จ๋ายอ อาหารเวียดนาม เมนูหมู เมนูทอด แปลว่า หมูยอทอด วิธีทำจ๋ายอ สามารถทำกินเองได้ เอาหมูยอดิบ มาปรุงรส และทอด เป็นแผ่นเหมือนหมูยอ รสชาติจะเข้มข้นกว่าหมูยอ สูตรอาหารเวียดนาม เมนูหมู

จ๋ายอด หมูยอทอด เมนูหมู อาหารเวียดนาม

อาหารยอดนิยม สำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ อาหารเวียดนาม เมนูหมู เมนูทอด เรียกว่า จ๋ายอ เคล็ดลับความอร่อยของเมนูนี้ อยู่ที่การหมักหมูให้รสชาติอร่อย และ เทคนิคการทอดหมูยอปรุงรสนึ่ง เมนูนี้เป็น อาหารเวียดนาม เมนูทอด แปลว่า หมูยอทอด เป็นการนำเอาหมูยอดิบ มาปรุงรส และทอด เป็นแผ่นรับประทาน เหมือนหมูยอ แต่รสชาติจะเข้มข้นกว่าหมูยอ มีความกรอบนอกนุ่มใน กับข้าวเมนูทอด อีกเมนูอาหารหนึ่ง ที่น่ารับประทาน

สูตรจ๋ายอ เป็น อาหารทานง่าย อาหารเวียดนาม ส่วนผสมและขั้นตอนการทำเข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรัก การทำอาหาร เมนูหมู

ส่วนผสมสำหรับทำจ๋ายอ

  • หมูยอดิบ 1 ถ้วย
  • รากผักชี กระเทียม พริกไทย บด 1 ช้อนโต้ะ
  • หอมแดง บด 1 ช้อนโต้ะ
  • น้ำมัน สำหรับทอด

วิธีทำจ๋ายอ

  1. นำ หมูยอดิบ มาปรุงรสด้วย รากผักชี กระเทียม และ พริกไทยบด พร้อมด้วย หอมแดง บด นวดให้ส่่วนผสมเข้ากัน จากนั้นนำไปแช่เย็นให้ เนื้อหมูยอจับตัว
  2. ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อนปานกลาง นำตะหลิวจากนั้นนำ หมูยอ มาทำเป็นแผ่น จากนั้นนำลงไปทอด ทอดสักพัก  หมูยอ จะเป็นแผ่น หลุดออกจากตะหลิว จากนั้นทอดต่อให้ผิวนอกเหลือง ก็สามารถนำขึ้นรับประทานได้โดย
  3. หั่น จ๋ายอ เป็นชิ้นพอคำ ทานคู่กับ น้ำจิ้มปอเปี๊ยะ และผักสด เช่น ผักกาดหอม ผักชีฝรั่ง ผักแพรว เป็นต้น

เคล็ดลับ การทำจ๋ายอ

  • หมูยอดิบ ต้องเป็น หมูยอ ที่ทำจากเนื้อหมูที่มีความสด ใหม่ เนื่องจากเนื้อหมูที่ไม่สด นำมาทำอะไรก็ไม่อร่อย
  • รากผักชี กระเทียม พริกไทย นำมาโขรกให้ละเอียด แนะนำว่าให้โขรก เนื่องการหากนำไปปั่น นั้นรสชาติและความหอม น้อยก่วาการโขรก
  • น้ำมันที่ใช้ในการทำให้ใช้น้ำมันใหม่ อย่าใช้น้ำมันเก่า ค้างคืน เนื่องจากไม่ดีต่อสุขภาพ และ ทำให้อาหารมีกลิ่น

หมูยอ หมายถึง ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากเนื้อสุกร มันหมู และ เครื่องปรุงแต่งกลิ่นและรสผสมกันแล้วบดให้ละเอียดจน เป็นเนื้อเดียวกัน  หมูยอ จึงเป็นการแปรรูปเนื้อหมู รูปแบบหนึ่ง หมูยอ เป็น ผลิตภัณฑ์พื้นบ้าน ของภาคตะวันออกเฉียงเหนือ และ ภาคเหนือของไทย เป็นที่นิยมโดยแพร่หลายในทุกๆ ภาคของไทย เพราะสะดวกในการ นำมาประกอบอาหาร หมูยอ ที่ขึ้นชื่อ จะเป็น หมูยออุบล

การทอด ( frying ) หมายถึง การทำอาหารให้สุกโดยใช้น้ำมันพืชหรือไขมันสัตว์เป็นตัวกลางแลกเปลี่ยนความร้อน อาหารทอดนั้นไม่มีประโยชน์และส่งผลทางลบต่อสุขภาพมากกว่าผลดี อย่างไรก็ดีหากทอดอย่างถูกวิธี ก็ไม่มีปัญหาอะไร การทอด และ ผัด เป็น วิธีทำอาหารที่นิยมกันมาก แต่เกิดอะไรขึ้นบ้างในกระทะ

จ๋ายอ เป็น หมูยอปรุงรส เมนูทอด สูตรอาหาร เวียดนาม เมนูจ๋ายอ เป็น เมนูอาหาร ที่เราอยากจะแนะนำ เอาไปทำกินกัน สำหรับวันว่างๆ

ก๊าจ๋า อาหารเวียดนาม ความหมายว่า ปลาทอด วิธีทำก๊าจ๋า สามารถทำกินเองได้ นำเอาเนื้อปลาบด ปรุงรส และทอด อาหารที่ทำจากเนื้อปลา สูตรอาหารยอดนิยม อาหารจากปลา เมนูทอด

ก๊าจ๋า อาหารเวียดนาม เมนูปลา เมนูทอด

อาหารยอดนิยม สำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ อาหารเวียดนาม เมนูทอด เรียกว่า ก๊าจ๋า คือ เนื้อปลาทอด เคล็ดลับความอร่อยของอาหารเมนูนี้ อยู่ที่ การหมักเนื้อปลา และ เทคนิคการทอด ที่สำหคัญ ผักสดๆ และ น้ำจิ้มรสเด็ด สูตรก๊าจ๋า อาหารเวียดนาม มีความหมายว่า ปลาทอด เป็นการนำเอา เนื้อปลาบด มาปรุงรส และ ทอด รับประทาน เป็น อาหารที่ทำจากเนื้อปลา ที่มีรสชาติ ถูกปากคนไทย มาก วิธีทำก๊าจ๋า ทำอย่างไร ก๊าจ๋า คืออะไร อาหารจากปลา เมนูทอด

วิธีทำก๋าจ๋า เป็น เมนูอาหาร เวียดนาม แบบง่ายๆ ส่วนผสมและขั้นตอน การทำเข้าใจง่าย เหมาะสำหรับ คนรักการทำอาหาร เมนูทอด

ส่วนผสมสำหรับทำก๊าจ๋า

  • เนื้อปลากรายบด 1 ถ้วย
  • รากผักชี กระเทียม และ พริกไทย บด 1 ช้อนโต้ะ
  • หอมแดง บด 2 ช้อนโต้ะ
  • ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล 1 ช้อนโต้ะ
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • เห็ดหูหนู ซอย 3 ช้อนโต้ะ
  • วุ้นเส้น ซอย 2 ช้อนโต้ะ
  • น้ำจิ้มปอเปี๊ยทอด 1 ถ้วยน้ำจิ้ม
  • น้ำมัน สำหรับทอด

วิธีทำก๊าจ๋า

  1. นำ เนื้อปลากราย มาผสมกับ รากผักชี กระเทียม และ พริกไทยบด  ซอสปรงรส หอมบด น้ำตาล เห็ดหูหนู วุ้นเส้น ไข่ไก่ นวดให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน จากนั้นนำไปแช่เย็น 1 คืน
  2. ตั้งน้ำมันให้ร้อนปานกลาง จากนั้นนำ เนื้อปลา ที่หมักไว้ ปั้นเป็นแผ่น และ นำไปทอดให้เหลืองสุก
  3. จากนั้นหั่น ก๊าจ๋า เป็นชิ้นพอคำ เสริฟใส่จาน ทานคู่กับ น้ำจิ้มปอเปี๊ยะ และ ผักสด เช่น ผักกาดหอม ผักชีลาว ผักแพร้ว

เคล็ดลับการทำก๊าจ๋า

  • น้ำมัน ที่ใช้ในการทอด ให้ใช้น้ำมันพืช ใหม่ ไม่ให้ใช้น้ำมันเก่า เนื่องจากน้ำมันเก่าทำให้ อาหาร มีกลิ่น ไม่อร่อย
  • การทอดก๊าจ๋า นั้น ให้ใช้น้ำมันร้อน ไฟปานกลาง โดยการทอดก๊าจ๋า ให้ไม่อมน้ำมัน ให้ใช้น้ำมันร้อน แต่หากใช้น้ำมันไม่ร้อน จะทำให้อมน้ำมัน
  • ไข่ไก่ เป็น เคล็ดลับ ที่ทำให้ เนื้อปลากราย มีความเนียน และเกาะตัวเป็นก้อน

ปลากราย ( Chitala ornata, Haminton ) เป็น ปลาน้ำจืด ที่มีคุณค่าทางเศรษฐกิจ ประชาชนชอบบริโภคเนื่องจาก เนื้อปลากราย มีรสชาติดีสามารถ นำมาปรุงอาหารได้หลายชนิด

เมนูอาหารเวียดนาม อาหารยอดนิยม เมนูอาหาร เมนูหนึ่ง คือ ก๋าจ๋า อยากรู้จักกับ อาหารเวียดนาม อีกหนึ่งเมนู ที่ สอนทำอาหารเวียดนาม สูตรก๋าจ๋า เมนูทอด สำหรับวันว่างๆ

ถุงสายรุ้ง ถุงกระสอบ ขายถุงกระสอบ ขายถุงสายรุ้ง
ขายถุงกระสอบ ย้ายหอ ย้ายบ้าน ต้องการถุงกระสอบใส่ของ ราคาโรงงาน
ติดต่อ ทรัพย์ทวี Line Id : nongnlove
ขนมไทย คือ อาหารหวานของอาหารไทย ซึ่งลักษณะ ขนมไทย จะมีความหวานจากน้ำตาล ความมันจากกะทิ เป็นหลัก โดยมีส่วนผสมของวัตถุดิจากธรรมชาติ เช่น แป้ง ไข่ไก่ ไข่เป็ด เนื้อผลไม้ต่างๆ เช่น ลูกตาล ลูกชิด มะพร้าว กล้วย

ข้าวเหนียวหน้านวล ขนมไทย เมนูข้าวเหนียวมูน เมนูกะทิ
ข้าวเหนียวหน้านวล

ขนมตาล ขนมไทย เมนูนึ่ง ขนมหวาน
ขนมตาล
ข้าวต้มมัด ขนมไทย เมนูข้าวเหนียว ขนมนึ่ง
ข้าวต้มมัด
ข้าวเกรียบปากหม้อ อาหารไทย ขนมไทย เมนูนึ่ง
ข้าวเกรียบปากหม้อ
ฟักทองสังขยา สังขยาฟักทอง ขนมไทย เมนูนึ่ง
ฟักทองสังขยา
ขนมข้าวเกรีบอ่อน วิธีทำขนมข้าวเกรียบอ่อน สูตรขนมข้าวเกรียบอ่อน ขนมไทย
ขนมข้าวเกรียบอ่อน
เครื่องดื่ม คือ น้ำดื่มที่ผสมส่วนผสมต่างๆ ให้เกิดรสชาติ ได้จากผลไม้ตามธรรมชาติ น้ำตาง และ สมุนไพร ต่างๆ ทำให้เกิดรสชาติให้น่าดื่ม

น้ำแอปเปิ้ลเขียว สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแอปเปิ้ลเขียว

น้ำแคนตาลูป สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแคนตาลูป
น้ำมะม่วง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำมะม่วง
น้ำขิง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำขิง
น้ำฝรั่ง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำฝรั่ง
เต้าหู้ นมถั่วเหลือง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำเต้าหู้