ต้มยำขาหมู อาหารไทยอร่อยๆจากขาหมู วิธีทำต้มยำขาหมู ง่ายๆสามารถทำกินเองที่บ้านได้ ต้มยำใส่ขาหมู ส่วนผสมและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก เหมาะสำหรับคนชอบทำอาหาร

ต้มยำขาหมู สูตรต้มยำขาหมู วิธีทำต้มยำขาหมู ขาหมูต้มยำ

อาหารไทย สูตรอาหาร เมนูอาหารยอดนิยม สำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ ต้มยำ คือ ต้มยำขาหมู สำหรับเมนูนี้มีเคล็ดลับความอร่อย อยู่ที่ วัตถุดิบคุณภาพ เทคนิคการเตรียมอาหาร และ การปรุงรสชาติ ต้มยำขาหมูอร่อยๆ ต้องได้ขาหมูนุ่มๆ และ น้ำต้มยำสูตรเข้มข้น

สูตรขาหมูต้มยำ ส่วนผสมและขั้นตอนการทำอาหารเข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร เมนูแกง

ส่วนผสมสำหรับทำต้มยำขาหมู

  • ขาหมู และ ตีนหมู 1 กิโลกรัม หั่นเป็นชิ้นขนาดพิดคำ
  • ตะไคร้ 1 ต้น หั่นเป็นท่อนๆ
  • พริกขี้หนูสวน 10 เม็ด โขรกพอหยาบๆ
  • เห็ดฟาง 5-6 ดอกหั่นชิ้นๆ
  • ใบมะกรูด 5 ใบฉีกเอาเส้นกลางออก
  • หอมแดง 2 หัว บุบให้พอแตก
  • ข่า 1 หัว ซอยเป็นชิ้น
  • น้ำมะขามเปียก 1 ช้อนโต้ะ
  • น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • ผักชีฝรั่ง 1 ต้น ซอยเล็กๆ
  • น้ำเปล่า 1 หม้อ ประมาณ 3 ลิตร

วิธีทำต้มยำขาหมู

  1. เริ่มจากการล้างขาหมูให้สะอาด เอาไฟเผาขนให้หมด จากนั้นนำไปต้มให้ขาหมูนุ่ม ต้มใช้เวลาประมาณ 2 ชั่วโมง เมื่อได้เนื้อขาหมูนุ่มได้ที่แล้ว ให้พักเอาไว้ก่อน
  2. เริ่มทำต้มยำ โดย ต้มน้ำให้เดือด จากนั้นใส่ ข่า ตะไคร้ พริกขี้หนูสวน หอมแดง และ ใบมะกรูด ลงไปต้ม ต้มด้วยไฟอ่อนๆ ให้น้ำค่อยๆเดือด และ มีกลิ่นกอม
  3. ใส่ เห็ดฟาง ลงไปต้ม และ ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำมะขามเปี๊ยก
  4. ใส่ขาหมูต้มลงไปในน้ำแกง ปิดไฟ ใส่ผักชีฝรั่งซอย และ เติมน้ำมะนาว ให้ได้รสของต้มยำ

เคล็ดลับการทำต้มยำขาหมู

  • การเลืิอกขาหมู ให้ใช้ขาหมูที่สดใหม่ และล้างให้สะอาด เผาขนออกให้หมด ต้องไม่ให้เหลือขนหมู เพราะ ขนหมูแข็ง เวลากินแล้วไม่น่ารับประทาน
  • น้ำซุปสำหรับต้มนำ ใช้น้ำเปล่าได้ แต่หากให้อร่อยที่สุด ต้องใช้น้ำซุปกระดูกหมู
  • ขาหมูมีมันมาก หากต้มขาหมูในน้ำแกงเลย จะทำให้มันหมูออกมา และ ทำให้ต้มยำขาหมูมัน และ ค้นน้ำมันหมูมากเกินไป เทคนิคการทำอาหารเมนูขาหมูให้ไม่มันเกินไป คือ ค้มขาหมูแยกต่างหาก ให้สุกและนุ่มน่ารับประทาน ก่อนที่จะนำมาใส่ในแกงต้มยำ
  • ต้มยำ นั้นเทคนิคอยู่ที่การใช้ไฟ ในช่วยแรกใส่ ข่า ตะไคร้ ใบมะกรุดลงไปต้ม ให้ใช้ไฟอ่อนๆ เพื่อให้ความหอมของ สมุนไพร ออกมาเต็มที่ หากใช้ไฟแรงเลย น้ำซุปจะไม่หอมกลิ่นข่า ตะไคร้ และใบมะกรูด
  • พริกสด เราใช้พริกขี้หนูสวนและพริกชี้ฟ้า ผสมกัน เพื่อให้สีสันและรสชาติของพริกออกมาเต็มที่

ต้มยำขาหมู คือ อาหารไทย เมนูแกง วิธีทำต้มยำขาหมู ง่ายๆสามารถทำกินเองที่บ้านได้ เมนูต้มยำ ต้มยำใส่ขาหมู สูตรต้มยำขาหมู ส่วนผสมและขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยาก เหมาะสำหรับคนชอบทำอาหาร ขาหมูต้มยำ

ไก่ผัดเส้นบุกต้มยำแห้ง อาหารไทย เมนูเส้นบุก วิธีทำผัดต้มยำแห้งไก่เส้นบุก ง่ายทำกินเองได้ อาหารคลีนรสต้มยำ เส้นบุกทำอะไรกินได้บ้าง เคล็ดลับการทำมีอะไรบ้าง
เส้นบุกผัดต้มยำแห้ง เมนูไก่ อาหารคลีน

อาหาร ยอดนิยมสำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ อาหารคลีน เมนูไก่ และ เส้นบุก สำหรับเส้นบุก เป็น เส้นที่นิยมสำหรับคนกินคลีน เนื่องจากทดแทนแป้งและทำให้ไม่อ้วน เมนูนี้ คือ ไก่ผัดเส้นบุกต้มยำแห้ง เป็น การผสมผสานระหว่าง ต้มยำ เส้นบุก และ เนื้อไก่ เคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่ การลวกเส้นบุก และ การปรุงรสต้มยำ ที่สำคัญเทคนิคการผัด ให้ส่วนผสมรสชาติกลมกล่อมและเส้นไม่เละ วิธีทำไก่

สูตรต้มยำแห้งใส่เส้นบุก ส่วนผสมและขั้นตอนการทำเข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักสุขภาพ ต้องการลดความอ้วน

ส่วนผสมสำหรับทำไก่ผัดเส้นบุกต้มยำแห้ง

  • เนื้ออกไก่ หั่นเป็นชิ้นพอคำ 5-10 ชิ้น
  • ข่า ซอย 1 ช้อนโต้ะ
  • ตะไคร้ ซอย 1 ช้อนโต้ะ
  • ใบมะกรูด 2-3 ใบ(ฉีก)
  • หอมแดง ซอย 1 ช้อนโต้ะ
  • พริก บด 1 ช้อนโต้ะ
  • เส้นบุก 2 กำมือ
  • มะเขือเทศ หั่นเป็นชิ้น 1 ลูก
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต้ะ
  • น้ำตาล 1 ช้อนโต้ะ
  • น้ำมะนาว 2 ช้อนโต้ะ

วิธีทำไก่ผัดเส้นบุกต้มยำแห้ง

  1. ตั้งกระทะให้ร้อน จากนั้นนำ ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง พริกสด ลงไปผัดให้กลิ่นออก จากนั้นใส่น้ำลงไปนิดหน่อย ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาล และ น้ำมะนาว
  2. ใส่ เส้นบุก ลงไปผัด พร้อมกับเนื้อไก่ ผัดให้เส้นและไก่สุก จากนั้นใส่ มะเขือ ลงผัดให้ร้อนแต่อย่าให้เละ
  3. เสริฟ ไก่ผัดเส้นบุกต้มยำแห้ง อาหารสุขภาพ ช่วยลดความอ้วน

เคล็ดลับการทำไก่ผัดเส้นบุกต้มยำแห้ง

  • เนื้อไก่สำหรับ สูตรเมนูคลีน อาหารสุขภาพ ใช้ เนื้อส่วนอกไก่ เมนูอกไก่ เนื่องจาก เนื้อไก่ ส่วนอก นั้นไม่มีไขมัน แต่เนื้อจะแห้งๆ บางคนที่กินไก่ จะไม่ชอบเนื้อส่วนนี้ แต่สำหรับ คนกินคลีน เหมาะมาก ได้ทั้งพลังงาน โปรตีน และ รักษาสุขภาพด้วย
  • เส้นบุก เราจะต้องล้างให้สะอาก นำไปลวกก่อน และเวลา ผัดต้มยำ นั้น ใส่ เครื่องต้มยำ และ เนื้อไก่ ลงไปผัดให้เสร็จก่อน และขั้นตอนการ ใส่เส้นบุก จะใส่ขั้นตอนสุดท้าย

ผัดเส้นบุกต้มยำแห้ง อาหารไทย เมนูผัด เมนูต้มยำ อาหารจากไก่ อาหารสุขภาพ อาหารคลีน เหมาะกับ คนลดความอ้วน บุก ช่วยลดน้ำตาลในเลือดได้ รวมกับ สมุนไพร จาก ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด พริก เป็น อาหารแนะนำ  สำหรับคนรักสุขภาพ และ ลดความอ้วน ผัดต้มยำแห้งเส้นบุกไก่ อาหารไทย เมนูผัด

อาหารคลีน เมนูไก่ อย่าง สูตรไก่ผัดเส้นบุกต้มยำแห้ง เป็น อาหารเมนูง่ายๆ ใครว่า กินคลีน อาหารคลีน ต้องไม่อร่อย หากได้ลองกิน เมนูไก่ผัดต้มยำแห้ง แล้ว ต้องเปลี่ยนความคิด สูตรอาหารไทย เมนูอาหารคลีน เมนูไก่ผัดเส้นบุกต้มยำแห้ง

ไก่ผัดเส้นบุกต้มยำแห้ง เมนูคนรักสุขภาพ ทานได้ทั้งครอบครัว เมนูเส้นบุก เมนูเดิมๆ นำมาเสริมรส ให้จัดจ้านอย่างไทย ใน แบบต้มยำ หลีกหนี้ความจำเจ แต่ก็ยังได้ เมนูพลังานต่ำ ช่วยการควบคุมน้ำหนัก

ไก่ผัดเส้นบุกต้มยำแห้ง อาหารไทย เมนูเส้นบุก วิธีทำผัดต้มยำแห้งไก่เส้นบุก ง่ายทำกินเองได้ เมนูผัดต้มยำ เมนูสุขภาพ อาหารคลีน เมนูไก่ รสต้มยำ เส้นบุกทำอะไรกินได้บ้าง เคล็ดลับการทำมีอะไรบ้าง

ถุงสายรุ้ง ถุงกระสอบ ขายถุงกระสอบ ขายถุงสายรุ้ง
ขายถุงกระสอบ ถุงสายรุ้ง ย้ายหอ ย้ายบ้าน ต้องการถุงกระสอบใส่ของ ราคาโรงงาน
ติดต่อ ทรัพย์ทวี Line Id : nongnlove
ขนมไทย
อาหารหวานของอาหารไทย ซึ่งลักษณะ ขนมไทย จะมีความหวานจากน้ำตาล ความมันจากกะทิ เป็นหลัก โดยมีส่วนผสมของวัตถุดิจากธรรมชาติ เช่น แป้ง ไข่ไก่ ไข่เป็ด เนื้อผลไม้ต่างๆ เช่น ลูกตาล ลูกชิด มะพร้าว กล้วย

ข้าวเหนียวหน้านวล ขนมไทย เมนูข้าวเหนียวมูน เมนูกะทิ
ข้าวเหนียวหน้านวล

ขนมตาล ขนมไทย เมนูนึ่ง ขนมหวาน
ขนมตาล
ข้าวต้มมัด ขนมไทย เมนูข้าวเหนียว ขนมนึ่ง
ข้าวต้มมัด
ข้าวเกรียบปากหม้อ อาหารไทย ขนมไทย เมนูนึ่ง
ข้าวเกรียบปากหม้อ
เครื่องดื่ม
น้ำดื่มที่ผสมส่วนผสมต่างๆ ให้เกิดรสชาติ ได้จากผลไม้ตามธรรมชาติ น้ำตาง และ สมุนไพร ต่างๆ ทำให้เกิดรสชาติให้น่าดื่ม

น้ำแอปเปิ้ลเขียว สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแอปเปิ้ลเขียว

น้ำแคนตาลูป สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแคนตาลูป
น้ำมะม่วง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำมะม่วง
น้ำขิง น้ำดื่มสมุนไพร สรรพคุณของขิง
น้ำขิง