ผัดผักกวางตุ้งหมูสับ อาหารไทย เมนูผัด วิธีทำผัดผักกวางตุ้งหมูสับ ง่ายๆทำกินเองได้ เคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่การเตรียมอาหารและการปรุงรสชาติ เมนูหมูอร่อยๆ

ผักกวางตุ้งหมูสับ อาหารไทย เมนูหมู เมนูผัด

อาหาร ยอดนิยมสำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ เมนูผัด แบบง่ายๆ ใช้ผักกวางตุ้งเป็นวัตถุดิบหลัก ผักกวางตุ้งทำอะไรกินได้บ้าง มีผักกวางตุ้งทำอะไรกินดี เรามีคำตอบให้ด้วย ผัดผักกวางตุ้งหมูสับ เคล็ดลับความอร่อยของอาหารเมนูนี้ คือ ผักสดๆ หมูสับสดๆ และ เทคนิคการผัด รวมถึงการปรุงรสชาติ ต้องได้อัตราส่วนที่พอดี

ผัดผักกวางตุ้งหมูสับ ภาษาอังกฤษ เรียก Stir fried Soy sum with minced pork อาหารเบาๆ สบายท้อง หมูสับทำอะไรกินดี อาหารผัดสำหรับวันนี้ ส่วนผสมและขั้นตอนการทำ เข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร เมนูหมู

ส่วนผสมสำหรับทำผัดผักกวางตุ้งหมูสับ

  • เนื้อหมูสับ 1 ถ้วย
  • ผักกวางตุ้ง หั่นเป็นท่อนๆ 1 ถ้วย
  • พริกสดบด 2 ช้อนชา
  • กระเทียมสดบด 2 ช้อนชา
  • น้ำซุป 3 ช้อนโต้ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช สำหรับผัด 1 ช้อนโต้ะ

วิธีทำผัดผักกวางตุ้งหมูสับ

  1. เริ่มต้นโดยการตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน ใส่ กระเทียม และ พริกสด ลงไปผัด เมื่อ ความหอมของกระเทียมออกมาอย่างเต็มที่ ให้ใส่เนื้อหมูสับลงไปผัด
  2. ผัดหมูสับให้สุกก่อน จากนั้น ปรุงรส ด้วย น้ำตาล น้ำปลา ซอสหอยนางรม และ น้ำซุป ผัดจนน้ำซอสได้รสชาติที่ต้องการ
  3. ขั้นตอนสุดท้าย ให้เร่งไฟใ้แรง และ นำผักกวางตุ้ง ลงไปผัด อย่างรวดเร็ว และ นำขึ้นมาเสริฟใส่จานเลย ขั้นตอนนี้สำคัญอย่าผัดนาน เพราะจะทำให้ผักเฉาเหี่ยว

เคล็ดลับการทำผัดผักกวางตุ้ง

  • ผักกวางตุ้ง ให้เลือกผักที่อ่อนๆ เนื่องจากผักอ่อนๆ จะเนื้อนุ่ม รสอร่อย ไม่หยาบ และ เหนียว นำมาล้างให้สะอาด และหั่นให้เป็นชิ้นขนาดพอดีคำ
  • กระเทียม ให้เลือกทำเป้น 2 ส่วน ส่วนแรกบดละเอียด นำมาผัดให้ได้กลิ่นหอมและรสชาติ ส่วนที่สอง กระเทียมฝานเป็นแผ่นๆ นำมาผัด เพื่อให้ได้สีสันที่สวยงาม
  • พริกสด ให้เลือกพริกขี้หนูสวน จะทำให้ได้รสชาติที่น่ารับประทาน
  • น้ำมันสำหรับนำมาผัด ให้เลือกใช้น้ำมันใหม่ อย่านำน้ำมันเก่ามาผัด สำหรับเมนูนี้ ไม่ใช่น้ำมันมาก หากใส่น้ำมันมากๆ จะทำให้มันเยิ้มมากเกินไปไม่น่ารับประทาน
  • ผักกวางตุ้งเฉาง่าย การผัดอย่าผัดนาน หากผักเหี่ยวเกินไป จะทำให้ไม่น่ารับประทาน

Ingredients of Stir fried choy sum with minched pork

  • minced pork 1 cup
  • Choy sum cut arount 2″ 1 cup
  • chili minched 1 teaspoon
  • garlic minched 1 teaspoon
  • sugar 1 teaspoon
  • fish sauce 1 tablespoon
  • oyster sauce 1 tablespoon
  • cooking oil 1 tablespoon

Step cooking of Stir fried choy sum with minced pork

  1. Heat oil in a pan. and then put garlic , chilli, and minced pork to stir in a pan.
  2. Put sugar, fish sauce, oyster sauce and choy sum to stir in a pan.
  3. Serve to a dish.

ผัดผักกวางตุ้งหมูสับ อาหารไทย เมนูผัด เมนูหมูสับ วิธีทำผัดผักกวางตุ้งหมูสับ เมนูหมูผัด กับข้าวจากผักกวางตุ้ง ผัดผักกวางตุ้ง เทคนิคการผัด และ การเตรียมอาหาร เมนูหมู หมูทำอะไรกินได้บ้าง ผักกวางตุ้งทำอะไรกินดี

ข้าวมันไก่สิงค์โปร์ เนื้อไก่หนานุ่ม ข้าวมันอร่อยๆ พร้อมกับน้ำจิ้มรสเด็ด วิธีทำข้าวมันไก่สิงค์โปร์ ง่ายๆทำกินเองได้ เคล็ดลับความอร่อย คือ ไก่ และ ข้าวมัน

ข้าวมันไก่ อาหารจานเดียว ข้าวมันไก่สิงค์โปร์

อาหารยอดนิยมสำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ อาหารจานเดียว เมนูอาหารยอดนิยม คือ ข้าวมันไก่ เคล็ดลับความอร่อยของข้าวมันไก่ อยู่ที่วัตถุดิบคุณภาพ เทคนิคการเตรียมอาหาร และ การปรุงรสชาติ ข้าวมันต้องสุกพอดีมีรสชาติไม่มันมาก เนื้อไก่นุ่ม เน่น อร่อยๆ พร้อมกับน้ำราดไก่ และ น้ำจิ้มรสเด็ด

สูตรข้าวมันไก่สิงค์โปร์ อาหารแสนอร่อย ส่วนผสมและขัันต้อนการทำเข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร

ส่วนผสมสำหรับทำข้าวมันไก่สิงค์โปร์

  • ไก่ 2 ตัว
  • โครงไก่ 10 โครง
  • น้ำเปล่า 30 ลิตร
  • ขิง 100 กรัม
  • น้ำตาลกรวด  500 กรัม
  • เกลือ 500 กรัม
  • น้ำมันไก่ 100 กรัม
  • ขิง 100 กรัม
  • ตะไคร้ 100 กรัม
  • ใบเตย 50 กรัม
  • กระเทียมไทย 100 กรัม
  • เครื่องผัดข้าว 300 กรัม (กระเทียมจีน 100 กรัม ขิง 100 กรัม และ หอมแดง 100 กรัม นำมาโขรกใหเเข้ากัน)
  • ข้าวหอมมะลิเก่า 4 กิโลกรัม
  • ซีอิวขาว 100 กรัม
  • น้ำซุปไก่ 100 กรัม
  • น้ำตาลอ้อย 100 กรัม
  • ซอสพริก 100 กรัม
  • พริกชี้ฟ้า 100 กรัม
  • กระเทียม 100 กรัม
  • น้ำส้มสายชู 100 กรัม

วิธีทำข้าวมันไก่สิงค์โปร์

  • เริ่มจากการเตรียมต้มน้ำซุปไก่ก่อน ตั้งหม้อต้มน้ำไฟปานกลาง ใส่โครงไก่ลงไป ปรุงรสด้วย น้ำตาลกรวด เกลือ และ ขิง เคี่ยวและคอยช้อนฟองออก เคี้ยวประมาณ 6 ชั่วโมง
  • เตรียมทำข้าวมัน โดย ต้ังกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันไก่ ขิง ตะไคร้ และใบเตย ผัดให้หอม เมื่อได้ที่ให้ใส่ เกลือ น้ำตาล กระเทียมไทย และเครื่องผัดข้าว ลงไปผัดให้กระเทียมสุก
  • จากนั้นเติมน้ำซุปลงไป ประมาณ 2 กระบวย ใส่ข้าวลงไป 4 กิโลกรัม ข้าวจะปริ่มน้ำซุปพอดี ต้มทิ้งไว้ด้วยไฟอ่อนๆ อีก 30 นาที และ ปิดผาอบไว้จะได้ข้าวมันที่พร้อมรับประทาน
  • เตรียมไก่ โดยการนำไก่ลงไปสะดุ้งในน้ำร้อนก่อน 3 ครั้ง และ ต้มในน้ำร้อน 1 ชั่วโมง จากนั้นนำไปแช่ในน้ำเย็น เพียงเท่านี้ก็ได้ได่ที่พร้อมรับประทาน
  • เตรียมน้ำราดไก่ โดย ใส่ซีอิ้วขาว น้ำตาลอ้อย และ น้ำซุปไก่ ผสมให้ส่วนผสมละลาย เพียงเท่านี้ก็ได้น้ำราดแสนอร่อย
  • เตรียมน้ำจิ้มโดย ใส่ พริกชี้ฟ้าแดง น้ำส้มสายชูและกระเทียม ปั่นรวมกัน และ เคี้ยวให้พริกหายกลิ่นเหม็นเขียว
  • หั่นเนื้อไก่ใส่จาน ราดด้วยน้ำมันงา และ น้ำราด ทานคู่กับ ข้าวมัน และ น้ำจิ้ม

เคล็ดลับการทำข้าวมันไก่สิงค์โปร์

  • ข้าวให้เลือกใช้ข้าวหอมมะลิกลางปี จะได้ข้าวที่ไม่เละ
  • ไก่ให้เลือกไก่ที่สดใหม่ ขนาดไก่ 1.5 kg จะได้เนื้อที่มากน่ารับประทาน
  • การต้มไก่ให้นำไก่ลงไปสะดุ้งน้ำร้อนก่อน หนังไก่จะตึง จากนั้นนำไปต้มให้สุกพอดี และ นำไปปรับอุณหภูมิกด้วยน้ำเย็น จะได้เนื้อไก่ที่อร่อย
  • น้ำจิ้มที่มีพริกชี้ฟ้า ให้นำไปเคี้ยวในหม้อก่อน ให้พริกคลายความเหม็นเขียวก่อน
  • สูตรไก่สิงค์โปร์ให้ราดน้ำราด และ น้ำมันงา จะเพิ่มรสชาติให้ไก่

ข้าวมันไก่สิงค์โปร์ เป็นอาหารขึ้นชื่อของสิงค์โปร์ เนื้อไก่หนานุ่ม ข้าวมันอร่อยๆ พร้อมกับน้ำจิ้มรสเด็ด วิธีทำข้าวมันไก่สิงค์โปร์  ง่ายๆสามารถทำกินเองได้ เคล็ดลับความอร่อยของเมนูนี้ คือ ไก่ที่อร่อยๆ และ ข้าวมันที่รสชาติอร่อย

ถุงสายรุ้ง ถุงกระสอบ ขายถุงกระสอบ ขายถุงสายรุ้ง
ขายถุงกระสอบ ถุงสายรุ้ง ย้ายหอ ย้ายบ้าน ต้องการถุงกระสอบใส่ของ ราคาโรงงาน
ติดต่อ ทรัพย์ทวี Line Id : nongnlove
ขนมไทย
อาหารหวานของอาหารไทย ซึ่งลักษณะ ขนมไทย จะมีความหวานจากน้ำตาล ความมันจากกะทิ เป็นหลัก โดยมีส่วนผสมของวัตถุดิจากธรรมชาติ เช่น แป้ง ไข่ไก่ ไข่เป็ด เนื้อผลไม้ต่างๆ เช่น ลูกตาล ลูกชิด มะพร้าว กล้วย

ข้าวเหนียวหน้านวล ขนมไทย เมนูข้าวเหนียวมูน เมนูกะทิ
ข้าวเหนียวหน้านวล

ขนมตาล ขนมไทย เมนูนึ่ง ขนมหวาน
ขนมตาล
ข้าวต้มมัด ขนมไทย เมนูข้าวเหนียว ขนมนึ่ง
ข้าวต้มมัด
ข้าวเกรียบปากหม้อ อาหารไทย ขนมไทย เมนูนึ่ง
ข้าวเกรียบปากหม้อ
ฟักทองสังขยา สังขยาฟักทอง ขนมไทย เมนูนึ่ง
ฟักทองสังขยา
ขนมข้าวเกรีบอ่อน วิธีทำขนมข้าวเกรียบอ่อน สูตรขนมข้าวเกรียบอ่อน ขนมไทย
ขนมข้าวเกรียบอ่อน
เครื่องดื่ม
น้ำดื่มที่ผสมส่วนผสมต่างๆ ให้เกิดรสชาติ ได้จากผลไม้ตามธรรมชาติ น้ำตาง และ สมุนไพร ต่างๆ ทำให้เกิดรสชาติให้น่าดื่ม

น้ำแอปเปิ้ลเขียว สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแอปเปิ้ลเขียว

น้ำแคนตาลูป สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำแคนตาลูป
น้ำมะม่วง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำมะม่วง
น้ำขิง น้ำดื่มสมุนไพร สรรพคุณของขิง
น้ำขิง
น้ำฝรั่ง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำฝรั่ง
เต้าหู้ นมถั่วเหลือง สูตรเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เมนูคลายร้อน
น้ำเต้าหู้