ผัดกระเพราหมูสับ อาหารจานเดียว อาหารไทยแบบง่ายๆ วิธีทำกระเพราหมูสับ สามารถทำกินเองได้ นำหมูสับมาผัดกับใบกระเพรา และ ปรุงรส หมูสับผัดกระเพรา เมนูผัด
อาหารยอดนิยมสำหรับวันนี้ ขอนำเสนออาหารจานด่วน เมนูหมูสับ ผัดกระเพรา สามารถหาได้ง่ายๆตามร้านอาหารตามสั่ง คือ ผัดกระเพราหมูสับ ภาษาอังกฤษ Fried Stir Basil with Minced pork เคล็ดลับความอร่อยของเมนูนี้ อยู่ที่ การเลือกวัตถุดิบที่สดใหม่ หมูสดๆ พริกขี้หนูสวน กระเทียมหอมๆ เทคนิคการทำอาหาร การผัดหมูสับให้พอดี การปรุงรสให้ได้รสชาติไม่หวานเกิน เค็มเกิน หรือ เผ็ดเกินไป หอมกลิ่นใบกระเพรา
สูตรผัดกระเพราหมูสับ เมนูผัดง่ายๆ ส่วนผสมและขั้นตอนการทำเข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร เมนูผัด
ส่วนผสมสำหรับทำผัดกระเพราหมูสับ
- เนื้อหมูสับ 1 ถ้วย
- กระเทียมบด 1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
- ซิอิ๊วขาว 2 ช้อนชา
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 1 ช้อนโต้ะ
- ผงรสดี 1 ช้อนชา
- ใบกะเพรา 1 หยิบมือ
- พริกบด 1 ช้อนโต้ะ
วิธีทำกระเพราหมูสับ
- ตั้งน้ำมันในกระทะจนร้อน จากนั้นใส่กระเทียม พริก ลงไปผัดประมาณ 5-10 วินาที ผัดจนกลิ่นเริ่มหอม ใส่เนื้อหมูสับลงไปผัดต่อและผัดจนเนื้อหมูสุก
- จากนั้นปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว น้ำตาล ผงรสดี น้ำปลา น้ำเปล่านิดหน่อย และใส่ใบกะเพราลงไปในกระทะ
- เสริฟ กระเพราหมูสับ ทานกับข้าวหอมมะลิของไทย ทานคู่กับพริกน้ำปลา
เคล็ดลับการทำผัดกระเพราหมูสับ
- เลือกใช้ กระเพราแดง ซึ่ง ใบกระเพรามีกลิ่นหอม
- ใบกระเพรา ให้ใช้ใบเล็ก ใบอ่อน เนื่องจากใบใหญ่กลิ่นจะอ่อนลง เวลาผัดให้กลิ่นหอมมาก
- พริกให้ใช้พริกขี้หนูสวน เล็ก รสชาติเผ็ดอร่อย
- กระเทียม แนะนำให้ใช้ กระเทียมไทย เนื่องจากกลิ่นและสรรพคุณให้ความอร่อยมากกว่ากระเทียมจีน
- การใช้ไฟสำหรับผัดให้ใช้ไฟแรง ผัดให้เร็วจะได้รสชาติที่อร่อย
- สำหรับเมนูนี้ สามารถใส่ผักอื่นๆผสมได้ เช่น ถั่วผักยาว พริกหยวก หรือ หัวหอมใหญ่
- หมูสับ สำหรับหมูสับที่ใช้ในการผัด ให้นำหมูสับไปลวกให้สุกก่อน จะได้เนื้อหมูที่นุ่มอร่อย การนำหมูไปลวกก่อน จะได้เนื้อหมูที่นุ่ม หากนำหมูสับลงไปผััดเลยบางครั้งอาจทำให้เนื้อหมูแข็งกระด้างไม่น่ารับประทาน น้ำที่ใช้ในการลวกหมูให้เททิ้งไปเลย เนื่องจากมันจะมีความคาวอยู่
- การใส่ใบกระเพราในการผัดให้ใส่เป็นขั้นตอนสุดท้าย
- ใส่น้ำซุปช่วยเพิ่มความหวานของผัดกระเพรา
วิธีทํากระเพราหมูสับ วิธีทําผัดกระเพราหมูสับ วิธีทําหมูสับผัดกระเพรา วิธีทำผัดการเพราะหมูสับ ภาษาอังกฤษ เรียก Fried Stir Basil with Minced pork ผัดกระเพราเป็นเมนูสุขภาพ เพราะ ประกอบด้วย พริก กระเทียม และใบกระเพรา ซึ่งของเหล่านี้เป็นสมุนไพร ที่ดีต่อร่างกายทั้งนั้น สูตรผัดกะเพรา อาหารจานเดียว เมนูตามสั่ง วิธีทำผัดกะเพรา แบบราคาประหยัด อาหารไทยทำง่าย ผัดกระเพรา อีกเมนูอาหารตามสั่งจานเดียว ยอดฮิตที่มักนิยมสั่งรับประทานตามร้านอาหาร เมื่อไม่รู้จะทานอะไร ก็จะสั่งข้าวผัดกระเพราะเอาไว้ก่อน ผัดกะเพรา เมนูชื่อดัง มีวิธีทำทีละขั้นตอน เข้าใจง่าย ไม่ยุ่งยาก เหมาะสำหรับผู้ที่นิยมทำอาหารไทยทั้งมือใหม่และผู้ที่ทำเป็นประจำ
กระเพราทำอย่างไร หมูสับทำอะไรกินได้บ้าง เมนูกะเพราหมูสับ การทำ ผัดกระเพราหมูสับ หลายคนอยากได้ วิธีทํากระเพราหมูสับ สูตรผัดกระเพราหมูสับ หรือ วิธีทําหมูสับผัดใบกระเพรา ที่อร่อยมากทำอย่างไร การทําผัดกระเพราหมูสับ นั้นมีเคล็ดลับมากมายเพราะ กระเพราหมูสับ มีวิธีทำทำไม่ซับซ้อน วิธีทําผัดกระเพราหมู วิธีทํา กระเพราหมูสับ นั้นอยู่ที่ส่วนผสมที่เข้ากันได้รสชาติที่เหมาะสมกับคนทาน
ผัดกระเพราหมูสับ ภาษาอังกฤษ เรียก Fried stir basil with minced pork สรรพคุณทางยาของกระเพรา – ใบกระเพราช่วยใหเร่างกายอบอุ่น ถือเป็นยาอายุวัฒนะ ช่วยบำรุงธาตุไฟ แก้อาการคลื่นไส้อาเจียน ขับลม ช่วยย่อยไขมัน รักษาแผลในกระเพาะอาหาร
Ingredients of the fried stir basil with minced pork
- minced pork 1 cup
- minced garlic 1 teaspoon
- stock powder 1 teaspoon
- cooking oil 2 tablespoon
- soy sauce 1 tablespoon
- fish sauce 1 teaspoon
- minced red chili 1 teaspoon
- sugar 1 teaspoon
- Basil leave 2 tablespoon
How to cook the fried stir basil with minced pork
- Heat the oil in a pan. and then put garlic and chili to stir around 10 sec. and then put minced pork to stir around 30 sec.
- And then put stock powder, soy sauce, sugar, fish sauce and water . Stir it to combine.
- Put the basil leave and stir it.
- Serve Basil Fried Minced pork with a jasmine rice.
สูตรผัดกระเพรา
 ผัดกระเพราไข่เยี่ยวม้า |
|
|
 บะหมี่กระเพราหมูสับ |
 ผัดกระเพราปลาหมึก |
 ผัดกระเพรากุ้ง |
วิธีทำกะเพราหมูสับ เมนูผัดกระเพราหมูสับทำอย่างไร อยากทำผัดกระเพรา เมนูอาหารง่ายๆ จากหมูสับ นำหมูสับมาผัดกับใบกระเพรา ปรุงรสแบบผัดกระเพรา วิธีทำผัดกระเพราะหมูสับ มีเคล็ดลับอย่างไร เมนูกระเพราหมูสับ Fried Stir Basil with Minced pork เป็นอาหารจานเดียว เมนูนี้จะเรียก กะเพราหมูสับ ก็ได้
