Tag: เคล็ดลับทำอาหารไทย

ข้าวต้มกุ้งโบราณ ใส่ขิง เห็ดหอม อาหารจากกุ้ง วิธีทำข้าวต้มกุ้ง ง่ายๆทำกินเองได้ ข้าวหุงสุกกับน้ำซุป ใส่ กุ้ง ปรุงรสชาติให้อร่อย เคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่วัตถุดิบ

สูตรอาหารแสนอร่อย เมนูอาหารแนะนำ สำหรับวันนี้ เป็นอาหารเบาๆ ทานง่ายย่อยง่าย เมนูซุปข้าว อาหารยอดนิยม คือ ข้าวต้มกุ้ง  อาหารง่ายๆสำหรับ อาหารเช้า และ อาหารเบา ย่อยง่าย สอนทำอาหาร ส่วนผสมและขั้นตอนการทำ กับข้าวจากกุ้ง เมนูข้าวต้มกุ้ง เมนูง่ายๆ กินได้ทั้งครอบครัว เมนูข้าวต้ม สำหรับคนที่ชอบทาน อาหารทะเล ข้าวต้มร้อนๆ ข้าวต้มกุ้ง เมนูชื่อดัง มีวิธีทำทีละขั้นตอน เข้าใจง่าย ไม่ยุ่งยาก เหมาะสำหรับผู้ที่นิยม ทำอาหาร ไทยทั้งมือใหม่และผู้ที่ทำเป็นประจำ เคล็ดลับความอร่อยของอาหารเมนูนี้ คือ วัตถุดิบคุณภาพ เทคนิคการเตรียมอาหาร และ การปรุงรสชาติ

สูตรข้าวต้มกุ้ง รสชาติกลมกล่อม หอมอร่อย รับประทานร้อนๆ โรยหน้าด้วยพริกไทยป่น กระเทียมเจียวหอมๆ ข้าวต้มหอมๆ เนื้อกุ้งหวานนุ่มๆ น้ำซุปกลมกล่อม วิธีทำข้าวต้มกุ้ง แบบง่ายๆ แต่อร่อย ส่วนผสมและขั้นตอนการทำอาหารไม่ยาก เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร

ส่วนผสมและขั้นตอนการทำข้าวต้มกุ้ง

• กุ้ง 1 ถ้วยตวง ( ล้างให้สะอาดและปลอดเปลือก )
• น้ำเปล่า 3 ถ้วยตวง
• ข้าวหุงสุก 1 ถ้วยตวง
• หัวไชท้าว หั้นเป็นท่อน 2 ท่อน ( ท่อนละประมาณ 1 นิ้ว )
• น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
• ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม บด 1 ช้อนโต๊ะ
• เห็ดหอม หั่นเป็นชิ้น 4-5 ชิ้น
• คึ้นฉ่าย ซอย 1 ช้อนโต้ะ
• พริกไทย 1 ช้อนชา
• กระเทียมเจียว

วิธีทำข้าวต้มกุ้ง

1. ต้มน้ำให้เดือด จากนั้นใส่ หัวไชท้าว และ กระเทียม ลงไปต้ม ตามด้วยกุ้ง สังเกตุว่าน้ำซุปเริ่มหวาน
2. เติม ข้าวหุงสุก และ เห็ดหอม ลงไปต้ม จากนั้นปรุงรสด้วย ซีอื้วขาว พริกไทย และ น้ำปลา
3. เสริฟ ข้าวต้มกุ้ง ใส่ชาม โรยหน้าด้วย คื่นฉ่าย และ กระเทียมเจียว

เคล็ดลับการทำข้าวต้มกุ้ง

• กุ้ง ใช้ กุ้งตัวใหญ่ สดๆ ใหม่ๆ ล้างให้สะอาด แกะเปลือก ตัดหัว
• กุ้ง เป็น อาหารที่สุกง่าย แต่ไม่แนะนำให้ ลวกกุ้ง ให้สุกเกินไป เนื่องจากกุ้งจะแข็ง และ หมดความอร่อย ดังนั้น สำหรับ สูตรข้าวต้มกุ้ง ต้อง ลวกกุ้ง ไว้ก่อน เพื่อให้สามารถประมาณความสุกของ เนื้อกุ้ง ได้ดี
• ข้าวใช้ ข้าวหอมมะลิ เป็น ข้าวใหม่ จะทำให้ข้าวมีความนุ่ม และอร่อย หากใช้ ข้าวเก่า ข้าวจะสุกยากและแข็ง เวลากินไม่มีความนุ่ม
• น้ำซุป หากใช้ น้ำซุปกระดูกหมู จะเพิ่มความกลมกล่อมให้กับ ข้าวต้มกุ้ง

วิธีทำข้าวต้มกุ้ง เป็น อาหารเบาๆ ทำไม่ยาก อาหาร เมนูข้าวต้ม เมนูกุ้ง เมนูซุป สูตรอาหาร รายการนี้ น่ากิน มากเราสอนทำอาหาร แนะนำ ส่วนผสมและขั้นตอนการทำ กับข้าวจากกุ้ง  แนะนำ สูตรอาหาร ของคนชอบ สูตรข้าวต้มกุ้ง ตัวจริง น้ำซุปหวาน ๆ เนื้อกุ้งแน่นๆ ทำให้ ข้าวต้มกุ้ง เป็น เมนูอาหาร สุดอร่อยๆ ในวันว่างๆ สุขสันวันกินกุ้ง ข้าวต้มกุ้งร้อนๆ รับประทานเป็นอาหารเช้า หรือเป็นข้าวต้มรอบดึก รสชาติกลมกล่อม หอมอร่อย รับประทานร้อนๆ เนื้อข้าวที่มียางเหนียวนุ่ม โรยหน้าด้วยพริกไทยป่น กระเทียมเจียวหอมๆ เนื้อกุ้งหวานนุ่มๆ

ข้าวต้มกุ้ง คือ อาหารเบาๆ เมนูกุ้ง วิธีทำข้าวต้มกุ้ง ง่ายๆ สามารถทำกินเองได้ โดยข้าวหุงสุกต้มกับน้ำซุป ใส่ กุ้งลงไป สูตรข้าวต้มกุ้ง เคล็ดลับการทำมีอะไรบ้าง เมนูข้าว กุ้งทำอะไรกินได้บ้าง กุ้งทำอะไรกินดี