น้ำพริกอ่องทูน่า น้ำพริกพื้นบ้านจากปลา วิธีทำน้ำพริกอ่องทูน่า ง่ายๆสามารถทำกินเองที่บ้านได้ อาหารล้านนา น้ำพริกผสมกับเนื้อปลาทูน่า กับข้าวง่ายๆ เมนูปลาทูน่า

น้ำพริกอ่องทูน่า น้ำพริก อาหารไทย อาหารเหนือ

อาหาร ยอดนิยมสำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ อาหารไทย อาหารเหนือ คือ น้ำพริกอ่อง เมนูน้ำพริกอ่อง ปรกติใช้ หมูสับ ในการทำ แต่สูตรนี้ สำหรับคนไม่ชอบหมู สามารถใช้ปลาทูน่า สามารถทดแทนได้

น้ำพริกอ่องทูน่า ขั้นตอนการทำและส่วนผสมทั้งหมดของน้ำพริกอ่องทูน่า พร้อมเคล็ดลับการทำว่ามีอะไรบ้าง ส่วนผสมและขั้นตอนการทำง่าย เหมาะสำหรับคนรักสุขภาพ

ส่วนผสมสำหรับทำน้ำพริกอ่องทูน่า

  • พริกแกงเผ็ด 2 ช้อนโต้ะ
  • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต้ะ
  • ปลาทูน่ากระป๋อง 1 กระป๋อง
  • มะเขือเทศหั่นลูกเต๋า 2 ลูก
  • น้ำตาล 2 ช้อนโต้ะ
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต้ะ
  • ต้นหอมซอย และผักสดสำหรับทานกับน้ำพริก

วิธีทำน้ำพริกอ่องทูน่า

  1. ตั้งกระทะน้ำมัน ให้ร้อนนำ พริกแกง ลงไปผัดให้สุก จากนั้นใส่ ปลาทูน่า ลงไปผัด
  2. ใส่ มะเขือเทศ ลงไปคลุก ปรุงรสด้วย น้ำปลา และ น้ำตาล โรย ต้นหอมซอย
  3. เสริฟใส่ถ้วยพร้อมด้วย ผักสด กับข้าวง่ายๆ เมนูน้ำพริก

เคล็ดลับการทำน้ำพริกอ่องทูน่า

  • มะเขือเทศ ที่ใช้ใน การทำน้ำพริกอ่อง นั้น ให้ใช้ มะเขือขนาดเล็ก เนื่องจาก มะเขือลูกเล็ก จะ มีรสเปรี้ยวอมหวาน
  • ส่วนผสมของพริกแกงเผ็ด ประกอบด้วย หอมแดง กระเทียม พริกแห้ง(แช่น้ำและเอาเม็ดพริกออก) ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด เกลือ และ กะปิ โขรกให้ส่วนผสมละเอียดเป้นเนื้อเดียวกัน
  • พริกแกงเผ็ด ให้ใช้ พริกแกงเผ็ด ที่สดใหม่ จะให้รสชาติที่หอม
  • เทคนิคการผัดพริกแกงให้ใส่น้ำมันลงกระทะโดยไม่ต้องเปิดไฟ ใส่พริกแกงลงไป จึงค่อยเปิดไฟอ่อนๆ ให้พริกแกงค่อยๆร้อนและส่งกลิ่นหอมของเครื่องแกง ไม่ควรตั้งน้ำมันให้ร้อนเกินไป เพราะ พริกแกงจะไหม้ และ ไม่ให้รสชาติของสมุนไพรอย่างเต็มที่
  • น้ำตาลเลือกใช้น้ำตาลปี๊บ โดยการปรุงให้ใส่น้ำปลาลงไปก่อน และ ค่อยๆเติมน้ำตาลลงไป ชิมจนได้รสชาติที่พอใจ
  • สำหรับคนที่ไม่ชอบเนื้อปลาทูน่า สามารถเปลี่ยนเป็นเนื้อสัตว์อื่นๆได้ เช่น เนื้อปลานิล เนื้อปลาช่อน หรือ เนื้อหมูสับ เป็นต้น
  • ผักสดที่นำมาทานคู่กับน้ำพริกอ่อง ให้นำไปแช่เย็นก่อน ผักสดเย็นๆจะเพิ่มความอร่อยของน้ำพริกได้ และยังทำให้รู้สึกสดชื่นคลายร้อน
  • รสชาติของน้ำพริกอ่องต้องมีความเปรี้ยว หวาน และ เค็ม ซึ่ง รสเค็มของพริกแกง และ เนื้อปลาทูน่ามีอยู่แล้ว การปรุงรสน้ำปลาให้ชิมรสก่อนใส่น้ำปลา และ เติมน้ำตาลลงไปทีหลัง ส่วนรสเปรี้ยวจะได้จากมะเขือเทศ แต่สำหรับรสเปรี้ยวหากไม่พอ ให้ใส่น้ำมะขามเปียกลงไปเพิ่มรสเปรี้ยว

อาหารเมืองเหนือ เมนูประยุกต์ ปลาทูน่า น้ำพริกอ่อง อาหารยอดนิยมสำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ อาหารไทย อาหารเหนือ คือ น้ำพริกอ่อง เมนูน้ำพริกอ่อง ปรกติใช้ หมูสับ ในการทำ แต่สูตรนี้ สำหรับคนไม่ชอมหมู ปลาทูน่า สามารถทดแทนได้ น้ำพริกอ่องทำอย่างไร สูตรน้ำพริกอ่อง  เป็น น้ำพริกซึ่งนิยมรับประทานกันในภาคเหนือ ของประเทศไทย โดยเฉพาะเมื่อมีงานบุญหรืองานออกรับแขกบ้านแขกเมืองจะต้องมี อาหาร ชนิดนี้อยู่ใน สำรับขันโตก น้ำพริกอ่องทูน่า เป็น อาหารไทย เมนูสุขภาพ

วิธีทำน้ำพริกอ่อง วิธีทำน้ำพริกอ่องมีอะไรบ้าง สูตรน้ำพริกอ่อง เป็น อาหารเหนือ น้ำพริกรสอร่อย ผสมกับเนื้อปลาทูน่า กับข้าวง่ายๆ เมนูปลาทูน่า อาหารภาคเหนือ เมนูประยุกต์ ผสมผสานระหว่าง ปลาทูน่า และ การทำน้ำพริกอ่อง อย่างเข้ากัน

อาหารเหนือ เป็น อาหาร ที่มีผักเป็นส่วนประกอบเสียส่วนมาก น้ำพริกอ่อง เป็น อาหารเหนือ ขึ้นชื่อ ไม่น้อยหน้าน้ำพริกหนุ่ม หาก คิดถึงอาหารเหนือ ก็ไส้อั่ว วิธีทำน้ำพริกอ่อง น้ำพริกหนุ่ม แค็ปหมู เป็นต้น เราก็มี สูตรอาหารพื้นเมืองภาคเหนือ อร่อยๆ มานำเสนออีก เอาสัก 6 เมนูเอาพอหอมปากหอมคอ มีดังนี้

ยำสะนัด อาหารไทย อาหารเหนือ เมนูยำยำสะนัด ยำจิ้นไก่ อาหารไทย เมนูไก่ อาหารเหนือยำจิ้นไก่
แกงโฮะ อาหารเหนือ เมนูผัด อาหารไทยแกงโฮะ แกงฮังเล อาหารเหนือ อาหารไทย เมนูหมูแกงฮังเล
แกงปลาใส่ตูน อาหารเหนือ อาหารไทย เมนูปลาแกงปลาใส่ตูน แกงกระด้าง อาหารเหนือ เมนูหมู อาหารไทยแกงกระด้าง

สูตรน้ำพริกอ่อง นับเป็น น้ำพริกพื้นบ้านล้านนา ที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายพอๆ กับ น้ำพริกหนุ่ม ลักษณะเด่นของน้ำพริกอ่อง คือมีสีส้มของสีมะเขือเทศและพริกแห้ง ที่เคี่ยวจนเป็นน้ำขลุกขลิก น้ำพริกอ่องสูตรดั้งเดิม เมืองเชียงใหม่ ต้นตำหรับอาหารเหนือ อาหารพื้นเมือง ที่ขึ้นชื่อ มาดูกันครับ ว่ามีสูตรเด็ดเคล็ดลับอะไร น้ำพริกจากภาคเหนือแท้ๆถ้วยนี้ มีรสชาติที่กลมกล่อมอย่างมาก ทั้งหวาน,เปรี้ยว,เค็ม กำลังดีเข้ากันอย่างมากกับเนื้อทูน่าและมะเขือเทศ

อาหารยอดนิยม และอร่อยถูกปากของ คนทางเหนือ จุดเด่นคือ มี สีสันที่น่ารับประทาน คือ สีแดงของมะเขือเทศ กับ พริกแห้ง นิยมทานกับ ข้าวสวยร้อนๆ น้ำพริกพื้นบ้านล้านนา ที่นิยมทานกันอย่างแพร่หลาย ขึ้นชื่อพอๆ กับ น้ำพริกหนุ่ม เลยทีเดียว แต่ด้วยรสชาติเฉพาะของ น้ำพริกอ่อง

น้ำพริกอ่องทูน่า อาหารเหนือ น้ำพริกพื้นบ้าน เมนูปลา วิธีทำน้ำพริกอ่องทูน่า วิธีทำน้ำพริกอ่อง ง่ายๆสามารถทำกินเองที่บ้านได้ อาหารล้านนา น้ำพริก ผสมกับเนื้อปลาทูน่า กับข้าวง่ายๆ เมนูปลาทูน่า

ไก่ทอดหาดใหญ่ อาหารไทย ไก่ทอดสูตรปักษ์ใต้กินคู่กับหอมเจียวและน้ำจิ้ม คนใต้เรียก เหนียวไก่ วิธีทำไก่ทอดหาดใหญ่ ง่ายๆทำกินเองที่บ้านได้ เคล็ดลับคืออะไร

ไก่ทอดหากใหญ่ อาหารไทย เมนูไก่ เมนูทอด

อาหารยอดนิยม เมนูอาหารแนะนำสำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ สูตรไก่ทอดหาดใหญ่ เคล็ดลับความอร่อยของไก่ทอดหาดใหญ่ คือ การหมักไก่ เทคนิคการทอด น้ำจิ้มไก่ รสหวานๆ และ หอมเจียวกรอบๆ

ไก่ทอดหาดใหญ่ เมนูทอด เมนูไก่ กินกับข้าวเหนียว ส่วนผสมทำหรับทำเข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร เมนูอาหารจานด่วน

ส่วนผสมสำหรับทำไก่ทอดหาดใหญ่

  • ปีกไก่ 1 กิโลกรัม
  • พริกไทยแห้งบด 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต้ะ
  • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ 2 ช้อนชา
  • กระเทียมบด 2 ช้อนโต้ะ
  • น้ำมันหอย 6 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล 5 ช้อนโต๊ะ
  • ผงขมิ้น 1 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งสาลี 4 ช้อนโต๊ะ
  • ผงรสดี 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช 3 ถ้วย
  • หอมแดงหั่นบางๆ 1 ถ้วย
  • น้ำจิ้มไก่แม่ประนอม 1 ถ้วย

วิธีทำไก่ทอดหาดใหญ่

  1. หมักไก่ในชามด้วย พริกไทย ซีอิ้วขาว น้ำปลา ผงรสดี กระเทียมบด ผงขมิ้นและ น้ำตาล หมักไว้ประมาณ 3 ชั่วโมง
  2. โรยแป้งสาลีลงไปในไก่ที่หมักไว้
  3. ตั้งกะทะ น้ำมัน ให้ร้อนจัด จากนั้นให้หรี่ไฟอ่อนๆ ก่อนทอด เทคนิคคือ ต้องทอดด้วยไฟอ่อนแต่น้ำมันร้อน
  4. นำไก่ลงไปทอดประมาณ 15-20 นาที สังเกตุจากสีของไก่ให้ออกเหลืองทอง
  5. นำไก่ออกมาพักสะเด็ดน้ำมัน
  6. นำหอมแดงที่หั่นเป็นฝอย ลงไปเจียว ใช้ไฟอ่อนอย่าให้หอมไหม้
  7. เสริฟไก่ พร้อมด้วยน้ำจิ้มไก่แม่ประนอม โรยหน้าด้วยหอมเจียว ทานกับข้าวเหนียว กับข้าวง่ายๆ เมนูคนใต้ ไก่ทอดหาดใหญ่

เคล็ดลับการทำไก่ทอดหาดใหญ่

  • การเลือกเนื้อไก่ ให้เลือกส่วนน่องอก ไก่ขนาดพอดีรับประทานไม่เล็ก หรือไม่ใหญ่เกินไป เลือกเนื้อไก่ที่สดใหม่ จะได้เนื้อไก่ที่อร่อยที่สุด
  • น้ำมันสำหรับทอดไก่ ให้ใช้น้ำมันใหม่ เทคนิคการทอด ให้ใช้น้ำมันท่วมเนื้อไก่ น้ำมันร้อน ไฟปานกลาง
  • การทอดหอมเจียวก่อนทอดไก่ และให้ใช้น้ำมันเดียวกัน เนื่องจาก น้ำมันหอมระเหยของหอมแดง จะทำให้น้ำมันหอม และ เนื้อไก่ทอดจะหอมน่ารับประทานด้วย
  • การทำหอมเจียวให้กรอบ คือ การทอดให้พอเหลือง และ นำมาพักให้สะเด็ดน้ำมัน หอมเจียวที่แห้งน้ำมัน จะกรอบอร่อย

สูตรไก่ทอดหาดใหญ่ เป็น อาหาร เมนูไก่ทอด สูตรหาดใหญ่ หนังกรอบๆ เนื้ออร่อย หอมเจียวหอม ส่วนผสมและขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยาก เหมาะสำหรับคนรัก การทำอาหาร เมนูไก่ทอด

Ingredients of Fried Chicken style hat yai  

  • Chicken wings 1 Kg.
  • pepper 2 tablespoon
  • soy sauce 2 tablespoon
  • fish sauce 1 tablespoon
  • salt 2 teaspoon
  • oyster sauce 6 tablespoon
  • sugar 5 tablespoon
  • garlic mashed 2 tablespoon
  • stock soup powder 1 tablespoon
  • cooking oil 3 cup
  • Turmeric 1 tablespoon
  • Dough 4 tablespoon
  • red onion sliced 1 cup
  • sweet chilli sauce 1 small cup

Preparation of Hat Yai Fried Chicken

  1. Marinate chicken in a bowl with white soy sauce, fish sauce, garlic powder, turmeric powder and marinated sugar for about 3 hours
  2. Put a Dough to a chicken that already prepare in number 1. Make it to combine.
  3. Set oil pan to heat, then to dim light before frying technique is to fry with light but hot oil
  4. Put the chicken to a pan. Fry it around 15 – 20 Minute. See in change to yellow gold.
  5. Take it to a grating for fried chicken dry with oil.
  6. Put red onion to fry in a pan. and take it to a grating.
  7. Serve Fried chicken with sweet chilli sauce and put fried red onion on top of fried chicken. Eat with sticky rice.

ไก่ทอดหาดใหญ่ เป็นอาหารไทย เมนูไก่ ไก่ทอดอร่อยๆ แบบหาดใหญ่ เคล็ดลับอยู่ที่การหมักไก่ สูตรไก่ทอดแบบง่ายๆ สำหรับคนชอบไก่ทอด ไก่ทอด สูตรหาดใหญ่ ภาษาอังกฤษ เรียก Hat Yai Fried Chicken recipes

ไก่ทอดหาดใหญ่ คือ อาหารไทย เมนูไก่ เมนูทอด เมนูอาหารอร่อยๆ ภาคใต้เรียก เหนียวไก่ วิธีทำไก่ทอดหาดใหญ่ ง่ายๆ สามารถทำกินเองที่บ้านได้ มีเอกลักษณ์ที่รสชาติ และ การหมักไก่ ข้าวเหนียว หอมเจียวกรอบๆ และ น้ำจิ้มไก่

ถุงสายรุ้ง ถุงกระสอบ ขายถุงกระสอบ ขายถุงสายรุ้ง
ขายถุงกระสอบ ถุงสายรุ้ง ย้ายหอ ย้ายบ้าน ต้องการถุงกระสอบใส่ของ ราคาโรงงาน
ติดต่อ ทรัพย์ทวี Line Id : nongnlove
ขนมไทย
อาหารหวานของอาหารไทย ซึ่งลักษณะ ขนมไทย จะมีความหวานจากน้ำตาล ความมันจากกะทิ เป็นหลัก โดยมีส่วนผสมของวัตถุดิจากธรรมชาติ เช่น แป้ง ไข่ไก่ ไข่เป็ด เนื้อผลไม้ต่างๆ เช่น ลูกตาล ลูกชิด มะพร้าว กล้วย

ข้าวเหนียวหน้านวล ขนมไทย เมนูข้าวเหนียวมูน เมนูกะทิ
ข้าวเหนียวหน้านวล

ขนมตาล ขนมไทย เมนูนึ่ง ขนมหวาน
ขนมตาล
ข้าวต้มมัด ขนมไทย เมนูข้าวเหนียว ขนมนึ่ง
ข้าวต้มมัด
ข้าวเกรียบปากหม้อ อาหารไทย ขนมไทย เมนูนึ่ง
ข้าวเกรียบปากหม้อ
เครื่องดื่ม
น้ำดื่มที่ผสมส่วนผสมต่างๆ ให้เกิดรสชาติ ได้จากผลไม้ตามธรรมชาติ น้ำตาง และ สมุนไพร ต่างๆ ทำให้เกิดรสชาติให้น่าดื่ม

น้ำแอปเปิ้ลเขียว สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแอปเปิ้ลเขียว

น้ำแคนตาลูป สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแคนตาลูป
น้ำมะม่วง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำมะม่วง
น้ำขิง น้ำดื่มสมุนไพร สรรพคุณของขิง
น้ำขิง