแคนตาลูป
น้ำมะม่วง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำมะม่วง
น้ำขิง น้ำดื่มสมุนไพร สรรพคุณของขิง
น้ำขิง
น้ำฝรั่ง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำฝรั่ง
เต้าหู้ นมถั่วเหลือง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำเต้าหู้