ข้าวอบกุนเชียง สูตรอาหาร แสนอร่อยๆ เมนูกุนเชียง วิธีทำข้าวอบกุนเชียง ง่ายๆ สามารถทำกินเองที่บ้างได้ เมนูข้าวอบ กุนเชียงทำอะไรกินดี มีกุนเชียงทำอะไรกินได้บ้าง อาหารจานเดียว เมนูข้าว แสนอร่อย

ข้าวอบกุนเชียง อาหารไทย สูตรอาหาร เมนูอาหาร

สูตรอาหาร เมนูอาหาร สำหรับวันนี้ ขอแนะเสนอ อาหารง่ายๆ เมนูข้าวอบ คือ ข้าวอบกุนเชียง เคล็ดลับความอร่อยของ ข้าวอบกุนเชียง คือ วัตถุดิบคุณภาพ เทคนิคการเตียมอาหาร และ การปรุงรสชาติ อาหารทานง่าย รสอร่อย กินได้ทุกเพศ ทุกวัย

สูตรข้าวอบกุนเชียง ส่วนผสมและขั้นตอนการทำ เข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรัก การทำอาหาร เมนูกุนเชียง

ส่วนประกอบสำหรับทำข้าวอบกุนเชียง

  • ข้าวสาร หุงสุก 1 ถ้วยตวง
  • กุนเชียง 1 ท่อน นำมาหั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ
  • เนื้อหมู 1 จาน นำมาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
  • กุ้ง 4-5 ตัว นำมาแกะเปลือกและผ่าหลัง
  • กระเทียม 4-5 กลีบ
  • ขิง 2-3 ชิ้น โดยนำมาซอยเป็นแว่น
  • เห็ดหอม 2-3 ดอก นำมาหั่นเป็นชิ้นขนาดพอคำ
  • ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต้ะ
  • ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต้ะ
  • ต้นหอม 1 ต้น นำมาซอย
  • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต้ะ สำหรับผัด

วิธีทำข้าวอบกุนเชียง

  1. เริ่มจากการเตรียมข้าวก่อน นำข้าวมาหุงสุก จากนั้นนำมาผึ่งลม หรือ แช่ตู้เย็นก่อน 1 คือ ให้ข้าวแห้งไม่อมความชื้น
  2. เริิ่มทำโดย ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน จากนั้นใส่ กระเทียม เห็ดหอม และ ขิง ลงไปผัดให้หอม
  3. ปรุงรสด้วย ซอสน้ำมันหอย ซอสถั่วเหลือง
  4. ใส่ กุนเชียง เนื้อหมู และ กุ้ง ลงไปผัด โดยผัดให้พอสุก จากนั้นให้นำข้าวหุงสุก ที่เตรียมไว้ ลงไปผัด เมื่อผัดได้ที่ให้นำส่วนผสมทั้งหมดในกระทะ ลงไปอบในหม้อที่เตรียมเอาไว้
  5. อบข้าวสักพัก ก็สามารถเสริฟได้ โดยดรยหน้า ด้วยต้นหมอ ทานคู่กับ พริกน้ำปลา

เคล็ดลับความอร่อยของข้าวอบกุนเชียง

  • สำหรับ ข้าวสาร ให้เลือกใช้ ข้าวหอมมะลิเก่า เวลานำไปหุงจะได้ข้าวเป็นเม็ดสวย น่ารับประทาน
  • เทคนิคการเตรียมข้าว สำหรับ เมนูข้าวอบกุนเชียง คือ ให้หุงข้าวให้สุกก่อน จากนั้นนำไปแช่เย็น ให้ข้าวคลายความชื้นก่อน เวลานำมาผัด จะได้ข้าวที่นุ่มอร่อย ไม่เละ
  • ข้อควรระวังในการเตรียมข้าว ห้ามน้ำข้าวที่พึ่งหุงสุกใหม่ๆมาผัด เนื่องจากข้าวร้อน และ มีความชื้นสูง เวลานำมาทำอาหาร จะเละ ไม่น่ารับประทาน
  • กุนเชียง สำหรับ เมนูนี้ สามารถนำมาอบให้สุกก่อนได้ หรือ จะผัดต้อนทำอาหารเลยด็ได้
  • น้ำมัน ที่ใช้ในการนำมาทำอาหาร ให้เลือกใช้น้ำมันใหม่ เท่านั้น ห้ามเอาน้ำมันเก่ามาทำอาหาร น้ำมันที่ผ่านการทำอาหารมาแล้ว มีกลิ่นของอาหาร ที่ทำให้เสียรสชาติของอาหาร
  • เห็ดหอม ให้เลือกใช้ เห็ดหอมแห้ง นำมาแช่น้ำให้อ่อน และ ล้างให้สะอาด ก่อน นำมาทำอาหาร

 

ข้าวผัดกุนเชียง วิธีทำข้าวผัดกุนเชียง ง่ายๆสามารถทำกินเองที่บ้านได้ นำกุนเชียงมาทอดให้สุกก่อน จากนั้นนำมาผัดกับข้าวสวย เมนูผัดอร่อยๆ อาหารจานเดียว เคล็ดลับการทำข้าวผัดมีอะไรบ้าง กุนเชียงทำอะไรกินได้บ้าง

ข้าวผัดกุนเชียง วิธีทำข้าวผัดกุนเชียง เมนูผัด อาหารจานเดียว

อาหาร สูตรอาหารยอดนิยม สำหรับวันนี้ ขอแนะนำเมนูข้าวผัด คือ ข้าวผัดกุนเชียง ข้าวผัดอร่อยๆ รสชาติหวาน เข้ากันได้อย่างลงตัว เคล็ดลับการทำข้าวผัดกุนเชียง อยู่ที่ วัตถุดิบคุณภาพ เทคนิคการเตรียมอาหาร เทคนิคการผัด และการปรุงรสชาติ

สูตรข้าวผัดกับกุนเชียง ส่วนผสมและขั้นตอนการทำเข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร เมนูผัด

ส่วนผสมสำหรับทำข้าวผัดกุนเชียง

  • กุนเชียง หั่นเป็นชิ้น 1 แท่ง
  • ข้าวหุงสุก 1 ถ้วย
  • กระเทียมบด 1 ช้อนชา
  • ถั่วลันเตา 1 ช้อนโต้ะ
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • ริกไทยป่น 1 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช 2 ช้อนชา
  • เห็ดหอม 2 ดอก แช่น้ำให้นิ่มและหั่นเป็นชิ้น
  • น้ำมันหอย 1 ช้อนโต้ะ
  • ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต้ะ
  • ต้นหอมซอย 1 ช้อนชา

วิธีทำข้าวผัดกุนเชียง

  1. เริ่มจากการตั้งกระทะน้ำมัน นำกุนเชียงลงไปทอดในกระทะน้ำมัน เมื่อกุนเชียงเริ่มสุก
  2. ให้ใส่ ถั่วลันเตา และ กระเทียม ลงไปผัด ผัดให้กระเทียมหอมจากนั้นใส่ไข่ไก่ลงไปในกระทะ ทิ้งไว้สักพักให้ไข่ไก่เซ็ตตัวเป็นชิื้นก่อน
  3. จากนั้นขยี้ไข่ให้เป็นชิ้นๆ ใส่ข้าวสวยลงไปผัด ผัดไปเรื่อยๆ ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน นำ กุนเชียง กระเทียม และ ไข่ไก่ลงไปผัด ให้สุก
  4. ปรุงรสด้วย น้ำมันหอย ซอสปรุงรส และ พริกไทยป่น ผัดให้ส่วนผสมเข้ากัน ไม่ต้องขยี้ข้าวให้เละ ปิดไฟเสริฟข้าวผัดใส่จานทานคู่ต้นหอม แตงกวา และ พริกน้ำปลา

เคล็ดลับการทำข้าวผัดกุนเชียง

  1. ข้าวที่ใช้ในการผัดให้ใช้ข้าวหอมมะลิเก่า นำมาหุงให้สุก จากนั้นนำไปแช่ตู้เย็น ให้ข้าวเย็นก่อน เมื่อเวลานำไปผัด ข้าวจะนิ่มเป็นเม็ด น่ารับประทานไม่เละ
  2. ข้าวหุงสุกให้นำไปแช่ตู้เย็น ให้ข้าวแข็งและเซ็ตตัวก่อน เมื่อนำข้าวเย็นๆแข็งๆไปผัด ข้าวจะนุ่มสุกพอดี
  3. กุนเชียง สุกยาก ก่อนจะนำไปผัดต้องทำให้กุนเชียงสุก พร้อมรับประทานเสียก่อนนำไปผัดกับข้าว
  4. การใส่ไข่ไก่ลงไปผัด ให้ตอกไข่ไก่ลงไป และให้ความร้อนทำให้ไข่เซ็ตตัวเป็นชิ้นก่อน อย่ารีบใส่ข้าวลงไปผัด จะเสียรสชาติของไข่
  5. กระเทียมบดไม่ต้องใส่มาก หากใส่มากเกินไป กลิ่นของกระเทียมจะทำให้ข้าวผัดเสียรสชาติไป

ข้าวผัด เป็นอาหารทานง่าย อาหารจานเดียว เมนูผัด ซึ่งสามารถนำวัตถุดิบหลายอย่างในการนำมาทำข้าวผัด เทคนิคการทำข้าวผัดให้อร่อยเรานำเสนอแล้วในข้างต้น แล้วเมนูข้าวผัด อื่นๆ มีอะไรบ้าง เราอยากขอนำเสนอ สูตรข้าวผัดยอดนิยม อื่นๆ ด้วย

ถุงกระสอบ ขายถุงกระสอบ ถุงสายรุ้ง ขายถุงสายรุ้ง
ขายถุงกระสอบ ย้ายหอ ย้ายบ้าน ต้องการถุงกระสอบใส่ของ ราคาโรงงาน
ติดต่อ ทรัพย์ทวี Line Id : nongnlove
ขนมไทย คือ อาหารหวานของอาหารไทย ซึ่งลักษณะ ขนมไทย จะมีความหวานจากน้ำตาล ความมันจากกะทิ เป็นหลัก โดยมีส่วนผสมของวัตถุดิจากธรรมชาติ เช่น แป้ง ไข่ไก่ ไข่เป็ด เนื้อผลไม้ต่างๆ เช่น ลูกตาล ลูกชิด มะพร้าว กล้วย

ข้าวเหนียวหน้านวล ขนมไทย เมนูข้าวเหนียวมูน เมนูกะทิ
ข้าวเหนียวหน้านวล

ขนมตาล ขนมไทย เมนูนึ่ง ขนมหวาน
ขนมตาล
ข้าวต้มมัด ขนมไทย เมนูข้าวเหนียว ขนมนึ่ง
ข้าวต้มมัด
ข้าวเกรียบปากหม้อ อาหารไทย ขนมไทย เมนูนึ่ง
ข้าวเกรียบปากหม้อ
ฟักทองสังขยา สังขยาฟักทอง ขนมไทย เมนูนึ่ง
ฟักทองสังขยา
ขนมข้าวเกรีบอ่อน วิธีทำขนมข้าวเกรียบอ่อน สูตรขนมข้าวเกรียบอ่อน ขนมไทย
ขนมข้าวเกรียบอ่อน